224 # Pie - Roll - Traditional, regional, doughy dish, tasty and nutritious - SUB - Yani Yami

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 гру 2023
  • This pasta dish comes from the Botevgrad region. It has been traditionally prepared there for many years. My friend Tsvetanka willingly and gladly presented this recipe so that it could be popularized.
    Products:
    For the dough:
    700 g of flour;
    400 ml of civet or 400 ml of water + 2 tbsp sour milk
    1 egg
    4-5 tbsp of oil
    1 tbsp sugar
    7 g of dry yeast
    1 tsp baking soda
    1 tbsp salt
    For the stuffing:
    600 g pork neck
    2 sprigs of leek
    4 onions
    Seasonings as desired and to taste:
    cumin
    fenugreek
    oregano
    savory
    paprika
    hot red pepper
    pepper
    salt
    You can support and subscribe to the Yami Yami channel at:
    / yamiyamichanel / @yamiyami
    / yamiyamichanel
    Contact: yamiyamichanel@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 24

  • @rollstep65
    @rollstep65 5 місяців тому +3

    Ох, мамини сладки, тееее!!!
    То не са мезета, то не е винце!! Че и мръвкарник си направили!
    Браво! Живи и здрави!!!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря! Живи и здрави!
      Поздрави

  • @stelakoynova
    @stelakoynova 5 місяців тому

    Браво майстори чудесна рецепта ,Весели празници !

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря колежке!
      Весело посрещане на Новата Година!

  • @interted88
    @interted88 5 місяців тому +2

    Уникална рецепта, задължително ще я приготвя!
    Безкрайни благодарности на майсторката, хубаво е да се ценят тези традиционни рецепти!
    Поздрави!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря Тотя!
      Весели празници!

  • @filkavelcheva8617
    @filkavelcheva8617 5 місяців тому +2

    Привет на Майстор Джоко и Майстор Цветанка!!! Страхотни сте, много добре си пасвате и двамата;)) Много хубаво , страхотно и интересно филмче , и много, много добре представената на тази прекрасна и интересна рецепта заедно с твоята колежка, която ни сподели и разказа за традициите , нейните спомени от детството;))) Общият ви клип е супер, и добре направен!!! Рецептата е интересна и същевременно много вкусна;))) Красиво и стилно представяне на това ястие, хубаво и професионално!!! Много 😋😋😋 и много пикантно!!! Страшно добре изглежда нямам думи ♥️♥️♥️ , крехко , сочно свинско месце , с ароматни подправки в хрупкаво тесто!!!Супер вкусотийка, с винце, биричка или ракийка...... заспива!!! Майсторско изпълнение!!! Приготвя се лесно и приятно!!! Идеално вкусно ястие ,както за обикновен обяд или вечеря ,така и за специален повод, защото е оригинално и идейно!!! Поздравления за тази рецепта !!! Бъдете живи, здрави и благословени , както и вашите семейства!!! Весело посрещане на Новата 2024 год.!!! Желая ви една уникална, слънчева , щастлива и здрава Нова година!!! Нека бъде като празнична трапеза - да се огъва от изобилие, а край нея да виждаш най свидните ти хора!!! Нека всички да сме живи и здрави, да имаме щастие и топлина в домовете си, много успехи, да бъдем добри хора, да живеем много по добър живот !!! Успешна Нова година!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌻🌻🌻🌻🌻🌻🎉🎉🎉🎉🎉🎉⛄🌲⛄🌲⛄🌲⛄🌲⛄🌲⛄

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Здравей Филке!
      Твоите поздрави ще предам на Цветанка, когато се прибера!
      Радвам се, че рецептата ти е харесала!
      Весело посрещане на новата година! Пожелавам на Теб и всички около теб през Новата Година много добро и повече поводи за празнуване!

  • @yordanivanov2682
    @yordanivanov2682 5 місяців тому +2

    Evala mnogo mi haresa shto go probvam 👍

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря! Заслужава си да се пробва!

  • @NikiNiki-hc3ex
    @NikiNiki-hc3ex 5 місяців тому +1

    Браво Майстори,успехи,ЧНГ,живот и здраве.

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря! Всичко най-хубаво през новата година!

  • @Katy1803
    @Katy1803 5 місяців тому

    Страхотно.Наподобява на испанската “емпанада”.😊😊

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Значи и в България имаме емпанада!:)))

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja 5 місяців тому +1

    Bravo uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ srećno,ja gledam uvek ceo snimak, i uživam❤😂😂🎉bravo za ženu i srećni praznici ljubim Vas♥️💋💞🍸🍸🍸🍸

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря госпожо! Радвам се, че рецептата ви харесва!
      Желая ви всичко най-хубаво през Новата Година!

  • @koceto79
    @koceto79 5 місяців тому +2

    Браво Джоко! Поздрави!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря Коце!
      Поздрави

  • @tatyanaatanasova5713
    @tatyanaatanasova5713 5 місяців тому +1

    Поздрави на майсторката 😊направо си я представих със салатка кисело зеле с олио и червен пипер. Весели празници!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря! Ще предам поздрави!
      Весели празници!

  • @user-qn5cs6uy5r
    @user-qn5cs6uy5r 5 місяців тому +1

    Оооох, окапах са, хахаааа!
    Очаквам рецепта за Стръвник.
    Топли празници!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря!
      Не зная какво е "Стръвник", но ще го изнамеря и тогава може да го покажа тук.

  • @vietnamesefarmersunion3235
    @vietnamesefarmersunion3235 5 місяців тому

    Браво , Бат Джоко , най-големия си да знаеш , винаги точен , винаги ясен , НАЙ-ГОЛЕМИЯ !!!!!!!
    Поздрави от окопите на Украйна ❤❤❤

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря! Желая на всички здраве,мир и спокойствие!
      Поздрави