Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
ชมเรื่องมีดจบแล้ว แวะมาสนับสนุน mola mola sponsor ใจดีของเราได้ที่ th.shp.ee/kW6hLdj หรือ s.lazada.co.th/s.pLjU5 ได้เลยนะครับบบ 😁
ต้องไปลอง ทูน่าในน้ำซุปผักก็น่ากิน
ชอบเทรบะครับ
ร้านนี้ดีจริง แนะนำดีสุดๆ ซื้อมาแล้วดูแลให้ตลอด ผมแวะไปประจำ อย่างน้อยถ้าไม่ได้ไปซื้อ ก็เอามีดไปลับกับน้องตั๊วร้านCutBoyนี่แหล่ะ
เคยซื้อมาเป็นหมื่น เห่อพักนึง เห่อมาก ต้องตั้งลับองศา ตอนหลัง มีดกีวี่ จบเลย แตกเลย ไม่ต้องถนอมมาก มีดถูกประเภท ลับดีก็คมเหมือนกัน คมทนดีกว่าด้วย
จริงครับ
ยืนยันอีกเสียง กีวี กับอีโต้เหล็กแหนบ จบเลย มีดญี่ปุุนเก็บเข้าตู้หมดแล้วครับ
@@satitw30 ตึงจัดค่ะอีโต้เหล็กแหนบรถ
@@artquantmindproject2116 กีวี่ใช้งานทั่วไป อีโต้ใช้งานสับกระดูกครับ
จริงครับลับไม่เป็นก็ไม่คมเหมือนเดิม
ชอบเสียงและวิธีพูดของคุณแซมมากครับ สำเนียงด้วย 👍
ได้ความรู้ดีๆมากๆเลย ขอบคุณทั้งสองท่าน และทีมงานทุกๆท่านครับผม ขอบคุณครับ
❤️❤️
เพิ่งติดตาม แต่รายการดีมากเลยครับ ให้กำลังใจในการทำนะครับ
ชอบมีดกิวโต้ กับซันโตกุที่ทางร้านนำเข้ามามากครับ ร้านนี้ดีจริงคร้บ ผมเคยซื้อเป็นมีดซันโตคุ high-carbon HCR59 ตัวเริ่มต้นของทางร้านเลยครับ บริการดีมากๆ สลักชื่อได้ ด้ามไม้กับปลอกก็เลือกเป็นไม้ดิบๆไม่เคลือบแลคเกอร์ได้ ราคาเรียกได้ว่าเอาเรื่องสำหรับค่าเงินบ้านเรา แต่การบริการ ความใส่ใจ คุณภาพสินค้า ประทับใจมากจริงๆครับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมลHi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดปลาไหลลลคร่าาา รูปร่างหน้าตาดูแปลกตา มีฟังค์ชั่น ไม่ค่อยได้เห็นในชีวิตประจำวัน
ชอบมีดญี่ปุ่นมากจากการดูคลิปแร่ปลาของคนญี่ปุ่น อยากได้มานานแล้ว ไปเที่ยวญี่ปุ่นจะไปซื้อมีดก็ยังไม่มีความรู้และไม่รู้ว่าดีจริงไหม ไม่รู้จะเลือกยังไง ดูคลิปนี้แล้วได้ความรู้เยอะเลย ไว้จะไปอุดหนุนที่ร้านนี้ ดูเจ้าของร้านมีความรู้จริง
แนะนำร้านนี้เลยครับมีดเยอะกว่าที่มีขายทั่วไปที่ญี่ปุ่น
ใครเดินเข้าร้านคุณแซมนี่ต้องโดนตกติดมือกลับมาซักเล่มแหละ น้ำหนักการพูดสะกดจิตสะกดใจมาก
ชอบมีดยานากิบะครับตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นเห็นเชฟแล่เนื้อปลา แล้วตราตรึงใจตลอดมาขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ
มีดที่ดีที่สุดคือมีดที่เหมาะกับคุณที่สุดมีดทึ่คมที่สุดก็อาจจะไม่เหมาะกับเราที่สุด ถ้าฝีมือการใช้มีดยังไม่ดีพอก็บาดมือกระจายมีดที่ทื่อที่สุดอาจจะเหมาะกับเราที่สุดก็ได้ หากการวางมีดเรายังไม่ดีพอและต้องการ การฝึกฝนใช้งานรวมถึงน้ำหนักศุนย์ถ่วงมีด รายละเอียดต่างๆ กับความถนัดตนเองสำหรับผม มีดคืองานคราฟท์ที่มีเรื่องราวของตนเอง ไม่ว่ามีดของแม่ที่ทื่อจับใจ ที่แม่ใช้ทำอาหารให้เราทุกวัน หรือมีดคม สวยเฉียบปานสวรรค์สร้าง ต่างก็มีเรื่องราวของมันถ้าถามว่าชอบเล่มไหนที่สุด ผมชอบมีดทุกเล่ม เพราะแต่ละเล่มมันมีคุณค่าในตัวของมันเสมอ
สุดยอดเลยเชฟ ความรู้ดีๆเกีรยวกับมีดที่เราไม่เคยรู้มาก ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆค่ะ
ชอบมีดแล่ปลาไหลค่ะ เพราะชอบดูคลิปคนญี่ปุ่นแล่ปลาไหลมาก สนุกดีค่ะขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆที่มาแชร์นะคะ😊
ชอบเทปนี้มาก ได้ความรู้เรื่องมีดเยอะเลย
ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบและและหลงไหลในมีดทำครัวญี่ปุ่น ทั้งวิธีการทำ การใช้งาน การเก็บรักษา พยายามสรรหามาสะสมตามกำลังทรัพย์แต่ส่วนมากจะเป็นมือสอง ศึกษาวิธีการลับจนมีงานอดิเรกเป็นช่างรับมีดซ่อมมีด ดูรายการเทปนี้ถือว่าได้ความรู้เพิ่มเติมมาอีก โดยส่วนตัวชอบมีดซันโตคุ ขอบคุณครับ
โอ้โห พี่แซม ฉายา ด็อกเตอร์มีด พี่เก่งทั้งคู่
ชอบมีดเดบะมากๆค่ะ ตอนทำงานที่ร้านญี่ปุ่นมีโอกาสได้ใช้มีดของที่ร้านทำปลา แล่ปลา รู้สึกถนัดมือ ชอบมากๆค่ะ #ชอบคลิปที่ดูในวันนี้มากๆค่ะ การนำเสนอ การเล่าเรื่องฟังง่าย วันนึงถ้ามีโอกาสเปิดร้าน จะไปอุดหนุนพี่แซมแน่นอนค่ะ 🙂
ได้ความรู้เยอะเลยครับ พี่แซมน่ารักนะครับ พูดไทยสำเนียงชัดมากกกก
มีดปลาไหลญี่ปุ่น Unagi Knife โดนใจสุดๆ น่ารักคาวาอิมากเลย 55 🔪เห็นแล้วชอบเลย เอามาหั่นๆสับๆ ในคอนโดน่ารักๆ
พิธีกรรายการคุณภาพมากจริงๆครับ
ชอบมีดแล่ปลาครับ มันบ่งบอกถึงความพิถีพิถันในการทำ ที่ต้องใช้ถึงสามมีดในขั้นตอนปฏิบัติ ส่วนเรื่องมีดที่ทำขึ้นมานั้น ยิ่งแล้วกว่า ถึงขั้นตอนการคัดสรรวัสดุ การตีขึ้นรูป การขัด จนมาถึงการคัดเลือกปลอก และส่งมอบสู่มือลูกค้าของคุณแซม สามารถเล่าเรื่องราวความเป็นมาของที่มาของมีด ตั้งแต่วัตถุประสงค์ ขุดก่อกำเนิด แหล่งที่มากรวมทั้งเรื่องราว ประทับใจในการถ่ายทอดซึ่งความรู้ครับ ได้ไปใช้บริการแน่นอน ขอบคุณทั้งรายการและผู้เล่าเรื่องครับ
มีด คือ อุปกรณ์คู่ใจของเชฟ ไม่ต่างจาก ไขควงที่เป็น อุปกรณ์คู่ใจของช่างนะครับ ควรเลือกมีดให้เหมาะสมกับการใช้งาน ยิ่งเข้ามาดูตอนนี้ยิ่งเข้าใจเลยครับ ว่ามีดแต่ละด้าม มีความสำคัญและการใช้งานที่ต่างกันอย่างมาก ได้ความรู้มากครับ ทำรายการแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะครับ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ชอบมีดสเต็กครับ ลายฮาม่อนดามัสกัสสวยบาดใจมากครับ ด้ามไม้สวยมาก ทั้งไม้ยุโรป ไม้ไทย ไม้ญี่ปุ่น❤
คลิปนี้ชอบมากเลยครับ แคทเครื่องแค่เรื่องเดียวก็คือเสื้อผ้าที่พี่ใส่ฮ่าๆๆ
ชอบมีดสไลด์เซอร์ครับ เพราะเป็นคนชอบกินปลาดิบมากตั้งแต่เด็กๆยิ่งสไลด์มาสวยๆนี่ใจฟูมากครับ บวกกับทรงมีดมีความแหลม เรียว ยาว สวยงามมากครับ ยิ่งมีลายยิ่งสวยใจละลาย อนาคตอยากเปิดร้านอาหารด้วย❤❤❤
ชอบสาระแบบนี้มากครับ เป็นร้านที่ติดตามอยู่ด้วย ชอบมีด kirisuke
แนะนำแบบเยี่ยมจริงครับ
ชอบมีดปลาไหลครับ ส่วนตัวชอบทานเมนูปลาไหล แต่เพิ่งทราบว่ามีดจะทรงนี้ครับ ขอบคุณครับ มีดญี่ปุ่น101
ที่บ้านใช้แต่มีดญี่ปุ่นเพราะลับทีหนึ่งใช้ไปนานเหล็กเขาดีจริงลับคมไวใช้นาน มีไว้ใช้และสะสมเพราะชอบมาก ส่วนมีดไทยผมชอบมีดอีเหน็บหรือดาบไทย แต่ร้านคุณแซมคือที่สุดเลยอยากไปเที่ยวชมเลยว้าวมาก
ส่วนตัวผมชอบของเยอรมันมากกว่า จุดเด่นของมีด หรือ ดาบ ญี่ปุ่นคือใช้เหล็กที่แข็ง ลองเอามีดญี่ปุ่นกับเยอรมันมาเทียบกันมีดญี่ปุ่นแข็งกว่า แต่ที่ชอบมีดเหล็กของเยอรมันเพราะมันมีความเหนียวในความแข็ง หรือ เคยจับและลองมีดเดินป่าของพ่อเหล็ก bohler k730 บอกได้เลยโครตทนใช้สมบุกสมบันมาก แต่แล้วแต่จริตคน จะชอบทรงไหน เหล็กอะไรมากกว่า ทั้ง2ดีหมด เลือกตามที่ใจชอบ
รีวิวได้สุดยอดมากครับ
ชอบมีดยานางิบะครับ ให้ความรู้สึกว่ามันสืบทอดดาบคาตานะมาจริงๆ ทั้งความคม ขนาด ความยาว ลงตัวสุดๆ
@@WONDERFOOD888 เรียบร้อยคร้าบบบบ
ชอบ ซันโตกุ ครับ เป็นมีดที่ใช้บ่อยสุดแล้วตอนทำครัว ค่อนข้างอเนกประสงค์ ใช้งานง่ายคล่องตัว
ตอบคำถาม ชอบทั้งมีด yanagiba ,deba ครับ เพราะเป็นมีดญี่ปุ่นทั้งสองแบบที่ผมเคยใช้มาสมัยฝึกทำงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น (แน่นอนว่าเป็นพวกของสำรอง ของหัวหน้าเชฟนี่เราไปแตะของเค้าไม่ได้เลย)สมัยนั้นก็ครูพักลักจำ งงมากว่ามีดมันทำไมต้องเยอะขนาดนี้ ของหัวหน้าเซฟนี่เป็นสิบกว่าเล่มห่อผ้าเลย คลิปนี้ให้ความรู้ดีมากครับ คุณแซมเสียงนี่เอกลักษณ์มาก คนจับมีดนี่ต้องใจเย็น ผมใช้มีดมือซ้ายครับ ร้านทั่วไปคือหาซื้อยากมากกกก ก.ไก่ล้านตัวมีโอกาสจะแวะไปดูที่ร้าน CUTBOY ครับ
ชอบมีดโกชิค่ะ เพราะมีสีดำตัดกับสีเงินของคมมีด ดีไซน์เป็นเอกลักษณ์ต่างจากของเมืองอื่น และมีเรื่องราวประวัติศาสตร์อยู่ในนั้น
ชอบ yanagiba knife ครับ รายการนี้ให้ความรู้ใหม่ๆดีมากเลย อธิบายใจเย็นดีครับ 😊
ชอบมีดแล่ปลาทูน่าครับ ยาวดี สวย
กำลังหา chef knife อยู่พอดีเลยครับจะไปลองที่ร้านครับ
ได้ความรู้ดีครับ ชอบมีดแปลก คือมีดปลาไหล ครับ
ขอบคุณความรู้ครับ
ชอบมีด โคโน๊ะซุเกะ ของคุณแซม , มีดปลาไหล ครับ ปล. ขอบคุณ คุณZOM , ทีมงานWonderFood ที่พาไปชมร้านCut Boy แบบอินไซด์ครับSound, เรื่อง , ภาพประกอบ ดูง่ายน่าติดตามครับ
ขอร่วมสนุกด้วย ผมชอบมีด Yanakiba slicer เพราะเวลาดูเชฟหั่นด้วยมีดนี้ได้โอโทโร่ออกมาเป็นชิ้น มันดูเพลินมากๆครับเวลาเดินเข้าไปในร้านมีดที่ญี่ปุ่นแล้วก็ได้แต่ชมความสวยงามและอึ้งกับราคาของแต่ละเล่ม แต่ไม่เคยทราบรายละเอียดของมีดญี่ปุ่นเลย เพราะคุยกับเจ้าของร้านไม่รู้เรื่อง จนมาเจอคลิปนี้เสียงพี่แซมนุ่ม ฟังแล้วอยากฟังอีก ถ้าเป็นไปได้ คลิปต่อไปอยากให้พี่แซช่วยมอธิบายถึงเอกลักษณ์ในตัวมีดของช่างมีดญี่ปุ่นแต่ละท่านด้วยครับ ขอบคุณมากครับ
ชอบมากตามหาคอนเทนแบบนี้มานาน
ส่วนตัวชอบ makuro boshou ขนาดมีดเหมาะกับความยิ่งใหญ่ของปลามากุโร่มากๆ แถมทรงทำให้นึกถึงดาบมากกว่าจะเป็นมีด ใดๆคือ 肥後守 (Japanese Pocket Knife) สวยมากๆครับ เห็นแล้วอยากได้เลยCutboy มีร้านเปิดอยู่ที่ Seacon ศรีนครินทร์ด้วยนะครับ แวะไปดูๆคลำๆกันได้ครับเคยแวะไปแล้วหลงเลย สวยๆทั้งนั้น
เป็นคนชอบมีดครับแต่ไม่ใช่เชฟชอบความสวย..เห็นคลิปนี้แล้วอยากไปร้ายเลย😊😊
ชอบYanagibaครับ ชอบเวลาได้สไลด์ปลา บวกความสวยงามของมีด
อธิบายการลับมีดได้ดีมากเลยครับ
มีด = จิตวิญญาณของพ่อครัว
คุณแซมมีน้ำเสียงไพเราะน่าฟัง ความรู้เรื่องมีดที่บรรยายมาก็เพลิดเพลินมาก มีโอกาสจะไปอุดหนุนที่ร้านครับ
EP.นี้ผมให้ The best ของช่องนี้ตั้งแต่เปิดมาเลยครับ สาระล้นๆที่สำคัญน้ำเสียงพี่เจ้าของเพลินมาก นึกถึงตอนสัมภาษณ์ที่ Aoringo เลย ชื่นชมครับ 🔥
ชอบ Chef knife ครับ ใช้บ่อย ใช้ประจำครับ
ชอบมีด เดบะครับ สารพัดประโยชน์มากครับ🎉🎉🎉
12:04 ถือปลาได้น่ารักมากครับ 😂
ชอบมีด ดามัสกัส ครับ ลายสวยสุด ลายเกิดจากเหล็กหลายเลเยอร์
เป็นรายการที่ถามคำถามดี/ลำดับดี/สำคัญคือได้ความรู้ดี😊
ชอบมีดสไลด์ปลาค่ะ เคยทำงานแล่ปลาอยู่ช่วงนึง ทำช่วงแรกยากมากแทบจะถอดใจ แต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้ แต่ตอนนี้ไม่ได้ทำแล้วค่ะ
ผมได้แค่ซื้อมีดราคาถูกมาใช้ ราคาหลักร้อยต้นๆ หินลับมีด ซื้อก้อนสองด้านความละเอียดมาใช้(1,000/4,000กริท) ผมลับมีดทุกครั้งหลังใช้และล้างแล้ว ลับมีดข้างละ 3-4ครั้ง ลับที่ความละเอียด4,000กริท ญาติลองใช้มีดผมว่าคม 😂 คือทั่วไปไม่ได้มีหินลับมีดความละเอียดสูงมากนัก หรือที่มีก็ไม่ค่อยได้ลับมีด มีดเลยไม่ค่อยคมเท่าไหร่ เจอมีดคมหั่นง่าย
ชอบมีดปลาไหลค่ะ แปลกมาก ได้ความรู้จากคลิปนี้เลยค่ะ
พี่เจ้าของร้าน พูดอธิบายละมุนมาก
ชอบมากเลยได้ความรู้
ชอบมีดเดบะค่ะ น้ำเสียงเจ้าของร้านน่าฟังมากเลยค่ะ เห็นคลิปแล้วอยากไปอุดหนุนที่ร้านเลยค่ะ 😊
แนะนำดีมากค้าบบ พูดเพราะ น่าฟัง
ชอบมีดเดบะครับ ไช้งานได้หลากหลายดี
ชอบมีดสำหรับหั่นปลาไหล เพราะมีความเป็นเอกลักษณ์ดี ทำได้ทั้งตอกและหั่น😊
ชอบมีด Chef Knife ครับ ใช้คู่มือประจำ
Excellent
ชอบมีด เดบะ ทรงกำลังสวย น่าใช้มาก
ชอบมีดเชฟครับใช้ง่าย ทำกับข้าวในบ้านได้แทบทุกเมนู
ชอบมีดนากิริครับ ด้วยความที่เป็นมีดเล่มแรกในชีวิตที่เรารู้สึกว่าทัชชิ่งต่างๆ อาศา บาลานซ์มันใช่ เลยใช้มาตั้งแต่เด็กๆจนโตมาก็ได้ศึกษาเรื่องมีดมากขึ้นเปลี่ยนไปใช้ทรงอื่นมากขึ้น เช่นกิวโตเพราะเราเป็นเชฟ แต่ในใจลึกๆแล้วก็ยังรักและใช้มีดนากิริในการทำอาหารอยู่ตลอดครับผม❤❤
ได้ความรู้เลยครับ
KonosukeHDสวยบสดตาบาดใจมาก อยากได้มาหลายปีแล้ว
มีเมลล์รุ่นที่2 ทำจากเขี้ยวราชากราเดกอุส คือมีดที่ดีสุดครับ
ชอบมีดจากร้านนี้มากครับ
มีดญี่ปุ่น ดีจริง คมนาน หั่นผักผลไม้ไม่ช้ำเลย ที่บ้านมี2เล่ม
ชอบมีดญี่ปุ่นแบบsakimaru takobiki ครับ คล้ายกับคาตานะสุดแล้ว
สุดยอดจริง🇯🇵🇯🇵🇯🇵
ขอบคุณมากๆ ครับบบ
ชอบ Chef knife ครับ ใช้ประจำ ถนัดมือ
ชอบมีดครับ รู้สึกว่ามันมีตำนาน และวิธีการทำที่เป็นศิลปะ
ชอบมีดแล่ปลาไหลครับ ดูมีลูกเล่นดี น่าใช้ด้วยครับ😁
เพลินมาก EP นี้
ชอบดูช่างญี่ปุ่นตีมีดมากเลยครับ จนถึงขั้นตีมีดใช้เองช่วงกลางๆ ที่หัดทำมีดตีเอง Nakiri kiridashi Yanagiba แต่ผมชอบใช้ santoku มีประจำครัวอยู่ 2 เล่ม ตอนนี้ไม่ได้ทำมีดใช้เองมาหลายปีแล้ว...แต่ในอนาคตอาจจะกลับมาทำใหม่อีกสักรอบ
ท้อตอนลับครับ แข็งโป๊กเลย โดยเฉพาะเหล็กกลุ่มตะไบ ไปๆมาๆลักไก่ลับด้วยkmgซะเลย
ชอบพี่เจ้าของร้านมากๆ
ที่บ้านทำแต่อาหารไทย ไม่ได้ทำอาหารญี่ปุ่น ชอบแต่มีดดามัสกัส ชอบหลายลาย แต่จะเลือกความแกร่งเหล็ก VG10 ความคมมากน้อยขึ้นกับร้านผลิตจะลับมาคมให้แค่ไหนแม้จะเกรดเดียวกัน
ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ อยากได้มีด
ชอบมีด chef knife ครับ มือสมัครเล่นใช้อันนี้ด้ามเดียวจบได้ทุกงาน
ชอบมีด chef knife เพราะสำหรับตัวเองรู้สึกใช้งานได้สะดวกดีครับ
ผมก็เป็นลูกค้าร้านนี้อยุ่ชอบมาก
ชอบมีดปลาไหล ครับ แปลกดี 🥰
Chef knife คับ ใช้ได้หลายหน้าที่ดีคับ
ชอบ มีด Yanagiba ครับ ดูรายการแล้วเพิ่งทราบว่าต้องใช้คมทุกส่วน 😃
ดีครับชอบครับ
ชอบเดบะครับ ทรงสวยแต่ไม่เคยจับสักที อยากมีไว้หัดแล่ปลา แถมดันถนัดมือซ้ายสะอีก หายากขึ้นไปกว่าเดิม จะเอาแพงๆก็กลัวใช้ไม่คุ้ม
เป็นช่องที่ดูแล้วโคตร ว้าว สำหรับผมมาก ขอบคุณจริงๆ
ผมชื้อหินลับมีดที่ต่างประเทศก้อนหนึ่งก็พันกว่าบาทแล้วเมื่อยี่สิบปีที่แล้วเป็นเมดอินusa
ชอบตัวมีด Yanagiba ครับ เห็นตอนเชฟใช้แล่แล้วดูมีสเน่ห์มากครับ
สุดยอดมากคับ
ชอบมีดแล่ปลาไหล เพราะแปลกมาก มีสันสำหรับตอกด้วย 😮
เข้าไปเลือที่ร้านได้มั้นคะ
เจ้าของร้านใจดีน่าซื้อมาก
ชมเรื่องมีดจบแล้ว แวะมาสนับสนุน mola mola sponsor ใจดีของเราได้ที่ th.shp.ee/kW6hLdj หรือ s.lazada.co.th/s.pLjU5 ได้เลยนะครับบบ 😁
ต้องไปลอง ทูน่าในน้ำซุปผักก็น่ากิน
ชอบเทรบะครับ
ร้านนี้ดีจริง แนะนำดีสุดๆ ซื้อมาแล้วดูแลให้ตลอด ผมแวะไปประจำ อย่างน้อยถ้าไม่ได้ไปซื้อ ก็เอามีดไปลับกับน้องตั๊วร้านCutBoyนี่แหล่ะ
เคยซื้อมาเป็นหมื่น เห่อพักนึง เห่อมาก ต้องตั้งลับองศา ตอนหลัง มีดกีวี่ จบเลย แตกเลย ไม่ต้องถนอมมาก มีดถูกประเภท ลับดีก็คมเหมือนกัน คมทนดีกว่าด้วย
จริงครับ
ยืนยันอีกเสียง กีวี กับอีโต้เหล็กแหนบ จบเลย มีดญี่ปุุนเก็บเข้าตู้หมดแล้วครับ
@@satitw30 ตึงจัดค่ะอีโต้เหล็กแหนบรถ
@@artquantmindproject2116 กีวี่ใช้งานทั่วไป อีโต้ใช้งานสับกระดูกครับ
จริงครับลับไม่เป็นก็ไม่คมเหมือนเดิม
ชอบเสียงและวิธีพูดของคุณแซมมากครับ สำเนียงด้วย 👍
ได้ความรู้ดีๆมากๆเลย ขอบคุณทั้งสองท่าน และทีมงานทุกๆท่านครับผม ขอบคุณครับ
❤️❤️
เพิ่งติดตาม แต่รายการดีมากเลยครับ ให้กำลังใจในการทำนะครับ
ชอบมีดกิวโต้ กับซันโตกุที่ทางร้านนำเข้ามามากครับ ร้านนี้ดีจริงคร้บ ผมเคยซื้อเป็นมีดซันโตคุ high-carbon HCR59 ตัวเริ่มต้นของทางร้านเลยครับ บริการดีมากๆ สลักชื่อได้ ด้ามไม้กับปลอกก็เลือกเป็นไม้ดิบๆไม่เคลือบแลคเกอร์ได้ ราคาเรียกได้ว่าเอาเรื่องสำหรับค่าเงินบ้านเรา แต่การบริการ ความใส่ใจ คุณภาพสินค้า ประทับใจมากจริงๆครับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดปลาไหลลลคร่าาา รูปร่างหน้าตาดูแปลกตา มีฟังค์ชั่น ไม่ค่อยได้เห็นในชีวิตประจำวัน
ชอบมีดญี่ปุ่นมากจากการดูคลิปแร่ปลาของคนญี่ปุ่น อยากได้มานานแล้ว ไปเที่ยวญี่ปุ่นจะไปซื้อมีดก็ยังไม่มีความรู้และไม่รู้ว่าดีจริงไหม ไม่รู้จะเลือกยังไง ดูคลิปนี้แล้วได้ความรู้เยอะเลย ไว้จะไปอุดหนุนที่ร้านนี้ ดูเจ้าของร้านมีความรู้จริง
แนะนำร้านนี้เลยครับมีดเยอะกว่าที่มีขายทั่วไปที่ญี่ปุ่น
ใครเดินเข้าร้านคุณแซมนี่ต้องโดนตกติดมือกลับมาซักเล่มแหละ น้ำหนักการพูดสะกดจิตสะกดใจมาก
ชอบมีดยานากิบะครับ
ตอนไปเที่ยวญี่ปุ่นเห็นเชฟแล่เนื้อปลา แล้วตราตรึงใจตลอดมา
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ
มีดที่ดีที่สุดคือมีดที่เหมาะกับคุณที่สุด
มีดทึ่คมที่สุดก็อาจจะไม่เหมาะกับเราที่สุด ถ้าฝีมือการใช้มีดยังไม่ดีพอก็บาดมือกระจาย
มีดที่ทื่อที่สุดอาจจะเหมาะกับเราที่สุดก็ได้ หากการวางมีดเรายังไม่ดีพอและต้องการ การฝึกฝนใช้งาน
รวมถึงน้ำหนักศุนย์ถ่วงมีด รายละเอียดต่างๆ กับความถนัดตนเอง
สำหรับผม มีดคืองานคราฟท์ที่มีเรื่องราวของตนเอง ไม่ว่ามีดของแม่ที่ทื่อจับใจ ที่แม่ใช้ทำอาหารให้เราทุกวัน หรือมีดคม สวยเฉียบปานสวรรค์สร้าง ต่างก็มีเรื่องราวของมัน
ถ้าถามว่าชอบเล่มไหนที่สุด ผมชอบมีดทุกเล่ม เพราะแต่ละเล่มมันมีคุณค่าในตัวของมันเสมอ
สุดยอดเลยเชฟ ความรู้ดีๆเกีรยวกับมีดที่เราไม่เคยรู้มาก ขอบคุณที่ทำคลิปดีๆค่ะ
ชอบมีดแล่ปลาไหลค่ะ เพราะชอบดูคลิปคนญี่ปุ่นแล่ปลาไหลมาก สนุกดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับความรู้ใหม่ๆที่มาแชร์นะคะ😊
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบเทปนี้มาก ได้ความรู้เรื่องมีดเยอะเลย
ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบและและหลงไหลในมีดทำครัวญี่ปุ่น ทั้งวิธีการทำ การใช้งาน การเก็บรักษา พยายามสรรหามาสะสมตามกำลังทรัพย์แต่ส่วนมากจะเป็นมือสอง ศึกษาวิธีการลับจนมีงานอดิเรกเป็นช่างรับมีดซ่อมมีด ดูรายการเทปนี้ถือว่าได้ความรู้เพิ่มเติมมาอีก โดยส่วนตัวชอบมีดซันโตคุ ขอบคุณครับ
โอ้โห พี่แซม ฉายา ด็อก
เตอร์มีด พี่เก่งทั้งคู่
ชอบมีดเดบะมากๆค่ะ ตอนทำงานที่ร้านญี่ปุ่นมีโอกาสได้ใช้มีดของที่ร้านทำปลา แล่ปลา รู้สึกถนัดมือ ชอบมากๆค่ะ #ชอบคลิปที่ดูในวันนี้มากๆค่ะ การนำเสนอ การเล่าเรื่องฟังง่าย วันนึงถ้ามีโอกาสเปิดร้าน จะไปอุดหนุนพี่แซมแน่นอนค่ะ 🙂
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ได้ความรู้เยอะเลยครับ พี่แซมน่ารักนะครับ พูดไทยสำเนียงชัดมากกกก
มีดปลาไหลญี่ปุ่น Unagi Knife โดนใจสุดๆ น่ารักคาวาอิมากเลย 55 🔪เห็นแล้วชอบเลย เอามาหั่นๆสับๆ ในคอนโดน่ารักๆ
พิธีกรรายการคุณภาพมากจริงๆครับ
ชอบมีดแล่ปลาครับ มันบ่งบอกถึงความพิถีพิถันในการทำ ที่ต้องใช้ถึงสามมีดในขั้นตอนปฏิบัติ ส่วนเรื่องมีดที่ทำขึ้นมานั้น ยิ่งแล้วกว่า ถึงขั้นตอนการคัดสรรวัสดุ การตีขึ้นรูป การขัด จนมาถึงการคัดเลือกปลอก และส่งมอบสู่มือลูกค้าของคุณแซม สามารถเล่าเรื่องราวความเป็นมาของที่มาของมีด ตั้งแต่วัตถุประสงค์ ขุดก่อกำเนิด แหล่งที่มากรวมทั้งเรื่องราว ประทับใจในการถ่ายทอดซึ่งความรู้ครับ ได้ไปใช้บริการแน่นอน ขอบคุณทั้งรายการและผู้เล่าเรื่องครับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
มีด คือ อุปกรณ์คู่ใจของเชฟ ไม่ต่างจาก ไขควงที่เป็น อุปกรณ์คู่ใจของช่างนะครับ ควรเลือกมีดให้เหมาะสมกับการใช้งาน ยิ่งเข้ามาดูตอนนี้ยิ่งเข้าใจเลยครับ ว่ามีดแต่ละด้าม มีความสำคัญและการใช้งานที่ต่างกันอย่างมาก ได้ความรู้มากครับ ทำรายการแบบนี้ออกมาเรื่อยๆนะครับ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ชอบมีดสเต็กครับ ลายฮาม่อนดามัสกัสสวยบาดใจมากครับ ด้ามไม้สวยมาก ทั้งไม้ยุโรป ไม้ไทย ไม้ญี่ปุ่น❤
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
คลิปนี้ชอบมากเลยครับ แคทเครื่องแค่เรื่องเดียวก็คือเสื้อผ้าที่พี่ใส่ฮ่าๆๆ
ชอบมีดสไลด์เซอร์ครับ เพราะเป็นคนชอบกินปลาดิบมากตั้งแต่เด็กๆยิ่งสไลด์มาสวยๆนี่ใจฟูมากครับ บวกกับทรงมีดมีความแหลม เรียว ยาว สวยงามมากครับ ยิ่งมีลายยิ่งสวยใจละลาย อนาคตอยากเปิดร้านอาหารด้วย❤❤❤
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบสาระแบบนี้มากครับ เป็นร้านที่ติดตามอยู่ด้วย ชอบมีด kirisuke
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
แนะนำแบบเยี่ยมจริงครับ
ชอบมีดปลาไหลครับ ส่วนตัวชอบทานเมนูปลาไหล แต่เพิ่งทราบว่ามีดจะทรงนี้ครับ ขอบคุณครับ มีดญี่ปุ่น101
ที่บ้านใช้แต่มีดญี่ปุ่นเพราะลับทีหนึ่งใช้ไปนานเหล็กเขาดีจริงลับคมไวใช้นาน มีไว้ใช้และสะสมเพราะชอบมาก ส่วนมีดไทยผมชอบมีดอีเหน็บหรือดาบไทย แต่ร้านคุณแซมคือที่สุดเลยอยากไปเที่ยวชมเลยว้าวมาก
ส่วนตัวผมชอบของเยอรมันมากกว่า จุดเด่นของมีด หรือ ดาบ ญี่ปุ่นคือใช้เหล็กที่แข็ง ลองเอามีดญี่ปุ่นกับเยอรมันมาเทียบกันมีดญี่ปุ่นแข็งกว่า แต่ที่ชอบมีดเหล็กของเยอรมันเพราะมันมีความเหนียวในความแข็ง หรือ เคยจับและลองมีดเดินป่าของพ่อเหล็ก bohler k730 บอกได้เลยโครตทนใช้สมบุกสมบันมาก แต่แล้วแต่จริตคน จะชอบทรงไหน เหล็กอะไรมากกว่า ทั้ง2ดีหมด เลือกตามที่ใจชอบ
รีวิวได้สุดยอดมากครับ
ชอบมีดยานางิบะครับ ให้ความรู้สึกว่ามันสืบทอดดาบคาตานะมาจริงๆ ทั้งความคม ขนาด ความยาว ลงตัวสุดๆ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
@@WONDERFOOD888 เรียบร้อยคร้าบบบบ
ชอบ ซันโตกุ ครับ เป็นมีดที่ใช้บ่อยสุดแล้วตอนทำครัว ค่อนข้างอเนกประสงค์ ใช้งานง่ายคล่องตัว
ตอบคำถาม ชอบทั้งมีด yanagiba ,deba ครับ เพราะเป็นมีดญี่ปุ่นทั้งสองแบบที่ผมเคยใช้มาสมัยฝึกทำงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่น (แน่นอนว่าเป็นพวกของสำรอง ของหัวหน้าเชฟนี่เราไปแตะของเค้าไม่ได้เลย)
สมัยนั้นก็ครูพักลักจำ งงมากว่ามีดมันทำไมต้องเยอะขนาดนี้ ของหัวหน้าเซฟนี่เป็นสิบกว่าเล่มห่อผ้าเลย คลิปนี้ให้ความรู้ดีมากครับ คุณแซมเสียงนี่เอกลักษณ์มาก คนจับมีดนี่ต้องใจเย็น
ผมใช้มีดมือซ้ายครับ ร้านทั่วไปคือหาซื้อยากมากกกก ก.ไก่ล้านตัว
มีโอกาสจะแวะไปดูที่ร้าน CUTBOY ครับ
ชอบมีดโกชิค่ะ เพราะมีสีดำตัดกับสีเงินของคมมีด ดีไซน์เป็นเอกลักษณ์ต่างจากของเมืองอื่น และมีเรื่องราวประวัติศาสตร์อยู่ในนั้น
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบ yanagiba knife ครับ รายการนี้ให้ความรู้ใหม่ๆดีมากเลย อธิบายใจเย็นดีครับ 😊
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดแล่ปลาทูน่าครับ ยาวดี สวย
กำลังหา chef knife อยู่พอดีเลยครับ
จะไปลองที่ร้านครับ
ได้ความรู้ดีครับ ชอบมีดแปลก คือมีดปลาไหล ครับ
ขอบคุณความรู้ครับ
ชอบมีด โคโน๊ะซุเกะ ของคุณแซม , มีดปลาไหล ครับ
ปล.
ขอบคุณ คุณZOM , ทีมงานWonderFood ที่พาไปชมร้านCut Boy แบบอินไซด์ครับ
Sound, เรื่อง , ภาพประกอบ ดูง่ายน่าติดตามครับ
ขอร่วมสนุกด้วย ผมชอบมีด Yanakiba slicer เพราะเวลาดูเชฟหั่นด้วยมีดนี้ได้โอโทโร่ออกมาเป็นชิ้น มันดูเพลินมากๆครับ
เวลาเดินเข้าไปในร้านมีดที่ญี่ปุ่นแล้วก็ได้แต่ชมความสวยงามและอึ้งกับราคาของแต่ละเล่ม แต่ไม่เคยทราบรายละเอียดของมีดญี่ปุ่นเลย เพราะคุยกับเจ้าของร้านไม่รู้เรื่อง จนมาเจอคลิปนี้
เสียงพี่แซมนุ่ม ฟังแล้วอยากฟังอีก ถ้าเป็นไปได้ คลิปต่อไปอยากให้พี่แซช่วยมอธิบายถึงเอกลักษณ์ในตัวมีดของช่างมีดญี่ปุ่นแต่ละท่านด้วยครับ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมากตามหาคอนเทนแบบนี้มานาน
ส่วนตัวชอบ makuro boshou ขนาดมีดเหมาะกับความยิ่งใหญ่ของปลามากุโร่มากๆ แถมทรงทำให้นึกถึงดาบมากกว่าจะเป็นมีด ใดๆคือ 肥後守 (Japanese Pocket Knife) สวยมากๆครับ เห็นแล้วอยากได้เลย
Cutboy มีร้านเปิดอยู่ที่ Seacon ศรีนครินทร์ด้วยนะครับ แวะไปดูๆคลำๆกันได้ครับเคยแวะไปแล้วหลงเลย สวยๆทั้งนั้น
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
เป็นคนชอบมีดครับแต่ไม่ใช่เชฟชอบความสวย..เห็นคลิปนี้แล้วอยากไปร้ายเลย😊😊
ชอบYanagibaครับ ชอบเวลาได้สไลด์ปลา บวกความสวยงามของมีด
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
อธิบายการลับมีดได้ดีมากเลยครับ
มีด = จิตวิญญาณของพ่อครัว
คุณแซมมีน้ำเสียงไพเราะน่าฟัง ความรู้เรื่องมีดที่บรรยายมาก็เพลิดเพลินมาก มีโอกาสจะไปอุดหนุนที่ร้านครับ
EP.นี้ผมให้ The best ของช่องนี้ตั้งแต่เปิดมาเลยครับ สาระล้นๆที่สำคัญน้ำเสียงพี่เจ้าของเพลินมาก นึกถึงตอนสัมภาษณ์ที่ Aoringo เลย ชื่นชมครับ 🔥
ชอบ Chef knife ครับ ใช้บ่อย ใช้ประจำครับ
ชอบมีด เดบะครับ สารพัดประโยชน์มากครับ🎉🎉🎉
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
12:04 ถือปลาได้น่ารักมากครับ 😂
ชอบมีด ดามัสกัส ครับ ลายสวยสุด ลายเกิดจากเหล็กหลายเลเยอร์
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
เป็นรายการที่ถามคำถามดี/ลำดับดี/สำคัญคือได้ความรู้ดี😊
ชอบมีดสไลด์ปลาค่ะ เคยทำงานแล่ปลาอยู่ช่วงนึง ทำช่วงแรกยากมากแทบจะถอดใจ แต่สุดท้ายก็ผ่านมาได้ แต่ตอนนี้ไม่ได้ทำแล้วค่ะ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ผมได้แค่ซื้อมีดราคาถูกมาใช้ ราคาหลักร้อยต้นๆ หินลับมีด ซื้อก้อนสองด้านความละเอียดมาใช้(1,000/4,000กริท) ผมลับมีดทุกครั้งหลังใช้และล้างแล้ว ลับมีดข้างละ 3-4ครั้ง ลับที่ความละเอียด4,000กริท ญาติลองใช้มีดผมว่าคม 😂 คือทั่วไปไม่ได้มีหินลับมีดความละเอียดสูงมากนัก หรือที่มีก็ไม่ค่อยได้ลับมีด มีดเลยไม่ค่อยคมเท่าไหร่ เจอมีดคมหั่นง่าย
ชอบมีดปลาไหลค่ะ แปลกมาก ได้ความรู้จากคลิปนี้เลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
พี่เจ้าของร้าน พูดอธิบายละมุนมาก
ชอบมากเลยได้ความรู้
ชอบมีดเดบะค่ะ น้ำเสียงเจ้าของร้านน่าฟังมากเลยค่ะ เห็นคลิปแล้วอยากไปอุดหนุนที่ร้านเลยค่ะ 😊
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
แนะนำดีมากค้าบบ พูดเพราะ น่าฟัง
ชอบมีดเดบะครับ ไช้งานได้หลากหลายดี
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดสำหรับหั่นปลาไหล เพราะมีความเป็นเอกลักษณ์ดี ทำได้ทั้งตอกและหั่น😊
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีด Chef Knife ครับ ใช้คู่มือประจำ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
Excellent
ชอบมีด เดบะ ทรงกำลังสวย น่าใช้มาก
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดเชฟครับใช้ง่าย ทำกับข้าวในบ้านได้แทบทุกเมนู
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดนากิริครับ ด้วยความที่เป็นมีดเล่มแรกในชีวิตที่เรารู้สึกว่าทัชชิ่งต่างๆ อาศา บาลานซ์มันใช่ เลยใช้มาตั้งแต่เด็กๆจนโตมาก็ได้ศึกษาเรื่องมีดมากขึ้นเปลี่ยนไปใช้ทรงอื่นมากขึ้น เช่นกิวโตเพราะเราเป็นเชฟ แต่ในใจลึกๆแล้วก็ยังรักและใช้มีดนากิริในการทำอาหารอยู่ตลอดครับผม❤❤
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ได้ความรู้เลยครับ
KonosukeHDสวยบสดตาบาดใจมาก อยากได้มาหลายปีแล้ว
มีเมลล์รุ่นที่2 ทำจากเขี้ยวราชากราเดกอุส คือมีดที่ดีสุดครับ
ชอบมีดจากร้านนี้มากครับ
มีดญี่ปุ่น ดีจริง คมนาน หั่นผักผลไม้ไม่ช้ำเลย ที่บ้านมี2เล่ม
ชอบมีดญี่ปุ่นแบบsakimaru takobiki ครับ คล้ายกับคาตานะสุดแล้ว
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
สุดยอดจริง🇯🇵🇯🇵🇯🇵
ขอบคุณมากๆ ครับบบ
ชอบ Chef knife ครับ ใช้ประจำ ถนัดมือ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีดครับ รู้สึกว่ามันมีตำนาน และวิธีการทำที่เป็นศิลปะ
ชอบมีดแล่ปลาไหลครับ ดูมีลูกเล่นดี น่าใช้ด้วยครับ😁
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
เพลินมาก EP นี้
ชอบดูช่างญี่ปุ่นตีมีดมากเลยครับ จนถึงขั้นตีมีดใช้เองช่วงกลางๆ ที่หัดทำมีดตีเอง Nakiri kiridashi Yanagiba แต่ผมชอบใช้ santoku มีประจำครัวอยู่ 2 เล่ม ตอนนี้ไม่ได้ทำมีดใช้เองมาหลายปีแล้ว...แต่ในอนาคตอาจจะกลับมาทำใหม่อีกสักรอบ
ท้อตอนลับครับ แข็งโป๊กเลย โดยเฉพาะเหล็กกลุ่มตะไบ ไปๆมาๆลักไก่ลับด้วยkmgซะเลย
ชอบพี่เจ้าของร้านมากๆ
ที่บ้านทำแต่อาหารไทย ไม่ได้ทำอาหารญี่ปุ่น ชอบแต่มีดดามัสกัส ชอบหลายลาย แต่จะเลือกความแกร่งเหล็ก VG10 ความคมมากน้อยขึ้นกับร้านผลิตจะลับมาคมให้แค่ไหนแม้จะเกรดเดียวกัน
ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ อยากได้มีด
ชอบมีด chef knife ครับ มือสมัครเล่นใช้อันนี้ด้ามเดียวจบได้ทุกงาน
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบมีด chef knife เพราะสำหรับตัวเองรู้สึกใช้งานได้สะดวกดีครับ
ผมก็เป็นลูกค้าร้านนี้อยุ่ชอบมาก
ชอบมีดปลาไหล ครับ แปลกดี 🥰
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
Chef knife คับ ใช้ได้หลายหน้าที่ดีคับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ชอบ มีด Yanagiba ครับ ดูรายการแล้วเพิ่งทราบว่าต้องใช้คมทุกส่วน 😃
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
ดีครับชอบครับ
ชอบเดบะครับ ทรงสวยแต่ไม่เคยจับสักที อยากมีไว้หัดแล่ปลา แถมดันถนัดมือซ้ายสะอีก หายากขึ้นไปกว่าเดิม จะเอาแพงๆก็กลัวใช้ไม่คุ้ม
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
เป็นช่องที่ดูแล้วโคตร ว้าว สำหรับผมมาก ขอบคุณจริงๆ
ผมชื้อหินลับมีดที่ต่างประเทศก้อนหนึ่งก็พันกว่าบาทแล้วเมื่อยี่สิบปีที่แล้วเป็นเมดอินusa
ชอบตัวมีด Yanagiba ครับ เห็นตอนเชฟใช้แล่แล้วดูมีสเน่ห์มากครับ
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
สุดยอดมากคับ
ชอบมีดแล่ปลาไหล เพราะแปลกมาก มีสันสำหรับตอกด้วย 😮
ขอบคุณสำหรับการร่วมสนุกนะครับ
รบกวนส่ง ชื่อ ที่อยู่จัดส่ง มาที่อีเมล
Hi.wonderfish@gmail.com แล้วรอลุ้นเป็นผู้โชคดีไปด้วยกันนะครับ
เข้าไปเลือที่ร้านได้มั้นคะ
เจ้าของร้านใจดีน่าซื้อมาก