✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2 🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad 💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330dc65ab872c22 ❤ Мой второй канал о садоводстве ua-cam.com/users/уСветланыЛОДиСАД
Записала для себя. Может быть пригодится , кому- то ещё. На 2 части огурцов, одна часть лука,перец сл. -1/2.части.2 ст.л соли, без горки. Перемешать , настоять часа 2/3. Слить сок , отставить. Горчица дижонская сладкая, 1/2 упак., мед, 3 ст л На огонь- варить 20 мин. Добавила остаток горчицы, по 1 ст л соль/ сахар. Проварить .15 мин, доб.4 зубч чеснока, кр острый перец , черный, кориандр по 1/2 ч.л , 3 /4ст л ябл. Уксуса. Проварить мин 5
Светлана,спасибо огромное за рецепт!Буду готовить.Девочки,кому не нравится долгое вступление поставьте палец на экран ролик пойдёт в 2 раза быстрее.Не надо негатива,его и так хватает.Любви вам и терпения
...но,Какое долгое вступление! Я перехотела не только варить эти огурцы,но и дальше дослушать этот монолог. Тем более,что автор не указывает состав специй. Да уж, специально забыла.😮
Кому некогда смотреть видео, включите описание рецепта и читайте, что нужно. И не надо возмущаться! Автору ролика спасибо за рецепт! Успехов, процветания и конечно же здоровья!
Посмотрите рецепт у Натальи- кашпошницы. Я делала по ее рецепту. Многовато уксуса, как для меня. Но это для любителя. Наташа там показывает и рассказывает. Хотя и много говорит 😅
Все правильно надо пробовать соль, сахар разные, вкусы у весх тоже разные кому по слаще кому ядреней и пробовать надо действительно холодные заготовки, занимаюсь заготовками давно все пробую на свой вкус иногда дополняю свои ингредиенты так и получаются новые шедевры
Если вам скучно, слушайте.... Сейчас спираль времени СИЛЬНО сжалась и если вы уважаете людей, то научитесь КРАТКО говорить , самое важное!!! И обид не должно быть., А должно быть ПОНИМАНИЕ и УВАЖЕНИЕ....
@@СветланаБачищева я в чаше миксера измельчаю, потом через капроновую тюль отжимаю. Солю плюс перец и еще 1 ложку сметаны. Сразу выпить... очень вкусно и полезно.
Спасибо за рецепт, надо попробовать, но все - таки время деньги, оно и так сейчас бежит быстро, ну правда если можно, пожалуйста покороче и по конкретнее, будьте добры.
Светочка вчера делала ваш рецепт огурцов по корейски, а сегодня посмотрела этот, надо тоже сделать, кстати пользуюсь такой же машинкой и тоже балдею, покупала на Вайлдберриз, все мои соседи и знакомые увидев у меня тоже назаказывали. Спасибо вам.
Я тоже смотрела Наталью кашпошницу. Видео у нее снято в прошлом году, 11 месяцев назад. Она рассказала, что ее научила делать этот соус англичанка, у которой она жила в Америке. Там все понятно, и сколько чего положить - она тоже сказала. Открыла это видео - почти под копирку, только без главных подробностей..... Даже теми же словами говорит про кривые огурцы, которые выбросить жалко...
Тоже смотрела ее рецепт. Там она варит в уксусе яблочном Пропорции 4:2:1 огурцы, лук, перец.+ 0,5 части соли,+ 2 части уксуса,0,5 части специи, 1 часть мед или сахар или пополам
Блогер сама первый раз делает! Рецепт в её исполнении "сырой" !!! Я очень много делаю заготовок, уже древняя, но всегда люблю смотреть блогеров. Этот соус очень далек от того оригинала. Я не ем фаст фуд, но соус тот помню. Он из одних огурцов состоял, даже соленые огурцы напоминал., На мой взгляд проще соленые любые пропустить через мясорубку крупную решетку, довести до вкуса, и немного затянуть крахмалом, а никаких больше ингридиентов не надо.Это класика, а потом топинк.
Доброе утро, Светулик. Сегодня сделаю и попробую. Вчера делала огурцы по твоему рецепту «как из бочки», это мои фавориты. Зимой с луком красным и пахучим маслом, ммммм, всю семью подсадила. Спасибо за вкусные рецепты, с уважением ❤
@@Вечерок-к6т Спасибо большое за вашу доброту, надеюсь на будущий год погода не подведёт. У нас почти три месяца жара стояла, завязи на огурцах засыхали, посеяла в теплицу в конце июля, может быть успеет что-нибудь вырасти💖
@@ЛюдмилаБорисенко-к2с я живу на севере Ростовской области. Нас погода тоже не балует. В июне мороз побил кабачки и перец, в сентябре тоже будет уже мороз. Каждый год побивает зелёные помидоры. Собираем и в доме дозревают. Огурцы прибил немного, какие отошли кустики, то болели долго. Сейчас стоят зелёные, цветут, а завязи мало. На другой грядке посажен другой сорт. Вот с этой грядки урожай хороший. Но начинают уже засыхать. Посоветую Вам семена,, мамины сыночки и папины дочки ".очень урожайные. 🌹
@@Ромашка-б4я у нас жара +43🤦♀️ но тоже урожай хороший. Сама 30 четвертей закатала, и родственников, друзей, знакомых и друзей сына😁 всех наградила огурцами 😅 вот ещё хочу салаты закрыть
Чувствуется, что человек приятный, но нет физической возможности слушать такой словесный п...с. Поищу менее болтливых специалистов. Как же я стала любить минутные ролики!!! Спасибо за них Ютуб
Рецепт взяла на заметку, спасибо за него, но слишком много лишних слов. Более 3-х минут "вступление." Вижу по комментариям, что и других это утомило. Всего доброго. Успехов Вам и Вашему каналу.
Светлана, благодарю за рецепт! Скажите, а если огурцы переросли и на вкус кислят, грубые семена и кислая мякоть. Такие пойдут или их лучше выбросить? Неужели нехватка калия так аукнулась?
Прежде чем делать, нужно где то попробовать, либо сделать немного для пробы.Я увидела в интернете и сразу сделала много и зря, в моей семье это есть не стали.Ну кому то нравится.Поэтому много не делать на первый раз. У меня с прошлого года стоят все баночки, теперь нужно доставать и просто выбрасывать.Сразу оговорюсь, что ролик видела другой.
Признаюсь. Видео не смотрела, но своё "одобрямс" оставила. Из-за рецепта рэлиш из огурцов. В прошлом году делала такую заготовку. И обязательно буду делать в этом. В рецепте, который я исполняла уксус был яблочный. Его кипятить надо. А 9% кипятить нельзя. Он разлагается на что-то там. Короче, нельзя его кипятить. И резать огурцы надо как можно мельче, но не соломкой, а кубиками. Сколько здесь сахара не сказано. Но его должно быть много.А соли в два раза меньше, чем в этом рецепте. Но, конечно, это ничего не значит. Очень может быть, что и этот рецепт неплохой. Удачи всем!!!
Интересная женщина. Спасибо. Насчёт этого соуса: сок отжатый надо бы добавить, что бы в банке не оставалось воздуха. У меня нет погреба, храню в квартире. Поэтому я бы добавила жидкости. Обязательно попробую сварить такой соус. И заинтересовала ваша смесь трав.
Светочка спасибо, что ответила быстро. У нас в Сибири огурцов всегда много, хотя и позже, но сейчас люди их просто в пакетах выкладывают на лавки у подъезда и кабачки тоже. Я уже сделала 2 партии соуса и подругам всём понравилось и они мне звонят и им рассказываю тонкости. Я такой соус пробовала в Москве из магазина Вкусил и долго его искала. Спасибо тебе Светочка 👍👍👍🔥❤
Светлана все это замечательно Вопрос :какие вы используете крышки для за каток под машинку Кстати где приобрели свою машинку "Щелчок" Крышки у меня после закатки (может через неделю становятся Выпуклыми😮 не подтекают, не прокручиваются, просто выпуклые😳 Открыла одну баночку, там все идеально, а вот вид этой выпуклости смущает,
Всем доброго здоровья! Судя по комментариям, не всем понравился ролик. Заметьте ролик, а не рецепт. Совет автору ролика: прежде чем начинать говорить публично, необходимо готовиться. Т.е. должен быть сценарий! Это вы с подружкой на кухне можете обсуждать без подготовки. А когда выходите на аудиторию, то извольте, уважать слушающих вас людей! Есть разные сценарии роликов о рецептах. В одних автора ролика не видно на экране. Мне нравится автор "Кухня на изнанку". За один ролик у нее можно узнать сразу 4-5 рецептов. Мило, по существу, четко проговариваются ингредиенты и их вес, штучность, последовательность соединений и прследовательность тепловой обработки, указывается цель приготовления: для еды сразу или консервации с письменным приложением рецепта. Другие все прказывают без слов и все понятно смотрящему. Много разных сценариев, где все четко и без лишней "воды", которая очень раздражает. Данный ролик все на глаз. Говорит одно, снимает другое. Делает довложения. Трет овощи на такой терке без спец. насадки. Того и гляди, на виду, у уже рассерженой публики, она еще и пальцы себе об эти лезвия распанахает. Аж мороз по коже! Вроде милая женщина, голос приятный, говорит, что не первое видео снимает. Ан подиж ты, выводов не сделала! Все на глазок. Но на глазок можно делать, когда ты это делаешь не один раз и, чтоб время на весование не тратить делаешь на глазок. А тут вы рецепт даете для тех, кто в первый раз будет делать это блюдо. Сомневаюсь, что буду смотреть ваши видео дальше. Учитесь у других. Вы думаете что учитель, политик, телекоментатор, инженер на стройке все импровизируют? Хотела бы я посмотреть на мастера которому инженер скажет: ну вот надо цемент размешать в пропорции 1:3, но вот тут полмешка осталось песка всыпь и его туда в замес, не пропадать же добру. И пробуй. Что получится, посмотрим! Мастер у виска покрутит этому инженеру в ответ. Дом то может развалиться! Учитесь составлять сценарий ролика! Вы не единственная на просторах интернета. Хотите подписчиков, делайте профессионально!
Какие неприятные замечания... Это не канал кулинарии, где действительно должно быть коротко и чётко. В у Светланы канал другой, дачный... Мы давно её все смотрим с удовольствием и подписчиков у неё не мало. Не обижайте зря человека, а просто пройдите мимо, если не по душе.
И не лень же вам было писать такую простыню? Что, поговорить не с кем? Конечно, если вы со всеми людьми так привыкли общаться, в поучительном и назидательном тоне, тогда понятно, почему с вами люди не желают общаться...Автор ролика делится своими рецептами бесплатно!!! Вы сначала подпишитесь на годовой абонемент у этого автора, оплатите его, а потом только будете иметь право раздавать свои советы, о которых никто не просит. Совсем обалдели уже...
✅ РУКОВОДСТВО - КОНСЕРВИРУЕМ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И ЯГОДЫ. ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ЗИМНИХ ЗАГОТОВОК ТУТ: HTTPS://LODISAD7.RU/GUIDE2
🧡 Я в Телеграмм t.me/LODiSvetSad
💛 Я в ЯНДЕКС-ДЗЕН zen.yandex.ru/id/623aed198330dc65ab872c22
❤ Мой второй канал о садоводстве ua-cam.com/users/уСветланыЛОДиСАД
Огурцы ро суворовски
1
@@ВаляСырянова13:00
В настройках видео можно выбрать СКОРОСТЬ, и увеличить ее на 1,2, 1,5, или в 2 раза....
В чём проблема? Сдвигаю» полосочку вперёд, смотрю Уже рецепт🤷♀️
Человек Продает книгу , имеет право.
Спасибо большое попробую приготовить удачи
Извините, рецепт понравился! Не много долго, но это стоит! Спасибо!!! ❤🎉
Записала для себя. Может быть пригодится , кому- то ещё.
На 2 части огурцов, одна часть лука,перец сл. -1/2.части.2 ст.л соли, без горки. Перемешать , настоять часа 2/3.
Слить сок , отставить.
Горчица дижонская сладкая, 1/2 упак., мед, 3 ст л
На огонь- варить 20 мин.
Добавила остаток горчицы, по 1 ст л соль/ сахар.
Проварить .15 мин, доб.4 зубч чеснока, кр острый перец , черный, кориандр по 1/2 ч.л , 3 /4ст л ябл. Уксуса. Проварить мин 5
Какая вы молодец!
Спасибо что записали.
Спасибо вам
Спасибо большое что написали, а то ютуб не открывается, а комментарии могу читать
Спасибо❤❤п
Светлана,спасибо огромное за рецепт!Буду готовить.Девочки,кому не нравится долгое вступление поставьте палец на экран ролик пойдёт в 2 раза быстрее.Не надо негатива,его и так хватает.Любви вам и терпения
Интересный рецепт, попробую обязательно. Как раз всё есть. Спасибо.
...но,Какое долгое вступление! Я перехотела не только варить эти огурцы,но и дальше дослушать этот монолог. Тем более,что автор не указывает состав специй. Да уж, специально забыла.😮
Так не смотри. Кто заставлляет
Кому некогда смотреть видео, включите описание рецепта и читайте, что нужно. И не надо возмущаться! Автору ролика спасибо за рецепт! Успехов, процветания и конечно же здоровья!
Да нет вроде не долго,всё по делу
Посмотрите рецепт у Натальи- кашпошницы. Я делала по ее рецепту. Многовато уксуса, как для меня. Но это для любителя. Наташа там показывает и рассказывает. Хотя и много говорит 😅
Какая не аппетитная бурда получилась. Нет не надо. Почтенное время.
Все правильно надо пробовать соль, сахар разные, вкусы у весх тоже разные кому по слаще кому ядреней и пробовать надо действительно холодные заготовки, занимаюсь заготовками давно все пробую на свой вкус иногда дополняю свои ингредиенты так и получаются новые шедевры
Интересненько! Новенькое что-то. Весело. Благодарю.
Благодарю. таком соус ещё. никогда не варила🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Не знаю, как рецепт. Но женщина очень приветливая и приятная . Спасибо!.
не знаю что там ещё за борисыч!)
Здравствуйте. Благодарю за рецепт.
Спасибо, все понравилось, все понятно, сделаем, удачи вам, во всех ваших начинаниях❤
Спасибо! Мне понравилось!
Интересные у вас рецепты. Будем пробовать. Спасибо!
Какие злые люди...
Так эта милая женщина все рассказывает 👍👍👍
Спасибо вам.
Если вам скучно, слушайте.... Сейчас спираль времени СИЛЬНО сжалась и если вы уважаете людей, то научитесь КРАТКО говорить , самое важное!!! И обид не должно быть., А должно быть ПОНИМАНИЕ и УВАЖЕНИЕ....
«Краткость сестра таланта» время драгоценное
Где злые люди ? Не придумывайте ! Комментарии существуют для общения !
Ютуб всемирная сеть, создана очень давно в США !
@@Валентина-о8ъ4ывремя как время.это интернет съедает его
Очень много текста.
Да действительно такой соус очень вкусный. мы его уже кушаем, вот не знаю останется ли на зиму. Спасибо Светлана. с уважением Наталья Зауэр.
Сделала этот соус по вашему рецепту. Дочь и зять от него фанатеют. В этом году сделала две порции. Большое спасибо❤
У кого много огурцоа - делайте сок. Пить надо сразу. Подходят огурцы с горчинкой. Очень полезно.
Сок с мякотью...
Как сделать сок? Подскажите, пожалуйста! У меня как раз очень много огурцов с горечью... Не знаю, куда их деть!
@@СветланаБачищева я в чаше миксера измельчаю, потом через капроновую тюль отжимаю. Солю плюс перец и еще 1 ложку сметаны. Сразу выпить... очень вкусно и полезно.
@@ЛюдмилаРумянцева-о8х , спасибо Вам большое! Буду пробовать!
Красота, спасибо!
Спасибо за рецепт, надо попробовать, но все - таки время деньги, оно и так сейчас бежит быстро, ну правда если можно, пожалуйста покороче и по конкретнее, будьте добры.
Отличный соус!
Хорошо что есть перемотка.
Даже увеличить в 2 раза и то не хватает 😅
Спасибо большое, Светлана за интересный рецепт! Сделала, всё получилось!
Светочка вчера делала ваш рецепт огурцов по корейски, а сегодня посмотрела этот, надо тоже сделать, кстати пользуюсь такой же машинкой и тоже балдею, покупала на Вайлдберриз, все мои соседи и знакомые увидев у меня тоже назаказывали. Спасибо вам.
Извините что за машинку вы покупали на вайсбере.
@@МайяЛаськова закаточную машинку , как у Светланы, на Вайлдберриз
Я тоже такой пользуюсь. Классная машинка.
@@МайяЛаськова закаточная машинка Москвичка щелчек
Мед нельзя варить.
Спасибо за рецепт!
Spasibo za sovet Vam ja tak sdelaju i dobavlu kurkumi 😂 udači i vsego dobrogo Natālija iz Latviji
Благодарю за рецепт. Все понятно. Сегодня сделала. Осталась довольна. Вкусно. Пожарила кабачки без ничего и с этим соусом получилось вкусно😊
Спасибо,за новый рецепт, взяла на заметку.❤
Этот рецепт есть у Натальи кашпошницы и тоже всë в чашка. Я делала по её рецепту в прошлом году, класс!
Я тоже смотрела Наталью кашпошницу. Видео у нее снято в прошлом году, 11 месяцев назад. Она рассказала, что ее научила делать этот соус англичанка, у которой она жила в Америке. Там все понятно, и сколько чего положить - она тоже сказала.
Открыла это видео - почти под копирку, только без главных подробностей..... Даже теми же словами говорит про кривые огурцы, которые выбросить жалко...
Тоже смотрела ее рецепт. Там она варит в уксусе яблочном
Пропорции 4:2:1 огурцы, лук, перец.+ 0,5 части соли,+ 2 части уксуса,0,5 части специи, 1 часть мед или сахар или пополам
Спасибо за рецепт,завтра обязательно попробую сделать !Всем здоровья
Спасибо большое! Сижу и думаю куда деть огурцы.
Сделала вкусно, как говорит моя мама ум отьешь 😂❤
Блогер сама первый раз делает! Рецепт в её исполнении "сырой" !!!
Я очень много делаю заготовок, уже древняя, но всегда люблю смотреть блогеров.
Этот соус очень далек от того оригинала.
Я не ем фаст фуд, но соус тот помню. Он из одних огурцов состоял, даже соленые огурцы напоминал.,
На мой взгляд проще соленые любые пропустить через мясорубку крупную решетку, довести до вкуса, и немного затянуть крахмалом, а никаких больше ингридиентов не надо.Это класика, а потом топинк.
у вас с крахмалом свой рецепт. У меня свой и не сырой, а очень вкусный
Спасибо, куда думала мягкие огурцы после квашенья деть😊
Да рецепт не "классика ". Плагиат в плохой версии. Релиш классный топинг. Делайте! Но не по этому рецепту.
Не знаю как на вкус, но вид не аппетитный!!!
я с вами согласна,знаю салат оригинальный.
Спасибо, Светлана
Здорово..🎉
Мне понравился ваш ключ закат очный... тоже хочу себе такой... щелчок 😮🎉😮
Заговарила до такой степени что и не захотелось закручивать эти огурцы
да и не надо, выкиньте
Доброго дня отличный обзорчик👏✊👍 надо попробовать
Спасибо Светлана! В прошлом году смотрела у Наташи, но так и не сделала,Ваш рецепт мне показался более реалистичным, попробую.
У Наташи очень хороший рецепт.
@@ЛарисаА-м5р меня смутило большое колличество уксуса.
А зачем так долго язык чесать? Поконкретней можно, реклама на фик нужна.
Вам не душно жить?
Женщина должна вам бесплатно всё выдать?
Приятная женщина, можно и послушать
@@Ta_ta303, а можно и перемотать, если не интересна реклама.
Доброе утро, Светулик. Сегодня сделаю и попробую. Вчера делала огурцы по твоему рецепту «как из бочки», это мои фавориты. Зимой с луком красным и пахучим маслом, ммммм, всю семью подсадила. Спасибо за вкусные рецепты, с уважением ❤
Спасибо за рецепт, попробую дочь заставить сделать мне❤🎉👍
В прошлом году готовила релиш очень вкусно но похоже два раза посолила поэтому добавляла в рассольник соус супер
Да, машинка супер, нет слов
А я из переросших икривых делаю огуречную икру тоже очень вкусно
Напишите пожалуйста рецепт, может он у Светланы есть, но я не видела.
@@ЛюдмилаПортенихина-в8н Как из кабачков ! Те же пропорции...
@@ОльгаКоролева-ю8ы Спасибо большое, нужно будет попробовать.
Спасибо, за рецепт, как раз много огурцов хороших!
Учитесь лишнего не говорить у "Ух ты кухня"
Уважаейте наше время!
Света спасибо большое.
Светлана, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, взяла в копилку. Нынче огурцов совсем мало, но на соус наскребу, очень люблю всякие соусы
Если бы Вы жили рядышком, я бы с удовольствием с вами поделилась 😊 не знаю куда их деть🤦♀️
@@Вечерок-к6т Спасибо большое за вашу доброту, надеюсь на будущий год погода не подведёт. У нас почти три месяца жара стояла, завязи на огурцах засыхали, посеяла в теплицу в конце июля, может быть успеет что-нибудь вырасти💖
@@ЛюдмилаБорисенко-к2с я живу на севере Ростовской области. Нас погода тоже не балует. В июне мороз побил кабачки и перец, в сентябре тоже будет уже мороз. Каждый год побивает зелёные помидоры. Собираем и в доме дозревают. Огурцы прибил немного, какие отошли кустики, то болели долго. Сейчас стоят зелёные, цветут, а завязи мало. На другой грядке посажен другой сорт. Вот с этой грядки урожай хороший. Но начинают уже засыхать. Посоветую Вам семена,, мамины сыночки и папины дочки ".очень урожайные. 🌹
У нас в Сибири июнь жара невыносимая была и июль жаркий но хорошо много огурцов 12 вёдер 15 л собрала уже 😊
@@Ромашка-б4я у нас жара +43🤦♀️ но тоже урожай хороший. Сама 30 четвертей закатала, и родственников, друзей, знакомых и друзей сына😁 всех наградила огурцами 😅 вот ещё хочу салаты закрыть
Вау, вкусно!!!
Чувствуется, что человек приятный, но нет физической возможности слушать такой словесный п...с. Поищу менее болтливых специалистов. Как же я стала любить минутные ролики!!! Спасибо за них Ютуб
Спастбо за рецепт,а кому не нравится соченяйте сами и не возмущатесь .
Спасибо за рецепт, тоже попробую. И вопрос где закрутку купить? У меня старенькая, (3 рубля когда то стоила) плохо стала закручивать😢
Рецепт взяла на заметку, спасибо за него, но слишком много лишних слов. Более 3-х минут "вступление." Вижу по комментариям, что и других это утомило. Всего доброго. Успехов Вам и Вашему каналу.
Спасибо за рецепт.
Надо крутить соус🎉
Спасибо за рецепт. Попробуем.
Светлана, большое вам спасибо!❤
Здравствуйте, а длинные китайские огурцы можно сделать так?
Любые
А огурцы гиганты, (ссемянные) можно жарить с овощами. Я пробовала. Вкусно.
Светлана, добрый день!
Спасибо Вам большое, что делитесь новыми рецептами и, главное, честно говорите, что рецепт новый и это эксперимент;)
Спасибі светик я. Заснула
А если через блендер пропустить, тогда настоящий соус получится. А сейчас-на салат больше похоже.
Светлана, благодарю за рецепт!
Скажите, а если огурцы переросли и на вкус кислят, грубые семена и кислая мякоть. Такие пойдут или их лучше выбросить?
Неужели нехватка калия так аукнулась?
Нехватка калия, это нестандартная форма. А у вас просто переросли.. почистите шкурку, удалите семена. И трите на здоровье!
Я такие почистила и семена удалила и получилось ещё вкусней
Чатни из яблок с кабачком и морковкой я уже варила. А вот из огурцов-это что-то необычное.
Прежде чем делать, нужно где то попробовать, либо сделать немного для пробы.Я увидела в интернете и сразу сделала много и зря, в моей семье это есть не стали.Ну кому то нравится.Поэтому много не делать на первый раз. У меня с прошлого года стоят все баночки, теперь нужно доставать и просто выбрасывать.Сразу оговорюсь, что ролик видела другой.
Можно ли использовать зерна горчицы сухой? Не из банки. Их надо замачивать перед использованием или хватит просто поварить?
В оригинальном рецепте идут сухие зерна, не замачивать!!! Посмотрите блогера кашпошница...
Признаюсь. Видео не смотрела, но своё "одобрямс" оставила. Из-за рецепта рэлиш из огурцов. В прошлом году делала такую заготовку. И обязательно буду делать в этом. В рецепте, который я исполняла уксус был яблочный. Его кипятить надо. А 9% кипятить нельзя. Он разлагается на что-то там. Короче, нельзя его кипятить. И резать огурцы надо как можно мельче, но не соломкой, а кубиками. Сколько здесь сахара не сказано. Но его должно быть много.А соли в два раза меньше, чем в этом рецепте. Но, конечно, это ничего не значит. Очень может быть, что и этот рецепт неплохой. Удачи всем!!!
Какой горчицей можно заменить дижонскую? Спасибо
Сухие семена, продаются как специи в пачках.
@@nataliluchistaya5255
Дижонская горчица- это готовый продукт из 2- х видов горчицы. Сухие семена я использую давно. Спасибо
Скажите, пожалуйста, можно ли в этом рецепте использовать огурцы с горечью? Не знаю, куда их деть... Может попробовать?
Огурцы в заготовках останутся горькими
Надо попробовать
Крупные семена у переростков лучше удалить или не помешают? Мне разговоры нравятся, всё по делу.
Спасибо за рецепт. А где найти такую горчицу? Или можно чем то заменить?
она продается в Пятерочке, Магните
Я добавляла сухие зерна горчицы,семена тмина,они при нагревании стали мягкими,очень вкусно
Утром на бутерброд намазать - самое оно! Я ещё томатный релиш делаю, тоже ооочень вкусно,
И как делать томатный релиш . Впервые слышу про такой соус . Напишите пожалуйста.
А с обычным луком можно?
конечно
Здравствуйте, где можно хранить?
у меня в погребе
Светлана , спасибо за рецепт, вы упомянули закрывашку , с ориентируйте где приобретали?
я покупала на сайте Благодатный мир, но они есть и в озоне Москвичка щелчок
В прошлом году все готовили огурцы нежинские, в этом релиш
За что люблю Василия Емельяненко, он и на камеру экономно относится к продуктам.
Василия обожаю могу слушать его часами😊
Вы очень много говорили, я набралась терпения, прослушала от и до. Но так и не услышала, как хранить соус на зиму!
обыкновенно- в погребе или холодильнике
@@LODiSVET в квартире нет погреба! А в холодильнике - места!
Извините, а покороче нельзя?
Как хорошо, что хорлших отзывлв много!!@!
Я первый раз у Вас на канале!!!🤗🤗🤗🤗🤗
Долгий ролик, и нет конкретного рецепта
Смотрите на скорости 2
Рецепт читайте под видео после слова ЕЩЁ! Как говорил мой отец в своё время: смотрю в книгу, вижу фигу.
Доброго времени суток, скажите а с обычным луком -горьким-не получится? У меня нет такого сладкого!
Получится
Возмите любой лук. У лука есть свойство при нагревании терять горечь. Разве вы не заметили в любом горячем блюде он НЕ горит, это же не перец!
он.
Вы даете рецепт, в который надо добавлять ,, ваши травы,, . А какие именно? Спасибо за рецепт и за ответ
О, огромное спасибо за рецепт. Сейчас готовлю кабачковую икру по вашему рецепту
Интересная женщина. Спасибо. Насчёт этого соуса: сок отжатый надо бы добавить, что бы в банке не оставалось воздуха. У меня нет погреба, храню в квартире. Поэтому я бы добавила жидкости. Обязательно попробую сварить такой соус. И заинтересовала ваша смесь трав.
А можно пропуститт через блендер?
Я никогда ничего не пробую, привычки нет все делаю на глаз опыт готовки 30 лет
Чтоб оставалось мало отходов огурцов и других овощей оденьте хлопчатобумажные белые перчатки и руки целые.Рецепт интересный
Может что-то добавить для цвета типа куркумы вкус соуса не знаю не пробовала , но цвет совсем не аппетитный.
очень вкусный
Очень мне и всём моим понравился соус. Пожскажите пожалуйста, можно хранить его дома? ❤❤
можно
Светочка спасибо, что ответила быстро. У нас в Сибири огурцов всегда много, хотя и позже, но сейчас люди их просто в пакетах выкладывают на лавки у подъезда и кабачки тоже. Я уже сделала 2 партии соуса и подругам всём понравилось и они мне звонят и им рассказываю тонкости. Я такой соус пробовала в Москве из магазина Вкусил и долго его искала. Спасибо тебе Светочка 👍👍👍🔥❤
Мёд нагревать нельзя , он становится не съедобным и даже опасным! Мёд можно добавить в конце когда остынет !
Но если это соус,не лучше ли его измельчить на блендоре
Напишите,пожалуйста , состав ингредиентов под видео!
Здравствуйте, рецепт под видео в описании есть, может конечно он появился после Вашей просьбы, смотрю видео через 5 часов, как оно вышло
@@светланапозднякова-м3э
7:23
Есть маленький, но очень полезный совет. Очень удобно и безопасно для рук, пользуюсь белыми голицами и ручки не поряните.
Здравствуйте можно простую горчицу?
Возьмите сухие семена горчицы.
Здравствуйте, а какие травки у вас сушенные?
Милая женщина.Да. Но, очень, очень медленно!!!! 🙁
Светлана все это замечательно
Вопрос :какие вы используете крышки для за каток под машинку
Кстати где приобрели свою машинку "Щелчок"
Крышки у меня после закатки (может через неделю становятся
Выпуклыми😮 не подтекают, не прокручиваются, просто выпуклые😳
Открыла одну баночку, там все идеально, а вот вид этой выпуклости смущает,
У меня крышки Елабужские, машинку купила на сайте Благодатный мир. Москвичка щелчок
Доброкюе утро,а можно огурцы с куркумой,большое спасибо
У Натальи Петровской (кашпошницы) есть рецепт огурцов «из Макдональдса» для бургеров. С куркумой.
Светлана, спасибо за рецепт. Если можно напишите,где Вы покупали закаточную машинку.
Покупала на сайте Благодатный мир,но есть в озоне Москвичка щелчок
@@LODiSVET Спасибо!!!
Всем доброго здоровья! Судя по комментариям, не всем понравился ролик. Заметьте ролик, а не рецепт. Совет автору ролика: прежде чем начинать говорить публично, необходимо готовиться. Т.е. должен быть сценарий! Это вы с подружкой на кухне можете обсуждать без подготовки. А когда выходите на аудиторию, то извольте, уважать слушающих вас людей! Есть разные сценарии роликов о рецептах. В одних автора ролика не видно на экране. Мне нравится автор "Кухня на изнанку". За один ролик у нее можно узнать сразу 4-5 рецептов. Мило, по существу, четко проговариваются ингредиенты и их вес, штучность, последовательность соединений и прследовательность тепловой обработки, указывается цель приготовления: для еды сразу или консервации с письменным приложением рецепта. Другие все прказывают без слов и все понятно смотрящему. Много разных сценариев, где все четко и без лишней "воды", которая очень раздражает. Данный ролик все на глаз. Говорит одно, снимает другое. Делает довложения. Трет овощи на такой терке без спец. насадки. Того и гляди, на виду, у уже рассерженой публики, она еще и пальцы себе об эти лезвия распанахает. Аж мороз по коже! Вроде милая женщина, голос приятный, говорит, что не первое видео снимает. Ан подиж ты, выводов не сделала! Все на глазок. Но на глазок можно делать, когда ты это делаешь не один раз и, чтоб время на весование не тратить делаешь на глазок. А тут вы рецепт даете для тех, кто в первый раз будет делать это блюдо. Сомневаюсь, что буду смотреть ваши видео дальше. Учитесь у других. Вы думаете что учитель, политик, телекоментатор, инженер на стройке все импровизируют? Хотела бы я посмотреть на мастера которому инженер скажет: ну вот надо цемент размешать в пропорции 1:3, но вот тут полмешка осталось песка всыпь и его туда в замес, не пропадать же добру. И пробуй. Что получится, посмотрим! Мастер у виска покрутит этому инженеру в ответ. Дом то может развалиться! Учитесь составлять сценарий ролика! Вы не единственная на просторах интернета. Хотите подписчиков, делайте профессионально!
Какие неприятные замечания...
Это не канал кулинарии, где действительно должно быть коротко и чётко. В у Светланы канал другой, дачный...
Мы давно её все смотрим с удовольствием и подписчиков у неё не мало. Не обижайте зря человека, а просто пройдите мимо, если не по душе.
Ннкорректное сравнение кулинарного канала с личным блогом
И не лень же вам было писать такую простыню? Что, поговорить не с кем? Конечно, если вы со всеми людьми так привыкли общаться, в поучительном и назидательном тоне, тогда понятно, почему с вами люди не желают общаться...Автор ролика делится своими рецептами бесплатно!!! Вы сначала подпишитесь на годовой абонемент у этого автора, оплатите его, а потом только будете иметь право раздавать свои советы, о которых никто не просит. Совсем обалдели уже...
это не релишь,это бурда,зачем вводите людей в оману!?