Zungri - La Giornata del Pane - n 6
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- Опубліковано 26 гру 2023
- La Giornata del Pane
Un evento organizzato dall' associazione Asfalantea - Zungri (VV)
asfalantea.it
La lavorazione del pane viene eseguita secondo l’antico procedimento e con l’utilizzo di un lievito madre tramandato di famiglia in famiglia da più di 80 anni.
I partecipanti avranno l’occasione di prendere parte a tutte le fasi di lavorazione e di preparazione del pane.
Mentre il pane è lasciato a lievitare, i partecipanti potranno visitare l’Insediamento Rupestre delle Grotte di Zungri.
La Comunità di Asfalantea provvede a tutte le attività di accoglienza e dimostrazione formativa delle lavorazioni tipiche della cultura contadina.
