222 # Liver sausage - from the time when people in the village raised animals - SUB - Yami Yami

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2023
  • This is an old forgotten recipe. Once upon a time, when people raised animals at home, they prepared such a sausage from the slaughtered pig.
    Products:
    1 kg of pork
    0.6 kg of liver
    0.4 kg of bacon
    1-2 onions
    1 sprig of leek
    20 g chopped sweet pepper
    5 g of black pepper
    4 g of savory
    5 g red pepper
    35 g table salt
    You can support and subscribe to the Yami Yami channel at:
    / yamiyamichanel / @yamiyami
    / yamiyamichanel
    Contact: yamiyamichanel@gmail.com

КОМЕНТАРІ • 45

  • @b.argentidis4264
    @b.argentidis4264 5 місяців тому

    Браво, мяйсторе!
    Честита Коледа!
    Поздравления за тези ретро кулинарни екскурзии!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря приятею!
      Честита Коледа и на теб и близките ти!
      Поздрави

  • @stelakoynova
    @stelakoynova 5 місяців тому

    Браво майсторе, много апетитно изглежда !

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря колежке!
      Подрави

  • @Katy1803
    @Katy1803 5 місяців тому

    Браво майсторе.За първи път виждам тази рецепта и много ми допада.Благодаря😊

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря за доверието! Наистина рецептата си заслужава да се направи.
      Поздрави

    • @Katy1803
      @Katy1803 5 місяців тому

      @@YamiYami задължително

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      @@Katy1803 :)))

  • @giorgidimitrovraikov
    @giorgidimitrovraikov 5 місяців тому

    Браво страхотна рецепта ще я опитам и аз 🥰весели празници

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря за доверието! Със сигурност ще ви хареса!
      Весели празници!

  • @huseyingazioglu2917
    @huseyingazioglu2917 5 місяців тому +2

    Здравей Майсторе чудесен си и. Честити Коледни празници за много додини😂😂❤❤😂❤❤😂❤

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря ти приятелю! Весели празници и на Теб и твоето семейство!
      Бъдете живи и здрави!

  • @kostakostov4321
    @kostakostov4321 5 місяців тому

    Благодаря за изненадата в тези наденички , наистина е много вкусно .Досега това е 4 или 5та проба на вашите вкуснотии които съм правил и се получава винаги вкусно и полезно.

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря за доверието! Радвам се, че това, което правя ви хресва и ви се получва!
      Поздрави

  • @iakimiakimoff5341
    @iakimiakimoff5341 5 місяців тому +2

    Браво Майсоре.

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря! Поздрави

  • @filkavelcheva8617
    @filkavelcheva8617 5 місяців тому +1

    Привет Майстор ДЖОКО!!! Браво , просто няма клип който да не е страхотен ;))) Майсторе, ти винаги добавяш допълнителна стойност в съвременната домашна кухня на обикновения български гражданин;)) Страхотни кадри !!!Поздравления , за поредната и страхотна рецепта, която сподели с нас;))) За пореден път всичко е на ниво;))) Нямам думи!!! Великолепен си!!! Хубава рецепта с точни разяснения, за което съм ти благодарна;)) Надениците заемат важно място сред консумираните храни, от важно значение е от какво са произведени ;)) Рецептата е наистина интересна , но като гледам и самата технология на приготвяне не е много сложна , а и резултата е уникален ;))) За вкусните и пикантни наденички с дроб няма да обяснявам, то си личи, че са много вкусни и пикантни!!! Ароматът, вкусът и текстурата са нещо субективно;)) Основното и най характерно за тази рецепта е , че се ползва дроб и, че не се мели , а се накълцва на ситно;)) Микса от подправки също е добра комбинация!!! Много ми харесаха наденичките!!! И двата варианта са хубави както пържени, така и печени !!! Оказа се, че човек има да се учи , докато е жив и да открива нови и нови неща;)) Ти си просто Богатство за семейството;))) Нека Бог те закриля и много сили да ти дава в добрите ти дела;)) Бъдете живи ,много здрави всички у дома!!! Поздрави!!! До нови срещи!!!👏👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼♥️♥️♥️♥️♥️♥️🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌷🌷🌷🌷🌷🎉🎉🎉🎉🎉

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Здравей Филке!
      Пак ме хвалиш и то много! Вече дори се срамувам.:))) Старая се да показвам някакви позабравени, стари ястия. Ще мине време и младите няма да знаят с какво с се хранили техните предци. Ти като мома родопчанка, няма ли да предложиш някакво родопско ястие да направим. Сигурно във вашия край има някакви вкусотии, кото са непознати за останалата част на страната.
      Поздрави на цялото семейтво! Жалко, че най-младия член на вашето семейство е твърде малък за да разбере нещо от коледа.:))))

  • @bakadudinakhinja
    @bakadudinakhinja 5 місяців тому +1

    Predivno uvek lajkić,kako obožavam leblebije,vrh bravo i srećno od srca❤😂🎉

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря!жБъдете жива и здрава!
      Поздрави

  • @cecocokov4785
    @cecocokov4785 5 місяців тому

    Браво майсторе. Супер си. Благодаря за рецептата

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря за доверието! Поздави

  • @niaimoet
    @niaimoet 5 місяців тому +1

    Like 36
    Selamat malam kawan

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Hi kawan saya! Di Eropah sekarang masa untuk makan tengah hari.:))) Selamat malam kepada anda dan semua orang di sini selamat makan tengah hari!
      Salam dari Sofia (Bulgaria)!

  • @user-hw2bj5zd1p
    @user-hw2bj5zd1p 5 місяців тому

    Привет Майсторе! Супер Наденичка! Много си надалеко от мен! Но уханието се усеща! Много лесно изпълнение! Благодаря ти! Ще се тества задължително с чаша Домашно винце и Компания! Весели Празници!!!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Здравей приятелю!
      Наденицата е наистина простичко, но за сметка на това много вкусна. Хората навремето са били практични! Наздраве и Весели празници!

  • @dimitartodorovlovchinov
    @dimitartodorovlovchinov 5 місяців тому +1

    😋

  • @emilemil2695
    @emilemil2695 5 місяців тому +1

    Джоко Голям си😊

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Благодаря прителю! Жив и здрав!
      Поздрави

  • @rollstep65
    @rollstep65 5 місяців тому

    Е, това си е типична рецепта за зимата. Браво! Носи аромата на чист бял сняг, греяна ракийка, домашно вино и вкусно прасенце !
    Ако в горната комбинация се включи и една юнашка дружина от верни другари, направо се връщам в младостта!
    Браво, Джоко!
    Лично аз не бях чувал за тази рецепта, вероятно защото по моя край (краища) не е била популярна. Ама като гледам съставките, мога да се закълна, че ще е страхотно мезе.
    Лично за моя вкус, тая, дето е пърженка, повече ми се услади. Ама то всеки с вкуса си, дето се вика!
    Наздраве!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +1

      Зима е и както казваш такива мезета ни трябват на трапезата!
      Юнашка дружина около масата и дамаджани и шишета на масата. Пък нека ни е зле!:))))
      Благодаря Цецо! Живи и здрави!
      Поздрави

  • @georgipetrov307
    @georgipetrov307 5 місяців тому

    Много вкусно. Трябва да си направя такава джигерица. Кой въртеше машината? Нацито ли пак?

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Хахаха! Не, този път Наско въртеше машинката. Рецептата наистина си я бива. На пръв поглед нищо особено, но когато човек опита наденицата разбира, че си заслужава.
      Поздрави

  • @user-rr1hs4ey7f
    @user-rr1hs4ey7f 5 місяців тому +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍🍷🍷🍷

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Tuda raba!:)))

  • @goranmarkovic7403
    @goranmarkovic7403 5 місяців тому

    Pozdrav. Da li moze da se vakumira, da se stavi u zamrzivač?

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Nema problema! Kobasicu možete kuhati na pari i čuvati je duže vrijeme u hladnjaku ili zamrzivaču.
      Pozdrav

  • @ValentinIvanovAVEX
    @ValentinIvanovAVEX 5 місяців тому

    Направих я, точно спазих рецептата, но не ще повторя..:) Малко като на Звездев измишльотините да се запълва канала, стандартбите кюфтета и кебабчета са си най хубави.

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Що можеш да ядеш само кебапчета и кюфтета, няма проблем!
      Поздрави

  • @giorgidimitrovraikov
    @giorgidimitrovraikov 5 місяців тому

    А за голямо количество наденици колко ще издържят във хладилника

    • @giorgidimitrovraikov
      @giorgidimitrovraikov 5 місяців тому

      Имам във предвит даги вакомирам зада издължат по дълго

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому +2

      Предполагам, че ще ги вакуумирате неизпечени. Така вакуумирани в хладилника ще изтраят около месец.

  • @aritigeorgieva5769
    @aritigeorgieva5769 5 місяців тому

    Поредната изключителна рецепта!

    • @YamiYami
      @YamiYami  5 місяців тому

      Благодаря! Бъдете жива и здрава!
      Поздрави