Mezze maniche con crema di patate e salsiccia 😍[ricetta semplice by Al.ta Cucina]
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- Опубліковано 5 жов 2024
- 👇👇 La ricetta scritta è in descrizione 👇👇
Un fantastico primo piatto per tutti gli amanti di patate e salsiccia. La crema di patate e pecorino insieme alla salsiccia croccante creeranno un sapore davvero unico, irresistibile sia per grandi che piccini!
Prova queste buonissime mezze maniche e facci sapere cosa ne pensi nei commenti.
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RICETTA COMPLETA 😍:
INGREDIENTI:
Patate 400g
Pecorino 100g
Olio evo q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Acqua di cottura q.b.
Salsicce 300g
Mezze maniche rigate 400g
PROCEDIMENTO:
Pelare le patate, tagliarle a cubetti e lessarle in abbondante acqua salata.
In una terrina unire le patate, il pecorino, l’olio evo, l’acqua di cottura delle patate, 1 pizzico di sale e 1 pizzico di pepe e frullare il tutto con un minipimer fino ad ottenere un crema (aggiungere altra acqua e/o olio nel caso in cui risultasse troppo densa).
Cuocere le mezze maniche rigate in abbondante acqua bollente leggermente salata. Nel frattempo soffriggere mezza cipolla tritata finemente con due cucchiai di olio evo ed aggiungere poi le salsicce sbriciolate.
Rosolare le salsicce finchè risulteranno croccanti. Aggiungere le mezze maniche rigate cotte al dente nella padella con le salsicce, versare la crema di patate e pecorino ed infine mantecare il tutto con dell’acqua di cottura della pasta.
Completare la mantecatura, impiattare, servire e gustare! 😍
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• Torta Dama [ricetta se...
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Semplici...ma da far venire l'acquolina in bocca...Complimenti!👏👍
Provale, ne vale davvero la pena!! :D
Facile e veloce. Grazie
Ottima ricetta della pasta con crema di patate
L'ho preparata anche io, è buonissima!!!!
BUONISSIMA LA FARÒ SENZ'ALTRO Complimenti
COMPLIMRNTI
Provata proprio a pranzo...eccezionale!!!!!! Buonissima!!! Nuova iscritta 😉
Grazie!! Siamo felici di averti tra di noi! :) Pubblichiamo nuove ricette tutti i martedì e tutti i venerdì alle 17:30 :)
@@altacucina e io aspetto con ansia
Troppo buono 💎💎💎💎
Da provare domani
Spettacolari! Anche io ho fatto una bella ricetta a con la salsiccia sul mio canale!
Molto buona, facile e voloce
Complimenti
Buoneeeeeeee😋😋😋😋😋😋😋
Graziee!! :) Siamo contenti che ti siano piaciute!
Le ho preparate oggi a pranzo,è piaciuto a tutti soltanto che li trovò un po’ pesantucce
Ciao, ma gli ingredienti sono per 4 persone, vero ?
Buonissimi ma piccolo accorgimento non usate il sale pochissimi nell'acqua dei paccheri e basta.Tra la salciccia e il pecorino vengono moooolto saporiti 😁👍
Slurp🍷
Cosa potrei mettere al posto del pecorino?
Io ho messo la Grana Padana DOP grattugiata: prova così! :-D
Che goduria😋😋😋
Graziee :)
X 3persone questa dose vabbene oppure e poca
Ricetta buona, ma troppo pecorino per i miei gusti, il piatto è venuto troppo salato e leggermente più
pesante di quanto mi aspettavo.
Ma per quante persone è questo dosaggio? In diversi lo chiedono ma nessuno risponde.
Per quante persone sono?
Secondo me non sono buoni per niente
La hai provata