٣ ديسمبر ٢٠٢٣

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 жов 2024
  • حرره YouCut:youcutapp.page...
    الكروصان
    2كيلو دقيق
    50ج خميره
    180ج سكر
    80ج حليب
    25ج ملح
    25ج محسن
    4بيضات
    ميه متلجه العجين
    100ج زبده

КОМЕНТАРІ • 25

  • @نيرةمحمدحسن
    @نيرةمحمدحسن 10 місяців тому +2

    ماشاء الله تبارك الله عليك

  • @THECOOK111
    @THECOOK111 10 місяців тому +2

    ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف ❤👍🌹

  • @totas989
    @totas989 10 місяців тому

    تسلم ايدك ربنا يوفقك دايما ان شاءالله

  • @fozlerabbi6112
    @fozlerabbi6112 10 місяців тому

    Very fantastic work ❤❤❤

  • @alihallal8160
    @alihallal8160 10 місяців тому +1

    الله يعطيك العافيه يارب

  • @yosfihosam7909
    @yosfihosam7909 10 місяців тому +2

    تسلم ايدك وعينك يا شيف❤❤❤

  • @NehadNour-e3o
    @NehadNour-e3o 10 місяців тому +1

    ما شاء الله خطييير تسلم ايدك يا شف

  • @aymanabdelrhman2026
    @aymanabdelrhman2026 10 місяців тому +1

    حضرتك رائع يا شيف .. موسوعة فى الحلويات الشرقى والغربى والمعجنات .. ربنا يبارك فى صحتك

  • @شيفابوياسين
    @شيفابوياسين 9 місяців тому +1

    تسلم ايدك ياشيف ماتنسانيش برجر البطاطس بخليط بودره البطاطس ضروري

  • @mahmoudeid2755
    @mahmoudeid2755 10 місяців тому +1

    منور الشاشة يا شيف يا كبير تحياتى وبالتوفيق ❤

  • @live-um4sg
    @live-um4sg 10 місяців тому +1

    تسلم ايدك ممكن طريقة عمل كعب الغزال

  • @RNA1982
    @RNA1982 10 місяців тому +1

    ممكن يا شيف ضروري جداً مقادير وطريقة السينابون

    • @الشيفحسام
      @الشيفحسام  10 місяців тому

      حاضر هكتب لحضرتك المقادير وهنزل فديو أنشأ الله بالطريقة كامله

    • @الشيفحسام
      @الشيفحسام  10 місяців тому

      طريقه السينابون
      بعد العجين نسيب العجينه تريح حوالي ربع ساعة
      نفرد العجينه بسمك حوالي 2سم
      بعد كده نفرد علي العجينه زبده طريه أو كريمه باستري
      نحط علي العجينه سكر بني او سكر عادي مع قرفه ونلف العجينه زي السويسرول
      ونقطعها بالتساوي علي الحجم المطلوب
      نحطها في الثواني او الصاج ونسيبها تخمر مش ااقل من ساعه
      بعد كده نرش علي الوش سنه حليب وتدخلها الفرن علي حراره 170بتاخد حوالي 14دقبفه
      او ماتطلع نكون مجهزين في المكنه ربع كيلو جبنه ربع كيلو حليب مكثف ونحط علي كل قطعه شويه صوص علي حسب الطلب

  • @camryhsalem5139
    @camryhsalem5139 10 місяців тому +2

    الله ينور يا شيف
    إنت نسيت عنوان الفيديو ❤
    إيه الفرق بين الزبدة البلدى والمرجرين في الشغل

    • @الشيفحسام
      @الشيفحسام  10 місяців тому

      الفرق في التوريق الذبده البلدي التوريق بتاعها قليل

    • @camryhsalem5139
      @camryhsalem5139 10 місяців тому

      @@الشيفحسام شكرا يا باشا

  • @RNA1982
    @RNA1982 10 місяців тому +1

    ارجو الرد ضروري عشان عايزة اعمل مشروع

    • @الشيفحسام
      @الشيفحسام  10 місяців тому

      2كيلو دقيق
      100جرام حليب بودره
      20ج محسن
      20ج ملح
      50ج خميره
      200ج سكر
      200ج زبده
      4بيضات
      حوالي 750الي800ج مياه
      نص ملعقه صغيره فانيليا