ITALIAN BASIL PESTO: 4 EASY AND DELICIOUS RECIPES ready in 5 minutes!

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  • Опубліковано 9 лип 2024
  • Homemade pesto? It can be done, and it's a lot easier than you think! Our Aurora offers us not one but 4 homemade pesto recipes: basil pesto without garlic, dried tomato pesto, zucchini pesto and eggplant pesto. 4 creamy and tasty condiments ready in the time in which the pasta cooks, to be prepared with a few ingredients and with the help of a simple mixer. Ready to make the shoe?
    ★ 00:21-PESTO WITHOUT GARLIC
    ★ 02:37-DRIED TOMATOES PESTO
    ★ 04:28-ZUCCHINI PESTO
    ★ 06:46-EGGPLANT PESTO
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    ★ PESTO WITHOUT GARLIC: ricette.giallozafferano.it/Pe...
    ★ INGREDIENTS (doses for 300 g of pesto)
    Basil 60 g
    Pine nuts 40 g
    Pecorino cheese to be grated 20 g
    Extra virgin olive oil 180 g
    Salt up to taste
    Parmigiano Reggiano DOP to be grated 20 g
    ★ DRIED TOMATOES PESTO: ricette.giallozafferano.it/Pe...
    ★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
    Dried tomatoes in oil 400 g
    Pine nuts 30 g
    Peeled almonds 20 g
    Basil to taste
    ★ ZUCCHINI PESTO: ricette.giallozafferano.it/Pe...
    ★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
    Zucchini 200 g
    Extra virgin olive oil 125 g
    Salt up to 2 g
    Pine nuts 30 g
    Parmigiano Reggiano PDO to be grated 30 g
    Basil 10 g
    Pecorino to grate 30 g
    ★ EGGPLANT PESTO: ricette.giallozafferano.it/Pe...
    ★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
    Eggplant 1 kg
    Peeled almonds 60 g
    Grated Grana Padano PDO 20 g
    Extra virgin olive oil 50 g
    Lemon zest 1
    Mint to taste
    Salt up to taste
    Black pepper to taste
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  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 100

  • @frdili797
    @frdili797 3 роки тому +39

    Ciao Aurora, mi piace sempre molto il tuo modo così semplice e "delicato" di raccontare le ricette! Brava! Franca🤗

  • @maryangela7135
    @maryangela7135 3 роки тому +5

    Stasera farò quello di zucchine dato che proprio ieri la vicina ce ne ha portate una busta dal suo orto!! 😍
    AGGIORNAMENTO
    Il pesto è venuto buonissimo e siccome non avevo molti pinoli ho fatto un mix di frutta secca con pinoli, noci, anacardi e mandorle. Inoltre ho usato meno olio. Spettacolare!

  • @francescodian9312
    @francescodian9312 3 роки тому +11

    Che bello il video impostato così! Ricette che mi ispirano molto, bravissimi!

  • @pellumbimeraj160
    @pellumbimeraj160 3 роки тому +18

    Bella presentazione , bella comunicazione , parole scandite benissimo , sempre l'essenziale , senza giri di parole che tolgono la concentrazione . Brava ! Un caldo saluto !

    • @germanporras5867
      @germanporras5867 2 роки тому

      Reconozco q he visto dos veces el vídeo. Y esa muchacha es tan bella, tan simpática,tan sexy q sólo veo la receta cuando se la come. Y qué maravilla de boca!!! Muchas gracias.

  • @cottodivorato9261
    @cottodivorato9261 3 роки тому +5

    Il basilico a mio avviso è la miglior pianta aromatica, sia per il suo grande quantitativo di olio essenziale sia per il suo gusto avvolgente. Proverò sicuramente queste ricette perchè il pesto è un condimento italiano sottovalutato (infatti in molti preferiscono il pomodoro)

  • @chiarasaragoni8518
    @chiarasaragoni8518 3 роки тому +5

    Che belle riprese e che bel montaggio, complimenti! Ricette tutte approvate😘😘

  • @mariapalma1736
    @mariapalma1736 3 роки тому +2

    Tutte buone e appetitose complimenti

  • @lauraaiossa7615
    @lauraaiossa7615 2 роки тому +1

    Meraviglioso il pesto!!!!😊😊😊

  • @danielagiovannini8791
    @danielagiovannini8791 3 роки тому +1

    Bravissima, fanno venire voglia di mangiarli subito. Non vedo l'ora di farli.👍👍👍👍

  • @DeMaPaXXO
    @DeMaPaXXO 3 роки тому +7

    Molto brava, complimenti 🎉 ricette super valide 🤩

  • @user-qy5fj3yv1r
    @user-qy5fj3yv1r 3 роки тому +4

    Thank you so much for sharing this recipe Giallo zafferano I love you ❤️

  • @barbaramontagner
    @barbaramontagner 3 роки тому +2

    Sei un tesoro, trasmetti tutta la tua passione per la cucina nei tuoi piatti ❤️😍

  • @claudiomancuso8590
    @claudiomancuso8590 4 місяці тому

    Complimenti bravissima e per quanto mi riguarda li preferisco tutti

  • @johnniedelonghi473
    @johnniedelonghi473 3 роки тому +1

    Brava!! Buone idee.. 🙏

  • @erikarossi7383
    @erikarossi7383 3 роки тому +1

    Sono fantastici bravissima!!!!!!! Super!!!!!!

  • @MirkoFili
    @MirkoFili 3 роки тому +1

    Ho provato a cucinare tutti i pesti. Approvati tutti. Il mio preferito è quello di zucchine, quello che mi è piaciuto meno è l’ultimo. Ti adoro, sei simpaticissima.

  • @patrickmiele2086
    @patrickmiele2086 3 роки тому

    Questi ricetti sembra delizioso e facile a cucinare durante la settimana! Grazie mille GialloZafferano!

  • @francoisvino
    @francoisvino 3 роки тому +1

    Magnifique, il ne reste plus qu'à mettre en oeuvre ces petites merveilles de plats...merci .

  • @danielamontemurro975
    @danielamontemurro975 3 роки тому +3

    Sempre bravissima e bellissima 🥰❤️

  • @SHEVCHENKO12
    @SHEVCHENKO12 3 роки тому +4

    4 primi gustosissimi 😍😍

  • @angelacala635
    @angelacala635 3 роки тому +1

    😋😋Ottimi! Mi piacciono tutti

  • @mariagraziabruno4964
    @mariagraziabruno4964 3 роки тому

    Tuttiiiiii! Bravissima!!!!!

  • @silvioberlusconi1875
    @silvioberlusconi1875 3 роки тому +2

    Mi piacciono i video in cui ci sei tu

  • @annamariadigregorio4754
    @annamariadigregorio4754 3 роки тому +1

    Bravissima. A me piace quello con le melanzane.

  • @antoniacervelli4958
    @antoniacervelli4958 3 роки тому +1

    ...e niente..mi sta venendo fame..grazie per i suggerimenti❤

  • @user-us6gy8ki1u
    @user-us6gy8ki1u 3 роки тому +1

    Grazie 😍👍 tutti sono preferite 👍👍🖐️

  • @elenabaduena1727
    @elenabaduena1727 3 роки тому +1

    Sono la mia passione 👏👏👏😋😋😋🤗🤗😘

  • @andremuriloalves5348
    @andremuriloalves5348 3 роки тому +3

    Sempre vengo qui e faccio delle paste merevigliose!

  • @belkiszorrilla3526
    @belkiszorrilla3526 Рік тому

    Wauuuu buonissimi😋🌹

  • @adrianamancin1897
    @adrianamancin1897 2 роки тому

    Il preferito? Tutti, che bontà.

  • @ro63rto
    @ro63rto 3 роки тому +9

    Sono le 23.36 , ho cenato 3 ore fa, abbondantemente, tra 20 minuti dovrei andare a letto.....
    No! Mi e venuto troppo fame, vado a fare un mini piatto con il pesto ai pomodori secchi.

  • @EDI5estrelas
    @EDI5estrelas 3 роки тому +1

    Amei😍😍😍😍

  • @gerardadelena1625
    @gerardadelena1625 3 роки тому +1

    Bravissima

  • @mariavittoriapalma1141
    @mariavittoriapalma1141 3 роки тому

    Complimenti 😋💐

  • @domenicofurio5718
    @domenicofurio5718 3 роки тому +1

    Sei molto brava oltre che deliziosa!!

  • @ionutgabriel7080
    @ionutgabriel7080 3 роки тому +6

    Non vivo in Italia e non parlo molto bene la lingua, ma amo sempre cucinare il cibo italiano.

  • @floriasartori7073
    @floriasartori7073 3 роки тому

    Brava un bel modo di comunicare

  • @ThePhobosMusic
    @ThePhobosMusic 3 роки тому +4

    Mi sei mancata 😍

  • @mariamarta5300
    @mariamarta5300 3 роки тому

    Preparerò anch'io
    questi sughi.
    Buonissimi 😋
    Saluti da Mia

  • @francescadefranco1592
    @francescadefranco1592 3 роки тому +2

    Buoni , come sei bella e brava😋

  • @angelacrescenzo1272
    @angelacrescenzo1272 3 роки тому +1

    Ottimi tutti ,secondo me!!

  • @ig763
    @ig763 3 роки тому +1

    Buonissimi tutti e quattro

  • @velvetamerika2253
    @velvetamerika2253 3 роки тому

    lei è troppo dolce :) bel video.. come sempre ;)

  • @gemaperezrios1972
    @gemaperezrios1972 3 роки тому +1

    Mmmm. Buono

  • @mybedcavour8104
    @mybedcavour8104 3 роки тому +1

    Brava Aurora, sembri la fatina delle favole........

  • @nelloamato562
    @nelloamato562 3 роки тому +2

    La delicatezza fatta a persona..

  • @GeorginaCampos
    @GeorginaCampos 3 роки тому +1

    I pinoli costono una fortuna dove abito (Brasile). E poi non è così facile trovare dei pinoli nei supermercati qui. Ed io adoro la pasta la pesto!

  • @sabrinabonifazi8606
    @sabrinabonifazi8606 3 роки тому +1

    Che squisitezza 😋... Da leccarsi le... Orecchie 😜❗

  • @rosygrandolfi3510
    @rosygrandolfi3510 Рік тому

    Che bontà tutte e quattro

  • @annettadonvito2580
    @annettadonvito2580 3 роки тому

    Buoni e veloci

  • @deborahpolilovera2068
    @deborahpolilovera2068 3 роки тому +3

    Que delícia 😋!!! Obrigada🥰🇧🇷

  • @mariacucina
    @mariacucina 3 роки тому

    Buoni

  • @carolinaaldana1957
    @carolinaaldana1957 3 роки тому +1

    Grazie tutto da fare

    • @user-jl9pk3bo7f
      @user-jl9pk3bo7f 3 роки тому

      I wish you happiness and prosperity! I am a cook from Mongolia, a beautiful and love life girl, welcome to subscribe to my channel, I will show you Mongolian colorful life. Your support is my driving force. Thank you very much.

  • @etna0025
    @etna0025 3 роки тому +2

    Sei troppo dolce in questo video😱😍

  • @PervyiKanal27
    @PervyiKanal27 3 роки тому

    Buono

  • @robinfood8413
    @robinfood8413 3 роки тому +1

    Adoro la seconda pasta
    Ps:siete grandi

  • @DamaItaliana1924
    @DamaItaliana1924 3 роки тому +1

    bellissima con le spalle scoperte, ottime ricette

  • @MrMafio92
    @MrMafio92 3 роки тому +1

    Va beh, a parte dalle ricette, sono rimasto colpito anche dalla tua bellezza, ed hai una voce dolcissima 🤗. Bella lì cmq che il pesto alle zucchine deve essere una distruzione!!!

  • @MagoLerio
    @MagoLerio 3 роки тому +1

    Reciti moto bene :-))))
    Non hai detto bon appetit questa volta :-))))
    Tutti buoni.....

  • @paolo_leardi
    @paolo_leardi 3 роки тому

    🤩🤩🤩🤩🤩

  • @jointino
    @jointino 3 роки тому +1

    Brava, scorza di limone, altro che lemon zest ;)

  • @EverlastMsg
    @EverlastMsg 3 роки тому +1

    8:35 giuro che per un attimo ci stavo a credere 😂😂

  • @mariaritabarone5505
    @mariaritabarone5505 3 місяці тому +1

    Si possono conservare per un po di tempo se messi nei barattoli e sterilizzati?e per quanto tempo?

  • @ErikaLac
    @ErikaLac 3 роки тому

    Ciao Aurora, grazie mille per queste idee! Dato che lavorando è sempre difficile preparare al momento, volevo chiederti se si possono congelare tutti e quattro questi pesti (porzionandoli magari nelle vaschettine di alluminio). Grazie mille in anticipo!

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому +1

      Ciao Erika, certo! Puoi congelarli in piccoli vasetti e scongelarli secondo necessità :)

  • @annamariapallotta2067
    @annamariapallotta2067 3 роки тому

    Sono speciali

  • @freyjagunnar1532
    @freyjagunnar1532 3 роки тому

    👍👍👍👍👍👍👍😘

  • @thegreenwizard-6571
    @thegreenwizard-6571 3 роки тому

    👋🏽

  • @swinglefinger
    @swinglefinger 3 роки тому +1

    Bella, brava, dolce, chiara Aurora

  • @stephanegagneux7353
    @stephanegagneux7353 12 днів тому

    👍 on peut éventuellement torréfier les pignons

  • @patriziaparlato960
    @patriziaparlato960 3 роки тому +1

    Bravissima .puoi scrivermi come si conserve il pesto con zucchine .grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому +1

      Ciao Patrizia, puoi sistemarlo in vasetti già porzionati e congelarlo: trovi tutte le informazioni sulle fotoricette, i link sono riportati nella descrizione del video! ;)

    • @patriziaparlato960
      @patriziaparlato960 3 роки тому

      @@GialloZafferanoTV grazie mille❤️

  • @cristianmonti1495
    @cristianmonti1495 15 днів тому

  • @alberto1479
    @alberto1479 3 роки тому +1

    Io sono genovese e sulla ricetta del pesto col basilico ho storto un po' il naso perché l'aglio ci va sempre. Comunque approvo tutto il video

  • @HikariFAnimations
    @HikariFAnimations 3 роки тому +1

    Aurora è la mia preferita - Però per me la menta solo nel dentrificio :c

  • @simonaadamo3936
    @simonaadamo3936 3 роки тому +1

    Aurora manca la tua poesia però ;)

  • @user-zm2yc5kq7p
    @user-zm2yc5kq7p 3 роки тому

    👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍👍💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @carlacalo1617
    @carlacalo1617 3 роки тому +1

    Tt fantastici auroral solo le zucchine crude ma Danvers sono buone mangiato crude?

  • @khiraelissaoui2826
    @khiraelissaoui2826 2 роки тому

    Si può fare anche senza pinoli?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  2 роки тому

      Ciao Khira, puoi provare a sostituirli con le noci! ;)

  • @danilabruschi6562
    @danilabruschi6562 3 роки тому

    È possibile prepararle prima e mantenerle in frigo??

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      ciao Danila! Puoi conservarli per 1-2 giorni al massimo in frigorifero, in un vasetto con un filo d'olio!

  • @carlosilvestrin4481
    @carlosilvestrin4481 3 роки тому

    GOLOSONA👍👍😂😂👋🏻👋🏻

  • @RICANFAST
    @RICANFAST 3 роки тому +1

    ciao, non metti l'aglio nel tuo pesto.....
    Perché???????????

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      Ciao Eric, è questione di gusto personale, molti non lo gradiscono...tu se preferisci puoi aggiungerlo :-)

    • @RICANFAST
      @RICANFAST 3 роки тому

      Ok grazie, sono un grande estimatore della cucina italiana ... in bocca al lupo@@GialloZafferanoTV

  • @teotassone7426
    @teotassone7426 3 роки тому

    Secondo te il mio pesto con basilico, grana , pecorino, olio e poi sgombro o tonno ci può stare? Provalo e dimmi

  • @bcclsn
    @bcclsn 3 роки тому +1

    in realtà i pinoli andrebbero sempre tostati...

  • @simonefedyuk934
    @simonefedyuk934 3 роки тому

    Un po' troppo di pesto rosso per quella pasta però va be'

  • @simonefranzese605
    @simonefranzese605 2 роки тому

    dad

  • @billabilli8814
    @billabilli8814 3 роки тому +1

    Ma che problema c'è se si mette un pò d'aglio ? Tutti intolleranti o tutti fighetti ? Ma va là 🤨

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 роки тому

      Ciao Billa, se preferisci puoi preparare la ricetta del pesto classico, con l'aglio: trovi la ricetta sul nostro canale! ua-cam.com/video/mk1tiOaw0Es/v-deo.html

    • @billabilli8814
      @billabilli8814 3 роки тому

      @@GialloZafferanoTV bene, grazie

  • @danilosalem4570
    @danilosalem4570 6 місяців тому

    Giuditta 😂😂n.4