പൊരിച്ച മീൻ ബിരിയാണി / FRIED FISH DUM BIRIYANI IN KERALA STYLE / IFTAR SPECIAL RECIPE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 вер 2024
  • 1.Jeerakasala rice == 3 cup ( 3/4 kg) + water 4 1/2 cup
    2.Fish ==1 kg
    3.Kashmiri chilli powder==1 tbsp + 1 tsp
    4.Turmeric powder==3/4 tsp + 1/2 tsp
    5.Coriander powder==1 tsp
    6.Pepper powder==1 tsp
    7.Garam masala powder==1 tsp
    8.Salt==as needed
    9.Lemon juice==1 tsp + 1 tbsp
    10.Curd==1/2 cup
    11.Thin sliced onion== (1 + 4 ) == 5
    12.Ginger garlic paste==1 tbsp + 1 tsp + 1 tsp
    13.Crushed green chilli==2
    14.Chopped tomato==3
    15.Mint leaves, coriander leaves ==one handful , + Curry leaves==
    16.Ghee==4 tbsp
    17.Sun flower oil==
    18.Coconut oil==to fry the fish
    19.Cashew nuts==1 1/2 tbsp
    20.Rainsins==1 tbsp
    21.Cardamom==8,10
    22.Cloves==8
    23.Cinnamon==1 piece
    24.Water==3 tbsp
    25.Milk== 1/4 cup
    26.Thick coconut milk==1 cup
    *******************************************************
    • ഗരംമസാല പൊടി / HOW TO ... ഗരംമസാല പൊടി / HOW TO MAKE GARAM MASALA POWDER / HOMEMADE GARAM MASALA POWDER
    • പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി ... ​ - പൊരിച്ച കോഴി ബിരിയാണി
    • കിടുക്കാച്ചി" കോഴി ദം ... ===കിടുക്​..." കോഴി ദം ബിരിയാണി
    • നെയ്‌ച്ചോറ് പെട്ടെന്ന്... ​ - നെയ്‌ച്ചോറ്
    • ചിക്കൻ" കുഴിമന്തി ",ടൊ... ​ - ചിക്കൻ കുഴിമന്തി
    • വെജിറ്റബിൾ പുലാവ് /VEG... ​ - വെജിറ്റബിൾ പുലാവ്
    • ബിരിയാണി സലാഡ്(റൈത്ത )... ​ - ബിരിയാണി സലാഡ്
    • പുതിന ചട്ട്ണി /MINT CH... ​ - പുതിന ചട്ട്ണി
    • മയോനൈസ് വളരെ എളുപ്പത്ത... ​ - മയോനൈസ്
    • മുരിങ്ങയില മുട്ട തോരൻ/... ​ - മുരിങ്ങയില മുട്ട തോരൻ
    • ചേമ്പില കറി / താള് കറി... ​ - ചേമ്പില കറി / താള് കറി
    FOLLOW US ON FACEBOOK : / rathnaskitchen

КОМЕНТАРІ • 56