Hej😊 od dawna robię mięsa dojrzewające, dlatego dołączam do grona subskrybentów, zawsze warto się uczyć nowych rozwiązań. Na przekład zaciekawiła mnie wędzarnia - czy jest na kanale info o niej? Np. gdzie kupić? Pozdrawiam serdecznie z Wrocławia 🍀🌿💕
Cześć 🙂 Dziękuję bardzo 🙂 Przykro mi ale nie reklamuję wędzarni, tylko swoje przepisy. Na Pewno poradzisz sobie ze znalezieniem podobnej, na rynku jest tego mnóstwo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂
No chłopie jest czasochłonna robota ale........ Jak dojdzie do stanu w którym może być już skonsumowana, to chciałbym taki plaster do zakonszenia wiadomo czego 😉. Zapach na pewno super dym bukowy i ten czas dojrzewania,baleron eksploduje a wraz z nim kubki smakowe. Pozdrawiam 😎😎👏👏
Piękne dłonie. Męskie.
Superrrrrrrrrrrrrr,pan jest super i dziękuję za rady🥰❤
Dziękuję bardzo 🙂
Staram się 👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Bardzo ładnie wygląda super
Dziękuję za odpowiedź na moje pytanie,serdecznie pozdrawiam z Kujaw.🙂
Bardzo ładnie wygląda i dłuższe odcinki są bardzo fajne lubię twój kanał
Bardzo dziękuję 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Hej😊 od dawna robię mięsa dojrzewające, dlatego dołączam do grona subskrybentów, zawsze warto się uczyć nowych rozwiązań. Na przekład zaciekawiła mnie wędzarnia - czy jest na kanale info o niej? Np. gdzie kupić? Pozdrawiam serdecznie z Wrocławia 🍀🌿💕
Cześć 🙂
Dziękuję bardzo 🙂
Przykro mi ale nie reklamuję wędzarni, tylko swoje przepisy.
Na Pewno poradzisz sobie ze znalezieniem podobnej, na rynku jest tego mnóstwo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam Oki ☺️ dziękuję za odpowiedź 👍
Witaj, czy na czas dojrzewania w garażu przy oknie zabezpiecza pan mięso przed np. pająkami, muchami i ogólnie różnymi żyjatkami?
Witaj🙂
Jestem Marcin 🙂
Mięso możesz zawinąć delikatnie w gazę, to wystarczy.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Witam Może być inne drzewo niz Buk mam olchę i czereśnie?A zamierzam już jutro podwedzac według twojego przepisu Pozdrawiam i czekam na odp
Pewnie, może być, trochę inny aromat ale i tak super 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super napewno będziemy z mężem robic robiliśmy schab i polędwiczki i są mega pozdrawiam
Dziękuję bardzo 🙂
Polecam jest pyszna.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
600 -setny like pozdrawiam
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Super, czy jesli nie mam drewna bukowego a mam dostęp do akacji, czereśni i olchy czy też będzie ok?
Tak, można zastosować inne drewno, tylko oby aromat Ci smakował.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
No chłopie jest czasochłonna robota ale........ Jak dojdzie do stanu w którym może być już skonsumowana, to chciałbym taki plaster do zakonszenia wiadomo czego 😉. Zapach na pewno super dym bukowy i ten czas dojrzewania,baleron eksploduje a wraz z nim kubki smakowe. Pozdrawiam 😎😎👏👏
Robiłem schab i szynkę w ten sposób . Schab wyszedł trochę za suchy , a szynka to "szardzwaldzka " się nie umywa 🙂 . Gratuluję wyrobów.
Dziękuję bardzo 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Można ją obtoczyć w różnych przyprawach i wtedy wędzić?
Można :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Więcej o wędzeniu. 👏👍
OK :-))
Pozdrawiam serdecznie :-)
Dzieki
Dzueku zrobie na pewno
Czy można włożyć karkówkę po procesie podwędzania w pończochę w celu np. zabezpieczenia jej przed insektami?
Jeżeli jakieś są, pewnie🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Dziękuję za przepis 🤪. Robię inaczej ,efekt podobny
Proszę bardzo, zawsze jest kilka dróg, ważne żeby smakowało :-)
Pozdrawiam serdecznie :-)
Unfortunately, I do not understand your language, but the result looks so delicious that I accidentally bit into my screen.
Thank you very much🙂. Best wishes🙂👍
Od czego zależy to czy trzymamy w lodówce mięso 24 czy 36 h ?
Sprecyzuj.
Będę na święta robić szynkę schab i karkowke
Super, ja również 🙂👍👍👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
1kg karkowki ile soli ile cukru
Czy bez wedzenia też można?
Można zrobić bez wędzenia👍
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Sól peklowa czy zwykła?
Zwykła, kamienna, morska.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
@@Gotujtosam dzięki 👍
O to chodzi
Jeśli opursze mięso wędzoną papryką bez wędzenia to wyjdzie. 👌
Wyjdzie👍🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂