¿Costillar Asiático con Salsas del Delivery? | Slucook

Esta idea no falla. Tomamos un costillar de cerdo y aprovechamos todas las salsas que vienen con la comida del delivery. Ahumamos 3 horas a 120 grados, luego agregamos un poco de la salsa, se va 3 horas más envuelta, y el resto de la salsa la reducimos un poco (vayan viendo cuánto reduce...no importa tanto el tiempo que lo tengan en el Keveri sino la textura que queremos lograr). Luego abrimos el envoltorio y hacemos un recipiente con el papel aluminio que recibirá nuestra salsa. Se va de vuelta al Keveri y le damos 20 minutos de calor (aumentamos la temperatura abriendo los tirajes) y lo vamos hidratando unas 2 o 3 veces en el proceso.
3 unagui
2 soya
1 vinagre
3 cerveza negra
2 cdas de salsa arrollado primavera
1 cda de salsa de tamarindo
1 cda de aceite de oliva
chorrito de aceite de sésamo
jengibre rallado
jugo de una naranja y un poco de su ralladura (zeste)
El detalle del paso a paso se los dejo en el video!
Recuerda: Si quieres un Keveri, usa el Código: SLUCOOK (en mayúsculas!) y por tiempo limitado podrás agregar el SMOKE CONTROLLER a tu carro de compras y ese va de mi parte!! Si! 100% gratis!
Espero que les guste y lo hagan en sus casas!
Acuérdate de poner suscribir y pinchar la campana, para que te pueda llegar una notificación con todos mis videos y no te pierdas ninguno!
Sígueme en mis redes:
/ slucook
/ slucook
/ slucook
Keveri H1
Tienda: www.keveri.cl
Código: SLUCOOK (en mayúsculas!) para usarlo debes agregar el SMOKE CONTROLLER a tu carro de compras y va por mi cuenta!
#costillar #recetas #cocina