Alfajores San Cono típica receta Uruguaya

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  • Опубліковано 11 жов 2023
  • Nada mas rico que un matecito y unos alfajores San Cono son alfajores que su receta original surgió en Santa Lucia Canelones y si bien nadie sabe la receta única esta receta es idéntica a la original asi que no hay excusas para hacerlos en casa
    NGREDIENTES:
    313 GMS DE GRASA VACUNA O VEGETAL
    125 GMS DE AZUCAR
    1 CDA.DE MIEL
    1 CDA.DE VAINILLA
    125ML LECHE
    1 HUEVO
    10 GMS DE BICARBONATO DE AMONIO
    690 GMS. DE HARINA
    12 GMS. POLVO DE HORNEAR
    DULCE DE LECHE PARA EL RELLENO 1/2 KILO
    AZUCAR IMPALPABLE 1/2 KILO
    #panes#alfajores#alfajoressancono#masas
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 71

  • @fedevera9418
    @fedevera9418 4 місяці тому +2

    Estuve años buscando esta receta. Muchas gracias mañana mismo los estaré haciendo. abrazos y mil gracias

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  4 місяці тому

      Hola me cuentas a mi me salieron iguales más ricos imposible

  • @LacocinadeMilagritos
    @LacocinadeMilagritos 9 місяців тому +3

    Menuda pinta que tiene esta receta, me apunto para verla, un saludo

  • @soledaddasilva6614
    @soledaddasilva6614 9 місяців тому +3

    Que amor gracias ❤❤❤❤de niña los comía cuantos recuerdos ya casi no se ven

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому +1

      Acá en San José se encuentra x todas partes y la gente los ama

  • @user-lp5nk8si5y
    @user-lp5nk8si5y Місяць тому +1

    ... Se ven bien .. Voy a probar otra receta con harina semitostada en seco para alfajores ..es para cambiar en las ferias de trueque aquí ..🇦🇷
    Gracias..!

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  Місяць тому

      Yo tengo una receta alfajores de Sayan que está muy buena para tu propósito

  • @pablotoledo6041
    @pablotoledo6041 2 місяці тому

    Yo los logré copiar a la perfección a pura prueba y herror.. ! Tenía 18 años y recién empezaba en la panaderia

  • @lukoppc
    @lukoppc 8 місяців тому +1

    Muchas gracias. No podía encontrar la receta porque ni siquiera sabía el nombre de estos alfajores. Por suerte en el interior los vi y le pregunté a la vendedora como se llamaban. Saludos.

  • @perlagodinez9969
    @perlagodinez9969 9 місяців тому +2

    Saludos Rosana, aquí está mi like! 👍🤗🤗🤗🙋‍♀️

    • @annie.1962
      @annie.1962 9 місяців тому +2

      Gracias Perlita queridaaaa por apoyar el canal 💐♥️🫶🏻♥️💐

    • @perlagodinez9969
      @perlagodinez9969 9 місяців тому +1

      @@annie.1962 gracias a ti hermosa, por haberme recomendado un canal de calidad! 💖💐🌹⚘️🪷🌷 te quiero! 🤗🤗🤗💖🥰

    • @annie.1962
      @annie.1962 9 місяців тому +2

      @@perlagodinez9969 También te quiero muchísimo amiga mía♥️🫶🏻♥️

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому +2

      Gracias a todas

  • @MariellaOtero-ng7kc
    @MariellaOtero-ng7kc 9 місяців тому +1

    Que rico Rosana: que buena receta🌹👍👍👏👏🇺🇾🍀

  • @zabusa2011
    @zabusa2011 9 місяців тому +1

    Muy buena receta soy de Uruguay tengo 30 años mi madre 64 y recién nos enteramos de esta marca voy a hacerlos para probar ❤

  • @gladysviera4771
    @gladysviera4771 9 місяців тому +2

    Son muy ricos hay en todos los lugares de Santa Lucia y mas

  • @maritaressia7708
    @maritaressia7708 9 місяців тому +1

    Gracias!!muy buena la receta. Los haré. Muy interesante tu receta!! Gracias!!❤ que ricos deben estar!! 🎉❤

  • @MariaSilva-sz4uq
    @MariaSilva-sz4uq 9 місяців тому +1

    Gracias por la receta, son una delicia los alfajores, probare hacerlos,lo que también creo que llevan coco en los costados. Sos una genia amo todas tus recetas, saludos.

  • @annie.1962
    @annie.1962 9 місяців тому +2

    Gracias por la receta Rosana, se ve muy rico😋😋😋
    Que Dios los bendiga siempre familia querida 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
    Les mandamos un abrazo grandote en sus corazones ♥️🫶🏻♥️

  • @nenagonzalez1166
    @nenagonzalez1166 9 місяців тому

    ❤❤

  • @gabrielamorenopisani3957
    @gabrielamorenopisani3957 9 місяців тому

    Que rico, gracias por la receta

  • @sandragonell21
    @sandragonell21 9 місяців тому +1

    Hola Rosana, se ven muy ricos, bendiciones.

  • @silvitaladas5951
    @silvitaladas5951 9 місяців тому +2

    Hola Rossana!!! Que maravilla si quedan como los reales!!! Hace años q los probé!! Y mucho q no los consigo,eran una delicia!!; espero la elaboración... saludos...

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому

      Pruébalas al menos una vez asusta la materia grasa y puedes poner menos si deceeas pero la grasa y el amonio es lo que lo hacen especiales

    • @silvitaladas5951
      @silvitaladas5951 9 місяців тому

      @@CocinaFacildeRosana siii obvio!! Le voy a poner todos los ingredientes,uso el amonio en polvorones ..muchas gracias,un saludo.

  • @anamariagatti5138
    @anamariagatti5138 9 місяців тому

    Soy de Argentina no los conozco. Pero se ven delicioso. Probaré

  • @MissNorris1217
    @MissNorris1217 9 місяців тому +1

    Los más ricos ❤

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому

      Siiii a nosotros nos encantan reconozco que lleva mucha materia grasa x eso lo crocante

  • @irmadecamillis2987
    @irmadecamillis2987 9 місяців тому +1

    Graciasss Rosana,se ven increíble,ya los haré y te cuento ,cómo salieron,me gusta mucho tus recetas.abrazo desde Argentina 🇦🇷

  • @ilenaabel4283
    @ilenaabel4283 9 місяців тому +1

    Yo no los conocía y soy de Uruguay.Pero si se puede hacer sin grasa genial pero lo cubriría con chocolate y no azúcar 😃😃😃.

  • @user-jd1bz6kg6s
    @user-jd1bz6kg6s 9 місяців тому

    Rosana la receta está genial! Los hice hace 3 días y ya no quedan! Hasta hoy q nos comimos los últimos estaban bien fresquitos y más ricos q el primer día,tal cual el sabor a alfajores comprados,yo no le puse el amonio sino bicarbonato de sodio y los hice con grasa de cerdo, recomiendo la receta al 100%!
    Muchas gracias por la receta! Ya me quedo de cabecera para hacerla de acá en más! Saludos desde Uruguay!

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому

      Que bueno cuánto me alegro quedan ricos he iguales si ...saludos y gracias

  • @karinacollo5668
    @karinacollo5668 9 місяців тому

    Antes de ser diagnosticada celiaca eran mi perdición, voy a intentar hacer una versión sin gluten. Graciasssss

  • @daianalagenia12
    @daianalagenia12 9 місяців тому

    Los acabo de hacer aunque aún no los he probado. Eso sí, hice solamente la mitad de la receta. No quería que salieran tanta cantidad xD

  • @teresitayanes1825
    @teresitayanes1825 9 місяців тому +1

    Muy buena la receta, claro que los conozco! Son muy ricos voy a probar hacerlos . El bicarbonato de amonio se conseguirá en farmacias? Gracias por la receta, un saludo desde Canelones

  • @alicia-uy7um
    @alicia-uy7um 9 місяців тому +1

    Que buena receta....para que es el bicarbonato...que pasa si no le pongo!!! Gracias

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому

      El bicarbonato hace que la masa se airee o sea le da más esponjosidad

  • @daianalagenia12
    @daianalagenia12 9 місяців тому +1

    No conocía estos alfajores. Lastima que no tengo bicarbonato de aminio. Se puede reemplazar con otra cosa?

  • @mariajosemoreira8030
    @mariajosemoreira8030 9 місяців тому

    Hola la medida de copa en centimetro pa aserlos de mismo tamaño gracias ❤

  • @MissNorris1217
    @MissNorris1217 9 місяців тому +1

    Cuantos salen con esta masa?

  • @pablotoledo6041
    @pablotoledo6041 2 місяці тому

    Me gustaría saber si anda alguien que trabajo en esa fábrica en florida y tenga la posta!

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  2 місяці тому

      Los alfajores san cono son de canelones no son de florida saludos cordiales

  • @sandradenegri3952
    @sandradenegri3952 9 місяців тому +1

    Bicarbonato de sodio?

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому +1

      Lleva bicarbonato de amonio un producto de panadería pero puedes suplantar por el de sodio

    • @sandradenegri3952
      @sandradenegri3952 9 місяців тому

      Ta, gracias! Pero dónde se compra el bicarbonato de amonio?

  • @luceritomontero7445
    @luceritomontero7445 9 місяців тому +1

    Siempre te sigo Rosana....pero hay demasiada publicidad en tu canal, creo que tal vez podrías revisar esto....😞

    • @CocinaFacildeRosana
      @CocinaFacildeRosana  9 місяців тому +1

      No se puede quitar la publicidad amiga sino nos ayuda a nosotros a poder seguir UA-cam los pone aleatorio