인생 난자완스 / 초간단 레시피 / 비건난자완스

누구한테는 추억의 음식이고
누구한태는 새로운 추억을 만들 수 있는 음식
두 추억 속에는 모두 '맛있는 음식'이라는
추억이 깃들어 있죠
맛있었던 기억은 음식뿐만 아니라
그때의 장소와 사람과 느낌을 모두 떠오르게 하죠
지금은 혼자든 누군가와 같이 있든
저는 이런 기억을 많이 만들 수록 좋다고 생각해요
시간이 된다면 인친님들고
맛있는 난자완스를 만들어 먹으면서
새로운 맛있는 추억을 만들거나
그때 좋았던 추억을 떠올릴수 있는
메뉴가 되길 바랍니다🙂🙃❤️
✅원래 난자 완스에 죽순과 완두콩이 들어가야 하는데 저희집 근처에는 아무리 찾아봐도 없어서 넣지 못했어요~🥲혹시 죽순과 완두콩이 있다면 같이 넣으시면 된답니다😊
🍄[재료]
비건완자 ______ 1봉지
마늘 _________ 3알
파 __________ 1뿌리
양송이 _______ 2줌
표고버섯 ______ 3~4개
목이버서 ______ 조금
알배추 _______ 2장
청경채 _______ 2뿌리
냉동비건완자 __ 1봉지
🧂[양념]
진간장 _______ 1T
비건굴소스 ___ 1.5T
맛술 ________ 1T
설탕 ________ 0.5T
다진생강 _____ 1t
후추 ________ 갈갈
🥛[전분물]
전부 ________ 2T
물 __________ 2T
🥢[만드는 방법]
1. 양념재료들로 양념과 전분물을 먼저 만들어주세요.
2. 마늘은 편썰고, 파는 크게 사선으로 썰어주세요.
3. 표고버섯은 손바닥으로 한 번 꾹 눌러준 다음 칼을 살짝 눕혀서 어슷 썰어주시고, 배추도 흰뿌리 부분을 칼단면으러 2~3번 내려친 다음 어슷 썰어주세요. 목이버섯은 먹기 좋게 손으로 대충 찢어주세요.
4. 예열된 팬에 오일 두르고 해동한 냉동완자를 앞뒤 노릇하게 구워내주세요.
5. 새로 예열된 팬에 오일 두르고 마늘과 쪽파를 넣고 볶다가, 향이 올라오면 준비한 양념을 붓고 청경채와 완자를 뺀 모든 야채들을 넣고 센불에 볶아주세요.
6. 야채의 숨이 죽으면 물 300ml 붓고 살짝 졸여주다가 센불로 올려서 확 끌어오르면 완자와 청경채를 넣고 잘 섞어주세요.
7. 청경채의 숨이 죽으면 전분물을 붓고 섞어준 다음 마무리로 참기름을 살짝 뿌려주면 난자완스 완성이에요~ 💕
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#난자완스 #중화요리 #비건요리

[@볼빵빵덕-z6p]

영상 다 잘보고있어요.. 평화로운 비건음식 좋아요♡ 맛도리 레시피 항상 감사합니다♡♡

[@veggierabbit]

와~~ 정말 감사합니다!🙏😍😍😍

[@노가리파워]

너무 마싯게따...;~;

[@노가리파워]

🤤