Faut faire super attention aux blocages que ça peut créer de se dire "il ne faut surtout pas que je mange si où ça sinon je vais grossir ". Faudrait aussi prendre en compte le mental, qui est tellement important, autant que le corps et son métabolisme. Si vous commencez à vous priver, vous restreindre, faire un régime par peur de grossir (et donc c'est valable que pour la peur de prendre du poids), vous pouvez être sûr que vous reprendrez du poids/ou n'en perdrez pas et vous rentrerez dans un cycle vicieux difficile à sortir.
Ca fait du bien de voir un reportage qui est également diffusé à la télé qui ne diabolise pas les végétariens ni les végans mais qui explique la vérité et non axé sur des lobbys :) Par contre, il est vraiment important de mentionner les fruits et les légumes aussi. C'est, selon moi, la vraie base de notre alimentation au lieu des oméga 3 et glucose. Mais je suis d'accord qu'il faut absolument éviter les sodas, bonbons et autres.
Bonjour à vous, personnellement, chacun fait comme il l'entend, mais ne soyons pas aveugle pour autant, la plupart des végétariens, et/ou végans, ont fait ce choix pour de mauvaises raisons (Mauvaise pub sur l'élevage, effet de mode, etc...), et cela est véritablement inquiétant. Sachant que c' est déjà un lobby extrêmement puissant (les entreprise agro-alimentaire), qui fait bien plus de dégât à notre planète que ce que nous avons vu jusqu'à maintenant dans les cultures intensives. Et sachant aussi que nous sommes omnivores et pas herbivores, cela aura de toutes façons quoi qu'en disent tout les soldés de ce lobby, des conséquences pour la santé et sur la planète !
@@LegalSkillDrift bonjour La plupart des végétariens ont fait ce choix pour des raisons éthiques. Il y’a des preuves scientifiques qui démontrent que nous avons aucunement besoin de tuer des animaux pour vivre en bonne santé. Non l’être humain n’est pas omnivore air nature. Il n’y a qu’à voir nos dents et la longueur de nos intestins non prévus pour digérer si facilement les protéines animales. De plus de nos jour la viande est remplie d’antibiotiques ce qui n’est pas sain pour notre santé
Je suis vraiment heureux de voir comment il y a des personnes qui sont avisées et ne cessent de prévenir les autres, merci pour ces précieux conseils et je monte à bord.
12:40 Le glucose est la principale source d'énergie pour le cerveau mais ça ne veut pas dire qu'il soit nécessaire d'en manger: le foie peut très bien produire du glucose à partir des triglycérides ou acides aminés. En outre lorsqu'on arrête de manger des glucides (régime cétogène) le cerveau préfère les corps cétoniques (principalement l'hydroxybutyrate) au glucose, c'est d'ailleurs le principe d'une thérapie émergente pour la maladie d'Alzheimer. 23:20 La quantité requise de protéines par jour est un indicateur assez incomplet, il faut encore que ces protéines contiennent tout le panel d'acides aminés dont nous avons besoin (en bonnes proportions sinon on les gaspille car on ne peut pas synthétiser une protéine si même un seul acide aminé est manquant). C'est un problème potentiel avec les régimes végétariens car les protéines végétales n'ont pas la même composition que celles de la viande, vous pouvez manger des kilos de légumineuses et avoir une carence en certains acides aminés (comme la méthionine). 24:05 Le cholestérol qui se dépose etc. c'est une théorie d'il y a 50 ans et elle a été invalidée maintes fois (par contre elle a fait le bonheur des labos avec leur médicaments anticholestérol). En fait toutes les études importantes montrent plutôt que les gens qui ont plus de cholestérol vivent plus longtemps :). Ce sont en revanche les triglycérides qui ont le plus de corrélation avec les maladies cardiaques. L'indicateur qui semble être le plus fiable c'est le rapport triglycérides/HDL (qui doit être le plus faible possible), par contre on s'en fiche un peu du cholestérol LDL. Il peut y avoir effectivement dans le LDL une fraction qui est mauvaise (LDL oxydé) mais les tests standard ne donnent pas cette information alors on ne peut pas se baser la dessus pour un diagnostic. 24:44 La théorie des graisses saturés qui causent les maladies cardiovasculaires est fausse également. Tout ça ce sont des théories pondues dans des années 70 mais plus on les étudie plus elles s'avèrent fausses. On accuse encore le gras pour les dégâts causés par le sucre.
Oui, déjà que l'on teste tout ça sur des animaux qui n'ont rien demandés. Effectivement, les études récentes peuvent être trompeuses et des résultats sanguines peuvent manquer de détails pour que l'on puisse mieux comprendre, en tant que personne lambda n'ayant fait des études scientifiques, le fonctionnement de notre corps sur le plan rationnel. Concernant les protéines, surtout pour les femmes car on peut perdre beaucoup de fer chaque mois et être sujette aux carences, le mieux serait alors de consommer de la viande rouge deux fois semaine max comme indiqué dans ce reportage pour être sûr d'éviter toute carence en fer. Cela dit, on peut tout à fait aussi faire le test sur soi. Par exemple, essayer de manger végétarien de être à l'écoute de son corps pour essayer de constater ou non les éventuels effets indésirables de ce type d'alimentation sur notre quotidien ( fatigue, baisse de masse musculaire etc. ) et pour en avoir le cœur net faire une prise de sang de contrôle pour voir la différence par rapport à avant dans le cas où de base nous avons une très bonne santé biens-sûr autrement ce n'est pas confirmé que nos pb de santé vienne forcément d'une alimentation végétarienne ou végane. Cependant, il est important, comme dans tout autre alimentation, de faire attention à tout ce que l'on mange ( comme il a été dit dans cette vidéo, éviter de manger des chips, bonbons etc. ). Dans tous les cas, il est mieux, quelque soit notre alimentation, de faire une prise de sang une fois par an pour vérifier que tout est ok et savoir si l'on doit corriger ou non notre alimentation et/ou notre activité physique régulière en cas de doute et si l'on est pas vraiment à l'écoute de son corps aussi :) Je pense sincèrement, qu'en mangeant équilibré et varié, les carences viennent plus difficilement, sans dire que ce n'est pas probable bien entendu. Et faire des recherches nous-mêmes aussi pour se renseigner sur les types de protéines qui sont meilleures pour la santé en cas d'alimentation davantage végétale ou végétale à 100% pour essayer d'éviter toute carence. Il vaut mieux prévenir que guérir comme on dit mais de manière naturel sans utiliser de médicaments comme le cholestérol comme vous avez dit. en tout cas, c'est toujours intéressant d'avoir des points de vu différent que de rentrer dans la "vérité" universelle pour tous. Surtout que les magasins sont remplis de produits totalement différent des uns des autres alors ça peut vite devenir un casse-tête de gérer son alimentation à la perfection donc parfois certaines personnes mangent tout le temps la même chose pour être sûr et ne pas manger n'importe quoi.
@@magikarpeilluminati5216 Merci pour votre commentaire très éclairant. Je ne vais quand même pas polluer ce forum avec les références des quelques milliers d'articles scientifiques qui détaillent tout ce que je viens de dire, faites votre recherche sur pubmed et quand vous aurez passé quelques mois à étudier toutes ces publications on pourra discuter de ce qui sort des bistros vs hôpitaux/labos.
@@paulm1241 Si c'est pour trouver des publications avec des auteurs qui ont 2 citations c'est pas la peine, mais j'aimerais bien avoir le lien nonobstant
Voila pourquoi la musculation est essentielle pour préserver voir augmenter sa masse musculaire, plus particulièrement pour les femmes, les gens de petite taille et les personnes âgées. Une alimentation riche en protéines, du renforcement musculaire et de la marche, ca suffit amplement pour rester en bonne santé et maintenir son poids.
Oui enfin le sport ne suffit pas….ça dépend de quoi l’on parle. La musculation par exemple permet d’augmenter la masse maigre donc d’augmenter le métabolisme basal. Donc non seulement on brûle des calories lors des séances mais en plus on en brûle au repos de par l’augmentation du métabolisme. CQFD.
on en brule forcement au repos oui, mais environ 300-400kcal de + apres du sport, donc t'as juste a manger autant que tu depenses si tu veux maintenir ton poids, ou manger 300kcal de moins que ce que tu depenses pour maigrir ou 300kcal de + pour grossir, CQFD
Et l'adaptation métabolique à cause des régimes, faudrait en parler ! Quand on fait une restriction calorique, on peut passer d'un métabolisme qui dépense beaucoup à un métabolisme qui dépense très peu !!!!!!!
Vous êtes vraiment sûrs que Mac Lesgy brûlait 2800 calories au repos il y a 20 ans ?? Ça paraît énorme, même des bodybuilders pros n’ont pas un métabolisme basal pareil. C’était probablement plutôt 1800, ce qui est déjà beaucoup pour quelqu’un de 34 ans
@@petecasteglione2925 Mais oui en plus même le médecin vois que c’est des conneries, ça me bute sa réaction quand il entend 2800 calories de métabolisme de base ahahah
Moi ça ne m’étonnes pas au vue de son physique plutôt maigre il doit avoir un métabolisme très rapide je suis personnellement à 2800 cal de base à 22 ans et je suis pas bodybuilder pro 😂
@@TheVal424 2800 calories de métabolisme de base c’est vraiment énorme et à 34 ans il est déjà plus bas qu’à 20-25 ans. En plus son physique n’est pas impressionnant et il n’est pas très grand (1,76m)
Donc, là on a comparé des femmes avec des hommes qui ont un corps différent de base. On aurait pu comparer 2 femmes pour le fer une vegé et une omnivore. Les femmes ont plus de carence en fer dû aux règles. Or, une femme qui mange beaucoup de viande comble ça.
Oui mais Nicolas n'a pas ses règles donc il ne perd pas de fer tous les mois, il se gave céréales et de steaks de soja( bourrés de phyto-oestrogènes, d'OGM et de pesticides) très lourd pour le foie. Il n'y a pas un regime alimentaire valide, il y a des ingredients de base qualitatifs ou non. L'apport limité en hydrates de carbone a fait aujourd'hui ses preuves, et peut être adapté à tout types de movement (vegan/ végétarien/ autre...) L'important c'est la source des produits et leur impact sur l'insuline.
Pour le fer il y en a dans les lentilles aussi après vu qu'il est beaucoup moins bien absorbé, une femme doit en manger beaucoup plus ou/et manger de la viande rouge deux fois semaines max pour être certaine
@@clairevincent948 En effet, on peut être végétarien et n'avoir aucunes carence en fer, j'ai moi-même évité la viande toute ma vie sans avoir de carence en fer, (par contre j'avais une carence en Vit B12.) Cependant les femmes aux règles très abondantes doivent souvent se "supplémenter" en fer. L'important c'est de ne pas remplacer des produits animaux par des produits de substitution de mauvaises sources/qualité (ex: soja OGM, Seitan=pure gluten, protéine de lait etc...)
2:38: "pas un gramme de graisse à l'horizon": Ce n'est pas parce qu'il est "mince" qu'il n'est pas gras. Justement on voit qu'il n'a pas beaucoup de muscles et qu'il est plutôt skinny-fat (mince mais gras). 8:58: 2800 calories comme métalobisme de base est quand même exagéré, à mon avis les tests d'il y a 20 ans n'étaient pas du tout au point. Ca correspond a un métabolisme de base de quelqu'un de très très musclé (qui fait du culturisme par exemple), alors que ça se voit qu'il n'était pas du tout musclé à l'époque, ça ne semble pas du tout juste.
tout dans ce documentaire est approximatif et n'a pour ainsi dire aucune valeur, les journalistes sont ignorants et méritent largement une place chez BFMTV. lol les faux steaks de soja qui ressemblent à des vrais steacks hachés!!! ptdr
Ouais donc en gros, maintenant MacLesggy a besoin de moins de kcal qu'avant parce qu'il a perdu sa masse musculaire, c'est pas juste parce qu'il a vieilli. Plus t'as de muscles, plus tu consommes des calories donc si au cours de ta vie tu t'entraines pas pour maintenir ta masse ou en gagner ben normal que ton apport calorique journalier diminue. Faut arrêter l'excuse de l'âge, y'a pas que ça.
Non ils se sont trompés, il s'agit de 2800 calories pour être en maintien, cela comprend le Métabolisme de base + Activité journalière + Activité Physique + Digestion. Pour le métabolisme de base, une femme tourne généralement entre 1300 et 1450 calories au repos et pour un homme on est plutôt entre 1700 et 1850 calories au repos ! Mais selon les tempéraments plus ou moins hyperactifs ou au contraire un peu trop lents de certains, le total calorique peut monter assez vite (on voit ça chez les bébés déjà qui sont plus ou moins vigoureux et qui vont avoir tendance à prendre du poids ou non ^.^)
@@WCamJenny le mot « generalement « est trompeur je trouve Jenny. C’est plus une moyenne qu’une generalité , car sur le terrain des personnes ont des metabolismes qui peuvent entre tres lent voire tres rapides et de plus le passé sportif/activité physiques dans l’enfance et l’adolescence font varié aussi le meta’ de base (cause de prise de muscle etc). on peut partir au debut en se basant sur les formules toutes faites pour creer un plan alimentaire puis on adapte à son corps, ce que trop peu de personnes comprennent et font, la population font rarement l’effort de reflechir correctement leur alimentation et de l’adapter à eux au dela de juste avoir lu que le metabolisme fait 1800 calorie de base et que je vais baser tout sur une info tellement generale moyenne et empiriquement fausse. J’ai connu une personne qui devait manger + de 6000 calories pour pouvoir prendre du muscles et cette personne etait un homme de taille normale et pourtout il devait manger bcp plus que la moyenne et c’est moins rare qu’on le pense( surtout si on veut que notre corps se transforme et prennent du muscle ne serait ce que un peu )
Oui donc faire du sport n'est pas primordial pour être en bonne santé aussi. Juste manger les apports caloriques dont on a besoin selon sa dépense en énergie :) Dans les pays riches on a tendance a mangé non seulement trop gras, trop sucré et trop salé ( comme dans la pub lol ) mais aussi en trop grande quantité ce qui devient vraiment compliqué dans certains cas de réussir à tout éliminer sans sport du coup. D'où le fait que maintenant on conseil fortement de pratiquer du sport plusieurs fois par semaines alors que si on manger moins et plus sain on pourrait vivre juste normalement sans s'obliger parfois à faire plus d'effort que ceux qu'on fait naturellement dans al vie de tous les jours en faisant le ménage, les courses, en travaillant, marchant etc.
@@tasonn Je suis d'accord avec vous. Moi-même je prend en compte les conseils donnés par les médecins, scientifiques ou autre professionnels mais j'essaie de privilégier au maximum mes propres ressentis car personne ne nous connaît mieux que nous-même en réalité. Même avec des résultats sanguins, selon moi c'est compliqué de déterminer avec précisions les besoins de chaque personne au quotidien car les résultats varie et peuvent changer très vite parfois donc nos besoins changent mais notre cerveau peut savoir instinctivement de quoi il a besoin quand on fait nos courses et si on l'écoute attentivement, ça devient inné :)
@@femmenature251 Manger selon ses apports caloriques permet de rester à son poids actuel, pas nécessairement d'être en bonne santé. Je peux manger mon apport total de calorie juste avec du McDo, je ne serai clairement pas en bonne santé, mais je ne vais ni grossir ni maigrir vu que je reste dans sur mon apport journalier recommandé. Donc la bonne santé, c'est autant la bonne nutrition que le sport. Pour moi, un corps incapable de monter quelques marches d'escalier par exemple sans être essoufflé n'est pas en bonne santé, peu importe si on est gros ou maigre. Manger moins et plus sain sans sport c'est bien, mais jusqu'à quand ? Comme le montre la video, lorsqu'on vieillit, si on ne fait pas de sport, on perd en densité musculaire, donc on perd en apport calorique, donc on doit manger encore moins, et encore moins... C'est difficilement vivable pour la plupart des personnes qui aiment manger. Surtout que la plupart des aliments sont très caloriques pour peu de quantité.
this video could be very useful for someone I know; in fact, I am kind of person who is obsessed with sport and athletics(runner), so that I went on avocado diet and eat just avocados every day. Moreover, I eat chicken eggs,beef,chicken,fish,fruits,vegetables, nuts,rice,beans,sorghum and etc.
Merci pour ce documentaire intéressant, je pense que l alimentation doit être variée et équilibrée, il ne faut pas se priver de viandes , 2 ou 3 fois par semaine est suffisant pour ne pas causer une carence en vit B12.
La famille végane végétarienne je la conseillerai d’aller voyager en Inde et apprendre à cuisiner …ça fait 2000 ans l’as bas qu’il sont végétarien et ça n’a pas l’air mauvais comme leur « steak au soja »
@@guillaumelegouais6987 Les hindous étaient végétariens avant qu'ils commençent à vouloir eux aussi du steak. Les musulmans en Inde mangent de la viande comme partout ailleurs.
@@ie-o5424 On va dire que selon les époques et les courants religieux hindouiste et autre sont le plus souvent végétariens mais il y a plein de preuves culturelles et archéologiques(ou tout simplement de population actuel)qui nous montre qu'ils mangeaient(mange)de la viande. C'est vrai que c'est un pays ayant plus de végétariens que d'omnivore
quel est le probleme ? on ne vit pas en inde ! on vit dans un pays qui a une culture gastronomique. Si cela peut permettre a des millions de francais de continuer a se faire plaisir sans faire de mal aux animaux. c'est parfait. De plus cela fait marcher l'economie francaise. La france produit 400 000 tonnes de soja par an. Et le soja est une bonne base de proteines dans une alimentation vegetale.
On a le physique que l'on a. L'important est de se concentrer sur les informations qui peuvent nous apprendre des choses au lieu de garder en tête le physique d'autrui...
@@femmenature251 ne vous inquiétez pas, ce n est parce que je m étais permise cette remarque qui m avait sauté aux yeux que je focalise exclusivement sur le physique.
Olalala y a une grosse erreur dans le début de la vidéo !!! Métabolisme basal au repos sachant qu'on bouge quand même dans la journée. On doit pas manger en fonction du métabolisme basale neutre. Ça dépend si on est sédentaire actif ou très actif ...
Tout ce que je retiens de ce reportage c’est que les personnes qui mange beaucoup mais ne grossissent pas ✨ont de la chance✨ alors que pas du tout je fais 1,63 m pour 41kg je peux vous dire que ne pas grossir c’est très compliqué et pourtant je passe ma vie à manger …..
Il faut manger plus. Tu penses manger beaucoup alors que non. Tu peux pas aller contre la nature. Si tu manges plus de calories que nécessaires tu grossis. Tu ne manges donc pas assez pour grossir
C'est comme les personnes en surpoids qui disent ne pas manger beaucoup, alors qu'en réalité elle s'empiffrent comme pas possible. Tu dis manger "beaucoup", mais en réalité tu ne manges presque rien.
Ça fait 5 mois que je ne mange que de la charcuterie, du fromage, de la viande, des oeufs, de la mayo, des noix et des légumes verts, le tout en grandes quantités 3 fois par jour : j'ai déjà perdu 18 kg et 3 tailles de pantalon, plusieurs témoins à l'appui, qui n'arrivent pas à comprendre comment ça marche. J'ai seulement supprimé toute forme de glucides de ma bouffe, et je tourne depuis sur la cétose. Par contre je sais pas du tout où j'en suis au niveau cholestérol, je devrais aller faire une prise de sang pour vérifier.
les glucides ne sont pas mauvais et vous en avez consommé dans les légumes et les noix. Vous étiez en déficit calorique donc vous avez perdu du poids .
@@LILY-wn6ev déficit calorique avec de la viande, des oeufs, poissons et mayo à tout les repas? Comme il le dit, il est en déficit glucidique. Je ne pense pas que les légumes ou les noix soient réputé pour leur haute teneur en glucides au contraire, si vous voulez perdre, mangez bcp de légumes et de protéines. Les gâteaux et les céréales en ont bcp plus
@@corminboeufmt70 Non un déficit calorique est possible peut importe l'alimentation, il faut juste consommer moins de calories et les glucides ne sont pas un groupe alimentaire à supprimer.
@@LILY-wn6ev Vous etes obsede par les calories, je ne suis pas en deficit calorique, j'ai simplement supprimé les glucides et je perd du poids tout en construisant du muscle
Dans l'Islam, nous avons un dicton du Messager : Nous sommes un peuple qui ne mange pas jusqu'à ce que nous ayons faim, et si nous mangeons, nous ne sommes pas rassasiés. Ca resume tous.
@@imad7864 en gros, tant que tu n'as pas faim tu ne manges pas et quand tu manges, quand tu as faim donc, tu t'arrêtes même avant d'être rassasié. Je crois que au Japon aussi, ils disent qu'il faut arrêter de manger quand tu es a 80% de satiété
Pour info les fruits et légumes de nos jours sans bourrée de pesticides ! Et mon médecin ma clairement interdite d' être végan ou végétarienne car je peu facilement faire de l' anémie. Pie bon moi j' aime manger de la viande sa me fait du bien en quantité normal.
Oui pour eux On est des lapins qui mangeons de la salade nature 😂😂 Perso végé depuis presque 7 ans dont quasi 2 végétalien 3t toujours trouvé le moyen de faire des plats savoureux et gourmands, même souvent avec un goût et une texture proche du carné 😊 Ceci dit perso le quinoa par exemple c'est niet mais les steaks de soja c'est 😋 selon lesquels on prends
Faut se méfier quand même, ils disent pas mal de conneries dedans. 2800 calories de métabolisme de base pour Mac Lesgy à 34 ans c’est tout bonnement impossible. Le métabolisme de base moyen d’un homme est entre 1700 et 1800 calories
Cette "tendance" vegan. On a traité de mode tout changement social, comme les pantalons pour les femmes. Quand j' étais omnivore j' étais anémique, insomniaque et depuis que je suis vegan (depuis 12 ans) plus de problèmes (j'essaie de manger des légumineuses une fois par jour).
Bonsoir, serait-il possible de me donner une direction pour trouver l'examen médical de 30 minutes en Belgique. Je souhaite faire cette examen pour avoir mon déficit au repos. Merci d'avance
8:45 y a pas eu de réponse à sa question "est ce qu'il faut augmenter sa masse maigre en faisant du sport", ça parle directement de consommation de calorie en faisant du sport mais pas si en étant vieux on peut se muscler assez pour booster le métabolisme de base
Bon reportage, pour le glucose oui mais non, et il vaut mieux préférer l'apport qui provient des fruits, et puis super pour le transit. Le cerveau n'aime pas un corps déshydraté donc bien boire. Pour la masse musculaire on perd 10% de cette masse tous les 10 ans à partir de 30 ans donc activité physique régulière sans faire pour autant du cross fit. Pour la viande je vous donne un retour d'expérience, je suis très majoritairement poisson salade le midi et le soir poisson légume, j'aime la viande mais niveau digestion c'est pas pareil. Un poisson avalé la veille à 21h ça ressort le lendemain matin. La viande j'adore mais je ressens une grosse différence en terme de digestion beaucoup mais vraiment beaucoup plus long donc je limite mais je continue d'en manger. Et pour le reste chacun ses convictions et son mode de vie.
Tu as ralenti ton métabolisme suite à des restrictions trop importantes… on ne le dit jamais et ça parait donc irréaliste, mais dans ce type de cas il faut augmenter progressivement ses apports et être patient. Pour arriver à un seuil où manger plus te fera alors même perdre du poids car tu auras retrouvé un métabolisme qui tourne correctement
Reportage intéressant, mais très incomplet. Vers la fin, il explique qu'on peut supprimer la viande à condition de trouver sa protéine autre part. Même pas un mot sur la B12, qui pour moi est le critère le plus important, et le plus gros risque de carence ? La protéine, tu peux très bien l'avoir via les graines, légumineuses et autres. surtout si tu n'es pas très "muscu", et que tu peux te contenter de 60-80gr/jour. Par contre manger 260gr d'amandes pour sa ration de protéines ? Faut déjà avoir la dalle hein. Et bonjour les calories via les lipides
Pour la b12 même les omnivores peuvent être carencés et quand on est vegan il suffit de consommer la b12 en complément alimentaire tout simplement. De plus les animaux ne naissent pas avec la b12 s’ils en ont c’est parce qu’ils sont supplementes. Concernant les protéines ce qui est important ce sont les acides aminés. Nul besoin de se gaver de produits animaux pour en avoir. Il y’en a bcp dans les légumineuses les brocolis choux fleurs choux de Bruxelles etc
2800 calories au repos pour son gabarit ? Vous êtes sur que vous vous êtes pas trompés dans vos calcul ? Mon père qui doit faire 2 mac lesguy brûle 2100 calories au repos
Très révélateur de notre époque ce reportage, des cases à cocher sans se soucier des interactions physiologiques, sociales, environnementales. Que la population bannisse la viande de son alimentation, les citadobobos comprendront enfin certaines choses de la notion de terroir. S'il y a bien une chose à stopper dans l'élevage, c'est la ration "à l'auge".
Si on parle d INJUSTICE pour un problème de kgs....alors qu'est ce qu'une vraie injustice ...la nourriture est une souffrance et obsession pour les personnes ayant des Tcas...
Après il faudrait détailler si c'est du bon ou mauvais cholestérol et l'alimentation a très peu d'incidences sur l'alimentation... En plus Stéphanie est elle sous pilule? Car ça fait fluctuer le taux..
Non non, c'est tout à fait possible. Le jeune homme est skinny (peu de muscles) donc n'a pas un métabolisme de base élevé. Après, son activité physique doit certainement être plus élevée que celle de la dame. Finalement, son métabolisme (basal + toutes les activités qu'il effectuent à côté) doit tourner autour des 2000-2200kcal pour quelqu'un de son âge et si peu actif. Je pense comme toi qu'il y a là un énorme biais, comme dans beaucoup de témoignages d'ailleurs. Lorsque l'on essaye de comprendre pourquoi certaines personnes peuvent manger beaucoup sans prendre un gramme tandis que pour d'autre il s'agit de l'exacte opposé, on entendra souvent de la part des skinny qu'ils mangent tout et n'importe quoi sans prendre un gramme alors qu'en réalité certes, ils ne mangent que de la junk food, mais ils mangent aussi (objectivement) peu de calories (qql gâteaux comme tu viens de le dire) et restent dans ce que leur métabolisme est capable de brûler pour rester à l'équilibre. D'un autre côté, les personnes semblables à la dame qui mangent sainement mais qui sont en surpoids ne seront jamais capable de te dire que leur métabolisme de base s'est adapté aux régimes qu'elles ont essayé en amont. Et que, par conséquent, ce dernier est en réalité bien plus bas qu'il ne devrait l'être (peut-être 900kcal par exemple). Ainsi, on se retrouve avec des personnes plutôt sédentaires, qui ont peu de muscles, une surcharge pondérale et un métabolisme tournant au ralenti qui s'efforcent de manger le plus sainement possible sans comprendre pourquoi elles prennent du poids malgré tous leurs efforts.
Ce qui ne parle pas c'est que quand on a 40 passé et qu'on fait toujours le même poids d'environ 60 kilo de puis 30 ans est ce que les sucre et les graisse on peut en manger bcp sans que ça soit dangereux car on élimine toujours pareil où est ce que la dangereusité est simplement le faite de les avoir ingérer?
Moi aussi, j’ai pris 10kg depuis le confinement ! Je pesais 49kg avant le 16 mars 2020 et deux ans plus tard, je pèse 59kg! Dégoût total car je ne rentre plus dans la plupart des pantalons que j’aimais bien porter 😰! Tu as fait quoi pour perdre tes kilos ?
Oui par contre montrer du sucre raffiné bof c’est mieux de remplacer par du sucre complet pareil pour les céréales complètes ! pour une fois qu’ils ne cassent pas le régime végétarien c’est cool !!
Je pèse 49 kg pour 1m66 et je n'arrive pas à prendre du poids que ce soit avec une alimentation grasse ou comme aujourd'hui, avec une alimentation millimétrée et avec un sport régulidé. Conséquence: fatigue, maladie (Rhume, rhinopharyngite, trouble gastrique). Tout ça car je n'arrive pas à garder ma chaleur corporelle car j'ai très peu de réserve de gras. Une conséquence que haï au quotidien.
Bizarre, il fut un temps où je faisais 39kilos pour 1m55 et pourtant j'étais en pleine forme et pas du tout maigre, j'étais normale. Comme quoi, le poids ne veut rien dire
Parler de " sucres lents " et citer les pâtes le riz et le pain c'est juste pas possible, dorénavant on parle d'indice glycémique et les aliments cités sont loin d'être des aliments à indice glycémique bas donc des " sucres lents "
23:26 Vous comparez 2 personnes de sexe opposé et de compositions corporelles totalement différentes... Surpoids + surement alimentation ultra riche en graisses saturées, normal que cette dame possède un cholestérol deux fois plus élevé que cet homme mais ce n'est pas à cause de la viande "rouge" spécifiquement. Une alimentation clean compense toute consommation de viande rouge et très largement. Les études parlent d'un décalage de 5 à 10% de cholestérol en moyenne, là vous prenez un sujet qui a le double du taux de l'autre et vous dites "voilà c'est véridique elle a le double de lui à cause de la viande rouge" alors que dans chacun des rapports d'études, tous les scientifiques s'accordent à dire qu'une variation du taux de cholestérol de cet envergure (+5-10%) est presque négligeable sur le rapport santé et que cela peut être compensé alimentairement facilement.
Il faut savoir que les labos ‼️‼️‼️pour vendre les traitements anti cholestérol ont fait baisser la norme supérieure du taux de cholestérol ‼️‼️tous cela est donc trompeur
26:49 c'est vraiment pas sérieux, il y a peut être autant de protéines mais pas la même diversité en acides aminés. On a besoin de 22 acides aminés essentiels pour rappel et ils sont bien + diversifiés dans les produits animaux que végétaux.
Les protéines végétales contiennent tous les acides aminés essentiels et le fait de varier son alimentation permet de les avoir tous à un niveau optimal 😉 (sauf pour le soja par exemple qui lui a un profil similaire à la viande)
Déjà c’est minimum 1kg de riz cru pour 2 steack (et encore), en plus ces protéines sont moins bien absorbées, et pour terminer la composition en acides aminés est moins bonne
Tu as raison. C pour ca que pour une assiette vegetalienne équilibrée au niveau des protéines, un bon pro conseillera toujours de manger un peu de céréales (si possible complètes) comme le riz ou le blé par exemple, ainsi que des legumineuses, comme les lentilles ou les pois chiches par exemple.
Ils partent du principe que chaque calorie se vaut, il ne suffit que de ça pour savoir que le reportage est bidon et ne fait que relayer les conneries que l'industrie alimentaire nous bourre le crâne avec depuis des décennies. Le glucose est toxique à consommer nous n'avons pas besoin d'en manger puisqu'on peut le synthétiser à partir de protéines et de graisse. Je conseil à tous ceux qui s'intéressent vraiment à l'alimentation de commencer par regarder la vidéo "sugar, the bitter truth" pour comprendre l'origine de tous ces probleme de poids, alimentation, maladies de notre société actuelle.
Entièrement d'accord... (Petite exception pour les fruits qui ont des sucres simples, mais je ne conseillerai pas de les arrêter). Comme tu dis si on en consomme pas assez le corps sait se débrouiller. Et de toute façon il y a des sucres complexes dans la pluparts des aliments que mangent les gens.. tous les produits à base de farine (qui contiennent de l'amidon) et d'autres. Une bonne alimentation c'est juste un bon ratio entre protéine, glucides et lipides, et ne pas négliger les fibres, qui sont à compléter avec les glucides complexes pour limiter les pics de glycémie.
C'est pour ça que j'ai été étonnée quand ils ont dit que le cerveau a besoin principalement de glucose et d'oméga 3. J'ai entendu dire que justement le beurre est peut-être riche en oméga 3 mais très nocif pour notre santé. Il augmente drastiquement notre taux de mauvais cholestérol car il y a du mauvais gras pour nous dedans car issu du lait de vache qui n'est pas fait pour l'humain mais les veaux. Et le sucre pareil. Il y a le mauvais et le bon. Je pensais plutôt aux fruits et aux légumes pour el bon fonctionnement du cerveau et à mon grand désarroi, ils en n'ont pas parlé une seule fois alors que c'est la base d'une alimentation saine. Toutes les vitamines et minéraux se trouvent dans ces aliments naturels et pour le gars qui dit ne pas être un grand cuisinier il peut en manger très facilement et ça lui reviendra moins cher pour sa santé et son porte monnaie de consommer cela. Pour les fruits, pas besoin de les cuisiner bien au contraire. En les cuisinant, ils perdent une grande partie de leurs bienfaits d'où le fait que les de fruits et compotes ( avec souvent du sucre mauvais, le blanc par exemple ou même les autres, rajouté ) sont souvent mauvais pour la santé. Les confitures encore pire. Comme les gâteaux etc. Cela dit, j'ai déjà regardé beaucoup de reportages/documentaires sur l'industrie alimentaire et dans bien d'autres domaines mais s'il est en français je regarderai celui que vous conseillez.
@@femmenature251 hélas non la vidéo n'est pas en français mais je crois quelle est sous-titre français. Ce n'est pas un documentaire mais une conférence d'un pédiatre américain qui a été permis les premiers à dénoncer les effets du sucre notamment chez les enfants. Il explique très bien et parle justement du sucre dans les fruit, je pense qu'il faut vraiment l'écouter, il apporte bien plus d'informations sur des sujets vaste que la plus part des documentaires que jai pu voir.
@@femmenature251 concernant l'oméga 3, ça va surtout être une question de proposition entre Omega 3 et Omega 6 qui va être importante dans le choix de la matière grasse. Et en effet les graisses animales sont loin d'être les meilleurs..
@@mariejoseeguion518 je suis consultant, je connais bien l'industrie alimentaire, heureusement j'ai visité et je connais comment notre viande arrive à l'assiette... ça ne m'empeche pas de la manger avec moderation, comme tout dans la vie il faut avoir un équilibre. J'étais ovolactovegetarienne pendant environ 1 an et c'était un an misérable... mais pour qui peut convenir, très bien. Pas pour moi.
Un gros biais entretenu par cette vidéo encore une fois Les céréales et légumineuses sont souvent comparé à la viande pour l'apport en protéines, mais chaque fois comparé sec, hors ont les consomme évidement cuit et hydraté Ce qui fait qu'il faut diviser par 2 a 3 l'apport en protéines, ce n'est pas 400gr de riz qui équivaut à 200 de viandes mais 1kg voir 1,2kg de riz Pareil pour les lentilles qui contiennent 3fois moins de protéines que la viande une fois cuite et hydraté, donc 500 a 800gr pour un équivalent Le Véganisme est un mouvement tres noble, et je suis pour, mais attention à la mal-informations des jeunes
@@Epectase2017 pas vraiment vous dites que ce de la désinformation mais il n'en est rien et les valeurs nutritionnelles crues sont facilement trouvable pour chaque aliments soit sur l'emballage soit internet
@@quentinhtz7651 vous ne m'avez pas lu les valeurs cru ne prennent jamais en compte l'humidité, du riz cru, des legumineuses cru c'est pas de la viande la viande perd 30 a 50% d'eau à la cuisson, le rapport de proteines cuit est de 130 a 150% alors que les produits dont on parle c'est l'inverse, on est sur du 25 a 50%
@@LILY-wn6ev Ah bon ? Je ne souhaite pas me la faire rembourser perso parce que c'est un choix que j'ai fait et non une maladie tout comme les analyses que j'ai fait pour justement doser cette B12 et savoir où j'en étais :)
Un homme dépense 2 fois plus de calories qu une femme lorsqu'il fait du sport à durée et intensité égale....Le plus important c'est d adapter votre alimentation en fonction de votre journée... vous passez la journée devant un ordinateur réduisez les glucides et privilégiez protéine et légumes. Bon à savoir on stock plus le mauvais sucre le soir que la journée, c'est valable pour l alcool évidemment...🤙
Ce reportage me pose problème dans la mesure où il ne développe pas les sujets qu’il entreprends. Par exemple dans la première partie ou l’on parle des calories que chacun dépense je trouve que tellement sa manque d’infos, on est mener à croire qu’il faut énormément se limiter en terme de nourriture sous « peine de prendre du poids » ce qui me dérange pas mal étant donner que l’alimentation ne se résume pas qu’aux calories que l’on ingère mais également à une bonne nutrition avec les bons aliments. Ce que je veux dire par la c’est qu’il est inutile de compter ses calories dans la mesure où l’on devrait juste manger à notre faim tout en faisant l’effort de choisir de meilleurs aliments (bien que l’on puisse se permettre quelques gâteaux et consorts😅) et de faire de l’activité sportive à côté (marche, course ou muscu pour les plus courageux 😂). Mais bref tout ça pour dire qu’il ne faut pas se focaliser sur un comptage de calories car dans ce cas là tout ce qui importerait serait de manger n’importe quoi ( gras, sucré etc) tant qu’ on ne dépasse pas son nb de kcal limite ce qui n’a au final rien de bon pour son corps ou qui pourrait guider vers une alimentation restrictive qui la plus part du temps, tôt ou tard mène une reprise de poids ou même à un poids plus important. Il s’agit de trouver une Bonne balance et alimentation sans restrictions mais aussi sans excès : le juste milieu. La vie est trop courte pour se résumer à de simple calorie et croyez moi, en mangeant d’une manière tout à fait convenable, vous ne dépasserez pas votre apport journalier calorique, il n’est donc vraiment pas nécessaire de les compter dans la vie de tous les jours.
A mon avis 2800 Cal représente la quantité total de calories qu'il consomme par jour non pas son métabolisme de base... Je suis pas expert mais de souvenir dépasser 2000 Cal en métabolisme de base c'est déjà assez difficile...
La mauvaise foi... "il faudrait manger 500g de riz pour avoir autant de protéines que dans 2 steaks de 200g chacun" Concrètement, qui mange 2 steaks de 200g, qui plus est tous les jours ? Peut-être faut-il rappeler aussi qu'un apport de protéines peut être fractionné et que personne ne va pas manger ce genre de quantités d'un coup... Y en a aussi dans le pain, les pates, les légumineuses, les oléagineux, les yaourts (qu'ils soient d'origine animale ou végétale d'ailleurs, les yaourts de soja sont équivalents) etc.
Nadine ne fait pas de sport, le comparatif ne tient pas, et paul n'arrivera pas à 40ans sans exploser et en mangeant aussi mal, ce sera une vrai catastrophe.
Mais du coup, sans poisson les omega 3 on les trouve où ? pour ma part, j'ai opté pour les huiles végétales et je remplace le beurre par la margarine quand c'est possible. La margarine c'est riche en oméga 3
Au contraire, privilégiez le beurre qui contient oméga 3 DHA et EPA directement assimilable contrairement à la margarine qui contient de l'ALA. Pour choisir votre beurre, du beurre de vaches nourries à l'herbe est tout indiqué. Vous pouvez également trouver des oméga 3 dans la volaille (œufs compris), la viande de porc et le bœuf notamment dans les gammes "Bleu Blanc Cœur" et "Nouvelle Agriculture".
Ça n'existe pas les carences en omegas 3. Ce qui existe, c'est un déséquilibre en omégas 3/6. Trop d'omegas 6 empêche l'absorption correcte des omegas 3. On devrait plutôt dire aux gens de diminuer la part des omegas 6 dans l'alimentation...
Sinon t'as beaucoup plus simple. 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues. Et ça t'apporte largement tous les besoins en omegas 3 de la journée dont le corps a besoin. Et ça t'évitera de surconsommer de la viande, des huiles ou des œufs bien trop riches en acides gras saturés. Il n'y en a pas dans les graines de lin.
Le végétalien , pour simple information non incluse dans cette vidéo , ne consomme aucun aliment d'origine animale pour de multiples raisonnements. Il accepte la prise en charge nécessaire par la pharmaceutique conventionnée ( ex : vaccins obligatoires ) . Il n'est pas que vegane s'il travaille avec des équipements constitués de cuirs et n'étant que rarement Vegane , ( par remise en question totale de sa situation ) . Amenant selon sa disponibilité à une réadaptation à l'approximation de 180° . Il doit prendre un apport de B12 1cp / mois . Le veganisme , existe par nécessité depuis 1947 et , chez nos voisins d'Angleterre. Pour qu"une nation soit dans le classement Potentiel- Marche -Vegan . Elle doit recenser a partir de 3% les consommateurs de sa population . Cela existe officiellement depuis de nombreuses années . Même dans le pays de la gastronomie et du savoir vivre , ce n'est fort heureusement pas une tendance . Juste à considérer : BIEN pour la question Sanitaire et BIEN pour la question Environnementale Contributive .
@@Vi_wildcat Bien qu'une fois avoir disséqué mon exposé soumis a une réalité relativement générale , et , je n'ai pas cité les marques de B12 commercialisées .
La plus grande des frustrations est La Balance , Elle est àsa place chez un Médecin. Il vaut mieux avoir un jeans voir un pantalon référent dans lequel on se sent bien.
L'impact c'est que on s'en branle à moins d'être intolérant ou allergique ou d'avoir une maladie qui se réveille avec la bouffe, tu peux manger cque tu veux.
C est étonnant de resonner en calories... et pas en terme de réponse hormonale pour evoquer le métabolisme. Nulle mention de la résistance insulinique ou hyperinsulimie, l'hormone du stockage lié la consommation de sucre... nulle mention neoglucogenese qui permet a l'organisme de créer du glucose pour le bon fonctionnement du cerveau à partir du gras corporel.
Bonjour Dommage juste que lorsque le reportage parle du glucose il mette en avant le sucre blanc , première drogue dure du monde ! Les fruits en contiennent!
Faut faire super attention aux blocages que ça peut créer de se dire "il ne faut surtout pas que je mange si où ça sinon je vais grossir ". Faudrait aussi prendre en compte le mental, qui est tellement important, autant que le corps et son métabolisme. Si vous commencez à vous priver, vous restreindre, faire un régime par peur de grossir (et donc c'est valable que pour la peur de prendre du poids), vous pouvez être sûr que vous reprendrez du poids/ou n'en perdrez pas et vous rentrerez dans un cycle vicieux difficile à sortir.
Ca fait du bien de voir un reportage qui est également diffusé à la télé qui ne diabolise pas les végétariens ni les végans mais qui explique la vérité et non axé sur des lobbys :)
Par contre, il est vraiment important de mentionner les fruits et les légumes aussi. C'est, selon moi, la vraie base de notre alimentation au lieu des oméga 3 et glucose. Mais je suis d'accord qu'il faut absolument éviter les sodas, bonbons et autres.
Bonjour à vous,
personnellement, chacun fait comme il l'entend, mais ne soyons pas aveugle pour autant, la plupart des végétariens, et/ou végans, ont fait ce choix pour de mauvaises raisons
(Mauvaise pub sur l'élevage, effet de mode, etc...), et cela est véritablement inquiétant.
Sachant que c' est déjà un lobby extrêmement puissant (les entreprise agro-alimentaire), qui fait bien plus de dégât à notre planète que ce que nous avons vu jusqu'à maintenant dans les cultures intensives.
Et sachant aussi que nous sommes omnivores et pas herbivores, cela aura de toutes façons quoi qu'en disent tout les soldés de ce lobby, des conséquences pour la santé et sur la planète !
@@LegalSkillDrift bonjour
La plupart des végétariens ont fait ce choix pour des raisons éthiques. Il y’a des preuves scientifiques qui démontrent que nous avons aucunement besoin de tuer des animaux pour vivre en bonne santé.
Non l’être humain n’est pas omnivore air nature. Il n’y a qu’à voir nos dents et la longueur de nos intestins non prévus pour digérer si facilement les protéines animales.
De plus de nos jour la viande est remplie d’antibiotiques ce qui n’est pas sain pour notre santé
Vous avez des sources fiables de vos affirmations ?
@@LegalSkillDrift végétarien n’est pas herbivore. Faudrait vous informer un peu si votre idée du végétarisme se réduit à ça
@@LegalSkillDrift jamais lu autant de conneries dans un meme message ! pathetique....
Je suis vraiment heureux de voir comment il y a des personnes qui sont avisées et ne cessent de prévenir les autres, merci pour ces précieux conseils et je monte à bord.
12:40 Le glucose est la principale source d'énergie pour le cerveau mais ça ne veut pas dire qu'il soit nécessaire d'en manger: le foie peut
très bien produire du glucose à partir des triglycérides ou acides aminés. En outre lorsqu'on arrête de manger des glucides (régime cétogène) le
cerveau préfère les corps cétoniques (principalement l'hydroxybutyrate) au glucose, c'est d'ailleurs le principe d'une thérapie émergente pour la
maladie d'Alzheimer.
23:20 La quantité requise de protéines par jour est un indicateur assez incomplet, il faut encore que ces protéines contiennent tout le panel
d'acides aminés dont nous avons besoin (en bonnes proportions sinon on les gaspille car on ne peut pas synthétiser une protéine si même un seul acide aminé est manquant). C'est un problème potentiel avec les régimes végétariens
car les protéines végétales n'ont pas la même composition que celles de la viande, vous pouvez manger des kilos de légumineuses et avoir une
carence en certains acides aminés (comme la méthionine).
24:05 Le cholestérol qui se dépose etc. c'est une théorie d'il y a 50 ans et elle a été invalidée maintes fois (par contre elle a fait le
bonheur des labos avec leur médicaments anticholestérol). En fait toutes les études importantes montrent plutôt que les gens qui ont plus de
cholestérol vivent plus longtemps :). Ce sont en revanche les triglycérides qui ont le plus de corrélation avec les maladies cardiaques.
L'indicateur qui semble être le plus fiable c'est le rapport triglycérides/HDL (qui doit être le plus faible possible), par contre on s'en fiche
un peu du cholestérol LDL. Il peut y avoir effectivement dans le LDL une fraction qui est mauvaise (LDL oxydé) mais les tests standard ne
donnent pas cette information alors on ne peut pas se baser la dessus pour un diagnostic.
24:44 La théorie des graisses saturés qui causent les maladies cardiovasculaires est fausse également. Tout ça ce sont des théories pondues
dans des années 70 mais plus on les étudie plus elles s'avèrent fausses. On accuse encore le gras pour les dégâts causés par le sucre.
Oui, déjà que l'on teste tout ça sur des animaux qui n'ont rien demandés. Effectivement, les études récentes peuvent être trompeuses et des résultats sanguines peuvent manquer de détails pour que l'on puisse mieux comprendre, en tant que personne lambda n'ayant fait des études scientifiques, le fonctionnement de notre corps sur le plan rationnel.
Concernant les protéines, surtout pour les femmes car on peut perdre beaucoup de fer chaque mois et être sujette aux carences, le mieux serait alors de consommer de la viande rouge deux fois semaine max comme indiqué dans ce reportage pour être sûr d'éviter toute carence en fer. Cela dit, on peut tout à fait aussi faire le test sur soi. Par exemple, essayer de manger végétarien de être à l'écoute de son corps pour essayer de constater ou non les éventuels effets indésirables de ce type d'alimentation sur notre quotidien ( fatigue, baisse de masse musculaire etc. ) et pour en avoir le cœur net faire une prise de sang de contrôle pour voir la différence par rapport à avant dans le cas où de base nous avons une très bonne santé biens-sûr autrement ce n'est pas confirmé que nos pb de santé vienne forcément d'une alimentation végétarienne ou végane.
Cependant, il est important, comme dans tout autre alimentation, de faire attention à tout ce que l'on mange ( comme il a été dit dans cette vidéo, éviter de manger des chips, bonbons etc. ). Dans tous les cas, il est mieux, quelque soit notre alimentation, de faire une prise de sang une fois par an pour vérifier que tout est ok et savoir si l'on doit corriger ou non notre alimentation et/ou notre activité physique régulière en cas de doute et si l'on est pas vraiment à l'écoute de son corps aussi :)
Je pense sincèrement, qu'en mangeant équilibré et varié, les carences viennent plus difficilement, sans dire que ce n'est pas probable bien entendu. Et faire des recherches nous-mêmes aussi pour se renseigner sur les types de protéines qui sont meilleures pour la santé en cas d'alimentation davantage végétale ou végétale à 100% pour essayer d'éviter toute carence. Il vaut mieux prévenir que guérir comme on dit mais de manière naturel sans utiliser de médicaments comme le cholestérol comme vous avez dit.
en tout cas, c'est toujours intéressant d'avoir des points de vu différent que de rentrer dans la "vérité" universelle pour tous. Surtout que les magasins sont remplis de produits totalement différent des uns des autres alors ça peut vite devenir un casse-tête de gérer son alimentation à la perfection donc parfois certaines personnes mangent tout le temps la même chose pour être sûr et ne pas manger n'importe quoi.
@@femmenature251 perso je n'en consomme pas et ne suis pas carencée en fer!c'est à chacun de connaître son corps
C'est quoi cette théorie tout droit sorti d'un bistro, jamais lu un aussi beau ramassis de connerie, sauf pour les protéines végétales peut être.
@@magikarpeilluminati5216 Merci pour votre commentaire très éclairant. Je ne vais quand même pas polluer ce forum avec les références des quelques milliers d'articles
scientifiques qui détaillent tout ce que je viens de dire, faites votre recherche sur pubmed et quand vous aurez passé quelques mois à étudier toutes ces publications on pourra discuter de ce qui sort des bistros vs hôpitaux/labos.
@@paulm1241 Si c'est pour trouver des publications avec des auteurs qui ont 2 citations c'est pas la peine, mais j'aimerais bien avoir le lien nonobstant
Voila pourquoi la musculation est essentielle pour préserver voir augmenter sa masse musculaire, plus particulièrement pour les femmes, les gens de petite taille et les personnes âgées. Une alimentation riche en protéines, du renforcement musculaire et de la marche, ca suffit amplement pour rester en bonne santé et maintenir son poids.
Vous devriez faire une vidéo sur la conséquence du harcèlement et de la pauvreté sur le surpoids. Cordialement
Oui enfin le sport ne suffit pas….ça dépend de quoi l’on parle. La musculation par exemple permet d’augmenter la masse maigre donc d’augmenter le métabolisme basal. Donc non seulement on brûle des calories lors des séances mais en plus on en brûle au repos de par l’augmentation du métabolisme. CQFD.
Tu dois ignorer que la dépense énergétique due au sport est limitée à partir de 300 kcal par jour
on en brule forcement au repos oui, mais environ 300-400kcal de + apres du sport, donc t'as juste a manger autant que tu depenses si tu veux maintenir ton poids, ou manger 300kcal de moins que ce que tu depenses pour maigrir ou 300kcal de + pour grossir, CQFD
@@LILLYWAYNA non mais vous sortez ça d'où vous ? 🤣🤣
@@neomickal290 semblerait que selon certains les lois de la thermodynamique ne s'appliquent pas dans ce cas 🤣😂
ANAIS : Tu as complètement raison
La famille végé est trop chou 🥰🥰🥰
Choux
Pas mal pas mal 😂
Super documentaire merci 🌼🌼🙏
Et l'adaptation métabolique à cause des régimes, faudrait en parler ! Quand on fait une restriction calorique, on peut passer d'un métabolisme qui dépense beaucoup à un métabolisme qui dépense très peu !!!!!!!
Vous êtes vraiment sûrs que Mac Lesgy brûlait 2800 calories au repos il y a 20 ans ??
Ça paraît énorme, même des bodybuilders pros n’ont pas un métabolisme basal pareil. C’était probablement plutôt 1800, ce qui est déjà beaucoup pour quelqu’un de 34 ans
Aouis de ouf
2800 c’est n’importe quoi
@@petecasteglione2925 Mais oui en plus même le médecin vois que c’est des conneries, ça me bute sa réaction quand il entend 2800 calories de métabolisme de base ahahah
Moi ça ne m’étonnes pas au vue de son physique plutôt maigre il doit avoir un métabolisme très rapide je suis personnellement à 2800 cal de base à 22 ans et je suis pas bodybuilder pro 😂
@@TheVal424 au vue de ta photo de profil t’as pas la même masse maigre que l’autre nain
« Smiley qui rigole »
😭
@@TheVal424 2800 calories de métabolisme de base c’est vraiment énorme et à 34 ans il est déjà plus bas qu’à 20-25 ans. En plus son physique n’est pas impressionnant et il n’est pas très grand (1,76m)
Donc, là on a comparé des femmes avec des hommes qui ont un corps différent de base.
On aurait pu comparer 2 femmes pour le fer une vegé et une omnivore. Les femmes ont plus de carence en fer dû aux règles. Or, une femme qui mange beaucoup de viande comble ça.
Je n'en mange pas et ne suis pas carencée pr votre info. Prise de sang 2 fois par an depuis 6 ans.
Oui mais Nicolas n'a pas ses règles donc il ne perd pas de fer tous les mois, il se gave céréales et de steaks de soja( bourrés de phyto-oestrogènes, d'OGM et de pesticides) très lourd pour le foie. Il n'y a pas un regime alimentaire valide, il y a des ingredients de base qualitatifs ou non. L'apport limité en hydrates de carbone a fait aujourd'hui ses preuves, et peut être adapté à tout types de movement (vegan/ végétarien/ autre...) L'important c'est la source des produits et leur impact sur l'insuline.
Pour le fer il y en a dans les lentilles aussi après vu qu'il est beaucoup moins bien absorbé, une femme doit en manger beaucoup plus ou/et manger de la viande rouge deux fois semaines max pour être certaine
Coucou je suis femme très sportive (7 a 11h par semaine) je suis vegetarienne depuis 3 ans et aucunes carrences en fer
@@clairevincent948 En effet, on peut être végétarien et n'avoir aucunes carence en fer, j'ai moi-même évité la viande toute ma vie sans avoir de carence en fer, (par contre j'avais une carence en Vit B12.) Cependant les femmes aux règles très abondantes doivent souvent se "supplémenter" en fer. L'important c'est de ne pas remplacer des produits animaux par des produits de substitution de mauvaises sources/qualité (ex: soja OGM, Seitan=pure gluten, protéine de lait etc...)
@@marinelab merci pour les infos!
non des steaks de soja bio ne sont pas bourré de pesticide et ne sont pas ogm ! et il n'en mange pas tous les jours
Excellent reportage
2:38: "pas un gramme de graisse à l'horizon": Ce n'est pas parce qu'il est "mince" qu'il n'est pas gras. Justement on voit qu'il n'a pas beaucoup de muscles et qu'il est plutôt skinny-fat (mince mais gras).
8:58: 2800 calories comme métalobisme de base est quand même exagéré, à mon avis les tests d'il y a 20 ans n'étaient pas du tout au point. Ca correspond a un métabolisme de base de quelqu'un de très très musclé (qui fait du culturisme par exemple), alors que ça se voit qu'il n'était pas du tout musclé à l'époque, ça ne semble pas du tout juste.
tout dans ce documentaire est approximatif et n'a pour ainsi dire aucune valeur, les journalistes sont ignorants et méritent largement une place chez BFMTV. lol les faux steaks de soja qui ressemblent à des vrais steacks hachés!!! ptdr
@@emperorpilaf3030si Tu avais goûté ce qui se fait depuis 3 4 ans Tu changerais d'avis si tu Es objectif
Ouais donc en gros, maintenant MacLesggy a besoin de moins de kcal qu'avant parce qu'il a perdu sa masse musculaire, c'est pas juste parce qu'il a vieilli. Plus t'as de muscles, plus tu consommes des calories donc si au cours de ta vie tu t'entraines pas pour maintenir ta masse ou en gagner ben normal que ton apport calorique journalier diminue. Faut arrêter l'excuse de l'âge, y'a pas que ça.
Non ils se sont trompés, il s'agit de 2800 calories pour être en maintien, cela comprend le Métabolisme de base + Activité journalière + Activité Physique + Digestion. Pour le métabolisme de base, une femme tourne généralement entre 1300 et 1450 calories au repos et pour un homme on est plutôt entre 1700 et 1850 calories au repos ! Mais selon les tempéraments plus ou moins hyperactifs ou au contraire un peu trop lents de certains, le total calorique peut monter assez vite (on voit ça chez les bébés déjà qui sont plus ou moins vigoureux et qui vont avoir tendance à prendre du poids ou non ^.^)
@@WCamJenny le mot « generalement « est trompeur je trouve Jenny. C’est plus une moyenne qu’une generalité ,
car sur le terrain des personnes ont des metabolismes qui peuvent entre tres lent voire tres rapides et de plus le passé sportif/activité physiques dans l’enfance et l’adolescence font varié aussi le meta’ de base (cause de prise de muscle etc). on peut partir au debut en se basant sur les formules toutes faites pour creer un plan alimentaire puis on adapte à son corps, ce que trop peu de personnes comprennent et font, la population font rarement l’effort de reflechir correctement leur alimentation et de l’adapter à eux au dela de juste avoir lu que le metabolisme fait 1800 calorie de base et que je vais baser tout sur une info tellement generale moyenne et empiriquement fausse. J’ai connu une personne qui devait manger + de 6000 calories pour pouvoir prendre du muscles et cette personne etait un homme de taille normale et pourtout il devait manger bcp plus que la moyenne et c’est moins rare qu’on le pense( surtout si on veut que notre corps se transforme et prennent du muscle ne serait ce que un peu )
Oui donc faire du sport n'est pas primordial pour être en bonne santé aussi. Juste manger les apports caloriques dont on a besoin selon sa dépense en énergie :) Dans les pays riches on a tendance a mangé non seulement trop gras, trop sucré et trop salé ( comme dans la pub lol ) mais aussi en trop grande quantité ce qui devient vraiment compliqué dans certains cas de réussir à tout éliminer sans sport du coup. D'où le fait que maintenant on conseil fortement de pratiquer du sport plusieurs fois par semaines alors que si on manger moins et plus sain on pourrait vivre juste normalement sans s'obliger parfois à faire plus d'effort que ceux qu'on fait naturellement dans al vie de tous les jours en faisant le ménage, les courses, en travaillant, marchant etc.
@@tasonn Je suis d'accord avec vous. Moi-même je prend en compte les conseils donnés par les médecins, scientifiques ou autre professionnels mais j'essaie de privilégier au maximum mes propres ressentis car personne ne nous connaît mieux que nous-même en réalité. Même avec des résultats sanguins, selon moi c'est compliqué de déterminer avec précisions les besoins de chaque personne au quotidien car les résultats varie et peuvent changer très vite parfois donc nos besoins changent mais notre cerveau peut savoir instinctivement de quoi il a besoin quand on fait nos courses et si on l'écoute attentivement, ça devient inné :)
@@femmenature251 Manger selon ses apports caloriques permet de rester à son poids actuel, pas nécessairement d'être en bonne santé. Je peux manger mon apport total de calorie juste avec du McDo, je ne serai clairement pas en bonne santé, mais je ne vais ni grossir ni maigrir vu que je reste dans sur mon apport journalier recommandé. Donc la bonne santé, c'est autant la bonne nutrition que le sport. Pour moi, un corps incapable de monter quelques marches d'escalier par exemple sans être essoufflé n'est pas en bonne santé, peu importe si on est gros ou maigre. Manger moins et plus sain sans sport c'est bien, mais jusqu'à quand ? Comme le montre la video, lorsqu'on vieillit, si on ne fait pas de sport, on perd en densité musculaire, donc on perd en apport calorique, donc on doit manger encore moins, et encore moins... C'est difficilement vivable pour la plupart des personnes qui aiment manger. Surtout que la plupart des aliments sont très caloriques pour peu de quantité.
Des informations très très intéressantes cependant j'ai remarqué que vous n'avez pas beaucoup mentionné les fruits et légumes !!!
pas nécessaire à consommer
merci pour la vidéo !
this video could be very useful for someone I know; in fact,
I am kind of person who is obsessed with sport and athletics(runner), so that I went on avocado diet and eat just avocados every day. Moreover, I eat chicken eggs,beef,chicken,fish,fruits,vegetables, nuts,rice,beans,sorghum and etc.
Merci pour ce documentaire intéressant, je pense que l alimentation doit être variée et équilibrée, il ne faut pas se priver de viandes , 2 ou 3 fois par semaine est suffisant pour ne pas causer une carence en vit B12.
14 fois de la viande par semaine ! Que sa de vrai haha
merci bcp pour cette vidéo vraiment extra
La famille végane végétarienne je la conseillerai d’aller voyager en Inde et apprendre à cuisiner …ça fait 2000 ans l’as bas qu’il sont végétarien et ça n’a pas l’air mauvais comme leur « steak au soja »
T'es déjà allé en Inde? Le Rajasthan est la région du monde où j'ai le plus mal mangé en tant que veggie. Tout était immangeable !
mais ils sont absolument pas végétarien...
@@guillaumelegouais6987 Les hindous étaient végétariens avant qu'ils commençent à vouloir eux aussi du steak. Les musulmans en Inde mangent de la viande comme partout ailleurs.
@@ie-o5424 On va dire que selon les époques et les courants religieux hindouiste et autre sont le plus souvent végétariens mais il y a plein de preuves culturelles et archéologiques(ou tout simplement de population actuel)qui nous montre qu'ils mangeaient(mange)de la viande.
C'est vrai que c'est un pays ayant plus de végétariens que d'omnivore
quel est le probleme ? on ne vit pas en inde ! on vit dans un pays qui a une culture gastronomique. Si cela peut permettre a des millions de francais de continuer a se faire plaisir sans faire de mal aux animaux. c'est parfait. De plus cela fait marcher l'economie francaise. La france produit 400 000 tonnes de soja par an. Et le soja est une bonne base de proteines dans une alimentation vegetale.
Y a pas que les calories bon sang, quand est ce qu'ils vont s'intéresser à la charge glycémique bon sang?!
Non mais c pas toi qui va contredire les scientifiques 🥼
Ce qui m à le plus interpellée dans cette vidéo... Les 54ans de mac lesguy j aurais juré qu il en a au moins 10de plus...
En même temps à 34 ans il en avait déjà l'air 10 de plus !!
On a le physique que l'on a. L'important est de se concentrer sur les informations qui peuvent nous apprendre des choses au lieu de garder en tête le physique d'autrui...
@@femmenature251 ne vous inquiétez pas, ce n est parce que je m étais permise cette remarque qui m avait sauté aux yeux que je focalise exclusivement sur le physique.
@@melina_cookie le mérite de dire ce qu'on pense tt simplement.
@@melina_cookie vous avez raison, le corps ne nous représentant pas.
Olalala y a une grosse erreur dans le début de la vidéo !!! Métabolisme basal au repos sachant qu'on bouge quand même dans la journée. On doit pas manger en fonction du métabolisme basale neutre. Ça dépend si on est sédentaire actif ou très actif ...
Où puis-je faire un examen comme celui de Mac Lesggy svp ?
Par contre l'analyse sanguine des 2 personnes n'a aucun intérêt, on ne peut rien déduire à partir d'un échantillon aussi faible.
Tout ce que je retiens de ce reportage c’est que les personnes qui mange beaucoup mais ne grossissent pas ✨ont de la chance✨ alors que pas du tout je fais 1,63 m pour 41kg je peux vous dire que ne pas grossir c’est très compliqué et pourtant je passe ma vie à manger …..
fait toi des oeufs le matin et mange poulet riz légumes, tu vas exploser en qql mois
Il faut manger plus. Tu penses manger beaucoup alors que non. Tu peux pas aller contre la nature. Si tu manges plus de calories que nécessaires tu grossis.
Tu ne manges donc pas assez pour grossir
C'est comme les personnes en surpoids qui disent ne pas manger beaucoup, alors qu'en réalité elle s'empiffrent comme pas possible.
Tu dis manger "beaucoup", mais en réalité tu ne manges presque rien.
@@Bouroski1 Après le surpoids tu peux avoir des problèmes de dérèglement hormonale avec des médicaments. C'est pas forcément vrai à 100% pour le coup
@@magnova8229 non non vraiment c’est pas moi qui le dis mais toutes les personnes que je fréquente je mange énormément
Ça fait 5 mois que je ne mange que de la charcuterie, du fromage, de la viande, des oeufs, de la mayo, des noix et des légumes verts, le tout en grandes quantités 3 fois par jour : j'ai déjà perdu 18 kg et 3 tailles de pantalon, plusieurs témoins à l'appui, qui n'arrivent pas à comprendre comment ça marche. J'ai seulement supprimé toute forme de glucides de ma bouffe, et je tourne depuis sur la cétose. Par contre je sais pas du tout où j'en suis au niveau cholestérol, je devrais aller faire une prise de sang pour vérifier.
Bonjour
Est ce que vous faite la chrono nutrition de docteur delabos ?
Un grand merci pour votre réponse ❤️
les glucides ne sont pas mauvais et vous en avez consommé dans les légumes et les noix. Vous étiez en déficit calorique donc vous avez perdu du poids .
@@LILY-wn6ev déficit calorique avec de la viande, des oeufs, poissons et mayo à tout les repas? Comme il le dit, il est en déficit glucidique.
Je ne pense pas que les légumes ou les noix soient réputé pour leur haute teneur en glucides au contraire, si vous voulez perdre, mangez bcp de légumes et de protéines.
Les gâteaux et les céréales en ont bcp plus
@@corminboeufmt70 Non un déficit calorique est possible peut importe l'alimentation, il faut juste consommer moins de calories et les glucides ne sont pas un groupe alimentaire à supprimer.
@@LILY-wn6ev Vous etes obsede par les calories, je ne suis pas en deficit calorique, j'ai simplement supprimé les glucides et je perd du poids tout en construisant du muscle
Une professeur 👨🏫🥙🥙
Dans l'Islam, nous avons un dicton du Messager : Nous sommes un peuple qui ne mange pas jusqu'à ce que nous ayons faim, et si nous mangeons, nous ne sommes pas rassasiés.
Ca resume tous.
Ça résume quoi ?
Excusez moi mais je n'ai pas vraiment compris, comment ça pourrait nous aider ?
Merci
@@imad7864 en gros, tant que tu n'as pas faim tu ne manges pas et quand tu manges, quand tu as faim donc, tu t'arrêtes même avant d'être rassasié. Je crois que au Japon aussi, ils disent qu'il faut arrêter de manger quand tu es a 80% de satiété
@@pascalewierzejewski944 p
@@pascalewierzejewski944 p
Pour info les fruits et légumes de nos jours sans bourrée de pesticides ! Et mon médecin ma clairement interdite d' être végan ou végétarienne car je peu facilement faire de l' anémie. Pie bon moi j' aime manger de la viande sa me fait du bien en quantité normal.
Les protéines sont bourrées d'antibio... Quasiment tout est devenu chimique
Bon reportage. Par contre être végétarien ne veut pas dire que l'on mange forcément des steaks de soja. C'est un peu cliché quand même 🤨
Oui pour eux On est des lapins qui mangeons de la salade nature 😂😂
Perso végé depuis presque 7 ans dont quasi 2 végétalien 3t toujours trouvé le moyen de faire des plats savoureux et gourmands, même souvent avec un goût et une texture proche du carné 😊
Ceci dit perso le quinoa par exemple c'est niet mais les steaks de soja c'est 😋 selon lesquels on prends
Très édifiant et enrichissant
Pour les attardés certe .
@@davidsimons9883 tu prends souvent le temps de regarder des videos pour les attardés toi?
Faut se méfier quand même, ils disent pas mal de conneries dedans. 2800 calories de métabolisme de base pour Mac Lesgy à 34 ans c’est tout bonnement impossible. Le métabolisme de base moyen d’un homme est entre 1700 et 1800 calories
Cette "tendance" vegan. On a traité de mode tout changement social, comme les pantalons pour les femmes.
Quand j' étais omnivore j' étais anémique, insomniaque et depuis que je suis vegan (depuis 12 ans) plus de problèmes (j'essaie de manger des légumineuses une fois par jour).
Merci beaucoup
Bonsoir, serait-il possible de me donner une direction pour trouver l'examen médical de 30 minutes en Belgique.
Je souhaite faire cette examen pour avoir mon déficit au repos.
Merci d'avance
Mais quel menteur bordel c’est physiquement impossible de brûler 2800 kcal au repos
25:30 du Bonobo ! Celui qui a fait le choix de cet artiste a vraiment bon gout !
8:45 y a pas eu de réponse à sa question "est ce qu'il faut augmenter sa masse maigre en faisant du sport", ça parle directement de consommation de calorie en faisant du sport mais pas si en étant vieux on peut se muscler assez pour booster le métabolisme de base
Bon reportage, pour le glucose oui mais non, et il vaut mieux préférer l'apport qui provient des fruits, et puis super pour le transit. Le cerveau n'aime pas un corps déshydraté donc bien boire. Pour la masse musculaire on perd 10% de cette masse tous les 10 ans à partir de 30 ans donc activité physique régulière sans faire pour autant du cross fit. Pour la viande je vous donne un retour d'expérience, je suis très majoritairement poisson salade le midi et le soir poisson légume, j'aime la viande mais niveau digestion c'est pas pareil. Un poisson avalé la veille à 21h ça ressort le lendemain matin. La viande j'adore mais je ressens une grosse différence en terme de digestion beaucoup mais vraiment beaucoup plus long donc je limite mais je continue d'en manger. Et pour le reste chacun ses convictions et son mode de vie.
Je suis exactement comme Nadine et je dois faire beaucoup de sport pour maintenir mes 68 kg et surveiller ce que je mangé quasiment tout le temps
Tu as ralenti ton métabolisme suite à des restrictions trop importantes… on ne le dit jamais et ça parait donc irréaliste, mais dans ce type de cas il faut augmenter progressivement ses apports et être patient. Pour arriver à un seuil où manger plus te fera alors même perdre du poids car tu auras retrouvé un métabolisme qui tourne correctement
Merci beaucoup je m’y met et si sa fonctionne je reviendrai ici te faire un message.😊😊🦋
Moi aussi je grossi assez vite sachant que je fais 1m89 pour 102 à 110 kg pour moi
Et vous, faites-vous aussi du sport à la console?
Quelle est la spécialisation de ce professeur
Ils faut savoir que les Omégas 3 ne sont pas naturellement dans le poisson, mais dans les algues qu'ils consomment.
Sport console excellent
Viandard à fond 😍💟
Je viens de me taper un cote de bœuf de 700g , je suis en pleine forme !!!
J'oublie les 500g de frites 🍟
Reportage intéressant, mais très incomplet.
Vers la fin, il explique qu'on peut supprimer la viande à condition de trouver sa protéine autre part. Même pas un mot sur la B12, qui pour moi est le critère le plus important, et le plus gros risque de carence ?
La protéine, tu peux très bien l'avoir via les graines, légumineuses et autres. surtout si tu n'es pas très "muscu", et que tu peux te contenter de 60-80gr/jour. Par contre manger 260gr d'amandes pour sa ration de protéines ? Faut déjà avoir la dalle hein. Et bonjour les calories via les lipides
Sissi Mua et son mec son vegan et sont pourtant "très muscu" lol. Ma foi, ils ont l'air d'aller plutôt bien
Pour la b12 même les omnivores peuvent être carencés et quand on est vegan il suffit de consommer la b12 en complément alimentaire tout simplement. De plus les animaux ne naissent pas avec la b12 s’ils en ont c’est parce qu’ils sont supplementes.
Concernant les protéines ce qui est important ce sont les acides aminés. Nul besoin de se gaver de produits animaux pour en avoir. Il y’en a bcp dans les légumineuses les brocolis choux fleurs choux de Bruxelles etc
2800 calories au repos pour son gabarit ? Vous êtes sur que vous vous êtes pas trompés dans vos calcul ? Mon père qui doit faire 2 mac lesguy brûle 2100 calories au repos
Très révélateur de notre époque ce reportage, des cases à cocher sans se soucier des interactions physiologiques, sociales, environnementales.
Que la population bannisse la viande de son alimentation, les citadobobos comprendront enfin certaines choses de la notion de terroir.
S'il y a bien une chose à stopper dans l'élevage, c'est la ration "à l'auge".
9:36 je suis sur il a pas vraiment dit au revoir ils se sont parlés après
Quelqu'un connaitrerait le son en fond vers 3 min10-3min30 ??
Si on parle d INJUSTICE pour un problème de kgs....alors qu'est ce qu'une vraie injustice ...la nourriture est une souffrance et obsession pour les personnes ayant des Tcas...
Maeclesggy qui passe de 2800 à 1600 il y a un problème dans les mesures je pense. Soit les anciennes soit les récentes
Après il faudrait détailler si c'est du bon ou mauvais cholestérol et l'alimentation a très peu d'incidences sur l'alimentation... En plus Stéphanie est elle sous pilule? Car ça fait fluctuer le taux..
et quel est l'impact de ce que le corps ne support
yah que moi qui a envie de rentré dans cette machine et de savoir mes besoin en calorie reel?
09:28 jamais on met 3 barres dans un pain au chocolat…
chocolatine svp
@@fredfx8803 alors toi 😂 je ne sais pas quel est le pire entre 3 barres ou « chocolatine »..
1300 vs 1500 de metabolisme de base, y a pas une erreur de calcul qq part? Sinon, le gars, il mange sans doute 3 fois rien à part qq gateaux.
Non non, c'est tout à fait possible. Le jeune homme est skinny (peu de muscles) donc n'a pas un métabolisme de base élevé. Après, son activité physique doit certainement être plus élevée que celle de la dame. Finalement, son métabolisme (basal + toutes les activités qu'il effectuent à côté) doit tourner autour des 2000-2200kcal pour quelqu'un de son âge et si peu actif.
Je pense comme toi qu'il y a là un énorme biais, comme dans beaucoup de témoignages d'ailleurs. Lorsque l'on essaye de comprendre pourquoi certaines personnes peuvent manger beaucoup sans prendre un gramme tandis que pour d'autre il s'agit de l'exacte opposé, on entendra souvent de la part des skinny qu'ils mangent tout et n'importe quoi sans prendre un gramme alors qu'en réalité certes, ils ne mangent que de la junk food, mais ils mangent aussi (objectivement) peu de calories (qql gâteaux comme tu viens de le dire) et restent dans ce que leur métabolisme est capable de brûler pour rester à l'équilibre.
D'un autre côté, les personnes semblables à la dame qui mangent sainement mais qui sont en surpoids ne seront jamais capable de te dire que leur métabolisme de base s'est adapté aux régimes qu'elles ont essayé en amont. Et que, par conséquent, ce dernier est en réalité bien plus bas qu'il ne devrait l'être (peut-être 900kcal par exemple). Ainsi, on se retrouve avec des personnes plutôt sédentaires, qui ont peu de muscles, une surcharge pondérale et un métabolisme tournant au ralenti qui s'efforcent de manger le plus sainement possible sans comprendre pourquoi elles prennent du poids malgré tous leurs efforts.
Ce qui ne parle pas c'est que quand on a 40 passé et qu'on fait toujours le même poids d'environ 60 kilo de puis 30 ans est ce que les sucre et les graisse on peut en manger bcp sans que ça soit dangereux car on élimine toujours pareil où est ce que la dangereusité est simplement le faite de les avoir ingérer?
j'ai pris 10kg de puis le confinement j'ai eu du mal à les perdre jusqu'à maintenant 😔😢
Moi aussi, j’ai pris 10kg depuis le confinement !
Je pesais 49kg avant le 16 mars 2020 et deux ans plus tard, je pèse 59kg!
Dégoût total car je ne rentre plus dans la plupart des pantalons que j’aimais bien porter 😰!
Tu as fait quoi pour perdre tes kilos ?
Oui par contre montrer du sucre raffiné bof c’est mieux de remplacer par du sucre complet pareil pour les céréales complètes ! pour une fois qu’ils ne cassent pas le régime végétarien c’est cool !!
sucre raffine vs complet, aucune difference.
@@miyounova votre réponse au niveau de l´insuline est complètement différente !
Le problème chez nadine, c'est beaucoup trop de régimes !
Je pèse 49 kg pour 1m66 et je n'arrive pas à prendre du poids que ce soit avec une alimentation grasse ou comme aujourd'hui, avec une alimentation millimétrée et avec un sport régulidé.
Conséquence: fatigue, maladie (Rhume, rhinopharyngite, trouble gastrique).
Tout ça car je n'arrive pas à garder ma chaleur corporelle car j'ai très peu de réserve de gras.
Une conséquence que haï au quotidien.
jpeut te faire un don de gras si tu veut haha.. sinon ouin ces pas cool pour toi
Bizarre, il fut un temps où je faisais 39kilos pour 1m55 et pourtant j'étais en pleine forme et pas du tout maigre, j'étais normale. Comme quoi, le poids ne veut rien dire
Parler de " sucres lents " et citer les pâtes le riz et le pain c'est juste pas possible, dorénavant on parle d'indice glycémique et les aliments cités sont loin d'être des aliments à indice glycémique bas donc des " sucres lents "
Le complet l'est non ? Même si je pense que le riz est biiien meilleur que les pâtes ou le pain issus de la farine de blé
23:26
Vous comparez 2 personnes de sexe opposé et de compositions corporelles totalement différentes...
Surpoids + surement alimentation ultra riche en graisses saturées, normal que cette dame possède un cholestérol deux fois plus élevé que cet homme mais ce n'est pas à cause de la viande "rouge" spécifiquement.
Une alimentation clean compense toute consommation de viande rouge et très largement.
Les études parlent d'un décalage de 5 à 10% de cholestérol en moyenne, là vous prenez un sujet qui a le double du taux de l'autre et vous dites "voilà c'est véridique elle a le double de lui à cause de la viande rouge" alors que dans chacun des rapports d'études, tous les scientifiques s'accordent à dire qu'une variation du taux de cholestérol de cet envergure (+5-10%) est presque négligeable sur le rapport santé et que cela peut être compensé alimentairement facilement.
Depuis quand le porc est une viande maigre?
Il faut savoir que les labos ‼️‼️‼️pour vendre les traitements anti cholestérol ont fait baisser la norme supérieure du taux de cholestérol ‼️‼️tous cela est donc trompeur
Je m'affole, et la vitamine b12?
26:49 c'est vraiment pas sérieux, il y a peut être autant de protéines mais pas la même diversité en acides aminés. On a besoin de 22 acides aminés essentiels pour rappel et ils sont bien + diversifiés dans les produits animaux que végétaux.
Les protéines végétales contiennent tous les acides aminés essentiels et le fait de varier son alimentation permet de les avoir tous à un niveau optimal 😉 (sauf pour le soja par exemple qui lui a un profil similaire à la viande)
Déjà c’est minimum 1kg de riz cru pour 2 steack (et encore), en plus ces protéines sont moins bien absorbées, et pour terminer la composition en acides aminés est moins bonne
@@hubnn8015 Moins bonne si on se contentait de manger du riz en seul et unique apport de protéines, ce qui est rarement le cas quand même ;)
@@cosmiic88 La viande c'est l'aliment le plus facilement assimilable par l'organisme
Tu as raison. C pour ca que pour une assiette vegetalienne équilibrée au niveau des protéines, un bon pro conseillera toujours de manger un peu de céréales (si possible complètes) comme le riz ou le blé par exemple, ainsi que des legumineuses, comme les lentilles ou les pois chiches par exemple.
Tous les vegeta bien joué
Ils partent du principe que chaque calorie se vaut, il ne suffit que de ça pour savoir que le reportage est bidon et ne fait que relayer les conneries que l'industrie alimentaire nous bourre le crâne avec depuis des décennies. Le glucose est toxique à consommer nous n'avons pas besoin d'en manger puisqu'on peut le synthétiser à partir de protéines et de graisse. Je conseil à tous ceux qui s'intéressent vraiment à l'alimentation de commencer par regarder la vidéo "sugar, the bitter truth" pour comprendre l'origine de tous ces probleme de poids, alimentation, maladies de notre société actuelle.
Entièrement d'accord... (Petite exception pour les fruits qui ont des sucres simples, mais je ne conseillerai pas de les arrêter). Comme tu dis si on en consomme pas assez le corps sait se débrouiller. Et de toute façon il y a des sucres complexes dans la pluparts des aliments que mangent les gens.. tous les produits à base de farine (qui contiennent de l'amidon) et d'autres. Une bonne alimentation c'est juste un bon ratio entre protéine, glucides et lipides, et ne pas négliger les fibres, qui sont à compléter avec les glucides complexes pour limiter les pics de glycémie.
C'est pour ça que j'ai été étonnée quand ils ont dit que le cerveau a besoin principalement de glucose et d'oméga 3. J'ai entendu dire que justement le beurre est peut-être riche en oméga 3 mais très nocif pour notre santé. Il augmente drastiquement notre taux de mauvais cholestérol car il y a du mauvais gras pour nous dedans car issu du lait de vache qui n'est pas fait pour l'humain mais les veaux. Et le sucre pareil. Il y a le mauvais et le bon. Je pensais plutôt aux fruits et aux légumes pour el bon fonctionnement du cerveau et à mon grand désarroi, ils en n'ont pas parlé une seule fois alors que c'est la base d'une alimentation saine. Toutes les vitamines et minéraux se trouvent dans ces aliments naturels et pour le gars qui dit ne pas être un grand cuisinier il peut en manger très facilement et ça lui reviendra moins cher pour sa santé et son porte monnaie de consommer cela. Pour les fruits, pas besoin de les cuisiner bien au contraire. En les cuisinant, ils perdent une grande partie de leurs bienfaits d'où le fait que les de fruits et compotes ( avec souvent du sucre mauvais, le blanc par exemple ou même les autres, rajouté ) sont souvent mauvais pour la santé. Les confitures encore pire. Comme les gâteaux etc.
Cela dit, j'ai déjà regardé beaucoup de reportages/documentaires sur l'industrie alimentaire et dans bien d'autres domaines mais s'il est en français je regarderai celui que vous conseillez.
@@femmenature251 hélas non la vidéo n'est pas en français mais je crois quelle est sous-titre français. Ce n'est pas un documentaire mais une conférence d'un pédiatre américain qui a été permis les premiers à dénoncer les effets du sucre notamment chez les enfants. Il explique très bien et parle justement du sucre dans les fruit, je pense qu'il faut vraiment l'écouter, il apporte bien plus d'informations sur des sujets vaste que la plus part des documentaires que jai pu voir.
@@femmenature251 concernant l'oméga 3, ça va surtout être une question de proposition entre Omega 3 et Omega 6 qui va être importante dans le choix de la matière grasse. Et en effet les graisses animales sont loin d'être les meilleurs..
@@Naval_Vanguard 8
Je mange de la viande/poisson tous les jours et j'ai moins de colesterol que le vegetarian... on ne peut pas etre simplistes comme ça
Allez visiter les abattoirs cela vous coupera sûrement l envie de manger des cadavres.
@@mariejoseeguion518 je suis consultant, je connais bien l'industrie alimentaire, heureusement j'ai visité et je connais comment notre viande arrive à l'assiette... ça ne m'empeche pas de la manger avec moderation, comme tout dans la vie il faut avoir un équilibre. J'étais ovolactovegetarienne pendant environ 1 an et c'était un an misérable... mais pour qui peut convenir, très bien. Pas pour moi.
Un gros biais entretenu par cette vidéo encore une fois
Les céréales et légumineuses sont souvent comparé à la viande pour l'apport en protéines, mais chaque fois comparé sec, hors ont les consomme évidement cuit et hydraté
Ce qui fait qu'il faut diviser par 2 a 3 l'apport en protéines, ce n'est pas 400gr de riz qui équivaut à 200 de viandes mais 1kg voir 1,2kg de riz
Pareil pour les lentilles qui contiennent 3fois moins de protéines que la viande une fois cuite et hydraté, donc 500 a 800gr pour un équivalent
Le Véganisme est un mouvement tres noble, et je suis pour, mais attention à la mal-informations des jeunes
Oui, avec tous les calories qui vont avec ... Il faut donc bouffer 20 fois plus pour avoir sa dose de prot, et elles de bien moins bonnes qualités ...
Non il suffit de les peser cru ce qui me paraît logique
@@quentinhtz7651 c'est bien ce que je dit en fait
@@Epectase2017 pas vraiment vous dites que ce de la désinformation mais il n'en est rien et les valeurs nutritionnelles crues sont facilement trouvable pour chaque aliments soit sur l'emballage soit internet
@@quentinhtz7651 vous ne m'avez pas lu
les valeurs cru ne prennent jamais en compte l'humidité, du riz cru, des legumineuses cru c'est pas de la viande
la viande perd 30 a 50% d'eau à la cuisson, le rapport de proteines cuit est de 130 a 150% alors que les produits dont on parle c'est l'inverse, on est sur du 25 a 50%
Est-ce que ça veut dire que Plus on respire plus on perd du poids 😅 ?
ils n'ont pas parlé de la B12 a prendre a vie
Comme toujours avec ce genre de reportage incomplet et souvent inexact...
Tu prends un petit complément 1 fois par semaine ou mois ou par cure
@@LILY-wn6ev Moi j'ai choisi le complément le moins cher que je prends deux fois par mois, ça me revient à moins de 3€ par an :)
@@cosmiic88 je prends de la b12 aussi et elle est remboursée par la sécurité sociale
@@LILY-wn6ev Ah bon ? Je ne souhaite pas me la faire rembourser perso parce que c'est un choix que j'ai fait et non une maladie tout comme les analyses que j'ai fait pour justement doser cette B12 et savoir où j'en étais :)
Un homme dépense 2 fois plus de calories qu une femme lorsqu'il fait du sport à durée et intensité égale....Le plus important c'est d adapter votre alimentation en fonction de votre journée... vous passez la journée devant un ordinateur réduisez les glucides et privilégiez protéine et légumes. Bon à savoir on stock plus le mauvais sucre le soir que la journée, c'est valable pour l alcool évidemment...🤙
Ce reportage me pose problème dans la mesure où il ne développe pas les sujets qu’il entreprends. Par exemple dans la première partie ou l’on parle des calories que chacun dépense je trouve que tellement sa manque d’infos, on est mener à croire qu’il faut énormément se limiter en terme de nourriture sous « peine de prendre du poids » ce qui me dérange pas mal étant donner que l’alimentation ne se résume pas qu’aux calories que l’on ingère mais également à une bonne nutrition avec les bons aliments. Ce que je veux dire par la c’est qu’il est inutile de compter ses calories dans la mesure où l’on devrait juste manger à notre faim tout en faisant l’effort de choisir de meilleurs aliments (bien que l’on puisse se permettre quelques gâteaux et consorts😅) et de faire de l’activité sportive à côté (marche, course ou muscu pour les plus courageux 😂). Mais bref tout ça pour dire qu’il ne faut pas se focaliser sur un comptage de calories car dans ce cas là tout ce qui importerait serait de manger n’importe quoi ( gras, sucré etc) tant qu’ on ne dépasse pas son nb de kcal limite ce qui n’a au final rien de bon pour son corps ou qui pourrait guider vers une alimentation restrictive qui la plus part du temps, tôt ou tard mène une reprise de poids ou même à un poids plus important.
Il s’agit de trouver une Bonne balance et alimentation sans restrictions mais aussi sans excès : le juste milieu. La vie est trop courte pour se résumer à de simple calorie et croyez moi, en mangeant d’une manière tout à fait convenable, vous ne dépasserez pas votre apport journalier calorique, il n’est donc vraiment pas nécessaire de les compter dans la vie de tous les jours.
A mon avis 2800 Cal représente la quantité total de calories qu'il consomme par jour non pas son métabolisme de base...
Je suis pas expert mais de souvenir dépasser 2000 Cal en métabolisme de base c'est déjà assez difficile...
2k8 sans rien faire ptdr revois tes fiches maclesssguy
La mauvaise foi... "il faudrait manger 500g de riz pour avoir autant de protéines que dans 2 steaks de 200g chacun"
Concrètement, qui mange 2 steaks de 200g, qui plus est tous les jours ?
Peut-être faut-il rappeler aussi qu'un apport de protéines peut être fractionné et que personne ne va pas manger ce genre de quantités d'un coup... Y en a aussi dans le pain, les pates, les légumineuses, les oléagineux, les yaourts (qu'ils soient d'origine animale ou végétale d'ailleurs, les yaourts de soja sont équivalents) etc.
Nadine ne fait pas de sport, le comparatif ne tient pas, et paul n'arrivera pas à 40ans sans exploser et en mangeant aussi mal, ce sera une vrai catastrophe.
Comparer une femme à un homme surtout aussi :)
Il aurait fallu regarder les niveaux d’œstrogènes du monsieur le végétarien.
Pas du tout certains gardent un métabolisme très faible jusqu’à la vieillesse
@@coupdetrapeze9791 Connerie les histoires de métabolisme.
Le comparatif est très mauvais. Surtout la différence d'âge est problématique dans ce cas, le sexe aussi
la viande n'a pas d'incidence sur le cholesterol et la viande rouge n'augmente pas le risque de cancer .. c'est bullshit
Avant j'étais comme Paul, mais aujourd'hui je suis Nadine... 😭😅
😂😂😂bienvenue au club
Mais du coup, sans poisson les omega 3 on les trouve où ?
pour ma part, j'ai opté pour les huiles végétales et je remplace le beurre par la margarine quand c'est possible. La margarine c'est riche en oméga 3
Au contraire, privilégiez le beurre qui contient oméga 3 DHA et EPA directement assimilable contrairement à la margarine qui contient de l'ALA. Pour choisir votre beurre, du beurre de vaches nourries à l'herbe est tout indiqué. Vous pouvez également trouver des oméga 3 dans la volaille (œufs compris), la viande de porc et le bœuf notamment dans les gammes "Bleu Blanc Cœur" et "Nouvelle Agriculture".
Tu en as pas mal dans les oeufs bio aussi 😁
Ça n'existe pas les carences en omegas 3. Ce qui existe, c'est un déséquilibre en omégas 3/6. Trop d'omegas 6 empêche l'absorption correcte des omegas 3. On devrait plutôt dire aux gens de diminuer la part des omegas 6 dans l'alimentation...
@@evegoncalves5145 totalement 😉
Sinon t'as beaucoup plus simple. 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues. Et ça t'apporte largement tous les besoins en omegas 3 de la journée dont le corps a besoin. Et ça t'évitera de surconsommer de la viande, des huiles ou des œufs bien trop riches en acides gras saturés. Il n'y en a pas dans les graines de lin.
Ce reportage est manque totalement de sérieux scientifique, à part l'expérience des souris.
Le végétalien , pour simple information non incluse dans cette vidéo , ne consomme aucun aliment d'origine animale pour de multiples raisonnements. Il accepte la prise en charge nécessaire par la pharmaceutique conventionnée ( ex : vaccins obligatoires ) . Il n'est pas que vegane s'il travaille avec des équipements constitués de cuirs et n'étant que rarement Vegane , ( par remise en question totale de sa situation ) . Amenant selon sa disponibilité à une réadaptation à l'approximation de 180° . Il doit prendre un apport de B12 1cp / mois .
Le veganisme , existe par nécessité depuis 1947 et , chez nos voisins d'Angleterre. Pour qu"une nation soit dans le classement Potentiel- Marche -Vegan . Elle doit recenser a partir de 3% les consommateurs de sa population . Cela existe officiellement depuis de nombreuses années . Même dans le pays de la gastronomie et du savoir vivre , ce n'est fort heureusement pas une tendance . Juste à considérer : BIEN pour la question Sanitaire et BIEN pour la question Environnementale Contributive .
Ce n'est pas un comprimé par mois car tous n'ont pas le même dosage, c'est propre à chacun, c'est à chacun de checker avec son médecin
@@Vi_wildcat Bien qu'une fois avoir disséqué mon exposé soumis a une réalité relativement générale , et , je n'ai pas cité les marques de B12 commercialisées .
La plus grande des frustrations est La Balance , Elle est àsa place chez un Médecin.
Il vaut mieux avoir un jeans voir un pantalon référent dans lequel on se sent bien.
Moi perso c'est musculation et régime paléo, et j'ai trouver mon équilibre! =)
Om hta u un btaw9iti y7fadha kont
In z2
J1
C est vrai que quand je manque de glucose j ai des maux de tête
Je regarde une pâtisserie est je prends 20 kilo
L'impact c'est que on s'en branle à moins d'être intolérant ou allergique ou d'avoir une maladie qui se réveille avec la bouffe, tu peux manger cque tu veux.
👍👍
12:28 😅 le mec n'a pas mal de saucisson là et est même endormie! :P
C est étonnant de resonner en calories... et pas en terme de réponse hormonale pour evoquer le métabolisme. Nulle mention de la résistance insulinique ou hyperinsulimie, l'hormone du stockage lié la consommation de sucre... nulle mention neoglucogenese qui permet a l'organisme de créer du glucose pour le bon fonctionnement du cerveau à partir du gras corporel.
Ce qui se fait à l'intérieur se voit à l'extérieur ....
Depuis quand végétarien signifie FORCEMENT consommation de steak de soja.... cliché
Pourquoi vous diffusez le contenu de E=M6 sans les créditer ni les citer ?
Pourquoi tes une balance?
Bonjour
Dommage juste que lorsque le reportage parle du glucose il mette en avant le sucre blanc , première drogue dure du monde !
Les fruits en contiennent!
0:04 Les légumes donne la calvitie ! 😅
Peut elle que elle ne perd pas de poids parce qu’elle ne mange pas assez