أسهل طريقه للكبه الشاميه المقليه من غير ماتفك فى الزيت مقرمشه وذهبيه أحلي و ألذ من المطاعم
Вставка
- Опубліковано 25 бер 2021
- ملحوظه ممكن اضافه ملعقه كبيره من الماء البارد في الكبه
ملحوظه تانيه: ممكن استخدام محضره الطعام فقط في الفرم ولاكن يطحن علي اربع او خمس مرات حتي ينعم الخليط
فقط عند الشعور بصعوبه الفرم وللضروره ولا تفرط فى اضافه الماء
المقدار كافي لعمل 35 واحده كبيبه كبيره او 60 صغيره
المكونات:
العجينه:
3 كوب برغل ناعم(500 جرام)
5كوب ماء عادي للنقع
400 جرام لحمه حمراء بدون دهن
بصله متوسطه
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره بهارات السبعه
ملح -فلفل
الحشو:
600 جرام لحم مفروم
بصله كبيره مقطعه
ملعقه كبيره قرفه
ملعقه كبيه بهارات سبعه
ملح - فلفل
لبنه باللبن الزبادى:
كيلو زبادى
ملعقه ونصف نشاء
ملح- فلفل
فصين ثوم مهروسين
ملعقه كبيره نعناع مجفف
تابعون على انستجرام
/ channel
جروبى الخاص بالتطبيقات
/ 297008178063047
صفحه الفيسبوك
/ nadiaelsayed17 - Навчання та стиль
اول مره حد مش لبناني اشوفه بيعمل الكبه زينا بالظبط وبنفس المقادير. اشطر شيف في الدنيا. بس ملحوظه احنا عندنا حاجه اسمها دقه الكبه وبنحطها في العجينه مش في الحشو وده اللي بيميز الكبه بتاعتنا. اما الحشو بنضيف عليه سماق او شراب الرمان او الاثنين مع بعض وده للمقليه فقط اما اللي باللبن بتكون بدون سماق او شراب
امهاتنا وجداتنا بيرفضوا يستعملوا الMixer وبيتم دعكها بالايد
ميرسي علي المعلومه هاجربها بيهم اكيد لذيذه وعلي اصولها تسلم ايديكم😍❤️❤️
ممكن تقوليلنا ايه هي دقه الكبه
@sherine Ahmed
ممكن نعرف ايه هي دقه الكبيبه؟؟
لا هيه عاملتها على الطريقة السورية لهيك مافيها دقة .. مع انو طيبة الدقة بس بتعطي طعم تاني
جربتها وطلعت تحفة فعلا أكثر من رائعة
شكرا ليكب
جربتها وطلعت تحفة تسلمي يا قمر
تسلم ايدك بجد انا عملتها بنفس المقادير وطلعت ما شاء الله توحفة بجد جزاكي الله خيرا
عجباني جدا الموسيقى الخلفية ف الفيديو روقان
عملتها تحفه جدا حبيناها جدا
بجد تسلم ايدك وعينك تحفة وأسلوب حضرتك سهل وجميل بجد
تسلم ايدكي...انا والدتي عملتها طلعت رووووعه و لما اتحمرت في زيت احتفظت بقوامها❤❤❤
يسلم اديكي يلي بتلتف بالحرير من اتقانك بكل وصفة بتعمليها والله كبة شامية عأصولها بتشهي الله يعطيكي الصحة والعافية يارب
إيه الجمال دا كله
ماشاء الله طريقتك حلوة فى الشرح ربنا يكرمك وبإذن الله هاجربها
تفتح النفس والله تسلم ايدك 👍🌹
تحفة جدا انا وصلتني طعمها بلونها الذهبي الفاتح تسلمي يا احلي نادية😍
تسلمي وتسلم إيدك كل وصفاتك تحفة
يسلم ايدك يا نادية و كالعادة وصفاتك كلها جميلة و دقيقة و بتبهر 💚😍
تسلم ايدك طريقتك سهله جدا
واضح من فيديوهاتك انك حد شطور ومالوش حل تصوير رااائع شرح وافى وكافى. نظافه . اسلوب راقى . ماشاء الله عليكى تفتحى نفس الواحد انه يدخل المطبخ 🌹🌷
ما شاء الله فعلا فتحت نفسي للمطبخ بعد ما كنت بكره
ربنا يعزها ويبارك لها ولنا يارب
اوووووى اووووى الصراحه 🌹🌹🥰
تسلم ايدك انا بحب الاكل الشامي جدا وحقيقي تسلم ايدك وربنا يوفقك
مشاء الله جميله تسلم ايديكى
منتهي. الجمال. ان شاء الله. نجربها. في. رمضان. الكريم
تسلم ايديكي الصراحه حبيت اوي موضوع الميزان ده عشان تبقي مضبوطه و قد بعضها وان شاء الله هجربها
👍👍👍شي لذيذ جدا جدا
حلوة من ايدك قبل ما أجربها
وصفاتك كلها جميلة
ما شاء الله حلوة قوى انا جربتها ❤
تسلم ايديكى على كل الحاجات الخلوة دى
تسلم ايدك يا احلى شيف ناديه جميله اوى تحفه
تسلم ايدك روعه ماشاءالله اللهم بارك
شكلها قمر
انا من عشاقها ودايما باعملها بنفس طريقتك ياغالية 👌❤❤❤
تسلم الايادي يا ست الكل ❤️
تسلم ايدك الحلوه وألف هنا
تسلم ايدك حبيبتي انسانه محترمه بجد ورقيقه وشيك جدا
تسلم أيدك ربنايحفظك ويبارك فيكي ويسعدك ويفرح قلبك ويجعل كل أيامك فرح وسعادة يارب العالمين 💐🌹
تحفه يانودى تسلم ايدك جميله جدا
عملتها بصراحة طلعت تحفة تسلم ايديكي بجد حاولت كتير طرق وتفشل بصراحة دي طلعت تحفة
روعه جدا تسلم ايدك
تسلمى يارب⚘❤
الله يبارك كلك رائعه بعمل كل وصفاتك
بجد بجد الفيديو جميل جدا
والطريقه واضحه كتير تسلم ايديكي
ميرسي❤️
ماشاء الله عليكي تسلم ايدك روعه جميله جدا بصحه وعافيه 🤲👍
تسلم ايدك انتي فعلا شطورة وصحتين ع قلبك ماشاء الله عليكي
خرافه ماشاءالله تسلم الايادي
انت شطورة خالص ورقيقة ومنظمة
وانا بحب اسلوب في رقي
عجبنا طبعا ده انتي استاذه و رئيسة قسم
انا اتفرجت علي الفيديو تاني من كتر الجمال وعجبني ال بالرز اوي انا جوعت 🤩🤩
قد ايه انتي جميله وبتجاملي كل القنوات 😍❤️❤️
جميلة جدا تسلم إيدك
تسلم ايدك وشكرا على الشرح البسيط وكل عام وأنت بخير
ماشاء الله تسلم ايدك
ماشاء الله جميلة
تسلم ايدك ماشاء الله عليكي 🌹
رووعة الكبة تجنن
ممكن نقليها فالايرفرير
انا شفت طريقه الشامى والتركي بس طريقه دى جميله اوى تسلم ايديك
تسلم ايدك❤️❤️
تسلم ايدك اجمل كبيره شفتها نعملها وبالتوفيق لحضرتك
تسلم ايدك يا قمر بجد انتي عسل
عملتها بجد تحفه تسلم ايدك😍
بالهنا والشفا ❤️😍😍
تسلم ايدك يا نودي
تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك يا شيف ناديه
انتى رائعه تسلمي يا حبيبتي
تسلم ايديكى يا دودو ربنا يبارك فيكي ويعزك ويفرح قلبك
تسلمي حبيبتي ماشاءالله عليكي احسنتي العمل واكيد الطعم والرائحة أجمل بآرك الله فيكي سيف نادية أنتي تحفة فنية رائعة أوي أوي أوي أوي وكمان النظافة الله الله الله الله عليكي
تسلم ايديك روووعة 👏👏⚘⚘
تجنن 🌹🌹👍
روعة تسلم الايادى يانادية ياجميلة
رووووعه تسلم إيدك يامبدعه 💕💕💕
تسلم ايديكي أجمل شيف❤
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين تسلم ايدك تحفه ألف هنا وشفا صحه وعافيه 🌹❤️🌹❤️
شكرا. تسلم ايدك
ماشاءالله تبارك الله انتي جميله بجد
تسلم ايديك ديما مميزه
تسلم ايدك ياجميل
انتى شيف ممتاز وحاجتك كلها ناجحة وجميلة زيك كدا ارجو الاستمرار معانا لانى اتعلمت من حضرتك كتير
تسلم ايدك حضرتك شطورة جدا
تسلم أيدك روعه بجد تحفه ماشاءالله رمضان كريم وكل عام وأنتي بخير وصحة يارب 🌙🌙🌙😋😋😋👍👌👌
حبيبه قلبي تسلم ايدك ياروحي
تسلم ايدك ربنا يحسن ما بين ايدك❤❤❤❤❤
بارك الله فيكي
بجد تسلم ايدك يا حبيبتي وربنا يحسن مابين ايديك يا رب العالمين
تسلم ايدك كان نفسى اكلوها
تسلم اديكى حببتى
أسهل طريقة شفتها بصراحه كل مااشوف حد عاملها يعقدنى انما طريقتك دى اجربها ان شاء الله
جربيها وهاتتبسطي خالص❤️❤️
تحفه بجد بقيتي شيفتي المفضلة
ده شئ يسعدني جدا😍
تسلم ايدك وعينك
انتي جمييييييلة وعسل
تسلم ايدك يا قمر 🌹🌹🌹
ممتاز❤❤❤
تسلم ايدك يا قمر يا جميله
تسلم ايديكي
تسلم ايدك يا ست ناديه 🎉
صوتك حلو واضح وشرح جميل انا اول مرة اتابعك بس رائعة
جميلة ومسكره يا اجمل نادية تسلم ايدك يا قمر
فعلا دي الطريقه الكلاسيكيه للكبه أما الاضافات التانيه اللي بيحطوها بعض الشيفات لاتمت بصله للكبه التقليديه تسلم ايدك ياست الكل
ميرسي 😍❤️❤️
تسلم ايدك بلهنا والشفا وكل عام وانتم بخير
انا بعشقك❤️❤️❤️
تحفة تسلم ايديكي 💖
مشتء الله تسلم ايدك
تانى قيديو اشوفه لحضرتك ومتابعه ليكى بجد وصفاتك جميله وشرح هاااايل بجد تسلم ايدك
تسلم ايدك
تحفه وبتشهى