ХЛЕБ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ 2 ТИПА И ПОЛЕЗНОГО ПИТАНИЯ. КЛАДЕЗЬ ПОЛЕЗНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ.
Вставка
- Опубліковано 14 тра 2024
- В видео я показываю, как печь полезный хлеб для диабетиков 2 типа и тех, кто хочет похудеть.
#наталияефимова#диабет2типа#украина
Поддержать канал, можно на карту Приват банка
5168 7427 2854 6908 Ефимова Наталия
Перейти на мой канал / НаталияЕфимова
Плейлист по Египту • Самостоятельно и бюдже...
Плейлист Таиланд • Самостоятельно и бюдже...
Плейлист Албания • Албания 2020
Плейлист Испания осень 2022 года • Испания осень 2022 года
Плейлист Испания весна 2023 года • Испания весна 2023 года
Мой Инстаграм / nataliiaefimova7
TikTok nataliiaefimova7
Мой профиль на Фейсббук / svekrusha
Плейлист по диабету 2 типа • Диабет 2 типа
Плейлист Домашний хлеб • Домашний хлеб
Спасибо Вам большое, Наталья! Дай Бог Вам здоровья, добрый Вы человек!
Доброго времени суток,спасибо ВАМ большое
Спасибо Вам! Здоровья и веры в спокойное будущее. Даст Бог, всё будет хорошо. 🌹
Спасибо вам большое!!!!
Попробую испечь по вашему рецепту!!
Наталья, спасибо за рецепт. Попробуем!
Наташа,большое вам спасибо за рецепт хлеба
Спасибо что отвечаете в комментариях на вопросы..❤
Наташа, большое вам спасибо за это видео. Всё очень понятно, потому что подробно. Здоровья вам.
А почему не пишете рецепт под видео?
Спасибо за полезный рецепт коротко чётко и ясно🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Огромное спасибо вам за рецепт. 👍👍👍👍👍👍
Спасибо за полезные видео!
Спасибо, буду пробовать.
Доброе утро, Наташенька! Большое спасибо за рецепт!❤
Наташа, спасибо вам. Видно, что вы вкладываете всю душу в свои видео. Вы замечательный пример для нас.Будем стараться.❤❤❤
Наталья, большое спасибо вам за рецепт хлеба. Я по вашему рецепту пеку уже два месяца, хлеб очень вкусный. Я иногда добавляю изюм, а иногда чернослив, а иногда ничего не добавляю. Подсказала знакомой ваш рецепт, она тоже очень довольна.
Наташа ,какая вы молодец,учусь у вас всему,
Доброго ранку! Я добавляю ще грецькі горіхи
А еще можно положить в тесто чернослив! Тоже очень хорошо.
Наталия, сердечно благодарю за прекрасное руководство по выпекания хлеба. 🙏❤
Наташа волшебная ,такой хлебушек не только для диабетиков ,смакота.
Mulțumesc frumos Natalia ❤🎉
ЗДРАВСТВУЙТЕ,НАТАЛЬЯ!БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ ИНГРИДИЕНТОВ ВСЕГДА В ДОМЕ ЕСТЬ!ТОЛЬКО ПРАВИЛЬНО НЕ УМЕЕМ ИХ ПРИМЕНИТЬ.ХОЧУ НАУЧИТЬСЯ ВЫРАСТИТЬ ЗАКВАСКУ.СПАСИБО ВАМ ЗА ТРУД И ЗА НАУКУ!
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Спасибо, Наталья за рецепт. Но мне не идет пшеничная мука. Я использую разную другую. Вы супер!!!
Добрий день Наташенька. Дякую за чудовий і такий детальний рецепт хліба, обовязково попробую випекти, але спочатку перегляну Ваше відео де ви показуєте, як зробити закваску.
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наталія дякую Вам за Вашу роботу для нас діабетиків...😊❤
Наталочка , як Ви робите закваску на самому початку ? 12:31
В мене також діабет другого типу, дуже хочу подякувати за дієві рекомендації .
Галина.
Ось так ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Спасибо, надо попробовать в мультиварке, а то я пекла в эл духовке и почему то внутри сыровато получилось, хотя высокий поднялся , но может форма буханкой и надо попробовать как у вас
Форма не имеет значения, если хлеб не выпекся. Пробуйте готовность палочкой
Дякую вам, за хороші рецепти.Здоров"я вам.
Наталия, когда вы говорите цельно зерновая мука, вы имеете ввиду ржаную цельнозерновую? или пшеничную цельнозерновую?
Цельнозерновая пшеничная мука
Добрий день! Спасибо за совет, но где взять закваску?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Отличный рецепт. У меня не много другой и пеку в духовке, но тоже хороший получается. Попробую и по вашему рецепту. Семя льна добавлю и тыквенные семечки. А солод вы покупаете. У нас его редко можно встретить в магазинах.
Есть на всех маркет плейсах.Я покупаю на Валдбериз и на Озон. 🙏💖
Спасибо.❤❤❤❤
Пеку хлеб на закваске Левито Мадре. Это кайф!
Наташа спасибо вам за советы очень ценные для нашего контингента. Я тоже пеку себе хлеб сама но солод я завариваю. А вообще нам можно его употреблять? Только я пеку на дрожжах. Теперь нужен ркцепт закваски и печь по вышему рецкпту.
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Солод не нужно заваривать, зачем? Он полезен для диабетиков
Наташа,хліб супер👍♥️
Уважаемая Наталья по всему видно , что Вы прекрасный человек!!! Спасибо Вам за всё ,что. Вы делаете для людей . Вы просто помогаете людям своим таким опытом жизни . Это дорогого стоит .! Спасибо ещё раз. И обязательно будьте здоровы!!! И живите счастливо !
Спасибо Вам уважаемая Наталья за ваш отзыв на мой комментарий . Я написала от. Души . Вы мне. Просто понравились своей серьёзностью отношения к людям которые также страдают этим заболеванием . Ваши советы конечно же принесут людям не малую пользу . Я видимо старше Вас. В 21 м году лежала в больнице с. Короновирусе ,Слава Богу в лёгкой форме ., т. к. Я человек достаточно крепкий. Но вот там у меня и обнаружили этот диабет. 2го типа . Я была в шоке . Откуда. ,как .?? Ведь я совсем не полная , совершенно нормальная по телосложению сладкое. Хоть и очень люблю но ела всегда в меру .. мне сейчас 83 года . И к врачам перед этой больницей я уже лет 45. Не обращалась . Слава богу. На здоровье особо , кроме сердца, ну иногда чего нибудь не значительного не жаловалась . Лекарства только капли сердечные , аспирин, но в основном всегда лечусь травами, которые много лет собирала сама . 15 лет ходила одна в лес ( травы. , ягоды ,грибы и здоровье) лес расположен по горам вокруг нашего микрорайона"" Сосновый бор ." Природа. Прекрасная . Жить можно . Дожила до старости и не думала ,что со мной может такое случиться . Болезнь по всему судя , страшная , нехорошая . Так вот , к врачам я совершенно не привычна . А тем более. Сейчас. Они и не хотят нас, тем более стариков лечить . Им это не выгодно . Вот я и ни разу не пошла к ним и с этой. Болезнью .хотя они. Сразу и вызывали на обследование . Но я понимаю что это мне. Ничего не даст . Только лишняя нервотрёпка . Так вот , лечусь. Я в основном по интернету. Который мне в чем то и помогает . Есть хорошие , внимательные специалисты и все доходчиво объясняют . Спасибо им. А также большое спасибо таким добровольцам , как ВЫ Наталья, которые как Вы помогаете.людям своими опытными. Советами . Я Вам таким. Очень благодарна . А ещё я много лет раньше. До интернета пользовалась народными газетами ,в которых было много прекрасных советов с народными рецептами лечения. Травами .и это мне много дало возможности не ходить к врачам . И с помощью этих газет я изучила травы и ими лечусь , когда необходимо . Это лучше почти всяких лекарств . Ну вот что хотела , написала . Возможно и вы прочитаете . А Вам ещё раз. Спасибо! Будьте здоровы!!!
@svetlanatarasova431 вы молодец
Благодарю!!!
Почитайте бжу ржаной муки. Углеводов столько же как и в другой муке. Глютен содержится. Изюм нельзя. Чистая фруктоза. Не вводите в заблуждение диабетиков. Есть безглютеновая мука из орехов. Дрожжи не нужны. Здоровое кето вам в помощь.
Ольга Павлова вам в помощь.
А дрожжи чем вам помешают?Именно они ферментируют тесто.
Здравствуйте Наталья. А есть ли у вас на ютубе видео с выведением закваски. Подскажите пожалуйста. ❤
Здесь ищите ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наташа,я беру все виды семечек на Валдберис .
Наташенька, спасибо большое! Подскажите пожалуйста, анализ на витаминн группы В, какой нужно сдать,? В 12.?
Да, на В 12
@@NataliaEfimova77Наташенька спасибо, здоровья тебе❤❤❤
Добрый день.Спасибо за хлебушек.А как вы делаете закваску? Спасибо.
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Я пеку хлеб в хлебопечки, и также добавляю любые семечки, изюм, и муку смешиваю нескольких видов, очень вкусный и красивый получается
Добрый день, вы не могли бы дать рецепт хлеба для хлебопечки
Я же вам так подробно показала все
Наташа, спасибо вам, огромное, напишите пожалуйста, как делать, закваску, что вложить первый раз, в неё?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Пеку хлеб на закваске из ц/зерновой + ржаная мука. Кушаю хлеб в основном на завтрак и в обед с супом и борщом. Мой диабет любит такой хлебушек.
В какой пропорции?
@@user-gw4pu9re3c Пеку по разному. Иногда 50/50, иногда 70% ржаной, 30% ц/зерновой пшеничной. Ржаную тоже использую цельнозерновую. Часто вместо ц/з пшеничной добавляю ц/зерновую полбу. 100% ржаной тоже любим.
Спасибо за рецепт, только вопрос-а цельнозерновая мука пшеничная? Отруби какие, тоже пшеничные?
Цельнозерновая мука пшеничная, отруби лучше ржаные
А я везде вижу, что диабетикам нельзя все пшеничное.
Да, пшеничная мука- запрет диабетикам! Любая другая - можно, Но все меру.
Добрый день.Скажите а где взять закваску Вы ее сами делаете?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Хороший, пористый хлеб получился. Спс за видео! Лайк! Скажите пож-ста: не повышает ли сахар крови чашка черного кофе без сахара, выпитая между приемами пищи? Заранее благодарю за ответ!
Не только не повышает, но и очень полезна, лечит гепатоз и сбивает аппетит
@@NataliaEfimova77 Спасибо! Бегу варить кофе
Здравствуйте Натальюшка! Скажите пжл рецепт закваски для хлеба. А то я вообще не понимаю как его делать. Спасибо огромное заранее❤
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Отруби - это не переваривания клетчатка. Она не усваивается, но именно из-за этих свойств замедляет и делает медленным подьем сахара.
Наташа скажи что за цельнозерновая мука она идет для диабетиков просто я ею не пользуюсь из чего она состоит
Пользуйтесь, не злоупотребляя, состоит из зерна пшеницы
Добрый вечер Наташа, а как вы делаете закваску?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наташа, а чому ви перестали випікати хліб на хмелю? Я випікаю майже рік ,мені подобається більше житнього, добовляю чорнослив і гіркота з часом зовсім зникла.
Сделала ржаную, а переходить на хмелевую лень. Мне тоже лучше хмелевая. Быстрее всходит. Нужно переделать
Наташа какие отруби вы кладёт, ржаные или пшеничный.
Лучше ржаные
Наташенька спасибо я конечно не надеялась что вы мне ответите. Огромное вам спасибо, здоровья вам.
Здравствуйте Наталья . Как вы относитесь к хлебцам
Нужно читать состав
Добрый вечер,а духовке можно его изпечь
❤❤❤
В каком магазине вы покупаете цельнозерновой муку, я покупала в Сильпо а сейчас в ней появилось много углеводов, у вас другая мука, где вы покупали,?
Откуда известно, что в этой муке появилось много углеводов? Кто делал анализ? Цельнозерновая мука любая имеет немаленький ГИ, она повышает сахар, поэтому ее должно быть в хлебе до 1/3 общего количества. АТБ
Можно домашний кефир вместо закваски? Я пеку хлеб Ц. Зерн. Мука +ржаная Семечки... +отруби.??
Нельзя
Печу великий хліб.ділю на порції і ставлю в холодильник.після холодильника він для діабетиків корисніший,так же як і картопля,рис
Я тоже храню в холодильнике хлеб
Я теж зберігаю хліб, порізаний на частини у морозилці.
Здравствуйте. Пеку тоже разного вида хлеб. Очень хочется видеть список продуктов для, чтобы их подготовить. Можно же измерить предварительно, прежде чем выкладывать в муку. Сделайте пожалуйста. Конечно можно методами проб подобрать рецептуру хлеба, но ведь нам надо быстро. Вечно не хватает времени
Если печете хлеб, зачем вам список
Благодарю Вас за рецепт!Диабетик я уже 30 лет.Я пеку по рецепту сайта SEHf DOMA 100 проц ржаной хлеб.Получается всегда!Очень вкусно!Нет сахара,изюма!Добавлять семенаиз семян не пробовала
SEHf DOMA
Большое спасибо! Скажите пожалуйста, как приготовить закваску?
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Благодарю!
Наташа, здравствуйте! А можно ссылочку на закваску вашу? ❤
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
@@NataliaEfimova77 Благодарю Наташенька вас.
Дякую за рецепт,скажіть будь ласка,де ви купляєте солод? Дякую.
В магазине
Здравствуйте! А если выпекать хлеб в духовке? Сколько градусов выставлять?
Начинайте со 120 и пробуйте
@@NataliaEfimova77 Наталья, спасибо за ответ, за обратную связь. Очень приятно!
Здравствуйте! Скадите пожалуйста, а как изначально приготовить закваску? Спасибо!
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наталья большое спасибо за рецепт хлеба, но у меня он получается очень рыхлый почему не знаю. Подскажите почему так?
Попробуйте добавить муки
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
НАТАША, ИЗ КАКОЙ МУКИ. ВЫ ДЕЛАЕТЕ ЗАКВАСКУ?
Из ржаной. Здесь смотрите ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
НАТАЛЬЯ ЗДРАВСТТВУЙТЕ, НАПИШИТЕ МНЕ,, ПОЖЖАЛУЙСТА, ЧТО ЭТО ЗА ЗАКВАСКА, ГДЕ КУПИТЬ ЖЛЯ ХЛЕБА. И СОЛОД В ХЛЕБЕ, ЧТО ЭТО. ОЧЕНЬ ЖДУ ОТ ВАС ОТВЕТА.
Солод в хлебе не обязательная добавка, продают в бакалее. Закваску ищите здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наташа , а как это на одной стороне и потом на другой стороне , т. е. вы его вынимаете и перекладываете на другую сторону , там , где был верх , этой стороной вниз и что легко вынимается и перекладывается , разъясните для не понятливых , спасибо .
Да, в мультиварке нужно печь хлеб с двух сторон, в духовке с одной стороны
А как сделать закваску
Здравствуйте, Наташа! Мультиварку купила лет 25 назад, убрала куда подальше😂😂😂😂😂! Случайно увидела ваш ролик про хлеб. Обычно ставлю хлеб на расстойку в духовку, а рядом маленькую кастрюльку с кипятком, сверху крышкой закрываю. Это лучше, чем включать лампочку. Какую температуру вы выставляете на мультиварке, чтобы тесто поднималось?
45 градусов на 5-7 минут, пока мультиварка не нагреется
Наташа, как вы делаете закваску?
Здесь смотрите ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Здравствуйте, скажите вместо накваски можно дрожжи?
Дрожжи вредны
Наташа , а как сделать закваску ?
Здесь ищите ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Где взять закааску, а сделать самой, сколько рецептов в интернете,даже у Наташи есть аыдео как вирастить закваску, я делала по Наташиному рецепту закваску, я пеку только домашний хлеб,
Продается на вайдберис
А цельнозерновая мука какая - пшеничная или ржаная ?
Пшеничная
Умница
Купила амарантовую муку, она почему то горькая, посмотрела срок ,месяц просрочки.Вы пекете с такой мукой, она горчит на самом деле?
Я печу хлiб для людини з дiабетом, використовуючи низькоглiкемiчнi види борошна. Нещодавно знайшла ФБ групу "Ремiсничий хлiб на заквасцi". Ведуть групу професiонали, там Клондайк iнформацii про правила ведення заквасок, рiзновиди борошна, рецепт, поради...це важка професiйна праця. Не всi фiрми роблять правильне борошно, на деяких видах нiчого не виходить. Ви ж з Украiни, пропоную приеднатись. Повiрте, це надзвичайно цiкаво. Але треба заморочитись.
Здравствуйте а как и из чего делают закваску
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Скажите пожалуйста, а как делается закваска? Спасибо 🙏💕
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наташа, доброго здоровя, у мене теж такі стекляні йомкості для круп,я купляла ще 80 р.постійно вас дивлюсь.
Да, им 45 лет
❤❤❤❤
Наталья, а где брать закваску?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
@@NataliaEfimova77 Благодарю!
К счастью нашла у нас в Николаеве один ржаной хлеб магазинный( перепробовала множество) который не поднимает у меня сахар. С подсолнечными семечками. В составе ржаная, цельнозерновая, отруби и ржаной солод. Видимо, производители добросовестные. До еды и через два часа после сахар не выше семи. Покупаю три буханки, храню в морозилке, разогреваю в микроволновке. Видимо из вредного, только дрожжи, а не закваска. Печь хлеб нет возможности. Живу на в селе, ВПО. Когда вернусь домой, буду печь сама. Скорее бы Победа.
Хоть так
А я то думала,это я такая умная,авторский хлеб придумала😅. Правда я немного муки ржаной добавляю,мне так больше нравится.
К чему добавляете?
Наталья, если нет закваски, можно печь на дрожжах для диабетика 2 типа? 😅
Какая польза в хлебе на дрожжах? Просто купите в магазине цельнозерновой хлеб
Я пеку хлеб из нута. Без дрожжей .Очень вкусно получается, другой уже не могу есть
Спасибо
@@NataliaEfimova77❤
Мадина, поделитесь рецептом, плиз!
@@nataljatenitskaja1353 у меня на страничке есть, посмотрите, только я как могла снимала, не судите строго)
Доброе время суток! Как все понятно рассказали😊! Все правильно вы говорите, очень правильно!!!! Благодарю! А а как сделать в самом начале закваску наверное есть в ваших видео да?
👍👏🌹
МИРА всем!!!
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
@@NataliaEfimova77
Спасибо
Наталья, а на дрожжах можно хлеб кушать?
Нет
А закваска, это что, не дрожжи?
Не кушать, а ЕСТЬ.
@@nataljatenitskaja1353 ну вот и ешьте!
В дрожжах 50 вредных добавок. Они выведены в концлагерях. От них все растет в организме. Почитайте в интернете
В Германии уже начали продавать белковый хлеб (совсем без муки), найдите кучу роликов как испечь хлеб без муки
Я ем только такой и только утром и иногда вечером если ужинаю, завтракаю всегда совсем без мяса, колбасы и пр. иногда печёночный паштет из куриной печени, обычно завтрак кофе, масло, сыр иногда красная рыба и яйцо
Ингредиенты для «Белковый хлеб»:
Вода (горячая, примерно 70*С) - 230 мл
Масло сливочное - 30 г
Белок яичный - 2 шт
Соль (без горки) - 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) - 5 г
Сахар (без горки) - 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (+ 50-60 г) - 350 г
@@NataliaEfimova77
Dinkel - это Спельта, Колба либо двузерянка - в переводе с немецкого
Добрый день Наташа а можно нам хлеб из муки второго сорта
Белая мука в любом виде нельзя
Спасибо за ответ
Норму муки можно сказать сколько.Можно регулировать водой.Мука по разному воду впитывает.
На 3 стакана муки примерно 1 стакан воды
Здравствуйте Наталья, а можно этот хлеб испечь на дрожжах?
Можно, но пользы никакой не будет
А кого объема ваш стакан для закваски?
Вы можете сделать закваску в любом объеме, у меня 600 гр
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Пожалуйста, как делается первая закваска на хлеб?
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Наташа, здравствуйте. У меня нет закваски, как вывести?
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Пожалуйста напишите как вы делаете закваску
Здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Как закваску сделать? Или чем заменить
ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
Дякую ❤
Коментар в підтримку каналу ❤
Цельно зерновая мука гдее ее можно купить.???как закваску сделать??
Я покупала в Пятерочке, и ржаную там же.
Вот все здесь ua-cam.com/play/PLht7GJG0qWUAP3OfUSiqSesUvoDNaztoa.html&feature=shared
В Украине во всех продуктовых магазина можно купить такую муку и не только цельнозерновую