Маша, поставишь , еще как! Не такой конечно , но я бар у себя в подвале сделал! Целая комната,, переделал ее , поставил холодильник и тд, раковину с водой , . И свои коллекции кепок и моделей машин 1 к 24 ( около 100 штук)
Василий хочу сказать тебе огромное спасибо!) Недавно устроилась работать в баре, опыта до этого не было)) Твои видео очень выручают когда выходит заказ, главное быстренько найти момент когда ты смешиваешь коктейли)))
Такая же ситуация. Буквально месяц назад начинал работу как бариста в одном из баров, но мне стало интересно наблюдать за тем, как работают бармены и повара. В итоге за три недели я всему научился от них и уже могу полноценно заменять их. Даже кальян теперь готовить умею :) А самое главное, что владелица бара видя моё старание и интерес к работе, доплачивает мне 🥹
"...отошел, блеванул такой, и ты отставляешь Б-52, чтобы в следующий раз налить его снова." ХD СЭСки, наверное, в восторге после просмотра данного видео))))
СЛЕДУЮЩЕЕ МОЁ БАРМЭНСТВО БЫЛО УЖЕ ЗА КОНТАКТНОЙ БАРНОЙ СТОЙКОЙ - ОТЛИЧИЯ КОНЕЧНО КАК НЕБО И ЗЕМЛЯ, ТЕКЖЕ КАК И ОТЛИЧИЯ РАБОТЫ В СЕТЕВОМ ЗАВЕДЕНИИ ОТ ИНДИВИДУАЛЬНОГО - ПОДРОБНЕЕ РАССКАЗАЛ НА ВИДЕО (Внс 37) НА МОЁМ КАНАЛЕ )))))
Прекрасный ролик, парни. Очень жду видео по всяким барным мелочам! P.s. Небольшая просьба по коктейлям: снимите видео про какой нибудь бодрящий, ставящий на ноги алкогольный коктейль.
Василий, расскажите в следующем выпуске о гейзерах для домашнего бара. Не испаряется ли в них алкоголь? И может лучше перед каждым приготовлением коктейля (в домашних условиях) надевать гейзер а потом соответственно снимать?
А про шейкеры ничего не рассказал :( Даёшь подробное видео про шейкеры - какие бывают, как ими правильно пользоваться.. За обзор спасибо! Очень интересно!
В регионах вообще беда с персоналом. В основном школьники которые кого не спроси бармены везде .в общем спасибо за содержательные гайды. Мои даунята в восторге ....!!!
Подскажи по гейзерам, всегда в барах бутылки без крышек, все с гейзерами стоят. Ну акромя редких. Напиток же выветривается? Или для бара не кретично, а дома лучше пропку обратно?
Хотелось бы поправить, ибо скорее не верно называть резиновые коврики и сетку для посуды "стоперами ", т.к. Под стопером в баре чаще подразумевается "винный стопер" или " стопер для шампанского". "Карман" - это наверное имеется в виду "спидрейл". Плохо, что в баре нет професс-ой барной станции. Так же надеюсь что Василий назвал Хосе Куэрво - Курво, чисто на сленговой ноте.
Штопор - первоначальный инструмент, потом он модернизировался и дополнялся, а нож сомелье - это профессиональный инструмент сочетающий в себе рычажный штопор (нарзанник) и нож для обещания капсулы бутылки.
Пит Лост спасибо, мне приятный ) зайдите в хелп - там в своё время коктельная карта была на 45 страниц.. ;) ещё мне нравится из новых баров - Ламберджек на Китай-Городе - лучшее место из новеньких, где я побывал в последнее время )
Василий,мне кажется вас хотел убить союз барменов за то,что вы хотите рассказать про их священное место (#тяжелая наркомания). У вас в течении ролика,на лбу постоянно зеленая и, как многие называют этот цвет красным, красная метка). Просто я дальтоник,и не знаю как этот цвет выглядит,но суть не меняет.
Пздц. Ну примерно как у меня, если бы я был бы барменом. Все дико грязное, хранится хотя и удобно но жутко антисанитарно. Особенно доставила история про недоделанный коктейль.
С добавлением чистого мёда -- не знаю, а вот с медовым сиропом (в пропорции около 2 частей мёда на 1 часть воды) делают, например, Bee's Knees (на джине) или Gold Rush (на бурбоне). Очень рекомендую! :)
Ступенька не для того , чтобы смотреть сверху , а для того , чтобы воду и канализацию провести.
бар-ган поразил в самое сердце! не знала, что оттуда можно разное наливать, очень крутая штука, жаль дома такую дуру не поставишь )
Маша, поставишь , еще как! Не такой конечно , но я бар у себя в подвале сделал! Целая комната,, переделал ее , поставил холодильник и тд, раковину с водой , . И свои коллекции кепок и моделей машин 1 к 24 ( около 100 штук)
Очень долго ждал подобный выпуск. Очень интересно! Спасибо!
Душевные видосы все подробно с примерами, сразу посещает радость и хорошие воспоминания! )
"не хватает сиропа сала"
Браво))
Спасибо за выпуск:-)
Всегда приятная и расслабленная атмосфера, молодцы:-)
Спасибо вам за столь доступную инфу ) все четко, юмор отличный )
Василий хочу сказать тебе огромное спасибо!) Недавно устроилась работать в баре, опыта до этого не было)) Твои видео очень выручают когда выходит заказ, главное быстренько найти момент когда ты смешиваешь коктейли)))
Крутой выпуск! Василий респект)
респект и уважуха Василею!
Спасибо за показ Василий)
многое почерпнул. хотелось бы больше выпусков в плане эргономики бара, как максимально правельно устроить свое рабочее место
Учусь на администратора ресторана, проходим в том числе барное дело, интересно смотреть что-то дополнительно, спасибо за полезный выпуск!
Такая же ситуация. Буквально месяц назад начинал работу как бариста в одном из баров, но мне стало интересно наблюдать за тем, как работают бармены и повара. В итоге за три недели я всему научился от них и уже могу полноценно заменять их. Даже кальян теперь готовить умею :)
А самое главное, что владелица бара видя моё старание и интерес к работе, доплачивает мне 🥹
"...отошел, блеванул такой, и ты отставляешь Б-52, чтобы в следующий раз налить его снова." ХD СЭСки, наверное, в восторге после просмотра данного видео))))
Было бы круто услышать о минимальном наборе алкоголика. Самые основные напитки, которые крайне желательно иметь в домашнем баре :)
Виски, кола, водка, пиво. Всё
чувак тебя "услышали" ua-cam.com/video/YswXal0w4KI/v-deo.html
СЛЕДУЮЩЕЕ МОЁ БАРМЭНСТВО БЫЛО УЖЕ ЗА КОНТАКТНОЙ БАРНОЙ СТОЙКОЙ - ОТЛИЧИЯ КОНЕЧНО КАК НЕБО И ЗЕМЛЯ, ТЕКЖЕ КАК И ОТЛИЧИЯ РАБОТЫ В СЕТЕВОМ ЗАВЕДЕНИИ ОТ ИНДИВИДУАЛЬНОГО - ПОДРОБНЕЕ РАССКАЗАЛ НА ВИДЕО (Внс 37) НА МОЁМ КАНАЛЕ )))))
Так это у каждого индивидуально, кто что любит.
Водка, ром, текила, джин, вискарь?)
Как вариант можно ещё сделать пару выпусков- байки из бара
От Хованского пришел?)
отличный выпуск, очень классно разбавили шоу!
Дождался, огромное спасибо.
Наткнулся на видео, неплохое, но бар оставляет желать лучшего! Надеюсь это было так на тот момент.
Спасибо огромное !!!ёмко, чётко, лаконично.)
Наконец) давно просили)
Очень познавательное и интересное видео. Много полезного подчерпнул. Спасибо)
Супер Круто Очень Понравилось Больше Барной Культуры ))
обожаю Васю :)
береги правую руку
Когда смотрел в 2014 казалось такой крутой бар.) пересматриваю из 2022 и осознаю как же раньше все было плохо)
Классный тип, классный бармен)
Прекрасный ролик, парни. Очень жду видео по всяким барным мелочам!
P.s. Небольшая просьба по коктейлям: снимите видео про какой нибудь бодрящий, ставящий на ноги алкогольный коктейль.
Ви лутшиє парни!!!!
хах - хахх не хватает сироп сала.. !!!)) Больше позитива братан!!!
Просто обожаю!
Вась расскажи о стаканах рюмках и так далее.
очень всего много. аж мозг закипел!
Четко , доходчиво, правильно без всякого мусора. Только увидел водку БАЙКАЛ тутже рвотные позывы, воспоминания и любимый белый камень...
Очень круто
Было очень интересно посмотреть !
И вся это херня в конце доставила :)
Алкашечка ))) 4:24
Было очень интересно посмотреть)
Классные часы у бармена!
5:49 и как вам хватает места на барной стойке проводить сессии по d&d?😀
Вот бы дома иметь такой бар)доя домашних вечеринок))
То самое чувство, когда получил дипол специально обученного человека по чиске барной посуды
Спасибо=)
Почерпнул для себя идею трея, почему то не догадались раньше у себя такой ящичек поставить.
Оболденно.
Борода в морозе - ппц, не видал он ни тряпки ни разморозки - девственник)) . Надо обновить чек-лист генеральной уборки))
в баре беспорядок а объяснил грамотно !!
Этому бару далеко до идеального.
Василий, расскажите в следующем выпуске о гейзерах для домашнего бара. Не испаряется ли в них алкоголь? И может лучше перед каждым приготовлением коктейля (в домашних условиях) надевать гейзер а потом соответственно снимать?
клёва музяка, кста =)
Классный бар
Ахахах! В один голос с такой же пузой сказали "Алкашечка"
А про шейкеры ничего не рассказал :( Даёшь подробное видео про шейкеры - какие бывают, как ими правильно пользоваться..
За обзор спасибо!
Очень интересно!
будет скокро - уже отсняли )
Думал расскажут о конкретном устройстве бара,как сделать наиболее выгодную логистику ):
Я ХОЧУ ТУТ ЖИТЬ!
Опрятно то опрятно, но хранится большая часть всего не по санпинам.
"Алкашечки у нас в Галактике великое множество"
Аху&нно! Спасибо!
В регионах вообще беда с персоналом. В основном школьники которые кого не спроси бармены везде .в общем спасибо за содержательные гайды. Мои даунята в восторге ....!!!
В регионах как правило большего и не надо (тот самый бармен-школьник)
Сделайте пожалуйста правильный капучино=)
Ээххххх, на фишай (ГоПро) надо было снимать бар то изнутри :(
Места то мало ..
Ебать там грязища...
просто без мата не описать.
Ребята, замутите "Казантип", убойная вещь
что за музычка на фоне?
Я бармен, через 5 часов вставать на работу, зачем я это смотрю ?
Ахахахах жиза
Подскажи по гейзерам, всегда в барах бутылки без крышек, все с гейзерами стоят. Ну акромя редких. Напиток же выветривается? Или для бара не кретично, а дома лучше пропку обратно?
Да, для бара не критично - то, что с гейзерами обычно быстро проливается
Хотелось бы поправить, ибо скорее не верно называть резиновые коврики и сетку для посуды "стоперами ", т.к. Под стопером в баре чаще подразумевается "винный стопер" или " стопер для шампанского". "Карман" - это наверное имеется в виду "спидрейл". Плохо, что в баре нет професс-ой барной станции. Так же надеюсь что Василий назвал Хосе Куэрво - Курво, чисто на сленговой ноте.
Ну как же "спидрейл" или спидрек (более точно) , хотя наверное "карман" не будет ошибкой просто по мне это дилетантское название данного оборудования
Максим Гудков ну тогда штопор - дилетантское название ножа сомелье )
Штопор - первоначальный инструмент, потом он модернизировался и дополнялся, а нож сомелье - это профессиональный инструмент сочетающий в себе рычажный штопор (нарзанник) и нож для обещания капсулы бутылки.
Поедем в Москву в середине августа.....хотелось бы в бар этот зайти. какой у Васи график интересно..?)
я уже давно не работаю барменом, к сожалению.. (
на постоянной основе, я имею в виду.
так, бывает иногда, зовут.. )
Василий Захаров очень жаль(( хотели попробовать что-нибудь этакое в исполнении маэстро
Пит Лост спасибо, мне приятный )
зайдите в хелп - там в своё время коктельная карта была на 45 страниц.. ;)
ещё мне нравится из новых баров - Ламберджек на Китай-Городе - лучшее место из новеньких, где я побывал в последнее время )
Извиняюсь, но на полке с ромом стоит ........Shark Tooth? это как ложка дёгтя.
Стандартная хаус-позиция для многих баров)
Где ОКК ходит ?) САНПИН:)
GOOD very GOOD
вечно бармены смотрят на нас с высока =>
а как называется трубочка которая одета в бутылках ? Не могу найти их название
Помогите.
Гейзер
пиво водой разбавляете )))
Это Евграф в молодоси?
А можно примеры, куда может пойти там покрытая инеем водка из морозилки?
куда угодно.
Прямиком в душу.
Можно было бы и немного марафет навести перед съёмкой :)
Только не говорите что это и так уже навели....
Смысл в реализме
Нету у вас винных холодильников!)
а вот и есть! )
Василий Захаров Но ведь не показал!))
Василий а существуют ли интересные коктейли на основе джим бим Хани?
попробуйте с ним олд фешн.
щас вообще популярно предлагать выбор виски при заказе одфэшна
пишу из 2020ого не мешало бы нехуёвый порядочек навести в баре)
Василий,мне кажется вас хотел убить союз барменов за то,что вы хотите рассказать про их священное место (#тяжелая наркомания). У вас в течении ролика,на лбу постоянно зеленая и, как многие называют этот цвет красным, красная метка). Просто я дальтоник,и не знаю как этот цвет выглядит,но суть не меняет.
Что хранится в холодильнике.. водочка колбаса селедочка
Пздц. Ну примерно как у меня, если бы я был бы барменом. Все дико грязное, хранится хотя и удобно но жутко антисанитарно. Особенно доставила история про недоделанный коктейль.
а барные шутки будут?)
обязательно )
А бармэны могут выпить во время смены или после?
бармены не могут не выпить )
Трезвый бармен-позор для бара
Зачем я это смотрю, я же вообще против алкоголя.
Ты дурак что ли?
Палец вверх, у меня мечта стать барменом!!! Возьмите меня помощником бармена!
Заметил мёд, и подумал, а какие коктейли, делают с добавлением мёда?
С добавлением чистого мёда -- не знаю, а вот с медовым сиропом (в пропорции около 2 частей мёда на 1 часть воды) делают, например, Bee's Knees (на джине) или Gold Rush (на бурбоне). Очень рекомендую! :)
Все Вась вон сзади Кашаса!
Пилите ролик с Копириньей!
хде?))
На полке, где ромы стоят!
Alex Dergar в следущий раз тогда )
раньше просто не было, да и в прошлый - не заметил )
Ок! Спасибо! Приятно, что тем кого я смотрю не все равно)
Давайте-ка покажите как варить капучино!латте!!!а то у меня плохо получается!!!
ставь лайк если работал барменом и смотришь из ностальгии)
Худой Евграф пипец)))
10:41 специально обученные люди моют посуду
поржал
@кеги без холодной комнаты
@приличный бар
>охладители в прошлом
+Дмитрий Нироков в приличных барах пиво, которое нужно держать в холоде) Я понимаю, что говорю. кощунственные для любителей балтики и клинского вещи)
Такой себе бар) хуже уж точно не показывай)
пойду за игорьмастером
ребят замутите Кровь висельника
Какой кипер? У разных устройств по разному🤦🏻♂️
блин, раковина и 20см от нее розетки, 10:00, пипец, небезопасно выглядит
Не трогай рому