Этот рецепт все ищут! Настоящие Деревенские ЛЕПЁШКИ на сметане. Ну очень вкусные!
Вставка
- Опубліковано 14 лис 2020
- Помню бабушкины руки, натруженные, добрые, всегда за работой. Много всего вкусного готовила моя бабуля. Одни из любимых были эти ЛЕПЁШКИ. Их можно есть с чаем, молоком, кто как любит. В них мало сахара и они очень вкусные! Часто их пеку.
Мука 600 гр
Сметана 1 стакан (200 гр)
Яйцо 2 шт
Масло подсолнечное 100 мл
Сахар 2 столовые ложки
Разрыхлитель 10 гр
Соль половина чайной ложки
Выпекать при 180 градусах 25 - 30 минут.
Посмотрите рецепт торта Наполеон без выпечки: • ЭТОТ РЕЦЕПТ ВСЕ ИЩУТ!!...
#лепёшкинасметане
У нас в семье вместо растительного масла, добавляли растопленое сало, иногда вместе с шкварками.
Пышки, так мы их называли.
Мне 67, и это тоже мой вкус детства. Спасибо!
Ура,нашла рецепт!!!Еще не готовила,но цвет именно этот,что пекла бабушка!!!!Испеку обязательно!!!!
Такие пышки пекла моя мама,спасибо за рецепт
Обязательно приготовлю, чего похожи на бабушкины.
❤ у каждого своя бабушка и свои рецепты ! 😊 будем делать .
А где раньше был разрыхлитель только сода
Соду гасили уксусом, получался тот же разрыхлитель.
С большим удовольствием едим такие лепёшки,спасибо за рецепт.
Очень рада, что понравились! 😘
Спасибо милая вкус детства обязательно буду печь своим чруаам
Благодарю Вас.❤️
Очень вкусные. Только я раскатываю общий пласт и выреза ю стаканом, а перед тем как выпекать смазываю сметаной. 👍
Спасибо огромное!!!! Я делала наугад, но этот рецепт отличный просто
Спасибо Вам.
Здравствуйте ,спасибо ,обязательно буду готовить.
Очень вкусно! Спасибо!♥️🌹
Нам тоже такие бабушка делала, только назывались колобушки)))
Да, у нас тоже назывались колобушки.
Лепешки обалденные
Спасибо❤
Наконец-то нашла, вроде, рецепт как у моей бабули.
Ну очень аппетитно! А с молочком! Ням-ням! Спасибо! Просто и вкусно.
Щас будем пробовать
Спасибо! Обязательно попробую приготовить и оценить
Рецепт из детства и хлеба не надо. Я пеку иногда, вкусные)))
Да буду готовить!
Только что напекла! В холодильнике как раз 200 граммовая баночка сметаны долго стояла,ну не могу я выбрасывать продукты... Печальный опыт 90 х!
Очень вкусные лепешки!!!
Можно намазать их вареньем,шоколадной пастой... Да чем угодно! Мягкие,душистые,мои вон,едят с удовольствием. Незаморочливые абсолютно. Спасибо большое за рецепт! И с наступающими праздниками!
Благодарю за обратную связь. Приятно получать такие отзывы. Я тоже их очень люблю, у них очень приятный, ненавязчивый, благородный вкус. Всего вам доброго и светлого в Новом году!
Если долго стояла лучше бы выкинули , в такой сметане сплошной вред и никакой пользы. Только травите свою семью
Да вы правы все ищут и я ищу. Мамины с детства пряники . Такого вкуса я нигде не встречала. Мама наверно месила или на сметане или на пахте после взбития масла.
В деревенских пышках ,они так называются только жирная деревенская сметана,никакого масла,немного соды,соли и сахара,вкусные тают во рту
Все верно, мы в детстве называли их сухариками, пекла мама в печи , к тесту она добавляла ложку свинного жира, как они пахли, вкус детства ❤
Ещё 3 яйца в Ваш рецепт, но только деревенская сметана, и зовут их -кокурки
Я подобные на свином смальце пеку. Люблю потолще, они мягче и вкуснее
Добрый день , пожалуйста напишите Ваш рецепт, ищу давно, никто не помнит....
@@user-nz5np6eo1c там всё просто:
250 г топлёного сала
1 ст.сметаны
2-3 яйца, 1 ч.л. соды
1ст. сахара (можно и меньше)
0,5-1ч.л. соли
Всё смешать, скатать в шар и убрать в холодильник на 0,5-1 час, а затем делать лепёшки уже необходимой вам толщины.
Да, забыла про муку: её добавлять постепенно до необходимой густоты, но чтобы тесто оставалось мягким и не прилипало к рукам
@@ptichka-pevichka2232 🙏🙏🙏💖💖💖💖
Да, моя бабушка тоже пекла такие лепешки!!!!! Только мы их называли пышки и насечки делали ножом в виде сеточки. Спасибо большое за рецепт, долго его искала, т.к. спросить не у кого😢
Благодарю вас за отзыв. Я эти лепёшки очень люблю.🥰
Да, моя бабуля тоже делала именно такие насечки, как вы выразились))) Я их называла, пышки в клеточку))))
@@user-tc8hu2xx8f Спасибо. Наше вкусное детство!
А моя бабушка вилкой прижимала, тоже кллеточка
Наши любимые бабушки!@@user-km2yh1mx8w
Большое спасибо, у Вас хорошая подача. И понравилось, что сахара мало. А какая жирность у сметаны?
Спасибо.Но проще тесто раскатать до нужной толщины и нарезать произвольно, как и делала моя бабушка. А по вашему рецепту приготовлю.
Приготовила по вашему рецепту, мне не хватило сахара, хотя я удалила его порцию, и моя бабушка ещё, после испечения, обмазывала сметаной сверху, а так, рецепт хороший, по вкусу похоже на тот, из детства)))
Спасибо за ваш отзыв.
Да да да ятоже таких делаю но я раскатываю и стаканом вырезаю форму быстро и красивая форма
Тоже помню бабушкины пышки,но не могу найти рецепт.По виду похожи на ваши лепешки.Попробую приготовить,а вдруг тот вкус.Было это в Воронежской обл.
Уважаемая Татьяна! Много лет ищу рецепт бабушкиных пышек, многочисленная родня сейчас вспоминают эти пышки как семейную легенду, но никто из нас не сохранил рецепт. Пробовала разные рецепты, по картинке похожи, а сделаешь - вкус не тот... моя бабушка была соседней с Вашей Тульской областью. Жаль, но видимо, уже не найдётся тот самый рецепт
@@user-zc2if4xg7y если найду тот рецепт,то обязательно вам напишу.
@@user-yf9yw8sl9q Спасибо Вам огромное за хлопоты и отзывчивость независимо от результата!
@@user-zc2if4xg7y я тоже немогу найти рецепт Лепешки на сале
Моя мама клала Сало топленое очень было вкусно
❤❤❤❤❤❤
Мы их кокурками зовём, только яйцо лучше взять одно и не разрыхлитель добавить, а именно соду. В составе разрыхлителя есть лимонная кислота, она в сметане не работает. Перед выпечкой лепешки смажьте желточком! Вкусные получаются ммммм!
мне нравятся сухие лепёшки, поэтому я не смазываю желтком
Хочу попробовать , бабуля баловаля ранее , я рецепт не знала , сама проблвала печь .
Вроде похоже получалось , но все же не то .
Попробую сегодня .
Попробуйте, они вкусные, очень, правда. Я могу их есть очень часто и никогда не надоедают.
@@Распаковки спасибо .
@@Распаковки Испекла . Вкусные , но все равно не такие .
Да , на 180 гр. 30 ' не выпеклись . Ещё 20 ' пришлось допекать .
Что же бабуля делала с лепешками ?
Другие они все же .
@@user-rr1lk8rj2r все дело в том,что бабули делали их на деревенской. сметане и масле!😊
@@user-rr1lk8rj2r , ищу рецепт бабушкиных пышек.. и вроде этот похож, но мне кажется нужно масло сливочное добавить, вместо растительного, а скорее даже маргарин!!!!! Так лепешки будут более рассыпчатые.
Яйца в рецепт не входят и растойка тесту не нужна и не какого разрыхлителя а 05 соды
Ща буду делать ваши лепёшечки, но я формую руками, тесто не любит когда его режут железом.
Пеките, они очень вкусные!
Раньше у моей бабушки небыло разрыхлителя😂-может сода?
А кто нибудь помнит рецепт пышек на сале ? У нас в селе - никто, хотя все помнят их вкус ,кто знал уже не с нами.....
Посмотрите Марина Фокина блогер кулинарный ,,Пышки деревенские,, там на сале, жире...
@@user-kq9wr1sz3x 🙏💖
Тоже самое,только вместо сметаны,свиное топленое сало,без яиц,соль,сахар,сода по немногу
@@user-vc3sf7ys5b спасибо 💖
Бабушка с разрыхлителем тоже делала? )))
Бабушка с содой делала
Вы будете удивлены 🤷 но сода во время наших бабушек была, мы называли эту выпечку пресные колобки,очень вкусно👍
Моя бабушка брала свиной жир топлёное были очень рассыпались
Вы меня конечно извините но у наших бабушек разрыхлителя не было , а была сода. И вкус получался совсем не такой как сейчас
От соды вкус совершенно другой?