梅しそフライ 食べ過ぎ注意！さっぱり爽やかフライ お弁当にも♪ 鶏むね肉
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- Опубліковано 20 вер 2024
- ＜材料＞
・鶏むね肉 (動画内では2枚)
・梅干し
・海苔の佃煮
・しそ
・塩コショウ
・小麦粉
・パン粉
・サラダ油
※全て適量
＝バッター液＝
・卵 1個
・小麦粉 大さじ3
・水 50cc
＜手順＞
①梅干しを叩いてペースト状にする
②しそを細かく刻み、①と混ぜる
③海苔の佃煮と②を混ぜる
④鶏肉は筋取りをして、薄い削ぎ切りにする
※切り込みを入れて切っても、切り離してもOK
⑤④に塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす
⑥②と③を中央にのせ、鶏肉で挟む
※切り離したものは片面にのせ、同じぐらいの大きさのお肉で挟む
⑦180度の油でこんがりするまで揚げる
※目安は4分程度
～完成～
☆お好みでとろけるチーズを入れても美味しいです
☆このままでも、ソース、ケチャップ、ポン酢をつけても♪
ばあばの家庭菜園で作っているしそが大量にあったので、梅干しと合わせ鶏むね肉に挟んだフライを作りました。
お肉はしっとり柔らか、サクサク衣と梅しそのさっぱり感がとっても合います♪軽いので揚げ物でもどんどん食べてしまいます。
おかずにもおつまみにもなる一品です。是非お試しください♪
ばあばは8月の上旬に東北のお祭りを見に行ってきました。凄い迫力があって素晴らしかったと言っていました。旅行で少し食べ過ぎたようでお医者さんに注意されたとしょんぼりしていましたが…笑
旅行は美味しい物を食べるのも楽しみですよね。分かっていても食べ過ぎるのが旅行ぐらいに思っています。笑
皆様はどこか行かれましたか？
9月も中旬になるのにまだまだ暑いですね…お体ご自愛下さいませ🍀
お母様、三女様こんにちは❤
わぁ〜凄く美味しそうです
梅、紫蘇、海苔の佃煮最高です
食べた〜い🤧
お母様夏休み良い思い出が出来て良かったですね
まだまだ暑い日が続きそうなのでお身体に気を付けてお過ごし下さい💞😺👋
梅しそフライ、めちゃめちゃ美味しそうです。🤱👨🍼👩🍼
ばあば様、娘様 こんばんは🌃
梅しそフライ！絶対美味しいやつ！私の好きなやつ！🙌
ここに書くのもアレな 私事ですが…
実は母が大病を患いまして
今日から入院をして手術を控えております
涙の日々ですが
"ばあばも病気を乗り越えてきた"とオフ会での一言を思い出し
母も私も頑張らなあかん！と励みに今回も視聴させて頂きました😌
梅シソフライいいですね😃
さっぱりしててサクサクしてて
いくらでも食べれちゃうみたいだから、食べ過ぎには、気をつけてねとばあばの言葉
チーズも入れて挟めばこれも美味しいですね😃
沢山私も作りますね✨
梅シソフライ大好物😊
ばぁばの孫が羨ましい。
ばあばの適当でいいです❕好きだなぁ😊
揚げ物だからちょっとおもたいかな〜と
具材が鶏ムネ、梅、シソだからさっぱり食べれますね👍
『フライ』めんどくさいですよねー。😅
なるほど、ラップを広げて並べると 後片付けが楽ですね。👍
塩漬けした梅が たくさんあるから、作ってみます🎵
ばあばさん❤️娘さん❤️よかばんな(こんばんは😃🌃)
３連休(台風が日本にコース変わりましたね😨温帯、熱帯に変わるけれど……ゲリラ豪雨は嫌ですね😵)
手料理に戻って😂
【梅しそフライ】美味しそう😋✌️
いつもありがとうございます。ばあば。今回も、参考にさせて頂きますね。
ばあば様ーー大好きです
私もお料理楽しんで作る様にしています😊
レシピ利用させて頂いています ムネ肉料理作りまーーす
待ってました
美味しそうですね。明日、彼氏に作ろうと思います。(^O^)／