氣炸鍋黃金豆腐： 材料： 豆腐2磚 生粉 雞蛋 麪包糠 芫荽1條 辣椒1隻 幼海鹽 處理： 1. 豆腐切開大約1”x1”x1/2”的大細。 2. 用粗鹽開水浸豆腐15分鐘。 3. 芫荽切幼絲，辣椒切粒。 4. 豆腐用鹽水浸了15分鐘，用廚紙索乾水分。 烹調： 1. 用180度預熱氣炸鍋5分鐘。 2. 預備生粉，蛋漿及麪包糠。 3. 上麪包糠次序，生粉，蛋漿，麪包糠。 4. 放豆腐入氣炸鍋。 5. 排好豆腐後，噴少許油在豆腐上面。 6. 用200度氣炸10分鐘。 7. 芫荽絲、紅椒絲及幼海鹽，混合一起。 8. 豆腐氣炸了10分鐘，夾上碟。 9. 將（6）的調味料與豆付混和，放入氣炸鍋，如有剩調味料，灑在豆腐上面。 10. 用200度氣炸5分鐘，上碟。 Airfrying tofu: Ingredients: Bean curd 2 cubes Tapioca starch Eggs Bread crumbs Coriander 1 No. Red chili 1 No. Sea salt Preparation: 1. Cut tofu with size 1”x1”x1/2”. 2. Soak tofu in salty water for 15 minutes. 3. Slice the coriander and dice the chili. 4. Dry tofu with kitchen towel after it has been soaked in salty water for 15 minutes. Steps: 1. Preheat airfryer at 180 C for 5 minutes. 2. Prepare tapioca starch, egg syrup and bread crumbs. 3. Season tofu in order, tapioca starch, egg syrup and bread crumbs. 4. Put tofu in airfryer. 5. Spray little oil on top of tofu after they have been put in good shape. 6. Airfry 200 C for 10 minutes. 7. Mix coriander slices, chili slices and sea salt together. 8. Tofu has been airfried for 10 minutes, put it on a plate. 9. Mix the seasonings in (6) with tofu, then put into airfryer. If there is seasonings left, put on top of tofu. 10. Airfry at 200 C for 5 minutes. Serve.
![【簡單小食】金磚豆腐 | $10成本賺到笑 [Eng Sub]](http://i.ytimg.com/vi/VaA8MnQ0hY0/mqdefault.jpg)
氣炸鍋黃金豆腐：
材料：
豆腐2磚
生粉
雞蛋
麪包糠
芫荽1條
辣椒1隻
幼海鹽
處理：
1. 豆腐切開大約1”x1”x1/2”的大細。
2. 用粗鹽開水浸豆腐15分鐘。
3. 芫荽切幼絲，辣椒切粒。
4. 豆腐用鹽水浸了15分鐘，用廚紙索乾水分。
烹調：
1. 用180度預熱氣炸鍋5分鐘。
2. 預備生粉，蛋漿及麪包糠。
3. 上麪包糠次序，生粉，蛋漿，麪包糠。
4. 放豆腐入氣炸鍋。
5. 排好豆腐後，噴少許油在豆腐上面。
6. 用200度氣炸10分鐘。
7. 芫荽絲、紅椒絲及幼海鹽，混合一起。
8. 豆腐氣炸了10分鐘，夾上碟。
9. 將（6）的調味料與豆付混和，放入氣炸鍋，如有剩調味料，灑在豆腐上面。
10. 用200度氣炸5分鐘，上碟。
Airfrying tofu:
Ingredients:
Bean curd 2 cubes
Tapioca starch
Eggs
Bread crumbs
Coriander 1 No.
Red chili 1 No.
Sea salt
Preparation:
1. Cut tofu with size 1”x1”x1/2”.
2. Soak tofu in salty water for 15 minutes.
3. Slice the coriander and dice the chili.
4. Dry tofu with kitchen towel after it has been soaked in salty water for 15 minutes.
Steps:
1. Preheat airfryer at 180 C for 5 minutes.
2. Prepare tapioca starch, egg syrup and bread crumbs.
3. Season tofu in order, tapioca starch, egg syrup and bread crumbs.
4. Put tofu in airfryer.
5. Spray little oil on top of tofu after they have been put in good shape.
6. Airfry 200 C for 10 minutes.
7. Mix coriander slices, chili slices and sea salt together.
8. Tofu has been airfried for 10 minutes, put it on a plate.
9. Mix the seasonings in (6) with tofu, then put into airfryer. If there is seasonings left, put on top of tofu.
10. Airfry at 200 C for 5 minutes. Serve.
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My
心
心
，，，
師父，你好可愛！谢谢你用气炸煱的分享！ 😍😍👍💪
《氣炸鍋》
買咗一個氣炸煱
𠱁得好哥笑呵呵
寓將烹飪於娛樂
增添生活樂趣多 🎊🥳🤩🤣
Yuen C Pan 每次見到你作嘅詞句真係增長不少👍💖
多謝您呀…我都剛買左氣炸煱,真係好方便,希望您教多d氣炸煱食譜🙏
🤨
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I really enjoyed the way you talk.always make me laugh.my husband don't understand Chinese.he also laugh with me.you sound very happy..keep it up.
Carol Chau yes he is very funny 😂
「哎呀」 笑死😂
好鐘意睇你d片，講嘢好好笑好真，又容易煮，繼續拍多d片！
crazy on your cocking.. .. YUMMY
😍好哥金句:(勉强有幸福！)😁😆好正喎！✌預祝您:中秋節快樂！😄👌
中秋節快樂呀 🙏😊🤝金多寶預埋你 💲💵👈🙏😁
可以直接買噴過种油（Spray oil）
裝過化妝品嘅噴壺再裝食用油唔係幾好😝😝
因為用來製造化妝品樽嘅塑膠，製作標準系達唔到食用乳膠嘅等級😳😳 長期食用對省體唔好
百貨公司有食物專用噴壺，可分打氣不打氣 ，原料用不含bpa成分，專為 料理食物專用
我想睇番你個氣炸煱燒排骨比朋友，揾極都揾唔到！
好哥終於開氣炸鍋系列啦，我等左好耐啦，希望拍多d氣炸系列，加油
放心啦 💖我會出好多㗎喇🙏😁
你一開鍋果下真係比你笑死！好似中左獎咁😂
bubble so 係呀！佢嘅語氣笑鬼死我，[嘩...正呀...好味喎⋯⋯
最鍾意睇你煮嘢食嘅片！ 簡單易明！ 又好味💘💘
多謝你的教授，越舊越好，我是新手做餸，看到你的教導，明白很多，真是開心，你講出重點來，令我明白，我丈夫讃我跟你煮，他好放心吃，真是好好笑。你拍照得光缐很明亮，講得好淸楚，我們住在美國的，想吃中國菜要駕車很遠，現在看你的視頻好好呀，我介紹了我的朋友一起加入你的視頻，大家好多話題，真是多謝你的用心教導，多謝你。
哈哈哈師傅好好笑，訴盡心中情🤣🤣🤣哎呀好可愛😘😘😘
用勉強有幸福嚟形容夾硬擺晒啲豆腐喺同一層，真係第一次聽😄越好哥一路整，一路同我哋講吓嘢，好開心呀👏👏👏😄
好得意啊😁😁
大師金句： 勉強有幸福！ 好，一於今晚餐試做。哈！
屋企煮食片其實來來去去都係果啲嘢，鍾意睇就睇，唔想睇可轉台，單單打打真係好討厭。堅持自己頻道特式，問心無愧便可，加油！
不過亞好要小心唔好再用有版權嘅音樂同歌了，比人投訴好麻煩的。
人生哲學題：勉強唔知有冇幸福！
知道知道candy 在心中💟 收到 明白 💗多謝你提醒👀 我會加油 盡力做好自己💪 有你嘅支持 無言感激🙏😍
好好師傅：見您煮得咁開心，我都想買氣炸鍋試下😍😍，好得喎！😋😋🤤🤤🤤
真係要買一個👈 原來咁好用 👍 早知我一早買啦🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 可唔可以在網上諚買，唔該哂你🙏🙏🙏
Wow awesome 👏🏻
Thanks for sharing.
From Malaysia 🇲🇾
勉強有幸福😂😂笑死
你好好哥，想請你以用家角度講下氣炸鍋值唔值得買，包括易唔易清潔，使用頻率如何，如果唔買，可唔可以用普通pan鍋代替？多謝多謝！！
Amy Chen 你好Amy我本人覺得以呢個價錢屋企如果有地方擺 係值得買嘅 👍因為佢可以做好多唔同嘅食法 佢嘅抽油情度都唔錯 清洗容易 操作亦唔難 容量就唔夠光波爐咁多 如果一般小家庭都OK 㗎 使用率視乎你自己喜唔喜歡食一啲炸物 希望呢啲意見可以俾你做參考😃😍
好哥哥好嫂嫂多謝你分享我試咗啦我買咗苦瓜鴨殼德田街市有得賣我用蒜頭豆豉喜獲苦瓜鴨殼好好食呀加咗啲蠔油落去煮好哥哥多謝你我又學識一樣餸啦😍😍😍👍👍👍
Ha🧒好開心呀💓🙏你做得好好呀👍用蒜頭豆豉👈我就懶到死👋😁用啲最簡單嘅方法囉🙏😁🤝
我都係啱買咗個氣炸鍋，多謝分享食譜，我會試下先～😍
氣炸鍋做「蘇炸生蠔」…有無得諗…？😂
好好師傅黃金豆腐炸得好靚呀 我都剛買了氣炸鍋等我學你做下先👍👏😋🍤
Ada👧唔好客氣 👋我哋一齊學習🙏一齊揣摸🤝🙏😁
好哥哥
好鍾意食豆腐呀🍡
你整嘅一口黄金豆腐
係最佳小食😋
我諗氣炸鍋亦可做到煎釀三寳嘅效果……正呀
想炔D快D返泥掃街呀……
我地都知品質下降晒
但都好想食
係一種情義結啫💝
多謝分享呀🌻
高跟鞋大褸理論，說得好！
檸檬葉哪裡可以買得到？
想睇多點氣炸煱片
知道呀 🙏😁陸續都有㗎啦👈🤝😁
櫻井クリスタル .氣炸鍋乳鸽
呀好👦，黃金豆腐🌱，喺呢個中秋節🌕煮，意頭好好👍👍，今個星期五📆就係一年一度嘅中秋節🌕，我喺呢度祝大家👫👫👫開開心心😀😀，黃金滿屋🏠。你買10蚊3磚豆腐，我呢邊賣10蚊2磚呀。另外，我諗你用氣炸鍋示範嘅菜式🍲會愈嚟愈多㗎喇，不如索性開一個氣炸鍋系列啦，好嗎，呀好？😀😀😀😀😀😀😀😀😀😀
預祝你👧👈同兩位老細👦👨中秋節快樂呀🙏😁
好欣賞阿好，用高踭鞋的比喻認同👍😂👏👏
買個平時蒸魚既格， 矮身d個款，就做到兩層既效果。
謝謝製作視頻。建議擺一層豆腐，留空間，容易翻豆腐炸第二面。雖然要分開炸兩鍋，但是處理上容易多了。沾生粉、蛋漿、面包糠時，用上三個不同的夾子/筷子，會容易多了！加油！
好提議👍我下次就試下🙏😁
好介绍喎٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)中秋快乐
祝福你中秋快乐 合家团圆
11:51你果声“哎呀”我以为衰左😂😂，吓得我，你好好笑啊，睇你视频真好玩，大赞👍🏼👍🏼👍🏼
哈哈
你好，很喜歡看你煮餸！想請問你你用的氣炸鍋那裡買的？什麼品牌？多少錢？
淘寶就有。。3百㡬就有
有冇煮過比目魚，可以點整？
明天煮 多謝你 買了氣炸鍋教我地 我一早買左 整黎整去都雞奕😭😭🙏🙏🙏🙏🙏🙏
本來想買細Size, 睇完都係買個大D. Thanks
教嘅嘢易整易學，聽到你食嘢好好笑，雖然有啲核突但係好搞笑！ >.
▲
我喜欢您烹饪的方式，轻松，享受并有趣
What the English name for the kuai lo lemon leaf? Thanks
師傅有嘢想請教你
番鬼佬檸檬葉英文點樣講
其實我都唔知㗎👋係朋友送畀我🙏😁
重溫一下都好, 我係中途開始加入呢度
睇過咪當提下自己有道咁既餸囉~
字提過就仲岩, 可能以前會睇漏左ma~
多謝你呀🙏松鼠🐿 我好開心呀💖 多啲上嚟同我哋大家傾計呀🙏🤝👧🌷
@@VeryGood_VeryGood 客氣啦, 做得好係應該要讚同支持, 做得唔好就最多唔睇姐, 又唔洗鬧既~
早晨，松鼠朋友，我係Yvonne呀，係呀好嘅fans, 希望你分享呢個頻道俾你啲朋友，多謝你。😀😀😀😀😀
@@kwokyvonne1848 緊係有啦, 我仲叫我未婚妻同我一齊睇tim呀~ XD
好哥好哥，不如你整埋氣炸鍋焗燒肉啦！
好哥哥你講得啱溫故知新抄返舊片嚟睇其實可以學多啲野鍾意點煮都得好哥哥你真係好真好好人
唔好咁客氣啦👋我好開心呀😭💓多謝曬🙏🤝🤝
下次可唔可以教d簡易既蛋糕呀thx
好哥你好🤗
我係中途加入訂閱你的😀
我雖然唔煮食，但自從睇咗你煮餸後好似追劇咁追👍
見你為家人制造咁多好嘢食😋
做你家人真幸福👍👏
有個問題一直好想知🤔
你經常去街市買餸，你唔洗返工嗎？定係已退休享福呢🤔
成日只見你對手👐唔知幾時可見你廬山真面目呢😄👍👌
呀好,,我有時用蒸餸架放上去可以做兩層唔大件的食物,,
聽你講廣東話好得意，介唔介意開翻个教講廣東話頻道，講地道廣東話，例如晒心機捱眼瞓。网上教學，我个仔同我第一个報名
在哪裡買10元3磚
師傅把聲同正視2.0記者真係好似啵。😄😄
請問鬼佬檸檬葉，英文名叫什麼?
多謝分享師傅！
你好。我在学习炸臭豆腐，求解答，如果愿意分享，谢谢🙏
我炸的臭豆腐，油温高豆腐炸不成形也碎掉，油温低炸不硬，非常软化一碰就碎...
到底要怎么掌控火候？采用的锅深浅是否有关系？尝试了好多种火候方式都炸不成..
我是初学者，求正确咨询。🙏
中间涂料的过程不可以忽略或快进的吗？浪费时间
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這油壺十分霧化。
嘩！約埋一齊去呀好屋企飲啤酒， 試下外脆內軟嘅豆腐！ 準備一碟沙律醬啦！唔該 😍😍😆😆
真係 超開心 👍😁聽你咁講我真係要買定幾打啤酒先得 😍
I wish i can understand what he says
我都有氣炸鍋，淨係用嚟翻熱啲食物，估唔到可以整到咁多菜色😍師傅好勁💪🏻
Humorous & enjoy his cooking 👍
I just love your video. Just love the way you speak. Please don’t change.
氣炸鍋咩牌子
Hoi Chiva 吉爾曼
好哥，用氣炸煱做燒肉睇下👍😜
簡直零難度👈 盡快拍片🙏😁📱
有点复杂呢
師傅 我覺得你無必要把舊片重新剪輯 那都是您的頻道發展的過程 俾人有機會話你炒 話你跟風。
👍👍👍👍
Use air fryer cooking skills is the most popular in this year.Thank you for share with us.
有D冷門材料唔知響邊度買,如果可以透露吓就好了,謝謝你
多謝你的easy cooking tips👍🏻😘
❤
對上一次自己用鑊整搞到爛哂,,如來有氣炸煱整,咁方便下次一定要試下
係呀🙏現在大部分後生家庭👈都有氣炸鍋㗎喇🙏☺️
大哥
請問我不用面包糠
是否先放在粉內，後再放入液再放入氣炸煱內，对麻
谢谢你的分享🙇🙇
你好真，好搞笑呀！
掂呀！師傅我剛跟你做黃金豆腐，好正呀，我啲朋友讚，我立即傳你條片比去地。多謝介紹！
我哋小朋友都有煮飯
唔好咁嘈 😆 太多感嘆詞 嘩嘩嘩嘩嘩
新文
订阅的个个HK师傅都是这么吵😂
我觉得咁至有气氛.
新係佢煑嘢食時啲語氣夠晒生鬼，先覺得有氣氛，如果要咁formal.同其他煑食節目有乜分別？
好有耐性，非常美味
一直以來都係唔識得煎豆腐 一定散晒 今次可以用氣炸鍋 真係堅正呀.😆👏😋
望到都肚餓啊🤣
我都係睇需要, 經常都會溫故知新,睇翻啲舊片。
跟著你買淘寶呢款氣炸鍋 果然正！
蒜蓉雞翼，帶子都好好食 今次學埋豆腐
隔住個mom都感覺好味呀！😋我又試下先😊👍🤩
多謝分享食譜😃
师傅，请问您用的气炸锅什么牌子，多大？哪里买？谢谢！
请问这个气炸煱是什麼牌子，是否在淘宝买?因為我都想买一個。
我好早之前買咗個氣炸鍋 煮來煮去都係炸雞翼 今日又學多一樣啦! 唔該!
Nice sharing
可以再SHARE買氣炸鍋連結嗎,? 上面條LINK睇唔到
是左手香嗎？
好象市场摆摊买膏药一样宣传
幾好呀，不過你把聲好似講波，想靜音，收一收好D
N L 我覺得幾好，太靜反而悶
What is the name of your plant in English?
Look like Indian borage to me.
好多工夫!
想問下好哥，椒鹽九肚🐠會唔會好浪費功夫？？可否教學一下，謝
冇面包糠既話，係咪生粉，旦漿，再生粉？
效果唔錯，改用玉子豆腐可能滑好多😅😅
有機會呀👍🙏
什么年代了还要用广东话做视频？受众太局限了！
😭
He is so funny🤣I like seeing him cook
見很多厨師不論男女,只有這位生動風趣、有聲、有畫、色香聞不味、很有手尾令人容易學老少咸易希望他不要停o推陳出新精益求精/從善如流,致廣大視家多多獲益謝!
Florence C ㄝ
你嘅頻道啱晒退休的我