Hamburguesa Callejera Venezolana SERIA Parte #1
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- Опубліковано 10 лют 2020
- EPISODIO #49: “La Hamburguesa Callejera Venezolana PARTE I”
Una de las cosas que mas extrañamos los venezolanos es la comida callejera de nuestro pais. Y es que tiene una belleza grotesca y obscena, caracteristica de los placeres de los paises latinos. Cabe destacar que me diverti muchisimo haciendo este episodio y ademas descubri que puedo ser hamburguesera/perro calientera/pepitera y no morir de hambre ni pobre en el intento. Este es el primer capitulo de varios que se vienen por ahi de las hamburguesas venezolanas: capitulo calle. Ya tu sabes como es: SUSCRIBETE, DALE LIKE, COMENTA Y COMPARTE!!!
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MUSICA DEL INTRO: Flamingosis - “Tumbao”: “Album Flight Fantastic”: flamingosis1.bandcamp.com/alb...
El papel que ultilizo para envolverlas aqui en USA se llama "parchment paper" o papel pergamino. Se utiliza regularmente para hornear galletas.
Para 2 Hamburguesas con todo:
- 2 panes con ajonjoli(sesamo).
- 2 bolas de carne molida del tamano de pelotas de tenis.
- 1 pechuga de pollo grande.
- 2 chuletas ahumadas sin el hueso.
- 2 huevos.
- 2 lonjas de jamon.
- 4 cucharadas grandes de queso.
- 3 lonjas de tocineta.
- 3 cucharadas de maiz en grano.
- 4 cucharadas de papitas ralladas.
- Salsa Rosada al gusto (Salsa de tomate, mayonesa, mostaza y salsa inglesa).
- Mostaza.
- Un punado de Lechuga
- 6 rebanadas de tomate.
- ¼ de cebolla picada finita.
Para Adobar la carne:
- Salsa inglesa.
- Salsa de soya.
- Adobo.
Para la salsa de ajo:
- 4 cucharadas de mayonesa bien colmadas.
- 1 diente de ajo.
- 2 ajies dulces.
- 1 rama de cebollin.
- 1 ramillete de cilantro.
- 1 cucharadita de salsa inglesa.
- 2 cucharadas de mostaza.
- Sal al gusto. - Навчання та стиль
soy de Perú y había un chamo que hacía sus amburguesas riquísimo, pero ahora por la pandemia ya no se le ve :(, compraba a diario, muy rico. por eso estoy viendo este vídeo para hacerlas en mi casa, espero regresar el chamo.
Hola soy venezolana y te dire que yo preparo hamburgeras en mi casa, son muy buenas pero las que preparan en la calle no se porque sabe tan espectacularmente diferentes si le echamos lo mismo🤭
Muy ricas Venezuela tiene las mejoras comidas callejeras ricas
Aquí en oriente también son así, incluso más groseras. Les ponen aguacate, queso amarillo y full salsa.
Aquí también aguacate, alfalfa,y demás extras eso depende del comensal. Y full salsas.
Es un vacilon verte hacer todo vale jajaa me encanta todo mi reina sigue subiendo contenido 😍😍😍
Me encantó tu originalidad, nada de estar hablando raro como los otros youtubers venezolanos, me encantó, que grosería de hamburguesa aaa!!!!!
Gracias por su receta. Se ve Ricoo. Lo. Haré 🌹
Excelente tu forma de explicar todo el procedimiento. Y al final tremendaobra de arte FELICITACIONES
Amo tu manera de explicar tan natural como la verdadera venezolana Dios te bendiga buen abrazo venezolano desde Ecuador
Excelente!!!! Muchisimas gracias! No sabia como envolverla en el papel🤭
Hermosa! Me encanta como hablas!!! Y además Eda es la receta!!! Genial!!!
🤣🤣 que ricoooo jajajajaja
De envolverse, se envuelven así en todo el país. Sigue subiendo contenido, está muy bien.
Chama te ganaste un super like, un super comentario, asi se hace tanto una hamburguesa como un tutorial, felicitaciones y gracias...
Maravilloso video. Gracias
Holaaaa me salvaste la vidaaa jajjaa te amoooooooo la.mejor de todas 😙😙😙
Conozco todas las regiones de Venezuela y a mi parecer, los maracuchos son los papás de los helados en comida callejera. Para mí una hamburguesa sin picante no es hamburguesa. En Maturin les echaba una salsa picante local llamada " Don Pedro". Y en Margarita ¡ Madre mía!. en Porlamar, los hamburgueseros tenían unas salsas marinas de otro planeta. Creo que en casi todos los lugares los perreros le agregan las tres salsas básixas: mayonesa, Ketchup y mostaza. Las demás salsas son a libre elección del cliente. El parmesano es infaltable. Gracias por compartir y divulgar el arte de la comida callejera de nuestro país.
Super las voy hacer muy bueno tu vídeo te felicito como Venezuela no hay
6:33 En todos los estados de Venezuela lo hacen así! Se ve rica, ya la quiero hacer
En bolivar tambiem la envuelven asi y maturin .carupano
Chama te quedo demasiada buena, me doy hambreeee
Me encanto la receta y tu actitud te ame
Saludos desde Caracas, en verdad esa es para mi, la hamburguesa perfecta, no sobra ni falta nada, Dios te bendiga!
En San Felipe Estado Yaracuy, siempre han envuelto las hamburguesas asi desdé que tengo uso de razón tengo 31 años actualmente, saludos y gracias por dar a conocer nuestros platos de comida callejera al mundo
Eres muy simpática y tus vídeos son muy buenos Saludos
Se ve buena! La voy a preparar, gracias por la receta👍
amo adore las hamburguesas venezolanas qwq soy peruana pero ufff amo amo como lo hacen
Me encanto estaba buscando una receta a si para mañana la k cunple años quiere hanburgesa conpramos todo esta idea es fabulosa t felicito me acabo d suscribir k bueno k seas venezolana desde tu pais venezuela saludos
El mejor video de como es una hamburguesa venezolana 🤩
A si es por una venezolana
Hola mi paisana, esta perfecta, mmmmmm, pero creo q tan tarde en la noche creo q ya no lo hacen, pero la siguen haciendo, en el dia, super riquisima, un caluroso saludo dsd mi adorada Venezuela, apostando x nuestro pais,, q ya se esta gestando mejoras
Felicitaciones...!!! me encanto esa hamburguesa, el punto de la salsa de maíz y la tocineta es espectacular, por cierto...conocí la salsa de maíz en USA.! la compre y no la he utilizado, en que otras recetas se utiliza la salsa de maíz..? Gracias..!!!!
Que increible talento tienes, Saludos.
Lo maximo. Aunque aqui en valencia (no se si en otra parte sera igual) lleva como base salsa de tomate, mayonesa y mostaza. A partir de esas hay bastante variedad en salsas y yo le echo de todas en cada mordisco jejeje
No se q se ve mas bello si el final de tus recetas o tu Cabello y estilo
He comido hamburguesas callejeras en todas partes de Venezuela y en todos lados la envuelven de esa manera. Yo soy oriental y en estos estados las hacen igual.
Hello me gustó tú estilo y tú cabello por supuesto jajaja, oye tuve la oportunidad de recorrer el país dé punta a punta los 24 estados dictando talleres de cocina y en todos la comida rápida en general sé envuelve igual te felicito sigue así y me suscribo de inmediato a tú canal mí niña éxitos...
Lo máximo 🎉
En Merida también se usa el papel y usamos más papas grandes (fritas) se ve brutal 🤤
Como dices.... se ve obscena, se ve que me dio hambre jajaja. Nada como esas hamburguesas de mi Venezuela querida.
Que recuerdos me trajo esto!! No puedo esperar al episodio de los pepitos
En merida tambien se pica por la mitad🤪 esta genial se ve riquisima
La envolviste muy fácil y yo queriendo hacer eso 😊
Felicitaciones
UuuuuuuuummmMmm,,,,
Venezolano, desde Santiago Chile,,,
Fabulosa! 😄😄😋
Épico!!!
Mérida si q se envuelve jjj saque shawarma porfis
Quedo demasiado brutal como diría Adolfito yo quiero 4
Ja y ni hablar las de mi San Cristóbal Táchira, llévan de todo, super buenas
Explosiva pero con el dólar que gano no me alcanza ni para la chuleta 😂🤣😂🤣😂..Venezuela 🇻🇪
chama que fino video venezolanisimaaaa
son las mejores
no tienen comparacion
Las mejores del mundo. Cuidado con eso!!!! xD
6:33 En Barcelona Anzoátegui la envuelven igual
exelente así la hacen aquí en los guayos valencia edo carabobo papa
Esa es la palabra macabra sabes a la mía le puedes poner un poquito de aguacate en tiritas y alfalfa jejejejejejeje
coñoo que buen video nojoda ajajajaa... saludosdesde tachira xd
Excelenteee
Brutaaaal.. Son las mejores. En otros países Dan risa las hamburguesas jajajajaja
Hola estoy en Estados Unidos, pero en vez de usar chuleta ahumada, le coloco chuleta normal queda espectacular
hoooola buenas tardes soy de Venezuela del estado Barinas y me encantan las hamburguesas estoy montando un negocio de comida rapida nosotros aqui le agregamos otro ingrediente como es el queso de mano te felicito por ese video y por tus habilidades
Extraño comer una hamburguesa así, con su salsa de maíz 😋.
He comido Hamburguesa en Varios estados del país, podria resumirlas así: Caraqueñas, Aragueñas y Valencia: Tal cual como las hizo la amiga del Canal. Las de Barquisimeto, son con papas fritas naturales y menos grandes para que no se te desarmen al morderlas, pero se envuelven igual en todo el país. Al menos las Callejeras. Las de Portuguesa la carne es picada muy finita, no es molida sino picada, y se acompaña de aguacate. No abusan de las salsa. Muy buenas, sin exajerar el tamaño. Las de Barinas son de las mejores, sobre todo po la calidad de la Carne, en Barinas suele haber 2 tipos: Hamburguesas con carne de Lomito, picado en pedacitos pequeñitos y una de Carne Mechada, Suelen ir acompañadas de papas naturales y salsa de Ajo. Y en Anzoategui venden otras muy Buenas, En Lecherias, similares a la de Lomito de Barinas pero le suman salchicas.. Mención especial las hamburguesas de Coro, suelen ser de carne molida sin tanto aliño, acompañadas de Yuca frita, combinacion perfecta entre ingredientes..
Hermano eres un degustador de hamburguesas venezolanas, que bien por ti. Saludos.
Qué ají dulce usas? Vivo en tampa y no se consigue el de uno, cuál puedo usar
Hola Carolina! Mira yo tampoco consigo el de uno como tal pero compro en el super "sweet peppers" Definitivamente no es el aji dulce fragante de uno pero si es bien chevere :) Saludos!
Se ve bueno. Aún no he comido uno así en Lima.
Yo viendo una receta d hamburguesas sin siquiera haber almorzar. Mi boca se hizo agua jajajajaja.
Pd: En varios estados venden la hamburguesa con el papel para que no se salga. Yo he viajado a Táchira y alla lo venden asi, tambien en donde vivo que es el Estado Bolivar y no he visto que los callejeros la vendan sin papel. Los que si las venden sin papel son los restaurantes.🤔🤔
Saludos. Buenisima la hamburguesa ❤️
Me encanto tu receta felicidades en san Cristobal-Táchira también las envuelven así ; pero sabes tu estilo es muy cool hablas pero no cansas éxitos bella
especial tremenda llena de sabor y estilo unico venezolano
saludos asi exactamente es la cosa con las hamburguesas en venezla
Las Hamburguesas Gourmet estas haciendo que fuera de Venezuela NO sepan lo que es una verdadera Hamburguesa callejera Venezolana...!!
EXCELENTE
Que rico, una pregunta Como se llama ese papel donde envuelves la hamburguesa?
Diosss me morí, 😋😋😋
le saco el maiz y queda perfe, gracias.
En Valera, edo Trujillo Tambien se envuelven de esta manera es lo maximo
De todo lo que mas me gusto fue el cabello de la chica wow...
en nuestra tierra venezuela le llamamos comida chatarra. jejejjeje.pero muuuyyy buenaaaa.
muy bueno el video se ve muy delicioso...Pero en el tachira embolvemos la hamburguesa con papel pero de diferente forma.
sii tambien las hacen en trujillo
En Acarigua también la envuelven así. Buena👍
en Barquisimeto vendían una así en la carrera 21 con esquina calle 34... y también las envolvían con ese papel
Saludos desde Pripyat - Ukrania.
Muy bueno todo, te empiezo a seguir por todos lados ahora 😉
Se notó que nunca fue a san Cristóbal a comer donde los chacaros
lo acabo de mirar me suscribi ya que estoy en colombia y pues quiero montar un puesto
En Anzoátegui El Tigre si la doblan y la dejan bien chevere a la hora de comer
Podemos repetirlas este fin por favor quedaron mundiales
jodaaa asi se come una hamburguesa, con toa la boca llena e salsa
En cumaná, la hacen excatamente asi, incluso, el envoltorio en papal tambien
Uhhhhh Dios que rica hamburguesa uhhhhhhhhh
Hamburguesas centrales 🤤🤤🤤🤤🤤
A esa hamburguesas le faltó el queso cheddar rallado en vez del el maíz
10 anos de comer una de estas y aflin me anime hacer una. gracias
amiga aqui todos queremos hacer amburguesas pero para lograrlo solo nos faltan los huevos. cuando los tengamos podremos vivir como antes.
Las venezolanas son las mejores. No juegan carrito yo de araguaaa
Hola una pregunta la carne solo la sazono con eso? Si no hay adobo que se puede poner? Gracias por el vídeo
Hola Maria! Mira podrias colocarle ajo en polvo, oregano y comino en polvo por ejemplo. Seria muy a tu gusto como la quieras sazonar hehe yo le pondria las especias que tuviese ahi en el gabinete... pero definitivamente siempre sal, ajo y alguna hierbita :)
la hice con mi esposa ... Nos encanto... saludos de argentina mami eres A1..... tienes uno de arroz chino venezolano?
holaaa! Ese se viene por ahi hehehe estoy afinando la receta para que cuando la suba sea una receta seria y digna de compartir hehehe! Saludos gracias por apoyarnos :D!
Si la la envuelven en otros estados , por ejemplo en Monagas- Maturín.
brother de que hablas lo del papel lo hacen en todos los estados de Venezuela o no has viajado por alla ?
Soy de Maracaibo y alla no la hacen asi... no he tenido la dicha de visitar todos los estados de Venezuela pero cuando fui a los andes tampoco la hacian asi ni en Barquisimeto (por lo menos a los sitios donde yo fui... Solo la comi asi en Valencia y en Caracas... Gracias por disfrutar de nuestro contenido :D!
En falcon lo envuelven todo en papel, la Hamburguesa, el pepito y el enrollado... Y si el perro es pa llevar también va en papel.
quiero aportarn en San Cristobal se hacen de carne desmechada, no se si por alla en el centro tambien...
Diossss. Qué rica tu hamburguesa aquí en Perú no hay ese tipo de bestialidadesss. Me tocará ir a Valencia 😅 una pregunta en mi país no hay adobo con que lo puedo reemplazar ?
Con todas las especias que te gusten, en mi caso las mias son Ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, albahaca y oregano :)
Si hay soy venezolano vivo en Perú si se consigue
yo soy de trujillo y si envuelven las hamburguesas y las pican a la mitad
Muy buena como se llamará ese papel aquí en ecuador ..
Te felicito paisana mia.....pero esa misma hamburguesa se prepara en ciudad guayana...te lo digo xq dices q no has visto esa preparacion en otra parte de Venezuela.
casate conmigo, que delicia de hamburguesa, saludos desde Caracas
Eso si es una hamburgesa