Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Pepito Callejero Mixto Clasico Venezolano!
Вставка
- Опубліковано 31 бер 2020
- EPISODIO #56: “Pepito Callejero Mixto Venezolano”
Extrañas la comida callejera en medio de esta cuarentena global? Pues te traigo la manera de hacerlo en casa! Quedaron buenisimos y ademas te enseno como doblarlo para que te quede apretadito y no se te deshaga cuando te lo estas comiendo. Si te gusta nuestro contenido ya tu sabes como es: SUSCRIBETE, DALE LIKE, COMENTA Y COMPARTE!!!
Siguenos en Instagram: @parchitagm o / parchitagm
MUSICA DEL INTRO: Flamingosis - “Tumbao”: “Album Flight Fantastic”: flamingosis1.b...
Para estas cantidades me salieron 10-12 pepitos
Para las carnes:
- 1 lb (450 gr) de carne de res picada en pedazos pequenos.
- 2 pechugas de pollo grandes.
- 5 rebanadas de tocineta.
- 4 rebanadas de jamon.
- 1 lata de maiz en granos.
- 2 dientes de ajo machacados.
- 1 cucharada de comino.
- Sal al gusto (yo use como 1 cucharada).
- ¼ de taza de salsa inglesa.
Para la salsa de ajo:
- 4 cucharadas de mayonesa bien colmadas.
- 1 diente de ajo.
- 2 ajies dulces.
- 1 rama de cebollin.
- 1 ramillete de cilantro.
- 1 cucharadita de salsa inglesa.
- 2 cucharadas de mostaza.
- Sal al gusto.
Salsa de Maiz:
- 2 tazas de maiz en grano.
- 2 cdas grandes (sin miedo) de queso crema.
- 1 cda de mayonesa.
- 1 cda de mostaza (o al gusto).
- Sal al gusto.
- 1 chorrito de leche (lo suficiente para que la licuadora no se tranque).
- 2 cucharadas de azucar (o al gusto)
Para armar los pepitos:
- Pan de Bolillo/frances/canilla/baguette el que puedas conseguir.
- Papitas ralladas (sino consigues puedes usar papitas chip regulares machacadas)
- Aguacate al gusto.
- Queso amarillo rallado.
- Salsa Rosada.
- Lechuga picada
La primera vez que comí pepito, fue en el rincón del tío de Venezuela Burger, en santiago República Dominicana 🇩🇴 y desde ahí cada vez que tengo dinero lo compro, porque lo amo😍😍 aprendí amar la comida venezolana.
Jajaja, cuando ya le vas a dar el primer mordisco, se nota cuando hablas que se te hace agua la boca...me encanta, preciosa!! Venezuela en el corazón
Reina bella soy profesor universitario en Turismo .En Lara, yo creí que nuestro plato era el chivo,pero hasta Sumito dice que es Pepito Huaro.Un abrazo mi Reina.
Me encantó eso de ...que vaina tan buena. Viva Venezuela. Saludos desde Cuba
Nawebona mama te lacreaste! ... quien coño le da dislike a un pepito?
Excelente felicitaciones que aprendizaje
Dios de la vida !!! Eso es un Pepito cuarto bate !! Yo le pondría hasta chuleta Ahumada ajjajaja que delicia !! Recreando sabores al máximo!! Gracias muchachos por esta receta que cae al dedo para este viernes de cuarentena y tener un buen acompañamiento viendo la Casa de Papel wujuuuuuu!!! Cuídense mucho NO salgan de sus casas (solo a lo estrictamente necesario 😘) que esto pronto acaba !! Muchas bendiciones
Hola,ayudas con un Like, Venezolana poniendo en alto nuestro Pais cortometraje dirigido y producido
Por la joven Venezolana Nikita López,donde destaca la doble moral
ganó a Nivel Nacional🙏en el Festival Estudiantial De las Artes CostaRica, 2019, ahora participa por una Beca para estudiar Cinematografía 👇 ua-cam.com/video/ROOfjYs4Tjs/v-deo.html
Te felicito, ese si es 1 pepito venezolano, me encantó tu receta y la técnica de sacarle la miga de pan para hacerle espacio al relleno es lo mejor,100% a mi gusto...se me hizo agua la boca, voy hacerlo igual...Venezolana desde Panamá, me encantan todas tus recetas...saludos!!
Ayer probé por primera vez los Pepitos venezolanos uffff una delicia... Por eso estoy acá aprendiendo la receta...soy peruano y les mando saludos desde Chiclayo. Gracias por la receta 😋🤤
Excelente ☺️☺️ ahorita voy hacer el mío. 😊
Lo ame, me recordaste tanto a Venezuela que me diste felicidad instantánea. Mil graaaaciaaaaas
Los hice y de verdad demasiado buenos, gracias !!
Hoy hice mi primero pepito en brasil, soy brasileno, gracias
Me encantó, la voy a hacer para el cumple de mi esposo desde casa. Voy saliendo a buscar los ingredientes. Muchas gracias.
Q rico me encanta..
Excelente la preparación! Lo voy hacer para esta noche! Felicidades!
Rico noooo!!! riquísimo!!! 🙉 Viva 🇻🇪
Ese esposo tuyo debe vivir feliz, comiendo todas esas cosas ricas que haces, haaaa que ricoooo!!!!
Coño tremenda idea la de quitar masa al pan buenísimo gracias
Me encanta tu receta!! Felicitaciones, la forma de preparar el perrito te quedo igualito a comprarlo en un puesto de comida callejera acá en Venezuela, yo soy de Mérida y acá también le colocan ese papel para que la comida rápida no se desarme y sea más fácil comer, ya me suscribí a tu canal, saludos desde Venezuela.
🙆 se ve de un bueno! Ya nos antojamos. Gracias por recordarnos estos pepitos! muy pertinentes en cuarentena ☺
Finodesde Venezuela
Soy colombiana y mi esposo me dió probar Pepito me encantó
gracias amiga venezoilana soy peruano y de chala y me gusto el pepito pq lo comi en lima ummm estaba rico
Es Bueno Informar que este Pepito es Original de Barquisimeto, lastima que no usaste Pan Canilla el original para esta comida, saludos...
Buenas noches se ve bastante sustancioso uuimmm pero estoy dieta y esto es una tentación de igual lo tomo porque voy arranca con venta de hamburguesas y perros caliente y quería algo opcional.te felicito 🤗 ah y esa idea del pan estupendo te la comiste 100%
Excelente que genial
❤❤
Buenísimo!
Chama eres muy buenaaaa, de verdad necesitaba actualizarme un poco mas con la gastronomia de mi país pero contigo lo estoy logrando...
Me gusta tu estilo, todo el éxito!!
Se ve exquisito
ay chama que bello tu canal me encanta ,mil bendiciones desde mariara edo carabobo
Uff que Rico! Hace tanto tiempo que no me como un pepito asiiii. Lo voy a preparar 🔥🔥🔥.
Hola,ayudas con un Like, Venezolana poniendo en alto nuestro Pais cortometraje dirigido y producido
Por la joven Venezolana Nikita López,donde destaca la doble moral
ganó a Nivel Nacional🙏en el Festival Estudiantial De las Artes CostaRica, 2019, ahora participa por una Beca para estudiar Cinematografía 👇 ua-cam.com/video/ROOfjYs4Tjs/v-deo.html
ahora extraño x esta cuarentena y lo estoy asiendo en casa pero no me sale igual y extraño a la amiga de la esquina DE 28 DE JULIOUUU,MMMMMM
En verdad que sin el uso de la parrilla no lo veo tan apetecible como el callejero.
muy bueno pero para mi gusto le falto tomate en rodaje, cebolla, salsa de tomate y mayonesa, pero asi tambien esta excelente, Saludos
Criminal!!!!
Uff estaba brutales y la saldas ni te cuento me sentía en el líder
Hasta acá en panama me dio hambre 🤣✌
Se ve súper rico,nunca he comido, pr voy a hacerlo,quiero colocar un puesto de comidas rápidas,a q precio se venden?
Desde buenos aires me anime a hacer una sopa viendo tus videos :) me quedo buena
Muy buen trabajo si no es mucho pedir podria explicar mas lento la preparacion de ingredientes y ensamblajes gracias
Me enamoré y no de Pepito 🤤❤️
Saludos y bendiciones...
Po
Creo q me enamore
yoooooooooooooooo jajajaja me comia dos perros y el pepito con una martín polar
Saludos, deberías de hacer un video de todas las salsas/Picantes a lo Venezolano!
Este video del pepito me fue muy útil! Jaja
Me encantó! Y me dio más hambre jajajaja.
Ricooooo
La salsa de maíz se ve muy buena, pr q fue lo último q le hechastes con la cuchara
Tu cabello y tu sonrisa Uff
En mi opinion le falto demaciado reina soy venezolana y estoy en ecuador y vi el video de pana q estubo chinvo le falta muchas cosas de todas maneras gracias
Acá en Perú lo vendían mucho en las calles antes de la cuarentena:( me volví adicta amigooos
💩
Enseñe como prepara las carnes o el guiso
Yo soy una de esas Grotescas jajajaja siempre pedía un perro antes de la hamburguesa 🍔 como la extraño🥺
Hola me encanto tu video y la tecnica pero tienes que hacer una receta de chicha (la de arroz)con su respectiva leche condensada y su canela impelable,acuerdate de un cepillao con granadina pa evitar peos con los maracuchos, papelon con limón (bien frio), un toddy con hielo raspao de licuadora, el clasico de carajito una cucharada de leche la campiña con escarcha de la nevera, escondido de tu mama o tu abuela jajajajajajajajaja, y lo mejor para terminar, el mango verde con adobo, saludos...
Hola Sergio me complace en compartir contigo la receta de Chicha de mi canal hahaha! ua-cam.com/video/CkE0UAwn7RI/v-deo.html te la tengo!
No olvides la coca-cola...
Se ven deliciosos 😋. F*ck Subway. 😂😂
7:55
Acá en Chile los venezolanos los venden pero los venden muy caros así que la gente no los compran. Lo que si compramos es el perro caliente venezolano.
Positivo para Sascha Fitness
Amiga una pregunta que tipo de carne es la que usarte
Hola Edicion Dx! Mira ese dia utilice una carne que consegui en el super que ya venia cortada finita pero no especificaba que corte era... Puedes utilizar cualquier carne de bisteck que consigas, obviamente si tienes la oportunidad de conseguir lomito o picanha o rib eye pues mejor. Lo importante es que no utilices carnes para guisos o falda porque son muy duras! Gracias por ver nuestro contenido :)
@@parchitagourmet me encantó
Saludos dsd Vzla, quiero consultar respecto al perro caliente, por lo general al prepararlo se pone la salchicha, salsa roja, ensalada, mayonesa, papas, salsas mostaza mayonesa tomate, ùltimo el queso rallado y repiten las salsas, esta bien asi??
Te falto un ingrediente importantiiiisimo! las papitas ralladas! puedes colocarle ensalada de repollo o simplemente repollo picado finito! Y el Queso, dependiendo de donde seas puede ser 3 tipos: Amarillo rallado, Queso de año en polvo o si eres maracucho un pedazo (o tolete como le decimos nosotros hahaha) de Queso Cebu que es como un Queso de Mano o Guayanes! Por ahi se viene un episodio de perro caliente callejerito! Saludos
@@parchitagourmet gracias, muy buenos tus videos, me gusta la cocina, no soy experto aún, lo que hago a salido bien..
Resido en San Cristóbal Táchira, aqui un hot dog común y mas vendido lleva salchicha, ensalada de repollo con zanahoria y cilantro, papa frita y queso, YO QUIERO PREPARALO CON ENSALDA IGUAL PERO AGREGARLE UN TOQUE DE SAL AZUCAR Y VINAGRE Y PREPARAR UNA SALSA TARTARA O RANCHERA PARA ACOMPAÑARLO, QUE OPINAS??
@@DANNYAFV me parece buenisimo! ese episodio de perro callejero viene por ahi heheh y asi ves como lo hacemos nosotros... poco a poco vamos creando la biblioteca callejera, ya tenermos la Hamburguesa, el pepito, el burrito burguer y ahora vienen los perros hehehe! Saludos y gracias por disfrutar de nuestro contenido!
Guaro,quise decir...
Chama me ayudaste estoy en brasil y voy a vender pepitos de 60 cm y mi dida era como los sirvo como los guardo gracias
Que delicia 😋
COMO SELLAMA EL PAPEL PARA EMBOLVER
Hola Fredy! Aqui en USA se le llama "parchment paper" que se traduce a "papel pergamino" pero la verdad es que es un poco duro... hace el trabajo necesario (sostener el pepito) y es bueno sino hay nada mas, pero seria bueno conseguir un papel asi como el que usan los charcuteros... no se desde que parte del mundo nos comentas hehe espero que puedas conseguir un papel de calidad :)
no escuche que mencionaras que tipo de carne utilizastes
Tienes razon! La verdad es que llegue al super y me consegui con un paquete de carne que ya venia picadita para hacer sofritos, si no me equivoco era "chuck roast" aqui en US, puedes utilizar cualquier carne de bisteck como por ejemplo solomillo y si puedes darte el gustico y utilizas lomito bueno imaginate! Pepitos de Lujo heje saludos!
Que papel es
Hola Maria! mira yo aqui consigo un papel que se llama Parchment paper que es que como un papel pergamino que se usa para hornear galletas o cosas y que no se peguen al papel!
Falta mas grasa, ponle chicharrón
Son las 3 am y no tengo ni la mitad de los ingredientes csm
Picar...es cortar. Echar...colocar....usa los términos culinario correctamente...no lo estás haciendo para ti lo estás haciendo para el público
O como un pipi
Habla mucho
cochina
Esto no es un pepito de verdad, sorry :(