La convergencia de moléculas presentes en la Bandeja Paisa | Dr Benjamín Ramírez PhD

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  • Опубліковано 18 жов 2023
  • La Bandeja Paisa es un plato insignia de Colombia, a menudo es catalogado como hiper calórico y rico en grasas. Sin embargo, lo verdaderamente intrigante no es solo su contenido calórico, sino la convergencia molecular y su impacto en el organismo, lo cual resulta perjudicial para nuestra salud.
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КОМЕНТАРІ • 28

  • @marthaplata1829
    @marthaplata1829 8 місяців тому +4

    Doctor Benjamín hace poco tiempo comenze a ver sus videos y empiezo a ver una Luz al final del túnel por todo lo que he tenido que vivir por problemas del colon alergias a alimentos y todo lo tiene que ver con el sistema digestivo esofaguitis gastritis y últimamente depresión gracias a Dios lo puso en mi camino me hacía falta lo más importante la combinación de los alimentos y con usted estoy aprendiendo gracias doctor Benjamín q el todopoderoso le multiplique en salud de la Guajira Colombia

  • @ClaudiaGarcia-sg7mz
    @ClaudiaGarcia-sg7mz 8 місяців тому +9

    Muchas gracias,después de hacer tantas dietas,... que terminaban aburriéndome demasiado, la última fue Keto, baje de peso , pero llegó el momento que ya no aguantaba más de tener que comer tanta grasa y proteína, últimos días ya no comía, pensaba que voy a hacer,.. hasta que me llegó un vídeo suyo,... que alegria comer de todo , ya sabemos como, desayuno arroz con bueno y café que delicia,.. me siento feliz todo el día , pensando en lo que puedo comer, me hace sentir muy bien,.. dejando el miedo al carbohidrato me he adelgazado más ,
    Dr. Muchísimas gracias

    • @carmeneugenio6712
      @carmeneugenio6712 2 місяці тому

      Toda la vida los Paísas comemos bandeja Paisa

  • @mariallamoca5648
    @mariallamoca5648 8 місяців тому

    Muchas gracias por explicar
    Con conocimientos que cuanto
    De seguro le costará
    Gracias por ayudarnos a salvarnos
    Yo agradezco a Dios
    Que tenga protección divina

  • @carmeneugenio6712
    @carmeneugenio6712 2 місяці тому +1

    En Antioquia se come arepa con frijoles, como alimentos básicos.

  • @dorisduarte80
    @dorisduarte80 3 місяці тому

    Excelente información,el ditema de salud tradicional requiere actualización, dice mi nutrionista mejor alimentación y menos pastillas. Gracias doctor . Buacar la causa de la enfermedad para dar el tramiento correcto.

  • @maritzavictora7135
    @maritzavictora7135 2 дні тому

    Será una vez al año.

  • @franciscoascanio-sq6vt
    @franciscoascanio-sq6vt Місяць тому

    Hola, es Francisco desde Venezuela, tengo 62 años y fui operado por obstrucción intestinal y Megacolon, no hubo corte interno de intestino, solo desenrrolla miento del colon y limpieza de la obstrucción. Esta operación fue en octubre del 2019 y sin embargo hasta la fecha de hoy junio del 2024, he venido frecuentando mucho reflujo con irritación de esófago y garganta, así como muchos gases durante las 24 horas del día que perturban mi sueño. Tengo 2 preguntas: Cual sería el plato con los alimentos adecuado para corregir los problemas expuestos. Y la segunda pregunta: Aclarar por favor lo que es convergencia molecular? , ya que tengo una confusión, cuando leo la teoría entiendo como la agrupación de moléculas para un buen proceso digestivo, pero cuando explica con un plato conformado por varios alimentos, entiendo que no debe existir la convergencia molecular como por ejemplo, la no presencia de varios carbohidratos. En la teoría entiendo por unión de moléculas y en la práctica como desunión de moléculas, ahí radica la confusión, saludos

  • @carmeneugenio6712
    @carmeneugenio6712 2 місяці тому +1

    Debemos recordar que todos los organismos no son iguales.

  • @maritzavictora7135
    @maritzavictora7135 2 дні тому

    Dios que plato sabrosiño.

  • @maricelamorales2676
    @maricelamorales2676 5 місяців тому +1

    Cómo obtengo mas informacion de como saber que tipo de moléculas son cada uno de los alimentos?
    Y si tiene cursos.
    Soy de México

  • @confesorsolis8360
    @confesorsolis8360 2 місяці тому

    Dr. se puedn mezclar las verduras o cuales si y cuales no?

  • @marthacardenas7423
    @marthacardenas7423 8 місяців тому +1

    Doc ..desde pequeña empeze con hinchazón y diarreas.. me estaba x morir debido a esto hice una cura de antibióticos y cortisona después me gustaba comer la tierra todo esto fue el inicio del disturbo q padezco hoy, inflamación todo lo q como me da hinchazón, ando con el abdomen siempre hinchado y todas otros disturbos mas, como hago para contactarlo? Quisiera un tratamiento personalizado…gracias!

  • @lupitachavez3707
    @lupitachavez3707 2 місяці тому

    Nunca había escuchado sobre convergencia molecular, Super interesante y educativo, gracias por compartir.

  • @nellyvalenzuela386
    @nellyvalenzuela386 8 місяців тому +1

    Hola Dr,donde puedo ver los cursos que dan.saludo gracias.

  • @johanabenitez5506
    @johanabenitez5506 4 місяці тому

    Doctor, el pan no se puede comer con la comidas?

  • @ninaburgueno5249
    @ninaburgueno5249 3 місяці тому

    Hola Doctor, primero de todo gracias por su canal su divulgación es muy interesante, le quería preguntar sobre uno de sus vídeos que contempla la separación de distintos tipo de carbohidratos en un mismo plato, esto era un bol con avena, fruta, chía etc..en el caso de las proteínas sería también adecuado no mezclarlas?muchas gracias , un saludo desde España

    • @DrBenjaminRamirezPhD
      @DrBenjaminRamirezPhD  3 місяці тому +3

      Así es, lo ideal es no mezclar ni los carbohidratos, ni las proteínas, ni las grasas. Un saludo!

  • @carmeneugenio6712
    @carmeneugenio6712 2 місяці тому +2

    Tengo 77 años y como bandeja Paisa, muchísimos años, estoy sana.

  • @carmeneugenio6712
    @carmeneugenio6712 2 місяці тому +1

    Dr, como sería para usted una bandeja Paisa, Todos los Paisas no estamos enfermos

    • @ruthgonzalez3883
      @ruthgonzalez3883 Місяць тому +1

      La bandeja tiene 4carbohidratos 4 proteínas y 1 grasa saludable, según para q no haga convergencia sería dejar 1 carnohidrato 1 proteina y la única grasa el aguacate, ya así desaparecería la bandeja paisa, delicioso plato pero esta muy cargado

  • @carlosarturotamayo7223
    @carlosarturotamayo7223 7 місяців тому +5

    Al final no dijo como debe ser la bandeja paisa

    • @marielarivera8038
      @marielarivera8038 5 місяців тому +1

      También me quede esperando lo mismo.

    • @andreagonzalez3644
      @andreagonzalez3644 3 місяці тому

      Este vídeo es sólo una parte de una conferencia, debes buscar el vídeo completo.

    • @mariadolorespalominocalder2729
      @mariadolorespalominocalder2729 2 місяці тому

      El información completa está en el video "Sardinas enlatadas en Osteoporosis - Conferencia #38"

    • @yolandagonzalezgil1107
      @yolandagonzalezgil1107 2 місяці тому +1

      Jejeje, solo es frijol y chicharrón osea no es bandeja paisa.

    • @marielarivera8038
      @marielarivera8038 2 місяці тому +1

      @@yolandagonzalezgil1107. 🤣🤣🤣

  • @lidaaraujo9880
    @lidaaraujo9880 2 місяці тому

    Wow conclusiòn no vuelvo a comer bandeja paisa