Закрутки, сушка, заморозка фруктів та овочів при цукровому діабеті.
Вставка
- Опубліковано 27 сер 2021
- Підписуйтесь на канал Про Діабет Професійно bit.ly/3dkEz9N
В цьому відео:
📍 Чи можлива консервація без цукру?
📍 Який спосіб консервації зберігає найбільше вітамінів?
📍 Де зберігати запаси?
📍 Заморозка, сушка чи соління - що краще?
📍 Які альтернативні згущувачі для варення використати замість цукру?
Консервація на зиму при цукровому діабеті. Які закрутки на зиму найкращі для діабетика. Заготовки на зиму безпечні для людини з діабетом. Консервація без цукру можлива. Замінники цукру для консервації. Як зберегти цукор крові у нормі?
Рецепт джему з порічки на цукрозамінниках
1 кг порічки
150 г ерітритолу або відповідна кількість стевії за смаком (близько 20 г)
Агар агар 30 г
Ягоди подрібнити та довести до кипіння у відповідній кількості води;
Отриману суміш (близько 800 г) перетерти через сито, додати ерітритол (стевію) та агар агар, довести до кипіння, помішуючи;
Варити близько 3 хвилин та киплячим розкласти в стерилізований посуд;
Дати повільно охолонути до кімнатної температури;
Зберігати в холодильнику.
Дивіться цікаві та короткі відео в рубриці ДІА-ТОП:
✅ №1 3 теорії походження діабету • Цукровий діабет і висо...
✅ №2 3 наукові прориви в лікуванні діабету • Наука та проривні вина...
✅ №3 3 поширених питання людей з діабетом • Як і чим вилікувати ді...
✅ №4 2 критичні помилки людей з діабетом • Цукровий діабет. Непри...
✅ №5 3 дієві дієти для людей з діабетом • Яка з дієт при цукрово...
✅ №6 5 причин, чому не працює інсулін • Чому 💉 інсулін не зниж...
Також, дивіться інфо-серіал «Як дурять людей з діабетом»:
🔔 Обираємо свідомо - продукти для діабетиків та інше • Дієтичні продукти - фейк?
🔔 Користь суперфудів для діабетиків • ТОП брехня про супер ї...
🔔 Які БАДи допомагають знизити цукор? • БАДи допомагають знизи...
🔔 Як обрати безпечні замінники цукру для людей з діабетом? • Без цукру при діабеті....
А також - корисні тематичні сюжети:
🔔 Тільки не інсулін!!! Чому ним часто нехтують як методом компенсації? • Вас лякає призначення ...
🔔 Бюджет українця з діабетом • Скільки грошей потрібн...
🔔 Як я захворів на діабет • Не помітив симптоми цу...
🔔 Що робити, а що - ні людині з діабетом на природі - за містом, на дачі?
• Поради: Людина з діабе...
🔔 Як харчуватися при діабеті? Тримаємо цукор у нормі.
• Як харчуватися при діа...
🔔 З діабетом - у ресторан, фастфуд чи бар. Як піти на кращу вечірку та зберегти у нормі цукор крові! • Що їсти коли не вдома?
🔔 Рахуй, щоб жити: Глікемічний індекс та глікемічне навантаження • Глікемічний індекс та ...
Я - Віталій Зубков, людина з діабетом, і це мій канал про діабет у дорослих.
Тут щотижня з'являється нова інформація для людей з діабетом та для тих, хто прагне бути здоровим.
Дивіться мої відео і ви зможете уникнути багатьох помилок, швидко порозумітися з хворобою, осягнути причини діабету та протистояти ускладненням, попередити близьких і друзів про небезпечну хворобу!
Увага! Я - не лікар і не даю лікарських рекомендацій та не проводжу консультацій. Не відповідаю на запитання щодо призначених схем доз лікування діабету у дорослих і дітей. Уся інформація у цьому відео є моїм особистим досвідом в компенсації діабету 2-го типу. Будь ласка, отримайте консультацію в свого лікаря щодо будь-яких змін в перебігу хвороби, супутніх захворювань та їх лікуванні.
#діабет #диабет #ПДП
яблучне пюре закриваю без додавання будь чого, в т.ч. і без підсолоджувачів: в кастрюльку наливаю 100 гр води, ріжу туди яблучка, ставлю на плиту, хвилин 10-15 ( в залежності від яблук), взбиваю потім блендером і в стерилізовані баночки. Пастілу теж роблю виключно з фруктів ( слива, яблука і тп), які в сирому вигляді блендерю, потім в сушку і чудові смаколики виходять. Звичайно, що при вживанні враховую, що це вуглеводні штуки..
Спасибо жаль нет конкретного меню на неделю
Ви можете легко його скласти самостійно із загально рекомендованого мною раціону.
bit.ly/3BQJABB
Дякую. Дуже здивували. Корисне відео. Матимете успіх.
Всі компоти закриваю без цукру. Засипаю ягоди і двічі заливаю кип'ятком (один раз заливши, дати остигнути, потім злити рідину в кастрюльку для повторного кип'ятіння і ще раз заливши тим ягоди в банках закатати без стерилізації ). Стоїть по кілька років.
Дякую, що поділилися ідеєю. Сподіваюся, її побачать наші глядачі. Здоров'я!
Дякую, дуже цікава і важлива тема.
Я морожу на зиму сиру аджику: помідори, перець, часник. Морожена аджика не потребує оцту та цукру для консервування)
Дякую за перегляд.
Добрий вечір Віталій. Дякую Вам за інфомацію, багато чого беру собі для подальшого складання пазлів для лікування діабету. Хочу поділитися рецептами які я роблю на зиму. Заморожені овочі мені не подобаються. З домашніх помідорів роблю сік і цьому сокі з додаванням солі та зелені проварую 15 хв. огірки або баклажани, закатую кришками, накриваю ковдрою тримаю поки банки не охолонуть. Забула що в сік ріжу цибулю і в кінці кладу часник. В цьому році заморозила свіжі огірки зі свого городу, порізала порціями як на салат.
Дякую за відгук! Я би скоштував) Здоров'я Вам!
Ох і сюрприз вас чекає із мороженими огірками...
Добрий вечір. Тобто закрутки на зиму можна робити з еритритолом або стевією? Ніяких особливостей? Дякую
Добрий вечір! Я б робив без нічого, а еритритол чі стевію додавав би за смаком перед подачею.
Чи можна пити сік з буряка і моркви
Я не раджу жодного свіжвіджатого соку. Дивіться мій сюжет: Що пити людині з діабетом.
I
Чому тоді рекомендують їсти запечену цибулю для зниження цукру в крові?
Тому що багато безглуздих рекомендацій існує щодо проблеми. Перевірити легко: їжте й вимірюйте цукор крові. Думаю, зробите висновки згодом самі. Здоров'я!
Чи може цукровий діабет вплинути на зір
Вочевидь, так, як і на більшість органов та систем. Здоров'я!