Είμαι πολύ συγκινημένη που βλέπω ανθρώπους από τα μέρη της καταγωγής μου είμαι το γένος Μπάσια βρίσκομαι στο Σικάγο και παρακολουθώ που φτιάχνεται το κανταΐφι και χαίρομαι πάρα πολύ που σας βλέπω να έχετε τόσο καλές δουλειές αυτούς στην ΚάνδανοΕυχαριστώ πολυ και εύχομαι πάντα καλές δουλειές αν έρθω στην Ελλάδα και μάλιστα στην Κρήτη θα έρθω να σας βρω γεια σας και καλό κι ευλογημένο το καινούργιο χρόνο
Μπράβο σας τι ωραίο κανταίφι που κάνετε!!!μου έκανε εντύπωση που βάλατε λάδι αντί για βούτυρο,θα το δοκιμάσω.φυσικά εννοείτε λάδι ελιάς,φαντάζομαι.σας ευχαριστούμε πολυ για την συνταγή και Καλές γιορτές να έχετε!!
Φαίνεται πολύ καλό ..όχι πολλά βούτυρα, αφράτο , ψημένο όσο πρέπει , σιρόπι στα 2/3 ώστε να μείνει το 1/3 στο κανταΐφι, ωραία τεχνική παραδοσιακή ….όλες οι οδηγίες μου φαίνονται λογικές . Θα δοκιμάσω αυτή την παρασκευή γιατί οι άλλες που είδα από Σεφ μου βγήκαν …μάπα !
ΚΡΥΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΑΚΟΥΜΠΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑΤΟΝ ΚΑΙΕΙ!!!ΠΙΘΑΝΟΛΟΓΩ ΧΛΙΑΡΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΚΟΥΜΠΙΕΤΑΙ!!ΕΠΙΣΗΣ ΑΝ ΕΙΧΕ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΟΤΑΝ ΕΒΑΖΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΘΑ ΧΟΧΛΑΚΟΥΣΕ!!!!!!!!!
Ολα τα σιροπιαστα γλυκα πρεπει το σιροπι να ειναι χλιαρο και το κανταιφι η μπακλαβας η γαλακτομπουρεκο καρυδοπιτα κλπ κλπ με το που βγουν απο τον φουρνο τα σιροπιαζουμε
Επιπλέει στο τέλος γιατί είναι ακόμα ζεστό και υποτίθεται ότι θα το ρουφήξει.Επίσης δεν έριξε 2 λίτρα σε ένα μεγάλο ταψί και ένα μικρό.Επίσης κάποια πράγματα υποκειμενικά,ρίξε λιγότερο.
Να είστε πάντα καλά!
ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ!! ΕΥΓΕ!!
Φαίνεται πολύ καλό και ροδοκοκκινοψημενο όμορφο θα το δοκιμάσω.
Τέλειο υπεροχο
Είμαι πολύ συγκινημένη που βλέπω ανθρώπους από τα μέρη της καταγωγής μου είμαι το γένος Μπάσια βρίσκομαι στο Σικάγο και παρακολουθώ που φτιάχνεται το κανταΐφι και χαίρομαι πάρα πολύ που σας βλέπω να έχετε τόσο καλές δουλειές αυτούς στην ΚάνδανοΕυχαριστώ πολυ και εύχομαι πάντα καλές δουλειές αν έρθω στην Ελλάδα και μάλιστα στην Κρήτη θα έρθω να σας βρω γεια σας και καλό κι ευλογημένο το καινούργιο χρόνο
Χερομε είναι πολύ εύκολη συνταγή σε ευχαριστώ να είσαι καλά και να έχει υγεία
Παρα πολυ ωραιο!Μπραβο!!!
Εχω γυρισει ολη την ελλαδα λογο δουλειάς σε αυτο το χωριο εχει τα καλυτερα φαγητα απονολη την ελλαδα
Καλησπέρα στην Καντανο! Μια απορία έχω... το Καντάφι είναι ζεστό η το αφήνουμε κ κρυώνει για να ρίξουμε το σιρόπι;
He missed to mention the important step
Η συνταγη γαλακτομπούρεκο ❤ την έχετε
Σε ευχαριστώ πολύ καλο
Μπράβο σας τι ωραίο κανταίφι που κάνετε!!!μου έκανε εντύπωση που βάλατε λάδι αντί για βούτυρο,θα το δοκιμάσω.φυσικά εννοείτε λάδι ελιάς,φαντάζομαι.σας ευχαριστούμε πολυ για την συνταγή και Καλές γιορτές να έχετε!!
Φαίνεται πολύ καλό ..όχι πολλά βούτυρα, αφράτο , ψημένο όσο πρέπει , σιρόπι στα 2/3 ώστε να μείνει το 1/3 στο κανταΐφι, ωραία τεχνική παραδοσιακή ….όλες οι οδηγίες μου φαίνονται λογικές . Θα δοκιμάσω αυτή την παρασκευή γιατί οι άλλες που είδα από Σεφ μου βγήκαν …μάπα !
Δεν ξέρω για το Καντάφι αλλά ο μπακλαβάς του που το έφτιαξα είναι τελείως
Καήμερα φιλε μου εγω σας ανακαλυψα σημερα.Κανεις ωραια πραγματα μπραβο!
How to make the phylo hairs?
Iperoho Bravooooo
Καλό θα ήταν να απαντάτε κιόλας. Το γλυκό θα είναι κρύο ή ζεστό? Στη διαδικασία του σιροπιασματος? Το σιρόπι πόση ώρα το βράζουμε?? Ευχαριστώ
ΚΡΥΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΑΦΟΥ ΤΟ ΑΚΟΥΜΠΑ ΧΩΡΙΣ ΝΑΤΟΝ ΚΑΙΕΙ!!!ΠΙΘΑΝΟΛΟΓΩ ΧΛΙΑΡΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΕΤΣΙ ΩΣΤΕ ΝΑ ΑΚΟΥΜΠΙΕΤΑΙ!!ΕΠΙΣΗΣ ΑΝ ΕΙΧΕ ΒΓΕΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΟΤΑΝ ΕΒΑΖΕ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΘΑ ΧΟΧΛΑΚΟΥΣΕ!!!!!!!!!
@@panagiotisamargiotakis και πόση ώρα πιθανολογεις βράζει το σιρόπι??
@@sofiak6848 15 ΛΕΠΤΑ
@@panagiotisamargiotakis ευχαριστώ, προφανώς από την ώρα βρασμού.
Ολα τα σιροπιαστα γλυκα πρεπει το σιροπι να ειναι χλιαρο και το κανταιφι η μπακλαβας η γαλακτομπουρεκο καρυδοπιτα κλπ κλπ με το που βγουν απο τον φουρνο τα σιροπιαζουμε
Please translating to English ❤
Φανταστικο κανταΐφι. το ψήσετε στους 160 για περίπου 30 λεπτά. Τι έχετε να πείτε γι αυτούς που ψήνουν το κανταΐφι για 1 ώρα και 15 λ ;
Γάντια δεν φοράμε? Μπα. Περιττά ??
Ωραίο
Καλύτερο με βουτυρο άκου με λάδι. Λάδι μόνο στην νηστεια
ΤΟ ΧΩΡΙΟΥ ΤΟΥ ΓΑΜΠΡΟΥ ΜΟΥ.ΦΗΜΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΛΑΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ ΤΟΥ
Α
Δεν χρειάζεται να είναι γεμάτα σιρόπι λέει,και έχει βάλει 2 λίτρα σιρόπι με το κανταιφι να επιπλέει
Έλσα καλημέρα έτσι ρίχνεις το σιρόπι αρχικά. Θα το πιει σιγά σιγά. Αν ρίξεις λίγο το καταίφι μετά θα είναι στεγνό σαν πέτρα.
Επιπλέει στο τέλος γιατί είναι ακόμα ζεστό και υποτίθεται ότι θα το ρουφήξει.Επίσης δεν έριξε 2 λίτρα σε ένα μεγάλο ταψί και ένα μικρό.Επίσης κάποια πράγματα υποκειμενικά,ρίξε λιγότερο.
*7
το μνημειο ,πολυ γελιο ..