【เชฟญี่ปุ่น】ปลาต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น สูตรนี้ทำได้แทบทุกปลา ไม่คาว อร่อย สอนละเอียด【อาหารญี่ปุ่น】
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- ในคลิปจะใช้เป็นปลาเก๋า แต่สามารถนำไปประยุกต์ได้กับปลาแทบทุกชนิดเลยครับ
☆ อุดหนุนสินค้าเชฟโฌ ได้ที่ ☆
shopee.co.th/k...
★เครื่องปรุงปลาต้มซีอิ้ว
สาเก 4 ส่วน（～ 8 ส่วน）
น้ำดื่ม 4 ส่วน
ฮอนมิริน 1 ส่วน
โชยุ 1 ส่วน
น้ำตาล ตามชอบ
สาเก+ฮอนมิรินที่เชฟใช้
s.shopee.co.th...
◆วิธีแล่ปลาแบบญี่ปุ่นแบบพื้นฐาน
• 【เชฟญี่ปุ่น】วิธีแล่ปลา...
◆ติดต่อ ติดตาม
Facebook เชฟโฌ
/ chefsho
Instagram chefshochannel
/ chefshochannel
TikTok chefshochannel
/ chefshochannel
【ทักทาย】
สวัสดีครับ! ผมเชฟโฌครับ
ผมมาไทยตั้งแต่ปี2560 มาทำงานเป็น Executive Chef ของคิดเมนูให้กับสายการบินสัญชาติญี่ปุ่นแห่งหนึ่งครับ
นอกจากนี้ยังรับเป็นที่ปรึกษาและสอนอาหารญี่ปุ่นให้กับร้านอาหารและบุคคลทั่วไปด้วยครับ
ในช่องนี้จะมาสอนวิธีทำอาหารอร่อยๆที่ทำทานที่บ้านได้ไม่ยาก
ถ้าดูกันแล้วไปทำตาม อร่อยไม่อร่อยยังไง ฝากคอมเม้นท์กันด้วยนะครับ อยากให้ไปทำทานกันดูเยอะๆครับ
-----------------------------------------
#อาหารญี่ปุ่น #ปลา #เชฟโฌ
![[EN SUB] CHAWANMUSHI Japanese steam eggs. Easiest recipe.](http://i.ytimg.com/vi/0hlBUbB-9Fw/mqdefault.jpg)
น้องโตเร็วมากเลย ขอให้โตไวๆมีสุขภาพแข็งแรง
เชฟพูดไทยอย่างมุ่งมั่นมากๆ ครับ อธิบายละเอียดดีมาก
สอนละเอียดดีมากตอนแล่ปลา และดีมากที่ขึ้น Subtitle ให้ด้วยค่ะ
ขอบคุณมากครับที่มาแชร์วิธีการทำและเทคนิคดีๆ
น่าทานมากๆครับ🙏🙏🙏
ตัวเล็กตาแป๋วเลย ขอให้สุขภาพแข็งแรง โตไวไว เป็นเด็กอารมณ์ดีนะคะ
สอนละเอียดมากครับ ขอบคุณครับเชฟ
อยากให้มีเมนูปลาหมอคางดำ
ในชื่อคลิป เขียนบอกชัดเจน " สูตรนี้ทำได้แทบทุกปลา"
น้องอยากกินตาแป๋วเป็นตาฮัก
ถ้าเราควักเครื่องในกับเหงือกออกทางเหงือก จะสวยกว่า บางร้านที่ขายปลาเริ่มทำแบบนี้ ไม่ต้องผ่าท้องลดโดกาสดีแตกได้ด้วย
ตัวเล็กมองคุณแม่น่ารักจัง "หนูกินมั่ง" กลิ่นหอมออกจอเลย
ตัวน้อยมาร่วมเฟรมด้วย..น่ารักมากค่ะ
เยี่ยม ขอบคุณครับ สูตรนี้ผมว่าถูกต้องที่สุดครับ
ขอบคุณเชฟที่สอนทำปลาให้สะอาด เชฟค่ะสูตรนี้เอาไปใช้กับปลาแซลมอนได้มั้ยค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยแนะนำในแต่ละขั้นตอนด้วย❤มีโอกาสเข้าครัวจะเอาสูตรนี้ไปทำค่ะ❤
ชอบตอนล้างปลาเป็นพิเศษ..ดูเสร็จจะไปซื้อปลาค่ะ ขอบคุณ
เชฟเก่ง ฟังดูดีและฟังแล้วชอบค่ะเข้าใจได้น่าทำตาม ขอบคุณที่แบ่งปัน❤
ขอบคุณค่ะ น่าทาน บอกละเอียดด้วย คุณย่าจะทำให้หลานทานนะคะ.
วันนี้ลองทำตามที่เชฟโฌ สอน วัตถุดิบทุกอย่างมี
ขอบคุณมากครับ อร่อยมากๆ
มาดูคลิปแรก เชฟพูดเก่งอธิบายละเอียดดีมากคะ อยากมีสามีเป็นเชฟบ้างจังแต่ไม่ทันละ
น่ากินมากค่ะ ซิอิ้วญี่ปุ่นหอมๆ ต้องลองโดยด่วน ขอบคุณค่ะ
เขฟโฌสอนวิธีล้างปลาละเอียดดีค่ะ ทำออกมาดูน่าทานมาก เด่วลองไปทำเย็นนี้เลยค่ะ (ตัวเล็กน่ารักจังค่ะชื่อไรค่ะ)
ลูกน่ารักจังค่ะ
สูตรนี้เอามาทำหัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊วได้ไหมค่ะ
ua-cam.com/video/bp7qonQTxLk/v-deo.htmlsi=eH7IUH6f6I93k30K
อธิบายได้ละเอียดมากครับ น่ากินมากครับ
ขอบคุณมากค่ะ เชฟโฌ สอนละเอียดมาก
เข้ามาดูครั้งแรก กดติดตามแล้วนะคะ สมัครเป็นfc ใหม่เลย สอนละเอียดดีมากค่ะ ขอบคุณ
น้องน่ารักมาก โตเร็วมาก😊
ขอบคุณครับ ได้ความรู้ในการทำอาหารปลามากๆครับ
น่าทานมากๆค่ะ❤😊
ชอบเชฟ อธิบายดีมาก
ดูแล้วทำตามได้สบายๆ
ขอบคุณค่ะ👍❤️😋😋😋😋 น้องน่ารักมากเลยค่ะ🥰
สอนละเอียดดี มีคำถามทำไมไม่ใช้แครอท กับหัวไชเท้าคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ ❤ เทคนิค ละเอียดมากค่ะ
เชฟครับ nistuke กับ kabutoni
มีสูตรต่างกันตรงไหนครับ?
ขอบคุณครับเชฟโฌ
ขอบคุณมากครับ น่ากินมาก
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตร❤
ขอบคุณเชฟมากค่ะ
ขอบคุณครับ เมนูนี้อยากทำมากๆเลย
ขอบคุณมากครับ เชฟ
เดี๋ยวจะลองทำค่ะ
โอย น่ากินมากกกกกกกค่ะ
น่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ ชัดเจนดี
ฉันชอบสูตรมาก 👌🥰
Thank youuuuu
ละเอียดแบ่งปันความรู้🇹🇭🎏🤤😋🙏
เพิ่มเต้าหู้ด้วยได้มั้ยครับเชฟ
แฟนคลับเลยครับเชฟ❤😊
ขอบคุณค่ะเชฟ 🙏
ใช้ปลา catfish ได้มั๊ยคะเชฟ กำลังหาว่าปลา catfish เอาไปทำเมนูอะไรได้บ้าง เชฟแนะนำหน่อยค่า
น่าทานจังค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะคงนุ่มและหอมซีอี้วคิคว่าไม่คาวต้องลองทำดูแล้วค่ะลูกน่ารักจังมองดูพ่อมองแม่ชิมน้องโตเร็วด้วยพ่อและแม่ก็น่ารักค่ะ😋🐟🇹🇭🇩🇪💖❤️
หมอคางดำ ทำได้แน่นอน สร้างมูลค่า
สุดยอดครบ
อุ้ยมีชินจังตอนท้ายด้วย😂
อืม....มหอมกลิ่นโชยุ
ใช้ปลาแซลมอนตามธรรมชาติ เหมาะไหมคะ
กดไลค์เป็นกำลังใจให้ค่ะ
ปาเจโร่มันนึ่งซีอิ้วไม่ใด้ครับ(หยอกๆ❤)
ส่งให้โรงงานบีพี แปรรูปปลาหมอคางดำส่งไปญี่ปุ่น
ปลาหมอคางดำได้ไหมคะ
煮付けですかね。
ขอบคุณมากครับจะลองทำวันหยุดยาวนี้ครับ 😊🙏
เชฟสอนวิธีใช้ตะเกียบกินปลาหน่อยสิครับ ผมสงสัยมานานมากแล้วว่าคนญี่ปุ่นใช้ตะเกียบกินปลายังไง
คีบให้ไม่ติดไงครับ คนเกาหลีก็เหมือนกัน คีบทีละนิด ถ้าใช้ช้อนตักมักเยอะ คำโตเปลืองกับ ชาติเขาสอนคนให้ประหยัด
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ทำความสะอาดดีมากค่ะกดไลน์และแชร์ให้ แล้วนะ
ใช้ปลาหมอคางดำ😂
😅❤
สาเก จะหายากหน่อยครับ
ผมมีขายครับ
s.shopee.co.th/50Eq0wEUIB
ตามห้างใหญ่ๆมีครับ ที่แม็คโครขวด200กว่าบาท
พิถีพิถันมากเลยค่ะเชพ
ลูกอยากกิน แม่เอาใส่ปากตนเองเฉยเลยนะ
ขอให้เชฟโฌเปลี่ยนจากคำว่า_ส่วนเป็นน้ำหนักหรือถ้วยตวงจะดีกว่าค่ะเพราะประเทศไทยเราจะไม่คุ้นกับคำว่า_ส่วนมันคือเท่าไรค่ะต้องขอโทษเชฟโฌด้วยค่ะที่ติมาค่ะ
สูตรปรับเปลี่ยนตามน้ำหนักปลาครับ กำหนดเป็นน้ำหนักหรือถ้วยตวงไม่ได้ ลองทำความเข้าใจใหม่ครับ
ถ้าไม่ขึ้นซับให้ ผมต้องตั้งใจฟังสุดๆ❤
ปลาหมอคางดำ ทำได้ไหม เด่สก๊ะ ?
น่ากินมากค่ะ
กากเป็นปลากระพงทำวิธีนี้ได้เลยไหมคะ
ขอบคุณที่เผยแพร่การทำอาหารแบบญี่ปุ่นครับน้องน่ารักมากครับ
สอนละเอียดดีค่ะถ้าเราทำกินเองก็ตัดครีบตัดหางออกทิ้งไปเลยค่ะ
ชอบการใส่ใจความสะอาดและบอกละเอียดดีอยากทำตามจ้า😊❤❤
น่ากินคับ🎉สูตรนี้ต้มหัวปลาแซลม่อนได้ไหมคับเชฟ
หัวปลาแซลมอนเคยสอนแล้วครับ หาดูนะครับ
@@chefshochannel ขอบคุณคับ😘