Chia- Brot - verdauungsfördernd - mit Sesam und Leinsamen aus dem Brotbackautomat Backmeister Scala
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- Опубліковано 21 сер 2024
- Wer beim Abnehmen mehr Balaststoffe braucht oder auch sonst, sollte es mit Chia-Samen probieren.
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Habe das Brot imBackofen in einer langen Kastenform gebacken.bei 180° ..30min...superlercker,..muss immer zwei backen, meine Tochter holt sich immer eins ab..dankefür das tolleRezept
Danke für das gute Rezept.
Lt. Goggle Information:
Chia-Samen werden als "Superfood" gefeiert. Mit ihrem Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sollen sie die herkömmlichen Lebensmittel in den Schatten stellen. Die Samen sollen die Verdauung fördern und den Blutzucker regulieren. Auch sollen sie Gelenkschmerzen und Sodbrennen lindern.
Deshalb wird empfohlen, nicht mehr als 15 Gramm Chiasamen täglich zu verzehren. Als Richtlinie: Ein gehäufter Esslöffel Chiasamen enstpricht ca. 10 Gramm. Aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe kann Chia bei übermäßigem Konsum gesundheitliche Probleme auslösen.
Werden Chia Samen in einer zu großen Menge verzehrt, können in seltenen Fällen durch die Chia Samen selbst Nebenwirkungen auftreten. Da Chia Samen zu den Salbei-Gewächsen gehören, können zum Beispiel allergische Reaktionen auftreten. Es bestehen Kreuzallergien mit Minze, Rosmarin und Thymian.17.03.2020
Die Chia Samen dürfen nun laut der Europäischen Kommission in einer Tagesdosis von 15 g ca. 2 Esslöffel „gefahrlos“ konsumiert werden. Chia Samen weisen einen sehr hohen Omega-3-Fettsäuren-Anteil auf, das ist eine wichtige Info für Menschen die blutverdünnende Medikamente zu sich nehmen.23.06.2015
Chia-Samen scheinen im direkten Vergleich zunächst gesünder: Während Leinsamen geschrotet oder gemahlen werden müssen, damit der Körper alle Wirkstoffe aufnehmen kann, können Chia-Samen im Ganzen verzehrt werden. Außerdem enthalten sie noch mehr Antioxidantien und Omega-3-Fettsäuren als Leinsame.
Klasse Video, schade, dass ich euch jetzt erst entdeckt habe! Ja, dieser Brotaufstrich würde mich auch sehr interessieren!!! LG
Setzt doch bitte immer die Rezepte unter das Video. Ich mag nicht immer das ganze Video sehen, das ist mir zu viel Text anzuhören
Hallo ihr lieben das ist genau das richtige für meinen Mann... verdauungsfördernd 😸
Zsuzsis Jam ist der so fett?
Wer schlechte Verdauung hat...isst meist nur Fleisch und Fastfood und sitzt.
Das gibt dann Verstopfung. Wer viel Gemüse isst und sich bewegt, hat eine 1a Verdauung!
Ich sehe immer all die Fleischmampfer, die sich lustig machen über Vegis, und dann auf Klo die Wurst nicht rauskriegen.....
Sieht wirklich lecker aus. Schönes Video :-)
Hallo ihr zwei, wie immer ein tolles Video 😊 das Brot sieht sehr lecker aus werde ich bald nachbacken aber ohne Brotbackautomat da ich keinen habe. Oh ja bitte sehr gerne mal ein Video zu euren veganen Brotaufstrichen. Der mit Linsen würde mich sehr interessieren. Lg Manu
+Manu H. Das Brot ist super, backe es immer mal wieder. Der Linsenbrotaufstrich ist in Planung.
Sehr tolles Rezept werde ich nachbacken :)
Ohja bitte das Rezept vom Veganen Brotaufstrich :)
Liebe Grüße
+Jenny Him Kommt dann im Herbst. Bleib uns treu!
Wieso kann man bei Rezepten nicht einfach mit dem Backen anfangen und hält ein Referat davor? Finde persönlich es besser, wenn man die Videos kurz und knackig hält, da die meisten auch genug informiert über chias sind :) kleiner Tipp von mir 👍
Hallo Ihr Zwei, das sieht wieder toll aus-Danke!!! Die Brotaufstriche würden mich sogar sehr interessieren, ich finde das "für auf's Brot" kommt bei mir immer irgendwie zu kurz!
+Spainaddict1 ok, ist in den Drehplan aufgenommen :-) Danke für das Feedback.
wie soll denn die Konsistenz vom Teig sein? bei mir ist er trotz 100ml Wasser (statt 200ml) sehr klebrig. Ist das normal?
würde das auch gern mal ausprobieren einen Brotbackautomat hab ich auch nicht. Muß man den Teig vor dem Backen dann erst mal gehen lassen und bei wieviel Grad und wie lange muß ich das Brot dann backen
Teig machen. 1-2h gehen lassen. Ich wurde ihn in einer Kastenform gehen lassen und dann ca. 1h bei 200°C backen.
SoAbnehmen vielen Dank ich werds auf jeden Fall mal probieren
wieviel smartpoints werden 50 gr haben?wißt ihr das???
+Cony M. würde 3 veranschlagen
Hallo ich habe keinen Backautomaten. Wie sind die Backzeit und Tempertur im Bac kofen
Wenn ich ein Brot aus circa 500 Gramm Mehl im Backofen backe, dann beginne ich mit 220 Grad und stelle ein feuerfestes Gefäß mit Wasser dazu für ca 20 Minuten danach nehme ich das Gefäß heraus, schalte den Backofen auf 200 Grad herunter und backe das Brot weitere 30 minuten.
Leider redet ihr sehr viel zueinander und kommt sehr leise an. Dürfte etwas lauter sein
+membantu Na ja, ist das die Höflichkeit von heute? Ohropax habe und brauche ich nicht.
+Margot Muß Danke für das Feedback.
+membantu Hallo, habe gerade noch mal bei euch rein geschaut und finde dieses Video jetzt in Ordnung. Nun, vielleicht habe ich damals etwas anderes von euch gesehen. Das man Chiasamen einweicht, war mir neu aber danke!
Das Weißmehl hat alles zerstört -.-
+housebrix Dann ersetze es durch Vollkorn, wenn Du es gut verträgst. Nicht jeder kann Brot aus reinem Vollkornmehl gut vertragen / verdauen.