Kaşarlı Poğaça Tarifi | Nasıl Yapılır?
Вставка
- Опубліковано 6 чер 2022
- Pastane usulü kaşarlı poğaça tarifi arayanlar, çektikçe peyniri uzasın isteyenler ve nasıl yapılır diye merak edenler için, kahvaltılarınıza damgasını vuracak harika bir kaşarlı poğaça tarifi ile sizlerleyiz!😍
Kolayca şekil alan mayalı hamuru ile herkesin rahatlıkla yapabileceği, dilerseniz farklı iç malzemeleri ile de hazırlayabileceğiniz yapımı kolay kaşarlı poğaça yalnızca kahvaltı değil çay saatleriniz, gün menileriniz için de vazgeçilmez olacak.
Puf puf kabarmış yumuşacık kaşarlı poğaçalar için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!❤️
Kaşarlı Poğaça Tarifi;
www.nefisyemektarifleri.com/y...
Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzeri için ayıralım)
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
5,5 su bardağı un
Arası için;
Kaşar
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Hazırlanışı
Öncelikle yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ ve 1 paket instant mayayı alarak tel çırpıcı ile karıştıralım.
Çırpma teliyle önceden çırptığınızda çok daha pürüzsüz bir hamur elde edeceksiniz.
Daha sonra birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı tuz ilave ederek tekrar çırpalım.
Daha sonra 5,5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayalım. Unu Yavaş yavaş ekleyelim ki hamur yoğurması kolay olsun.
Hamurumuz hazır. Üzerini streç filmle kapatıp bir örtü örterek yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda hamurumuz çok güzel bir şekilde kabardı.
Streç filmi çıkarıp hamurun havasını alalım ve tezgaha aktararak tekrar toparlayalım.
Hamurumuzu bir hamur kesici veya bıçak yardımıyla önce birbirine eşit iki parçaya,
Daha sonra da toplamda 20-22 parça olacak şekilde hamuru bölelim.
Elde ettiğimiz hamur parçalarını dıştan içe doğru toparlayalım ve avuç içerisinde yuvarlayarak bezeler haline getirelim.
Elimizle bastırarak genişletelim ve üzerine bir parça kaşar peyniri yerleştirelim.
Hamurun uçlarını ortada birleştirip bir birine yapıştıralım ve ters çevirelim.
Hamur bitinceye kadar diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayalım.
Poğaçalarımızı pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirelim.
Üzerlerine temiz bir örtü örterek 15 dakika tepsi mayası için bekletelim.
Mayalanan poğaçalarımızın üzerine ayırdığımız yumurta sarısından her yerine gelecek şekilde bir fırça yardımıyla sürelim.
Son olarak üzerlerine bolca susam serpelim, 180 derece fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Üzeri güzelce kızaran poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun!
#kaşarlıpoğaça #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Kaşarlı Poğaça Tarifi İçin;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri için;
www.nefisyemektarifleri.com/k...
Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi;
• Kıyır Kıyır Poğaça Tar...
Tereyağlı Peynirli Poğaça;
• Tereyağlı Peynirli Poğ...
Az Malzemeli Poğaça Tarifi;
• Az Malzemeli Poğaça Ta...
Tek Kişilik Krep Tarifi;
• Tek Kişilik Krep Tarif...
Sütsüz Pankek Tarifi;
• Sütsüz Pankek Tarifi |...
Hazır Yufkadan Sodalı Su Böreği;
• Hazır Yufkadan Sodalı ...
Evde Ekmek Tarifi;
• Evde Yumuşacık Ekmek T...
Uygulamamızı İndirin;
Android için play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için itunes.apple.com/tr/app/nefis...
Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri - www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: / nefisyemektarifleri
Twitter: / nefisyt
İnstagram: / nefisyemektarifleri
Pinterest: / nefisyemektarifleri
Çok çok güzel oldu şimdi yaptim bayram kahvaltisi için elinize sağlik
Az önce denedim, harika oldu ❤tarif için çok teşekkür ederim, ellerinize sağlık
Denedim pamuk gibi yumuşacık çok lezzetli oldu tarif için teşekkürler ♥️
Merhabalar nefis yemektarileri bugün bugun butariften yaptim cok güzel oldu ben birkasikda tereyagi ekledim altı su bardağı un gitti ellrinizesaglik tarif icin cok tesekkur ederim
Denedim çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık 💓
Çok güzel oluyor annem yaptı.Artık hep bu tarifi yapıyoruz❤
Denicam şimdi çok şahane görünüyor.. ellerine sağlık ❤👌🍽️
Cok guzel oldu ellerinize sağlık ❤❤
Harika oldu elinize sağlık ve artık takipteyim)) sizden çok şey öğrendim emeğinize sağlık.
Denedim harika oldu , teshekkurler 🤍
çok hafif ve çok güzel bir tarif üç seferdir yapıyorum gayette güzel gelıor evet unu 5.5 su bardağı toparlamıyor ama tarife göre gidersiniz gayette güzel olur
Ellerinize sağlık muhteşem gözüküyorlar hemen deneyeceğim.❤️
Teşekkür ederiz. Sevgiler. 🌺
Teşekkürler❤Kaşarli kaşarlı muhteşem oluyor👍Tariflerinize bayılıyorum🌼Ellerinize sağlik çok güzel ve çok kısa sürede yapıyorsuniz😌💜
Çok teşekkür ederiz😊 Sevgiler🌺
Hemen denedim çok güzel oldu teşekkürler nefis yemek tarifleri her tarif birebir tutuyor ❤️❤️
Beğenmenize çok sevindim 😊afiyet olsun 🥰
Cok güzel oluyor tavsiye ederim 👍 👌 emeğinize sağlık 👏
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Cok hos yine harikalar yarattiniz ellerinize saglik tam olculu sizin tariflerinizi hep yapiyorum tesekkurler elkerinize saglık
Teşekkür ederiz😊
Çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda denerim inşallah ellerinize saglik
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
Tarifiniz çok güzel gözüküyor en yakın zamanda bende denicem elerinize emeğinize sağlık
Şimdiden afiyet olsun 😋
Denedim çok güzel oldu ben içine kaşar peyniri kullandım çok lezzetli 🎉🥰
Harika görünüyor ellerınıze saglık cok teşekkürler
Biz de teşekkür ederiz ❤️
Gerçekten efsane bir lezzet #ilk defa yaptim ve herkes bayıldı bu tarife🥰artık hep bundan yapacağım gerçekten ellerinize sağlık 🥰
Ellerinize sağlık, afiyet olsun.❤️
Bu tarifle poğaça yaptım çok güzel oldu ellerinize sağlık tarife verdiğiniz için de teşekkür ederiz😊
Afiyet olsun.❤️
Ayy çok güzel ben 3 defadır yapıyorum ilk poğaçamdi hep bu tarifle yapıyorum superrrr
Beğenmenize memnun olduk 😊 Ellerinize sağlık, afiyet olsun, sevgiler 🤗❤️
Tarifinizi denedim. Çok güzel oldu. 7 bardak un kullandım. Her zaman kısa ve öz, lezzeti muhteşem tarifler paylaşıyorsunuz. Teşekkürler.
Afiyet olsun. Teşekkür ederiz. ❤
Elinize sağlık ❤️
Çok teşekkürler ❤️
Of of of❤️❤️❤️ne guzel oldular maşaALLAH
Çok teşekkürler ❤️
Harika
Güzel gorunuyo bende yapcam
Bende yarın bu poğçadan yapacağım çok güzel görünüyor
🤗❤️
harika ❤❤❤
Çok güzel bir tarif ben sadece ununu biraz daha fazla koydum ama çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
@@nefiskahvalti Teşekkürler☺️
Bu tarifin üstüne tarif denemem tek kelimeyle harikaa bayıldım👌👌
Ellerinize sağlık, afiyet olsun. ❤
un yeterli geldi mi
Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor bende daha dün akşam mayasız poğaça tarifinizi yapmıştım oda çok güzel oldu bugün sizden yeni bir poğaça tarifi geldi bunu da deneyeceğim inşallah ☺️
Çok teşekkürler 😊 Afiyet olsun şimdiden, sevgiler 🤗❤️
@@nefiskahvalti yaş Maya olur mu olsa da ne kadar
@@sedat_alatas 0:54
Ellerinize sağlık içine süt yerine yoğurt koysak olur mu? Veya bir farklılık gösterir mi?🤍
❤ellerine saglik
Teşekkür ederiz🌺
Poğacalarda hangi unu kullanıyorsunuz ben yaptımda sizinki gibi olmuyor unla ilgisi olabilirmi.
Merhabalar ☺️ tarifinizi denedim harika iki buçuk tepsi poğaçalsr çıktı. Ben içine beyaz peynir ve patates koymayı tercih ettim ☺️ herkesler çok beğendi elleriniz sağlık
Beğenmenize sevindim. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. 😊
@@nefiskahvaltiAbla her yaptığın tarif tutuyor ama kullandığın unun markasını reklam yapmayacağın şekilde yazarmısın bu tarifi 4 kere yapdım hepsi mükemmel ama bir tarifte 7 su bard. Giderken bazı markalarda 5 su bardağı oluyor eğer hukuki sorun çıkmazsa un markasını yazabilirsiniz?
Harika oldular elinize sagalik
Çok teşekkürler ❤️
Yağı daha az koyarsak ne olur?
Yağ yerine kullanabikeceğimiz alternatif malzeme var mı?
Üzerine yumurtayı sürdükten sonra dondurucu atsak olur mu yoksa yumurtasız mi atmak lazım dondurucuya
Elinize sağlık her zaman size tarifleri kolaniyorum iyiki varsiniz ❤
sizin de ellerinize sağlık, afiyetler olsun❤️
imdat benim hamurum mayalanmıyor
poğacalari bir gün önce hazirlarsam olurmu veya ayni gün mü yapilmali ?
Yumurta koymasak olur mu acaba? (İçi için)
Denedim evet ununda sıkıntı var çok daha fazla gidiyo ama hayatımda böyle poğaça yemedim görmedim çok güzel bi tarif herkese tavsiye ediyorum
Ewet ya fazla un gidior en sonunda ben pes etim fazla katmadim
Muhteşem
Çok teşekkürler ❤️
Tarihteki un çok az üzerine baya daha un ekleniyor 5.5 su bardağında daha toparlanmaya başlamıyor bile
Aynen çok az tuz şeker içinde eriyip gitti
Kesinlikle 5.5 su bardağı un yetersiz kalıyor.
Bende öyle yapiyorum da acava diyorum benmi beceriksizim
7 bardak kadar un kullandım
@@nesegorek5602 bende şimdi 7 bardak kullandım anca toparlandı.Şu an mayalaniyor bakalım nasıl olacak.Sizinkinin tadı nasıldı 7 bardak fazla olmadı degilmi
Zeytinyağı kullanabilirmiyiz? 🙂
Çok beğendim yeğenim Firdevs in tavsiyesi ûzerine yaptım daha önceki poğaça lara hiç benzemiyor nurdan slm olsun canım yeğenim Firdevse
Yiaaaaa teyzoşşşşş teşekkür ederim beğenmene sevindim❤☺️
@@fearless9297çok tatlısınız teyze yeğen 😁
Merhaba elinize sağlık ilk defa poğaça yaptım sayenizde öncelikle 5.5 su bardağı yetmedi 6 ile tam oldu.birde bendeki poğaçalar sizdeki kadar kabarmadı 1 yemek kaşığı kuru maya koydum ondan mı bilemedim birazda kaşar çıktı galiba ben bol kullandım 😂
Elinize sağlık kaç tane çıkıyor toplam
Akşamdan yapsak sabah bişey olurmu
Kaşarı rendelesek olur mu acabaa?❤
Merhabalar hamurun elinize yapışmasını önleyecek kesin bir kilo un kullanılması lazımdır bu tarife haberiniz olsun Bir kilodan sonra harç kendine gelmiş oluyor
Nefis yemek tarifleri harbiden nefis yemek tarifleri😂
Teşekkür ederiz. ❤
Merhabalar, poğaçalar yapılan günün ertesi gününe kaldığında içindeki kaşar soğuyup donduğu için veya başka sebepten dolayı poğaçanın lezzetinde bir fark olur mu ?
Pogaca bir günde bayatlar mi ?
Geceden hamuru yapıp sabah sıcağı sıcağına fırına verebilir miyiz
Süt yerine yoğurt olurmu🎉
Kaşar yerine tost peyniri koysak olurmu
1 yumurtam var onla yapsam olur mu
İnstant maya yerine kuru maya kullanabilir miyim ? Mayayı ekledikten sonra 10 dakika bekletsem daha iyi kabarmaz mı ?
Kuru maya kullanabilirsiniz. Eğer kuru maya ile yapacaksanız aktifleşmesi için beklemelisiniz.❤
❤❤❤❤❤
Merhaba tarifin 2 katını yaparak daha fazla elde edebilir miyiz
Elbette daha fazla elde edebilirsiniz.
❤❤❤
Akşamdan yapıp sabah pişirebilir miyiz
Elbette Melike hanım, hamuru akşamdan hazırlayabilir ve ertesi sabah şekil verip pişirebilirsiniz.
Merhabalar,sıvı yağ yerine margarin eklesem nasıl olur?😊
Sıvı yağ ile hazırlamalısınız.
Benden yaptim 5.5 su bardagi degil yarim palette yarin un gitti
Şeker tuz dan daha cok giriyor tatlı gelmiyor mu
🎉
Kaşar yerine peynir olur mu
Ilık süt yerine yoğurt koysak olur mu 😊
Dilerseniz kullanabilirsiniz.
Abla Insat Maya Yerine Normal Maya Kullansak Sorun Olurmu?
Olmaz ben bazen normal maya kullanıyorum😊
0:54 izlemiyosunuz galiba
@@aylakadir6972 olur
@@esra317. yanlışlık olmuş kb zaten normal maya kullanıyorum diye yazmışım
Kaç gün kalıyor elinize sağlık
3-4 gün muhafaza edebilirsiniz. 🥰
İlk sıcagı cıkınca buzluga atıyorum beslenmeye koymadan 1 2 saat once cıkarıyorum tazecik kalıyor
Eww güzel
Çok lezzetli oldu denedim ama un biraz az geldi gerçekten toparlanmadı q
Merhabalar fırını fanlı mı fansız mı açıyorsunuz
Om maya yaptinizmi
Hayır ön maya yapmadan hazırlıyorsunuz.
Merhabalar bügün yaptım bende BİM’in unu 6,5 bardagı un gitti
Güzel oldu mu
Süt yerine yoğurt koysam olurmu
Süt ile yaparsanız çok daha iyi sonuç alacaksınız.
geceden yapıp sabah ısıtsam nasıl olur
Dilerseniz yapabilirsiniz. 😊
Hamur videodaki kadar kabarmadı ölçüleri tam yaptım, acaba sebebi ne olabilir?
Kullandığınız sütün sıcaklığı mayanın aktifleşmesi için çok önemli o kısma dikkat etmelisiniz 🥰
merhaba fanli mi fansiz mi pişirelim
Poğocanın hamuru habartıgın da havasını kacırdım amadaha yeni yogurulmuş gibi oldu ve hiç iyi pişmedi hemde 2 denemem 5.5 bardak un çok ama çook geldi ve üstüne süt ekledin ama tadı güzel oldu ama çokfazla oldu hamur 5.5 bardağa taş gibi oluyor😢😢 başarısız
Fırını önceden mi ısıtıyoruz??
Isıtmadan pişirebilirsiniz.
Susam yok olur mu
bence olur zaten damak zevkine göre istiyen koyar istiyen koymaz 🥰
😅
Normal maya olurmu
Yorumlara baktım ve çoğu ters tepki vermiş bunu düzgün bir şekildede söyliyebilirsiniz sonuçta o kadar emek var böyle kırıcı yorumlar hiç hoş değil.
Buzluğa kaldırsak olur mu
Dilerseniz saklayabilirsiniz.
Aktif mayayla olmuyor mu
Dilerseniz kullanabilirsiniz 🥰
Ben aynı malzemeleri kullanıyorum ölçüsünü tam yapıyorum ama hamuru cıvık oluyooooo
Undan una farklılık olabileceği için kontrollü eklemelisiniz 🌸
Kesinlikle 5.5 bardak un yetmiyor denedim 7 bardak un ile toparlandi
Neden benim pogacanin icindeki kasarlar eriyip cikıyor boyle olmasi icin ne yapabilirim ellerinize saglik 🤗
Çok teşekkürler Dilek hanım. Poğaçaların birleşme noktalarında hamuru iyi bir şekilde kapatamıyor olabilir veya da kaşarını gereğinden fazla miktarda kullanıyor olabilirsiniz. Bu noktalara dikkat etmenizi öneririz, sevgiler ❤️
@@nefiskahvalti ikisinede dikkatediyorum ama olmuyor😔beceriksizlik belkide 😃yada markadan bilemedimm sizinkiler tsbiki mukemmel duruyorlar emeginize saglik🤗
Ben 10 su bardağına yakın un kullandım anca toparladı hamuru. Şu an mayalanıyor. Ne olacak bilmiyorum
Sonucu tekrar paylaşırsanız seviniriz.
Çok güzel oldu şimdi tekrar yapıyorum 😂
Kabartma tozu konmuyo değil mi? Yazmamışsınızda
1 paket instant maya kullanmalısınız.
Benimkinin içi kara oldu neden acaba bide sert bir poğaça oldu
Fazla un koymuş tursunuz yada az yag koymuş olabilir mısınız
Bilseydim bu kadar un koyulacağını ekmek falan yapardım
İçine peynir yerine şeker koysak olurmu
denedim çok güzel oldular ama kaşarlar dışına çıktı neden acaba
Tam kapanmadığı için olmuş olabilir.
Yumurta katmasak olur mu acaba ya
eklemenizi tavsiye ederiz 🌸