Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

I am explaining my famous rice recipe.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 кві 2020
  • I EXPLAIN MY FAMOUS RICE RECIPES
    my accounts
    / rifatyurttas
    / rifattyurttas
    Materials:
    I recommend rice baldo or osmancık rice, especially gonen rice. Our measure is 1/1, that is, water in the same bowl for 1 cup of rice. Butter and essential olive oil.

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @savassawas
    @savassawas 4 роки тому +154

    Reis şu baştaki müziği bence değiştir hafiften soft müzik koy ya da biraz kısın müzikle video içindeki ses bambaşka mastering lazım

    • @mutfagingunlugu8621
      @mutfagingunlugu8621 4 роки тому

      savas sawas ua-cam.com/video/EaWyU_-vd1w/v-deo.html
      Kanalımıza bekleriz efenim 😊

    • @annedencocuklara7744
      @annedencocuklara7744 3 роки тому

      320 bi 330 olurmuyuz acaba rica etsem desteklerinizi esirgemeyin arkadaşlar lütfen izlenme saatim çok az desteklerinizi bekliyorum 👍👍

  • @zumrutkara1244
    @zumrutkara1244 4 роки тому +71

    Pirinci islattigin icin 1 e 1 òlcu yaptin..islatmasan bu olculerle pilavin tam pismezdi zaten..islatmadiysaniz 1 e 1.5 olcuyle yapabilirsiniz🥰🥰afiyet olsun

    • @tahayaramisli2248
      @tahayaramisli2248 4 роки тому +14

      sonrada pirinç yerine sütlaç yeriz artık.. :)

    • @salihdogan727
      @salihdogan727 4 роки тому +1

      Zumrut kara bravo bu zekayla nobel bu yıl senin olmalı

    • @zumrutkara1244
      @zumrutkara1244 4 роки тому +20

      @@tahayaramisli2248 yok yok dene de gòr😊sùtlac olmuyo bu òlcù uygundur..tarifteki pilavin òlcusu de gùzel ama o islattigi icin pirinc yumusuyor az suya gereksinim oluyo..zamaniniz yoksa islatmadan yaptigimizda suyunu azcik fazla koyariz olay bundan ibaret🤗afiyet olsunn

    • @zumrutkara1244
      @zumrutkara1244 4 роки тому +21

      @@salihdogan727 aman efemm basit bir pilav tarifinden nobele giden yolu bana actiginiz icin zati âlinize tesekkur ederimm..🤭😜ne kadar derinlikli bir insansiniz..nobeli bile biliyorsunuz🥰🥰😁tarifimi deneyiniz tabak tabak yiyiniz gari..afiyet olsunn..

    • @nurantr588
      @nurantr588 4 роки тому +30

      Zumrut kara , yorumunuzda doğru söylemişsiniz . Ama benim dikkatimi asıl çeken şey kaba yorumlara çok kibar yanıt vermeniz . Sizi gerçekten çok tebrik ediyorum 👏🏻. İnşAllah sizin gibi kibar insan sayımız artar ve ben de onlardan biri olurum . Tekrar tebrik ederim 🙂👏🏻. Bu arada sizin gibi kibar bir insanın videosuna yorum yapmışsınız 😃.

  • @lightofthecity2682
    @lightofthecity2682 4 роки тому +653

    "Fazla oynamayın çünkü pirinç çok hassas bir şey hemen kırılır."
    Bu şey değil mi ya ben dhhfksks

  • @yarlacivert5943
    @yarlacivert5943 4 роки тому +7

    Böyle tane tane anlatman süper bence bu formattan vazgeçme diğer kanallarda bu kadar teferruat yok, böylesi de lazım 👍👍

  • @seherbuyukarc3017
    @seherbuyukarc3017 4 роки тому +200

    Rıfat yemek yapmayı bilmeyen için aşırı güzel anlatıyorsun 👍 lütfen devam👍

  • @aysesezgen9429
    @aysesezgen9429 4 роки тому +387

    Pirinci bol tuzla kaynar suya ıslamak. Anneciğimin püf noktası pilavına herkes bayılır. Bu püf noktasını kime söylesem burun kıvırıyordu. Alın işte usatası da bunu söylüyor.

    • @emreTurk06
      @emreTurk06 4 роки тому +4

      Ustası mı ? Ha ha ha

    • @jesushd15
      @jesushd15 4 роки тому +12

      pirinci ıslarken içine birkaç damla limon sıkabilirsiniz

    • @rmakozturk8042
      @rmakozturk8042 4 роки тому +18

      @@emreTurk06 ustası degilse niye burdasın

    • @emreTurk06
      @emreTurk06 4 роки тому +5

      @@rmakozturk8042 bakalım ustası gibi yapabiliyormu diye baktım

    • @rmakozturk8042
      @rmakozturk8042 4 роки тому

      @@emreTurk06 ustası kim ?

  • @slmbenrahman5740
    @slmbenrahman5740 4 роки тому +329

    ben bunu neden oruçluyken izliyorum...

  • @nergisaydogdu9971
    @nergisaydogdu9971 4 роки тому +18

    Denedim muhteşem oldu ilk defa tane tane mis gibi pilav yaptım 🙏 daha çok böyle tarifler görmek istiyoruz teşekkürler 💕💕

  • @a.e6090
    @a.e6090 4 роки тому +221

    Benim asıl merak ettiğim tarif ; ciğerli tatlı

    • @osymbaskan4857
      @osymbaskan4857 4 роки тому +2

      Bende cigerden tatlıyı... Merak ediyorum

    • @meowmeow9831
      @meowmeow9831 4 роки тому +15

      ben hiç merak etmiyorum. o kadar şey var tatlısı yapılacak, ciğer de eksik kalsın.

    • @osymbaskan4857
      @osymbaskan4857 4 роки тому

      @@meowmeow9831 olabilir normal.

    • @asudeyakar
      @asudeyakar 4 роки тому +2

      Ciğerli mi? Yiyenve beğenen var mı gözünüzü seveyim

  • @muhammetemincakmakci277
    @muhammetemincakmakci277 4 роки тому +29

    Bugün Ramazanın ilk günü olduğu için annem sadece nohut yaptı başka hiçbir şeye dokundurmadım salata yaptım. Sana bakarak pilav yaptım. Bisküvi ve puding ile bir tatlı yaptım. Birazdan iftarda tadına bakacağım inşallah güzel olmuştur. Bilginizi paylaşarak yaşlı bir kadını mutlu ettiniz. Hiçbir zaman vazgeçmeyin yemek yapmaktan.

  • @maidebeyazsakal908
    @maidebeyazsakal908 4 роки тому +44

    Bence intronun suresi biraz uzun olmuş. Ama anlatim harika. Seni seviyoruuuuz ♥️♥️

  • @serappares181
    @serappares181 4 роки тому +11

    ilk defa bu kadar detaylı ve hoş bi anlatım gördüm.Klasik 1'e 1,5 ölçüyü kullanırdım hep ve pilavım hiç istediğim gibi olmazdı.Tarif için teşekkürler..

  • @iremduygu5033
    @iremduygu5033 4 роки тому +7

    Elinize sağlık çok lezzetli gözüküyor ve harika anlatıyorsunuz 🤗 ancak ufak bir ricam olsun malum virüsle savaşıyoruz ve su kaynaklarımızda kısıtlı mesela pirinci durularken akıttığınız suyu bir kapta toplayıp çiçeklerde veya farklı bir yerde kullanabilirsiniz bunu ekran önünde yapınca belki ufak bir farkındalık oluşur izleyenlerinizde de deniz yıldızı hikayesi gibi belki ama küçük farklarda büyük mucizeler yaratabilir 😊

  • @gunergundogdu9804
    @gunergundogdu9804 4 роки тому +4

    Muhteşem, harika 👍 bugün denedim yok böyle bir pilav tane tane ellerine sağlık gerçekten herkes gönül rahatlığıyla yapabilir.

  • @ambert.9252
    @ambert.9252 4 роки тому +39

    Meşhur magnolia tarifini de bekliyoruuzz❤️

  • @ErdenZeynep
    @ErdenZeynep 4 роки тому +53

    Valla ben Allah’a emanet yapıyordum çok iyi oldu bu :D teşekkürler

  • @sohbetgunlukleri8142
    @sohbetgunlukleri8142 4 роки тому +49

    Pilavcıların gözü yaşlı bizi bitirdin diyor ağlıyorlar izleyenler çok mutlu çılgınlar gibi pilav yapıyorlar dmckckfkvkgk

  • @blackswan1597
    @blackswan1597 4 роки тому +48

    Oruçluyken neredeyse tüm yemek videolarını izleyen psikopat ben miyim? İzledikçe doyuyorum sanki.

  • @cemilecelik8264
    @cemilecelik8264 3 роки тому +6

    Her zaman pilav yaparım. Ve her yapıp yediğimde bir şey hep eksik olur. Bu sefer senin püf noktalarınla denedim.
    Sonuç:Başarılı..
    Tebrikler Pilav Şefi 👌

  • @zelee2996
    @zelee2996 4 роки тому +8

    Tarif için gerçekten çok teşekkürler. Cidden bugüne kadar haşlama pirinç yiyormuşum da haberim yokmuş 😁 Yıldızlı tariflerim arasına aldım ben bunu.

  • @analistveekonomist1082
    @analistveekonomist1082 4 роки тому +23

    Rıfat işte seni bu mütevazı naif ve zarif hâlinden dolayı çok seviyoruz, yarışmada tanidik ama evde bir oda yaptım sana orada hayali olarak yasıyorsun :)) harbiden seviyorum seni kardeşim herşey gönlünce olsun

  • @merveuzunpnar3485
    @merveuzunpnar3485 4 роки тому +11

    Bugün ilk defa pilav yapıcam rıfat insallah aynısından olur😄

  • @elifkavun673
    @elifkavun673 4 роки тому +4

    Tam olarak dün pilav yapmayı bir türlü beceremediğimi söylüyordum eşime. Üstüne bu video çok iyi oldu 🙈 Hayırlı olsun kanalınız sizi izlemekten çok büyük keyif alıyoruz tariflerinizi yapmadan sizi izlerken bile lezzetli olduğunu tahmin edebiliyoruz. Benim en merak ettiğim tarif yarışmada yaptığınız magnolia.. dokusu ekrandan bile muhteşem gözüküyordu. Pastanenizdeki ürün olduğu için tarifi paylaşmak istermisiniz bilmiyorum ama bizimle paylaşırsanız çok seviniriz. Sevgiler 🤗

  • @edagulcetin7386
    @edagulcetin7386 4 роки тому +5

    Bu akşam iftara yaptım ve sonuç mükemmel oldu .Hayatımda yaptığım en iyi pilav olmaya aday .Herkes de beğendi. Teşekkürler Masterchef Rıfat .Kesinlikle denemelisiniz hiçbir şekilde lapa olmadı ve ben genellikle pilâvlardan sütlaç tadı alıyordum bunda gerçekten pilav tadı aldım.

  • @ebrarulusoy5347
    @ebrarulusoy5347 3 роки тому +4

    Rıfat abi 15 yaşındayım ve mutfak meraklısıyım. Senin pilav tarifininilk denememde biraz sert oldu sonra pes etmedim bir daha denedim daha da iyi oldu inşallah daha da çok yaptıkça senin gibi pilavlar ve yemekler yapabilirim. ❤️🤗

  • @sil1510
    @sil1510 4 роки тому +3

    Bugün yaptım ve evdekiler çok beğendi. Ben şehriye de koydum ve suyu bir tık fazla koydum ona göre. Tarif için Teşekkürler 👏 UA-cam'da daha çok tarif paylaşırsın umarım bizlerle ve iyiki kanal açmışsın 😍

  • @ulgenkoc2893
    @ulgenkoc2893 3 роки тому +1

    Rıfat bey çok başarılı bir kanal olmuş.Emeğinize sağlık.Anlatım detaylı ve sıkmıyor.Severek izliyorum ve uyguluyorum.

  • @Maveraine
    @Maveraine 4 роки тому

    Birebir katiliyorum, aynen yapiyorum tek fark ben cok az siviyagla kavurur, suyunu ekledikten sonra tereyagi ustune koyarim. Cok leziz olur, tavsiye ederim.

  • @Mehmet42996
    @Mehmet42996 4 роки тому +11

    Ellerine sağlık rıfatcım farklı çeşitlerle bulgur pilavı tariflerini bekliyoruz

  • @user-xh9vj9nr7n
    @user-xh9vj9nr7n 4 роки тому +62

    elendiğinde en üzüldüğüm yarışmacı sendin sana ayrı bir sempati duyuyordum neden bilmiyorum

    • @yaseminyasemin8338
      @yaseminyasemin8338 4 роки тому +3

      Aynen bende en çok Rıfat'ı seviyordum..Hatta eşim diyordu aha seninki çıktı 😊😍😍😍

  • @nuraykaskc668
    @nuraykaskc668 3 роки тому +1

    Bu tarifden şaşmıyorum👍pilavlarım çok lezzetli oluyor teşekkür ederim size.Lütfen en kısa zamanda fırında sütlaç tarifini bekliyorum sizden🤗😔

  • @semratopcu3997
    @semratopcu3997 4 роки тому

    Merhaba ben de ıslatmadan yapıyorum.. Ancak yaparken kesinlikle pirinci iyice yıkıyorum taki su berraklaşana kadar. Ardından tereyağı, zeytinyağı ve de ayçiçek yağı ekliyorum az az biri tat biri koku digeri de doku versin diye. Sonra yağda aynen senin gibi uzun süre kavuruyorum.. ve bire bir buçuk ölçü su koyarak pişiriyorum tane tane oluyor. Ama bu şekilde de yapacağım lezzet farkını görmek istiyorum. Sevgiler.

  • @haticecicek9259
    @haticecicek9259 4 роки тому +9

    Ürüne, yemeğe, eşyaya, işine saygı göstermek çok güzel bir şey..
    bir şey soracağım pilava eklediğiniz su sıcak mıydı?

  • @Andre-pr2uj
    @Andre-pr2uj 4 роки тому +13

    İnanmıyorum Mastercehef den en sevdiğim kişiydin 1. olmanı çok isterdim ve kanalını bulduğum için çok mutluyum

  • @edaakyuz3123
    @edaakyuz3123 3 роки тому +2

    Ses tonu , öğretme çabası, hareketi ,doğallığı ...
    mastercheften beri hayranım adama🥰

  • @cahidekaradeniz1965
    @cahidekaradeniz1965 4 роки тому +1

    Ben pilava 2 küp şeker biraz limon ve tavuksuyu koyuyorum. Bu pilavda hiçbişey yok😬 mutlaka deneyeceğim🙋🏻‍♀️

  • @Bryunetkaa
    @Bryunetkaa 4 роки тому +3

    İyi ki paylaşmışsın bu tarifi, çok teşekkürler ♥️ Ben şehriyeli yapıyorum ve suyu ekledikten sonra çok az şeker koyuyorum 😌 ve bu tarif çok güzel tutuyor 👯‍♀️

  • @tolgacemmete8114
    @tolgacemmete8114 4 роки тому +5

    1'e 1 ölçü ile koyduğunuz su kaynar mı normal mi, soğuk su mu? Bilgilendirirseniz sevinirim.

    • @kemaloguz99
      @kemaloguz99 4 роки тому

      Tolga Cem Mete kaynar su olacak

    • @tolgacemmete8114
      @tolgacemmete8114 4 роки тому +2

      @@kemaloguz99 suyu dökerken herhangi bir foşurdama olmadı. Sanki normal su gibi geldi bana. Emin olamadım.

    • @guneysalman8296
      @guneysalman8296 4 роки тому +1

      Tolga Cem Mete Sıcak su hatta dökerken elini yakıyor ve kettle ile koyuyor

    • @tolgacemmete8114
      @tolgacemmete8114 4 роки тому

      @@guneysalman8296 eyvallah sağolasın

  • @shoeperaturkiyeyuksekokcel5207
    @shoeperaturkiyeyuksekokcel5207 3 роки тому +2

    Her aşamayı hiç bilmeyenlerin de rahatca anlayabileceği gibi anlattığın için çok teşekkürler 😊

  • @fatmacaglapamuk8809
    @fatmacaglapamuk8809 3 роки тому +2

    Denedim şimdi esim ve ben bayildik ben sasirdim nasil yaptim diye maharet tarifteymis tane tane mis gibi pilav oldu ellerine sağlık rıfat kimseye bu tarifi vermiycem zaaaaaa🙂🙂🙂🙂🙂

  • @svd6161
    @svd6161 4 роки тому +12

    Tencereye koyduğunuz su kaynar su muydu? Ben bazen kaynar bazen normal oda sıcaklığında olan suyu kullanıyorum hangisi doğru?

    • @yusufaras7398
      @yusufaras7398 4 роки тому +6

      Koyarken tepki gösterdi muhtemelen eli yandı. Yani kaynar :)

    • @pantarhei8128
      @pantarhei8128 4 роки тому

      Evet kaynar su.

  • @Tiamat008
    @Tiamat008 4 роки тому +4

    Mükemmel bir anlatım.👌1'e 1 ölçü beni çok korkutuyor. Baldo pirinçli tariflerde 1'e 2 su koyanları gördü bu gözler..🙄 Bense hep 1'e 1,5 koyanlardanım. Bu tarifi verdiğinize göre vardır bir bildiğiniz. En yakın zamanda deneyeceğim Rıfat Şef.

  • @eylultasc3417
    @eylultasc3417 4 роки тому +1

    Harikasin anlatım çok iyi pilavi gibi tane tane🤞 kısık ateşte yapıyorum tarifi doğrudur umarim😀

  • @dostalji470
    @dostalji470 4 роки тому +1

    Elinize saglik. Ben pilav yaparken tereyagi ve hindistan cevizi yagi kullaniyorum. O sekilde de cok lezzetli oluyor. Zeytinyaginin yerine hindistan cevizi yagi kullanilabilir. 1-1 olcu demeniz dikkatimi cekti fakat 8:21 de ikinci olcunun tamamini katmadiniz birazcik sicak su bardak icerisinde kaldi. Varmi bir nedeni? Goz karariyla mi o kalan miktari eklemediniz acaba?

  •  4 роки тому +4

    Ellerinize sağlık gerçekten mükemmel görünüyor pilavınız.. Püf noktalar için teşekkürler 👍

  • @alptugsolak3515
    @alptugsolak3515 4 роки тому +15

    iyi domatesler çıkmaya başlayınca bir domatesli pilav gelir mi acaba:)

  • @koreanturkishmerry302
    @koreanturkishmerry302 4 роки тому +2

    Ellerine sağlık çok güzel oldu. Ben de deniycem mutlaka 👍

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +1

      Afiyet olsun🤗

    • @koreanturkishmerry302
      @koreanturkishmerry302 4 роки тому

      @@RfatYurttas bu arada denedim. Pirinçler tane tane oldu ve beğendim. Teşekkürler 👍

  • @user-ij3wk9hj6r
    @user-ij3wk9hj6r 2 роки тому +1

    Hiç ön yıkama felan yapmadan direk üzerine tuz ve kaynar su mu koyuyoruz.?

  • @elifsu791
    @elifsu791 4 роки тому +9

    Kızım ilk pilavını sizin tarifle yaptı bayıldık 🤩🤩🤩🤩

  • @metinegeli3956
    @metinegeli3956 4 роки тому +10

    Seviyorum dinamik ve işine aşık gençleri..
    Başarılarınızın devamını dilerim.
    Tuzun yarısı kadar şeker ve çok az karabiber öneriyorum.
    Bir de suyu 1,2 oranında kullanırım.
    Bunun dışında tamamen örtüşüyor benim pilavımla.
    Metin Egeli " Egeli Gurme"

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому

      M. Egeli çok teşekkür ederim🙏 sevgiler😊

    • @mazeselincel4617
      @mazeselincel4617 4 роки тому

      Şekeri pirinci ıslatma asamasinda mi yoksa pişirme asamasinda mi koyalım

  • @cengizanadolu3619
    @cengizanadolu3619 4 роки тому +2

    Bayıldım deneyeceğim, Gönen pirinci gerçekten çok özel ve ayrıntılı tarifle mükemmel olur eminim 👍🙏🏻

  • @scottish_cikoo6776
    @scottish_cikoo6776 4 роки тому +1

    Harika görünüyor çok farklı teknikmiş mutlaka deniycem 👌

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️

  • @kubrakckk
    @kubrakckk 4 роки тому +5

    Benim pilavım çok lezzetli olur ama bi türlü tane tane olmaz ilk fırsatta denemek istiyorum 🤩 elinize sağlık chefim

  • @hilmiarslaner3065
    @hilmiarslaner3065 4 роки тому +3

    Senin sayende pilav yapmayı öğrendim... Allah razı olsun senden Rıfat kardeşim 🍀

  • @atestopcu5222
    @atestopcu5222 3 роки тому +2

    Ömrüm boyunca pilav yapamayan biriydim. Onur meselesi ettiğim için sürekli yılmadan pilav denedim herkese sordum falan ama asla olmadı. Abartmıyorum bu tarif ile ilk kez lezzetli pilav pişirdim. Çok güzel anlatım ile tüm incelikler öyle güzel harmanlanmış ki teşekkürler Rıfat 💗🌺

  • @kbrmrtaydn
    @kbrmrtaydn 4 роки тому +2

    İlk denemede efsane oldu teşekkürler Rıfat şef her ne yemek yapılacaksa önce senin tariflerine bakılır🤗👏🏻

  • @furkanuyguc5498
    @furkanuyguc5498 4 роки тому +30

    Enginar kereviz gibi egeye has cok isteriz 😀

  • @AAy-lj1bv
    @AAy-lj1bv 4 роки тому +22

    Keşke survivor a sen gitseydin Yasin yerine, güzel bir karaktersin

  • @elftrkr
    @elftrkr 4 роки тому +2

    Cok güzel anlatmissin ben her türlü yemegi beceriyorum ama pirinc pilavim hic olmuyor hem lapa hem cig yapma konusunda cok basariliyim. Bunu da deniycem bakalim nasil olucak ins. Olur. Simdiye kadr hic 1e 1 denememistim haydi hayirlisi ve ellerine saglik.

  • @aybukeaydogan114
    @aybukeaydogan114 4 роки тому +1

    Sevgili rifat en kucuk gozdemi pisirdin pilavi? Birde biz suyunu ekledigimizde genelde bi anda cozurduyo su fokurduyo sende olmadi? Son soru suyunu sicakmi koydun kettledan? Yoksa sogukmu?

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +1

      Aybuke Aydoğan biz çekimi yapana kadar biraz ılınmış suyum. Ama yine tane oldu şükür sorun olmadı ama sıcak koyulmalı😊

  • @IbrahimIbrahim-jg2he
    @IbrahimIbrahim-jg2he 4 роки тому +5

    Seni izlemeyi çok seviyorum insana huzur veriyorsun 😘

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +2

      İbrahim İbrahim çok teşekkür ederim😊 ne zarifsiniz🙏

  • @_Sinekvalesi
    @_Sinekvalesi 4 роки тому +3

    Silme su da ilk defa duyuyorum :) Elinize sağlık.

  • @busesann
    @busesann 4 роки тому

    Eline sağlık ben ölçüsüz yapıyorum pirinci 1 parmak geçene kadar su koyuyorum yani pirinci ister ıslatın ister ıslatmayın bu ölçü tam geliyor hatta bazen soğuk su ile yapıyorum (kaynayana kadar yüksek ateş sonra kısığa yakın) ve suyu koyduktan sonra 1 küp şeker atıyorum ve her seferinde tane tane oluyor. Rıfat şefim böyle de deneyin sonra bana yorumunuzu yapın lütfen benim için kıymetli🙏🏼

  • @neslihan9703
    @neslihan9703 4 роки тому +1

    Çok Teşekkürler Rıfatcığımm ellerine sağlık gördüğüm en iyi ve ayrıntılı pilav tarifiydi 😊 hemen deniyorum

  • @gizemkurtuldu5374
    @gizemkurtuldu5374 4 роки тому +3

    kesinlikle yemek videolarının devamı gelmeli .Yaptım ve efsane oldu ,süpersin👍🏻👍🏻👍🏻

  • @dragonthegodlike2032
    @dragonthegodlike2032 4 роки тому +23

    Gönenli olduğum icin 1-0 önde başladım.

  • @mervekocatas3522
    @mervekocatas3522 4 роки тому +1

    İlk defa pilavim tane tane oldu çok teşekkür ederim tarif için, devamını bekliyorum

  • @gulseviniseri8434
    @gulseviniseri8434 4 роки тому

    Yirmi yıldır evliyim ve hiç güzel pilav yapamadım ta ki bu tarifi deneyinceye kadar.Ne kadar teşekkür etsem az.

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️

  • @gulcinkucuk9885
    @gulcinkucuk9885 4 роки тому +6

    Masterchefteki favorimdin, ya bu kanal ne zaman açıldı , çok mutlu oldum🌺

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +3

      Gülçin Küçük yeni sayılır😊

  • @cemrearslan1072
    @cemrearslan1072 3 роки тому +3

    Ellerine sağlık! 🖤 Ne zaman pilav yapacak olsam açıp bakıyorum, müko tarif, tadan herkesin dibi düşüyor 🤤🤤

  • @betulkasrga7212
    @betulkasrga7212 4 роки тому +2

    Yemek yapmayı bilmiyorum ama sizin videolarınız sayesinde mutfak biraz yemek yapma gördü sonsuz teşekkürler videolarınız için👌🏻👌🏻👍🏻👍🏻😇

  • @MelissaOzen
    @MelissaOzen 3 роки тому

    Bayağıdır buradan izlediğim gibi yapıyorum pilavı hakkını verip yazmak istedim. Senelerce tarif baktım asla bu kadar güzel olmamıştı. Çok teşekkür ederim

  • @sedaover4491
    @sedaover4491 4 роки тому +18

    Gönenimizi övdüğün için sağol Rıfat abi 😂

  • @berjusa53
    @berjusa53 4 роки тому +5

    Rıfatcım, aspiratör yan odadan iş görüyor mu?

  • @ozlemgocmen657
    @ozlemgocmen657 4 роки тому +2

    Bu kadar ayrıntılı ve güzel pilav tarifine rastlamadım, teşekkürler Rıfat 👍

  • @ummuhansmr
    @ummuhansmr 4 роки тому

    Benim de pilâvlarım hep tutar. Farklı bişey var mı diye geldim. Bildiklerim hatta ekleme yapmak istiyorum. Pirinçleri kavururken tuz attınız ya ben çok az şeker de atıyorum. Suyu ekledikten sonra 2 damla limon damlatiyorum. Tuz ayarını da 1 su bardağı pirince 1 tatlı kaşığı tuz denk geliyor. Tuzu böyle ayarlayabilirsiniz. Ben kokusundan da tuzunu anlıyorum . Umarim yararli olur. Afiyet olsun 🙂

  • @1megry
    @1megry 4 роки тому +16

    UA-cam'a katildigin için teşekkür ederim 😊 masterchef ten sonra seni ekranda görmek güzel 🥳

  • @denizcakr9581
    @denizcakr9581 4 роки тому +3

    Ellerine sağlık🤗 ben dediğin her şeyi yapıyorum ölçü hariç. Ben pilavıma 1.5-2 ölçüsü kullanıyorum ve benim pilavımda tane tane oluyor. Ben de baldo kullanıyorum aslında ama bu nasıl oluyor çözemedim🤔

  • @seherc.1713
    @seherc.1713 3 роки тому

    Yapmak için çok tereddütte kalmıştım korka korka yaptım fakat sonuç mükemmeldi iyiki denemişim sonunda çok güzel lezzetli tane tane pilav yapabildim anlattığınız her şeyi defalarca izledim ve harfi harfine uyguladım yalnız benim pirincim farklı bir pirinç olduğu için ve içine şehriye de kattığım için su miktarını 2 ye 3 buçuk kattım yinede tane taneydi çok ama çok teşekkür ederim her tarifi denedim hiçbiri sizinki gibi olmadı Allah razı olsun sizden yanında yemek olmadan bile yenilir bu pilav artık😋👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ve kaydettim artık tek tarifim budur

  • @ezgicelik5319
    @ezgicelik5319 4 роки тому

    Rıfat çok güzel anlatmışsın. Bugün denedim harika oldu. Yıllardır iyi pilav yapmaya çalışıyordum. Çok teşekkürler. Lütfen daha çok tarif yap. 🙏🙏

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому

      Çok teşekkür ederim🤗🙏❤️❤️

  • @gizemald2452
    @gizemald2452 4 роки тому +3

    Rıfaaaattt😍 verdiğin tarifle bir pilav yapmışım, ben böyle bir pilav tatmamıştım👌🏼 İyi ki varsın!

  • @ayse-7196
    @ayse-7196 4 роки тому +6

    Muhteşem bir tarif😍 hemen defterime not alıyorum💐💯

  • @erdifndkl2211
    @erdifndkl2211 2 місяці тому +1

    Yaklaşık 5 senedir kendi evimde belirli aralıklarla pilav yaparım. Uyguladığın işlem basamaklarını tek tek takip ettim. Yıllardır anlam veremediğim iki olay var. Bunlardan birisi pilava 1 / 1 su eklenmesi. İkincisi de pirincin nemliliğinin dengelenebilmesi ve lapalaşıp tek tek düşmesine engel olan sorunun ortadan kalkması için peçete kullanılarak buharının alınması. Pilav pek çok ülkenin gastronomi kültüründe var olan bir ara sıcak. ( Eklemelerle ana yemek de olabiliyor ) Ve yemeğin tarihi kadar da eski bir tarif. Eski insanlar o ilkel şartlarda pilavı hiç tutturamıyorlar mıydı? Ya da hep mi lapa gibi oluyor ya da kupkuru oluyordu? Tabi ki de hayır. Hiç peçete kullanmadan nemsiz, bol yağ kullanmadan da tek tek düşen ve leziz pilav yapabilmek mümkün. Öncelikle pirinç soğuk suyla 20 - 30 sn. kadar yıkanır. Nişastasının bir kısmını burada zaten atar. Sonra tepesinden çıkacak kadar " sade " kaynar suda, su içerisine parmak sokulabilecek kadar soğuyana dek bekletilir. Sonra ocakta az bir miktar yağ kızdırılır. Süzülüp tekrar kısa süre soğuk suya tutulmuş pirinçler kızgın yağ ile buluşturulur. Bir miktar kavrulduktan sonra ( 6 - 7 dk gibi sürelere gerek yok ) pirinçleri tavada çevirirken tıkır tıkır etmeye başlayıp katılaşınca tereyağı ilave edilir ve eriyene kadar hafif hafif karıştırılır. Sonra kaç su bardağı pirinç kullanılmışsa onun 1 bardak fazlası su ve istenilen miktarda tuz eklenerek tahta kaşıkla iki üç kez artı çizecek şekilde pirinçler hafifçe karıştırılır ve kapak kapatılarak yüksek ateşte kaynatma yaptırılır. Pilav göz göz olunca kısık ateş moduna geçilir. Gözeneklerin arasındaki su kabarcıklanmaları da kaybolunca artık ocak EN MİNİMUM seviyeye kadar kısılır ve yaklaşık 15 dakika demlenmeye bırakılır. 15 dakika sonra pilav hafif hafif çevirilir. Ve ocağın altı kapatıldıktan sonra 15 dakika içerisinde HAŞLANMIŞ PİLAV olmadan, tek tek düşer haldeyken servis edilir. Afiyet olsun 🎉

  • @clykank2533
    @clykank2533 4 роки тому

    Ben su hiç koymuyorum. Su yerine daha önce hazırladığım ya tavuk suyu koyuyorum ya da kemik suyunu. Ama burda gerçekten çok iyi püf noktalarını verdin teşekkürler.

  • @masa_basi_biyologs
    @masa_basi_biyologs 4 роки тому +8

    tek başıma olunca pirinç pilaavım çok güzel oluyor ama birine yapacak olsam rezalet oluyor ghdjkfd

    • @mariapuder432
      @mariapuder432 3 роки тому +1

      Ahahah, yalnız değilmişim.😂

  • @fatmamentes7190
    @fatmamentes7190 4 роки тому +3

    Çok güzel olmuş eline sağlık peki şehriyeli yaptığımızda ölçü nasıl olmalı bilgi verirmisn

  • @kubra6665
    @kubra6665 4 роки тому

    Denedim o kadar o güzel oldu ki anlatamam tane tane muhteşemdi. Kesinlikle deneyin. Teşekkürler Rıfat Şef

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +1

      K Y be mutlu bana ellerine sağlık🤗

  • @Hyalcin70
    @Hyalcin70 3 роки тому

    Rıfat Bey, tarifiniz gerçekten çok güzel. Sizin sayenizde harika pilav yaptım. Bu güzel paylaşım için size teşekkür ederim. Saygılar sunarım.

  • @tylee5539
    @tylee5539 4 роки тому +11

    Rıfat, eğer şehriyeli seviyorsak kavurma durumu, zamanı değişir mi şehriye yanmasın diye? Böyle gözüme bir şeyler eksik geliyor :D

  • @n.4613
    @n.4613 4 роки тому +13

    rifattt 2 ölçek su diyosun birinde kap yarım diğerinde de çeyreğini bırakıyosun:D

  • @nihalakturkokyay6526
    @nihalakturkokyay6526 4 роки тому +1

    Denedik memnun kaldık. Bundan sonra sizin tarifinizi yapacağız. Ellerinize sağlık. 😊🌷

  • @nurefsansuvac6078
    @nurefsansuvac6078 4 роки тому

    İlk kez yapmama rağmen çok güzel oldu. Anlatma şekliniz çok hoş. Teşekkür ederim bu güzel tarif için🌸

  • @surakeskin2238
    @surakeskin2238 4 роки тому +27

    Reiz su müziği koymasan keske anlaşılmıyo hiçbişey

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +4

      Şura Keskin kıstık aslında öncekilere göre

    • @armbalimpetegim
      @armbalimpetegim 4 роки тому +3

      @@RfatYurttas hiç olmaması dsha iyi olacak

    • @bdrglfk
      @bdrglfk 4 роки тому +1

      Müziği az bir tık daha kısmak iyi olur. Editör bey duydunuz şikayeti 😊😊

  • @gokceruhsalestetik9861
    @gokceruhsalestetik9861 4 роки тому +4

    Rifatcim sıcak su mu koydun, pirinçleri kavurduktan sonra ?

    • @RfatYurttas
      @RfatYurttas  4 роки тому +5

      Gökçe ruhsalestetik her yemeğe sıcak su koyarım. Soğuk su asla koymam😊

    • @gokceruhsalestetik9861
      @gokceruhsalestetik9861 4 роки тому

      @@RfatYurttas tamam canim teşekkür ederim 🙏💐

  • @Asliinkitchen
    @Asliinkitchen 4 роки тому

    Merhaba Rıfat, Birçok tarif denedim ancak bu şekilde detaylı ve inceliklerini anlatan ile defa gördüm. Pilav tarifini dün denedik ve sonuç gerçekten mükemmeldi. Asıl olay gerçekten incelikleri ve bu konuda üst düzeydesin seviliyorsun. Selamlar

  • @cennetkesicicetinbas4311
    @cennetkesicicetinbas4311 4 роки тому +1

    Yıllardır gerçek pilav tarifini arıyordum ne yaparsam olmuyordu senin tarifini yaptım sonuç MUKEMMEL MÜKEMMEL MÜKEMMEL 😍😍 ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM 👍

  •  4 роки тому +72

    Rıfat Allah aşkına cevap ver bu yasin masterchefte de böyle mal mıydı? Ne düşünüyorsun bu konuda, derdi ne bunun? Bu arada en başından beri takip ettim seni masterchefte resmen kaliteydin her konuda 👏👏👏

    • @suleymanfurkan7483
      @suleymanfurkan7483 4 роки тому +21

      Aynı Yasin' i siz bir de Kısmetse Olur' da görün. Bu konuşmasıyla alakası yok. Oha dersiniz !

    • @murad5081
      @murad5081 4 роки тому +2

      @@suleymanfurkan7483 aynen ha

    • @papatyagibisinnnn
      @papatyagibisinnnn 4 роки тому

      Çocuklar seviyordu bir tek yasini😏

    • @barisaydin3043
      @barisaydin3043 4 роки тому +2

      Survivor da Taner vardı onun videoları var bir dönem aynı evde yaşamışlar orada Taner ben batmanim yok şuyum buyum diyor yüzünü boyuyor program da da Yasin yapıyor :) bazı karakterler rating için keyfini çıkarın programları ancak çok da inanmayın izlediklerinize bu tarz programlar da

  • @farahneslihankaracabey5928
    @farahneslihankaracabey5928 4 роки тому +3

    Çok merak ettim o davlumbaz niye orda

  • @duygukaplan706
    @duygukaplan706 4 роки тому

    bende bu tarifin aynısını yapıyorum ama 2 3 damla kavururken limon sıkıyorum ve 1 çay kaşığıda toz şeker atıyorum, muazzam oluyor. bence bi kerede böyle deneyin, sevgilerr Rıfat bey :)

  • @bilo1473
    @bilo1473 4 роки тому

    Rifat sen bi harikasın. Tarifini birebir yaptım ve ocağın altını kapatırken tadına bakıp tüh dedim yine bir UA-cam tarifi fiyaskosu oldu. Çünkü pilav o sırada pismemisti. Ama yinede tarife devam ettim ve altını kapatıp havlu kağıt ile dinlendirdim. Şahane bir pilav oldu. Hayatımda yaptığım ve yediğim en iyi pilav. Tel tel dökülen ve tam ayarında pişmiş bir pilav. Teşekkürler Rifat.