Салат из хрустящих баклажанов с вкусными добавками

#салаты #овощи #рецепты
Как готовим :
Для начала очищенные от кожуры баклажаны нарезаем, солим и оставляем на 20 минут. Тем временем нарезаем грибочки, помидорчики и зелень. Баклажаны промываем в воде, отжимаем.
Обваливаем их в муке и обжариваем.
Собираем салат :
В салатницу первым слоем хрустящие баклажаны, затем зелень, шампиньоны и вяленые помидоры, также добавляем паприку
и наносим сверху заправку.
Салат готов!
Приятного аппетита!