رفتم روستای سیاهمزگی دنبال پنیر سیاهمزگی اصلی و رسیدم به نفر اصلی

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 жов 2024
  • سلام رفقا
    رفتم روستای سیاهمزگی دنبال پنیر سیاهمزگی اصلی و رسیدم به نفر اصلی
    تو این ویدیو میخوام ببرمتون روستای سیاهمزگی هم با روستا آشنا بشید هم پروسه درست کردن پنیر معروف سیاهمزگی رو از زبون یکی از سرشناس ترین افراد این روستا و متخصص در این زمینه بشنوید
    و ببینید
    حتی داستان درست کردن مایه پنیر به شیوه خیلی جالب و سنتی رودر دل گوسفند از زبون آقا هیبت الله ببنید و بشنوید عالیه عالی
    حتما تا آخر این ویدیو همراه باشد و حسابی حمایتون کنید
    #مهرداد_پز #زندگی_روستایی #پنیر_سیاهمزگی#پنیر

КОМЕНТАРІ • 75

  • @momwomen6402
    @momwomen6402 4 місяці тому +1

    Beautiful Iran 🇮🇷 ❤️ Beautiful Iranians 🇮🇷 ❤️

  • @farshidch3539
    @farshidch3539 11 місяців тому +1

    اقای سلطان پور عزیز.همیشه سلامت باشی.

  • @mobinasoltanpor1183
    @mobinasoltanpor1183 11 місяців тому +1

    ای جان پدر بزرگه من ایشون😍😍😍 ممنون بابت این ویدئو خوبتون😍🥰
    خیلی جذاب و قشنگ بود😍😍😍

  • @siminsarkarzadeh5420
    @siminsarkarzadeh5420 Рік тому +4

    چه کار قشنگی وبسیار آموزنده. عاشق روستایی‌ها هستم.

  • @mahmehr5271
    @mahmehr5271 11 місяців тому +1

    عالی

  • @dutsonnippon2186
    @dutsonnippon2186 Рік тому +1

    good

  • @nozhanrashidiasl8222
    @nozhanrashidiasl8222 8 місяців тому

    عاشق پنیر برشته با پنیر سیاه مزگیم....مرسی که ویدئوش درست کردید🙏🙏🙏

  • @Hanieh.kitchen
    @Hanieh.kitchen Рік тому +2

    چقدر جالب😍👌

  • @soheilasaffar4382
    @soheilasaffar4382 Рік тому

    مرسی ازاینهمه تلاش و ذوق و هنرشما آقامهرداد

  • @Leili_Mohammad_Salah
    @Leili_Mohammad_Salah Рік тому +1

    چقد عالی بود هم منظره ها هم توضیحات درمورد پنیر سیاهمزگی، خیلی جالب بود مرسی ❤️🌷

  • @saramoghaddam121
    @saramoghaddam121 3 місяці тому

    آقا مهرداد ممنون برای معرفی این پنیر . من رشتی هستم و
    وقتی ایران بودم از پنیر سیاهمزگی به عنوان پنیر پیتزا استفاده می‌کردم. فوق العاده خوشمزه میشد . این رو هم از یکی از معروفترین پیتزا پزهای شهر رشت یاد گرفته بودم . پیشنهاد میکنم امتحان کنین .

    • @ZaleEmadi
      @ZaleEmadi 16 днів тому +1

      کجای رشته عزیزم این سیاهمزگی کجای رشت ی دنیاااااممنون اگع آدرس دقیق رو بهم بدی لطف بزرگی کردید باسپاس از توجه شما سپاسگزارم

    • @saramoghaddam121
      @saramoghaddam121 16 днів тому

      @@ZaleEmadi عزیزم پنیر سیاهمزگی ، پنیر محلی غرب استان گیلان هست و از اونجایی که خیلی محبوبیت داره بین ما گیلانی ها تقریبا همه سوپرمارکت ها میفروشنش. اما توصیه میکنم از جایی هایی که نمی‌شناسید یا مطمئن نیستید تهیه نکنید چون این پنیرها کارخونه ای نیستن و بدست افراد محلی تولید میشند ، ممکنه بعضی از خدا بی‌خبر ها در شرایط خیلی غیر بهداشتی این محصول رو تولید کنند . من خودم هر وقت رشت میرفتم از مغازه " صابری " یا مغازه " احمدی " واقع در خیابان سردارجنگل خرید میکردم . هنوزم خواهرم وقتی چیزی از رشت میخواد برام بفرسته از همین دو مغازه خرید میکنه . هر وقت رشت تشریف بردین برین خیابون سردار جنگل ، اسم این دو فروشگاه رو از هر کی بپرسین ، نشونتون میدن . موقع خرید هم از فروشنده بخواین که قسمت چرب پنیر که بافت نرم و کره ای و رنگ نسبتا زردی داره رو بهتون بدن . نوش جونتون .♥️

  • @shokoohrajabiforootan4872
    @shokoohrajabiforootan4872 Рік тому

    فوق‌العاده کارکردید،شاد وسلامت باشید،عالی عالی🇮🇷💯💯🧿

  • @maryampasandide8519
    @maryampasandide8519 Рік тому +1

    حالا پنیر هیچ این همه منظره زیبا کیف کردیم ای کاش همیشه ازاین فیلم درست باغذا هم فال و هم تماشا بهرحال پنیرش هم خوشمزه دستتون دردنکند زحمت کشیدید ❤👏

  • @Maryamcalifornia
    @Maryamcalifornia Рік тому +1

    Very nice and interesting to watch ❤❤thank you very much 😊😊Maryam az California USA ❤

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji5554 11 місяців тому

    لیلی ..سلام خسته نباشید بزرگوار همین پنیر شما آموزش میدید ..تشکر تقدیم شما 👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @marcokopol1
    @marcokopol1 Рік тому +1

    صفا باشه😍✌️

    • @شباهنگ
      @شباهنگ Рік тому

      سلام مارکو شما اینجایید 😅😅😅

  • @nadershadani2854
    @nadershadani2854 Рік тому

    عالى بود مثل هميشه

  • @rita6459
    @rita6459 Рік тому

    ممنون 👍

  • @john20johnny
    @john20johnny Рік тому

    درود و سپاس، بسیار عالی بود این نوآوری ❤

  • @hanizare2245
    @hanizare2245 Рік тому

    قشنگ بود

  • @omidghobadiha4599
    @omidghobadiha4599 Рік тому +1

    مهردادپز تو شدی مارکوپولو . تو سفر هم واسه ما چلو میپزی و پلو

  • @محمدصادقخلاقی
    @محمدصادقخلاقی Рік тому

    خیلی جالب و عالی بود👌👌👌
    خیلی دوست دارم بیشتر در باره اون روش قدیمی ساخت پنیر برامون بگید 🙏

  • @fhrashnavadi421
    @fhrashnavadi421 4 місяці тому

    سلام آقا مهرداد توی شهر ما هم از همین روش برای گرفتن پنیر در بین عشایر استفاده میشه ولی بعد از درست کردن پنیر را داخل خیک میذارن برای استفاده طولانی

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  4 місяці тому

      بسیار عالی

    • @ZaleEmadi
      @ZaleEmadi 16 днів тому

      شهرشما کجاس دوست گرامی

  • @zahramehreganfar5472
    @zahramehreganfar5472 Рік тому

    درود😊

  • @mattpashaie2936
    @mattpashaie2936 Рік тому

    با سبٍاس

  • @nationalist74
    @nationalist74 Рік тому

    چقد عالی عجب طبیعتی😍❤

  • @ADMzohur12
    @ADMzohur12 Рік тому +1

    بابا تا گیلان اومدی
    دمت گرم
    پایتخت غذای ایرانه گیلان.
    پنیر سیاهمزگی پنیر روزمره گیلانی هاست. جدیدا شرکت پگاه بسته بندیشو میفروشه.
    کاش تا فومن و #ماسوله می‌رفتی و اونجا شامی ماسوله ای و کاکا رو تست می‌کردی و ویدیو میگرفتی تا ببینی عجب چیزیه

  • @moeinpersonal
    @moeinpersonal Рік тому

    استاد باز هم ازین ویدیو ها بسازید

  • @ahmadtvkoli2708
    @ahmadtvkoli2708 8 місяців тому

    پنیر خیکی تقریباً خیلی از جاهای دنیا هستش، از چین و هند و پاکستان افغانستان بگیر تا کشورهای شوروی سابق، حالا اروپا رو خبر ندارم، پنیر خوبی هم هست، من زیاد امتحان کردم،👍👍👍

    • @MehrdadPaz1
      @MehrdadPaz1  8 місяців тому

      این با خیک فرق داره کلا

  • @majidyekrangi4882
    @majidyekrangi4882 Рік тому +1

    این پنیر مورد علاقه ما گیلانیهاست مخصوصا وقتی رنده بشه و به ویژه ماه رمضونا سر سفره افطار این پنیرو رنده میکنیم و با شامی رشتی و سنگک و چای شیرین و سبزی خوردن می خوریم

  • @RahilFamaya
    @RahilFamaya Рік тому +1

    من خوردم بسیارررر خوشمزه ست و چرب

  • @bms348
    @bms348 Рік тому

    💐💐💐

  • @moritaagishta6190
    @moritaagishta6190 Рік тому +2

    پنیر مورد علاقه من لیقوان و تبریزه این پنیر را حتی اسمشم نشنیدم و نمیدونم چه مزه داره.

  • @shirinsharzad3223
    @shirinsharzad3223 Рік тому

    👏🏽👏🏽😋😋🥰🥰

  • @szar6811
    @szar6811 Рік тому

    من این پنیر را در فومن خوردم. پنیر سیاه‌سیاهمزگی یه پنیر خاصی هست.

  • @RahilFamaya
    @RahilFamaya Рік тому

    اصل پنیر

  • @MohammadNorouziii-dt7sk
    @MohammadNorouziii-dt7sk 11 місяців тому

    اصالت 🤍

  • @siminsarkarzadeh5420
    @siminsarkarzadeh5420 Рік тому +1

    آقا مهرداد این پنیر کیلویی چند خریدین.

  • @kam7056
    @kam7056 Рік тому

    ❤👨‍🍳🔪🧀🪤🫕

  • @akraamasgarii7529
    @akraamasgarii7529 Рік тому

    عالی