KUSURSUZ PİLAV TEKNİĞİ. Pilav yapamayan kalmasın
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- çokça istendi. kusursuz,mükemmel ve tane tane bir pilav için bildiğim ne varsa sizlerle paylaştım. afiyetler olsun.
MALZEMELER:
. 1 bardak pirinç
, 1 bardak su
. 1 yemek kaşığı tereyağı
Keşke sizle yüzyüze gelebilsek de size kocaman bir sarılsam. 6 gün önce hiç bişe bilmeden bir pilavcı devraldık😂 dedim yaparım bi şeklide her gün başka bişe denedim olmadı bugün sizin tarifinizle yaptım yol sattık. Hele mercimek çorbası tarifiniz efsane menüye koydum günde 30 kase satıyoruz şimdiden. Sizin sayenizde❤ bir aileye ekmek verdiniz resmen. Ne kadar teşekkür etsem az. Dualarımdasınız ❤
Ablam, adres yaz, dukkan ismi. Elbet gelen olur🧿 bol kazançların olsun
Beni ağlattınız… lütfen bana instagramdan mesaj atın. Hayırlı olsuna gelmek istiyorum.
Bu nasıl bir olay ya😂😂😂 özgüveninize, deneme cesaretinize hayran kaldım. Başariya da ulaşmışsinız ilham verici😊
❤❤❤❤❤@@RfatYurttas
Ben de ilk pilav videosundaki tarifini yaptığım zaman gelen misafirlerden ilk tadan kişi "usta işi" olmuş demişti. Aynı zamanda sizin gibi mercimek tarifini de hep yapıyorum. Gerçekten ikisi de muazzam.
Denedim püf noktalarıyla yarım su bardak su fazla koydum. Mükemmel oldu. Deneyecekler çok güzel ölçü. Teşekkürler.🌿🥀
Ellerinize sağlık. Çok mutlu oldum🤗🙏☺️
Birebir uyguladım ve 31 yaşımda ömrümün en iyi pirinç pilavını yapıp yedim. Her şeyin bir tekniği var işte. Ölçüler hemen hemen aynı olsa da biz yaparken biraz acele ediyormuşuz. Teşekkürler tarif için
Çok mutlu oldum. Şifa olsun☺️
Pirinç kavrulduktan sonra soğuk su mu koyuyor .
Soğuk diyor tavuk suyunu ısıttım diyor oradını anlamadım.
Gerçekten 2. Kez denedim dün ve bugün tam süreleri vermeniz müthiş olmuş, herşeyi kuralına uygun yaptım ve iki gündür kusursuz pşlav yiyoruz sayenizde. Aslında eskiden çok güzel pilav yapardım ama hem tencerem değişti hemde bence pirinçler çok değişti bir türlü tutturamıyordum. Çelik tencereden de korkarım normalde pilav yaparken ama mükemmel oldu çok teşekkür ederim 🤍
Denedim. Bugüne kadar yaptığım en iyi pilav oldu. Teşekkürler👏👏👏
Valla 35 yasinda pilav yapmayi bu muhtesem kisi sayesinde ogrendim. Sagol varol Rifat ❤❤❤❤❤🧿🧿🧿🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ilk denemem de bile cidden super lezzetli pilav yaptim
Pilav degil sanat yapiyorsun sen adeta. İsine olan bu saygin takdir edilesi 👏❣
Cansınız. Çok teşekkür ederim☺️🙏
Seni çok özlemişiz rıfat yine muhteşem tariflerini bizlerle paylaşıyorsun iyiki varsın...
Siz de iyiki varsınız. Kocaman sevgiler🤗🙏☺️
Yıllardır pilav yaparım Rıfat ama hepsi birbirinden farklı olur. Tarifini denedim ve sayende en istediğim kıvamda yapmayı öğrendim. Appreciated!!!
Annem yaptı, çok beğendik. Ellerinize sağlık🌼🎉
Afiyetler olsun🤗🙏☺️
Ne kadar kibar ve bilgili bir insan. Emeğine sağlık kardeşim.
Cansınız🙏Çok teşekkür ederim☺️🙏
Birde salma pilav tarifi verirsen harika olacak.
Çok güzel oldu. Elinize sağlık.🍃🌸
Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Çok teşekkürler. En yakın zamanda deneyeceğim. Bugün yaptığım pilav, seninki kadar güzel olmadı, her zaman tutturamıyorum. Artık her zaman güzel olur düşüncesindeyim. İyi ki varsın! 💯🙂
Siz de iyiki varsınız. çok teşekkür ederim🤗🙏
Ellerine emeklerine sağlık enfes olmuş 👌 sana katılıyorum bende çelik tencere kullanmaktan yanayım 🙏
Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Önceki videolarınızda verdiğiniz hemen hemen bütün tarifleri yaptım harika oldular, bugün de musakka tarifinizi yaptım. Süperdi. Teşekkürler.
Afiyet şifa olsun. Çok mutlu oldum🤗🙏
Tek kelimeyle mükemmelsin ellerine sağlık.
Muhteşem oluyor teşekkürler Rıfatçım😊❤
Ellerine sağlık Yolun açık olsun
Elinize saglik ben hic bir sekilde ôlcmeden pilavimi yapiyorum tamamiyle goz karari .Kaynar suda tuzlu suda bekletmeden de nisastasindan ayriliyor .Ônemli olan bol suda yikayip nisastasindan pirinci arindirmak.2. Puf noktasi sizinde dediginiz gibi iyice kavurmak 3. Pûf nokta soguk suda pisirmek 15 dakikada enfes pilavimiz hazir efendim💞
Cnm oğlum. Öğretici, eğitici, doğru bildiğimiz yanlışları bizlere çoook güzel ve açıklayıcı bir anlatımla bizlere aktardığın için sana çoook tşk ederim. Tarifin sayesinde her kurala uyduğumda efsane pilav elde ediyorum. Her tarifin çok değerli, çok kıymetli, çok güzel ve lezzetli oluyor. Tşkler Rıfat Üsülü. İyi ki varsın.🙏🙏❤️❤️❤️❤️🧿🧿🧿🧿🧿🧿🧿
Ne zarif ne de güzelsiniz🤗🙏🥰
Rıfat bey ne kadar nazik neşeli enerjik bir insansınız çok da iyi bir şefsiniz bu tarifi deneyeceğim teşekkürler
Güzel bakan güzel görüyor☺️ Çok teşekkür ederim🤗🙏
@@RfatYurttas ben de teşekkür ederimm tarifinizi denedim gerçekten çok güzel oldu
Ellerine saglik efendi oglum
Denedik mükemmel 👌
7 dakika olayı beni düşündürdü. Vallahi Rifatcigim her tarifin püf noktaları ile dolu.Eline sağlık, teşekkürler
Ben teşekkür ederim. Afiyetle🤗🙏
O yedi dakika pirincin miktarı ile ilgilidir. Şayet iki kilo pirinçten yapıyorsanız toplam 27 dakika kavurmanı gerek ve keza pişme ve demlenme süreleri de uzar. Ayrıca çok önemli bir püf noktası da kattığınız tuz miktarının tam yarısı kadar da şeker katmalısınız.
Kısa ve öz muhteşem olmuş ❤ ellerine sağlık ❤️❤️❤️
Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Pilav konusunda asla başarılı olamayan biri olarak en kısa zamanda deneyeceğim 😅 Teşekkür ediyorum Rıfat Şef🎉😊
Sonucu paylaşırsanız çok mutlu olurum🥰 kocaman sevgiler🤗
13 aylık bir oğlum var ınsallah senin gibi naif ve kibar biri olarak yetistirebilirim. Annenin ellerinden öpüyorum 🥰
Ne zarifsiniz. İnşallah benden çok daha iyisi olsun🙏 sağlıkla🤗
Okadar tereyağında ebemde harika pilav yapardı.birde tavuk varsa tüyleri yolunmus tadına doyum olmazdi.
Ellerine sağlık.
Afiyetler olsun😅
Afiyetler elinize sağlık sizi seviyoruz
Ben de sizi çok seviyorum🙏☺️🙏
Rıfat bey deneyip size yazarım. Ellerine sağlık
Pilav yapmayı sizden öğrendim ☺️şimdi herkes nolur bana da öğret diyor 😬 ama üşeniyor çoğu kişi valla ben asla üşenmem ellerinize sağlık harika olmuş 💖💖💖
Tüm püf noktaları için teşekkürler
Çok naif bir insansın tüm güzellikler seninle olsun
Rıfat cım beyefendiliğinle çok kişiye örnek oluyorsun yemeğin de çok güzel ellerine sağlık. ❤👍👍
Gönen liyim. Gönen deyim. İşi bilen ustaymışsın. Bravo diyorum 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Çok teşekkür ederim☺️🙏
Rıfatcım ellerine sağlık, verdiğin püf noktaları için çok teşekkür ederim. Hazır kış geliyorken kış sebzeleriyle bize Rıfat usulü tarifler versen çok güzel olurdu😊 sevgiyle kal ❤
Kış sebzeleri ve zeytinyağlılar bol bol gelecek🤗🙏☺️
Teşekkür ederim Rıfat'cım, yorum yapan herkese cevap yazıp bir de sorulara cevap veriyorsun. İşte tam da bu yüzden, bu inceliğin ve nezaketinden dolayı çok seviliyorsun🤗
Ellerine sağlık rifatcigim kalbî güzel insan çalışkan insan yolun açık olsun diyorum çok güzel olmuş ❤❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Gülüşüne bayılıyorum😁
😅😅çok teşekkür ederim☺️🙏
ölçüler normalde 1 bardak pirinçe 2 bardak su koymuyormuyuz birde en son koyulan su sıcak mı soguk su mu
Yok ikisi de sıcak su☺️
Bana pilav yapmayi ogreten tarif! Iyi ki varsin rifat!!
Oyle guzel anlatiyorsun ki videolari ardardaya izlerkem yemegimi unutup yakiyorum.yemek izlerken yemek yakmak🤫🤭 ama sana deger.cansin s3n
Cansınız can😅 Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Elinee emegiine saglik rifat cook erkeen elendiin sohbetini konusmani gulmeni ozlediik neyseki buradan takip edicez rifat usuluu saglikli bereketli hayirli guzel bir yasam dileriim insallah sende kenfine guzel bir mekan acarsin rifat usulu yemekler yaparsiin sansiin bool olsun rifaat👍👍👉👋👋👈👌👌🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹😘🌹
Ellerine sağlık , çevremdekilere hep senin pilav tarifini öneriyorum,denendi ve çok başarılı 😊
Ne mutlu bana🙈 Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Kırmızının bu tonu çok yakışmış. 🧿
Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Bunun nohutlusunu yapacak olsak nohutu hangi aşamada eklemeliyiz..?😊
Mis mis ellerine sağlık ,ben bu tarifi kesin deniyecem Teşekkürler sevgiler ❤❤
Ellerinize sağlık şimdiden🤗🙏☺️
Abone oldum ; anlatım vs çok güzel
Çok teşekkür ederim☺️🙏
Yaptim,mükemmel oldu.
Sizi yeni keşfettim. Çok kibar naif ve tatlı birisiniz❤😊 tarifi yarın deneyeceğim
Güzel bakan öyle görüyor😊 Çok teşekkür ederim🤗🙏☺️
Elinize sağlık, tencetenin markasını öğrenebilirmiyim tesekkurler
Master şef Rıfat bey dört dörtlük bir anlatım teşekkürler
Rıfatcım seni daha yeni takip etmeye başladım büyük eksiklikmiş😊zevkle izliyorum
Ne zarifsiniz🤗 kocaman sevgiler
❤❤❤yaptiik bilee ❤❤❤❤❤cok guzel oldu
Afiyet şifa olsun🤗🤗🙏🥰
Taze fasülye ve pilavı sizden öğrendim artık çok secici oldum pilav ve fasulye konusunda😬
ellerinize sağlık çok güzel oldu 😃🥰
Çok teşekkür ederim🤗🙏
Elinize sağlık. Yalnız su ekleme kısmını anlayamadım. Soğuk su ekleyin demişsiniz, sonra tavuk suyunu ısıtıp ilave ettiğinizi belirtmişsiniz. Su sıcak mı, soğuk mu eklenecek, o bölümü anlayamadım.
Yok sıcak su. Tavuk ya da normal su sizin tercihiniz☺️
Eski ocağımda pilav yaptığımda çok lezzetli ve sizin pilavınız kadar olmasa da tane tane olurdu.Taaa ki induktion ocak alana kadar.Ocak önemli. Pes etmeyip birde sizin usül denicem, tuzlu suda bekletip.Emeğinize sağlık
Hiç sormayın malesef büyük problem ben de yaşadım🙈
Tencereniz çok güzel markası nedir lütfen yazın
Kapağında Karaca yazdığını gördüm.
Pilava eklenen su soğuk olacak değil mi? Birde bütün işlem aslında kısık ateşte oluyor değil mi? ☺️
Ellerinize yüreğinize sağlık güzel insan sevgilerimle. ❤❤😊
Sevgiler benden🤗🙏
Ellerine sağlık Rıfat şefim benim pilavın üstüne yakıştırdığım tek şey tavuk 😅 Püf noktaları için teşekkürler 🌷
İnstagramdan yaptığım zeytinyağlı pilavlara şans vermenizi isterim☺️🙏
10 kisilik pilav kac bardak pirinc kullanilmali
Peki şehriyeli yaparsak içerisine ne su koyacaz ve ne kadar Prince ne şehriye koyacaz
rıfat bey merhaba, sizi dün bu videonuzla tanıdım ve bugün bu tekniiğinizle tavuklu pilav yaptım. çok güzel oldu, annem de çok beğendi. tarifiniz için teşekkürler.
Çok mutlu oldum. Afiyetli şifalı olsun🤗🙏☺️
Yav hocam ne zarif insansın be. Tarif de şahane. Yolun açık olsun :)
Güzel bakan güzel görüyor. Kocaman sevgiler🙏☺️
bir de şehriyeli versiyonunu çeker misiniz
Basmati pirincini bu şekilde yapabilir miyiz? Salma yapılır diye öyle yaygın bir fikir birliği var ki sormaya bile korkuyorum artık :)
Konuş sabaha kadar dinleyeyim
Çok teşekkür ederim☺️🙏
1 e 1.5 su ölçüsünde bile pirinç çok sert oluyor. Genelde 1 e 2 ye yakın su ile yapıyorum. 1 e 1 ile nasıl oluyor pilav aklım almıyor
Doğru demlene ile tam pişmiş yapabilirsiniz. Videoda söylediklerimi harfiyen yapınız☺️
Lütfen bir de açma börek gösterin bize.
Kerevizle güzel bir sıcak yemek biliyor musun ?
Kanalımda var bakabilirsiniz
Offff Rıfat yaaa ...Seni izlerken hele de Pilavı yerken Ben ben değildim😊 Bitirdin beni 😅
😅😅 pilavı çok seviyorum🙈 size de afiyetler olsun🤗
Zeytinyağlı pırasa tarifi lütfen 🙏🏻
En kısa zamanda yapalım🤗
1 kase pirince ya da 1 bardak pirince 1 bardak su az değil mi
Kış sebzelerini fırınlayarak bunlara bir salma pilav yapılsa ne şahane olurrrr
Bencede şahane olur. Yapalım☺️
Çok teşekkür ederim hassasiyetinize ve kibarlığınıza, sevgiler...@@RfatYurttas
bir püf noktada benden, pişirme aşamasında tuzunu, suyu ekledikten sonra koyun ve suyun tadına bakın, suyun tadı sizin tuz istediğinize ne kadar uygunsa, çekincede pilav aynı tuz tadında olur, fazla koydum az koydum derdiniz olmaz.
Paylaşım için teşekkürler☺️🙏
Ellerine sağlık Rıfat. Bu tarifini deneyeceğim. Ama pilav kurusuz, kuru pilavsız olmaz be oğlum. En iyisi az kuru az pilav. :)))
Hahah kuru tarifi de yapalım o halde🤗🙏
Sağol Rıfat oğlum. Balçova'dan selamlar. :)))@@RfatYurttas
Eline sağlık
Afiyetle🤗🙏
Kibar genç ellerine sağlık...
Çok teşekkür ederim☺️🙏
Şimdi karşıma çıktın oğlum tabi ki hemen abone oldum bolll şanslar dilerim 🙏💞
Cansınız🙏 Çok teşekkür ederim🤗🙏
Et yemekleri ile ilgili püf noktaları gelsin lütfen.
O ustalık ister
En kısa zamanda yapalım☺️🙏
selamm daha önce de izlemiştim çok güzel yapıyorsun sayende bir numara pilavcıyım ailemde
Ne mutlu bana🤗 şifa olsun🙏
MERHABA. ÇELİK TENCERE MARKASINI DA VEREBİLİR MİSİNİZ RİCA ETSEM
Rıfat biliyorsun bu işi. Bence bir pilavcı açmalısın. Pilav üstü tavuk yemeye geliriz inşallah
😅😅 ticaret pek benlik değil
Rıfat usta ,teflon ve diğer kaplamalı tencereler zararlı mı? Bilgi verirseniz...
En sağlıklı ömür boyu garantili Siemens tencereleridir.
Ben tercih etmiyorum☺️
Rıfat kardeşim eline sağlık.Seni beğenerek takip ediyorum:) Rica etsem bu tencerenin çapının kaç cm olduğunu ve markasını yazabilirsen sevinirim.Marka veremiyorsan en azından çap ölçüsünü verirsen ben de aynı ölçüden bir tencere almak istiyorum:Sevgiler:)
Merhaba ölçülerini inanın bilmiyorum. Ama pilav tenceresi adıyla satılıyor. Çelik olanlarldan tecig edebilirsiniz ve ağır olanlardan
Mükemmel 👏
Çok teşekkür ederim☺️🙏
Maşallah ❤
Kocaman sevgiler
Chef 2 3 yıl önceki pilav tarifinde az bişey zeytin yağı eklemiştin parlaklık versin diye
Rifatcim verdiğiniz tarif tam tutmuyor bire bir ölçü sert oluyor tam pismiyor neden acaba bilgi verirsen sevinirim.
Kaynar suda yeterince bekletmiyor musunuz? Ben bu ölçüyle hiç problem yaşamadım
Tarifte pirinç pişirmeden önce yarım saat tuzlu kaynar suda bekletiliyor O zaman birebir bir ölçü tam denk geliyor. Eğer önceden pirinç bekletilmezse bire bir oranı sert bırakıyor.
Super fikirler
sese bak lan muhteşem
Sporcular içinde ben birşey yazmak isterim. Malum çoğumuz basmati tüketiyoruz düşük glisemikten dolayı. Ben tereyağını suyu ekledikten sonra koyuyorum. Basmati için epeydir böyle yapıyorum. Birde kavurma işlemi için fazla tereyağ koymuyorum spor amaçlı yediğimiz için çok ufak 1 tatlı kaşığı kadar hindistan cevizi veya tereyağ ekliyorum suyuna. Birde MSG (Çin tuzu diye de geçer) katıyorum, böylece sıkmayan, lapa lapa olmayan bi pilav olmuş oluyor. Burdaki tarifin birebir aynısını yapın, kaynar suda bekletme olayı ve 1:1 ölçü önemli. Annelerimiz genelde 1:2 veya 1:3 şekilde demliyolar. O da istediğimiz kıvamda olmuyor.
Msg çok zararlı ama onun dışındaki paylaşımlarınız için teşekkür ederim. Güzel öneriler olmuş bence🤗🙏
Ben teşekkür ederim severek takip ediyorum. MSG konusu çok tartışmalı istemeyen koymayabilir tabiki sadece opsiyon.@@RfatYurttas
Salma haşlama teknikleri de var niye tercih kavurma pilav şefim
En klasik ve garanti olanı vermek istedim. Salma ve diğer teknikler başka bir videonun konusu olabilir☺️
Daha önce de pilav videosu çekmiştin hep ona göre yapıyordum pilavı tarif olarak fark yoktu ama daha detaylı ve net bir anlatım olmuş bu defa. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Ama ben 1e1 oranını bir türlü tutturamadım, 1e1 su koyup bu sürelerle yapınca altı hafif tutuyor sarı oluyor, suya göre zamanı ayarlar süreyi daha kısa tutarsam da çok sert oluyor. 1 e 1.25 oranında koyuyorum suyunu o zaman bu sürelerle tam oluyor.
Bir de sanki yarışmadan hatırladığım kadarıyla eskiden azıcık zeytinyağı koyuyordun onu sonradan mı bıraktın yoksa ben mi yanlış hatırlıyorum?
Tarifte pirinç pişirmeden önce yarım saat tuzlu kaynar suda bekletiliyor O zaman birebir bir ölçü tam denk geliyor. Eğer önceden pirinç bekletilmezse bire bir oranı sert bırakıyor.
@@nilgun4660 Beklettiğim halde olmuyor acaba ocağın ateşi yeterince kısık mı gelmiyor
@@dogaguncem8477 olabilir Mum ateşi gibi, en küçük gözü de iyice kısmayı deneyin. Gerçi 1 e 1.25 ölçü pirince bağlı da olabilir. Sonuçta istediğiniz şekilde oluyorsa sorun yok bence, afiyet olsun.
Çok doğru ve güzel açıklamışsınız. teşekkür ederim☺️🙏 korkanlar için 1e 1/25 oranı bencede gayet olacaktır☺️
Kavurma işlemi tahıl grubundaki bütün B grubu vitaminlerini tahrip ediyor diye bir doktorun yazısı vardı hocam. Sizce pilavı kavurmak doğru mu ?
Buna tıp eğitimi almadığım için malesef yorum yapamam ama sadece daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim😅
Seni cok seviyoruz Rifat harikasinn 😍😍😍😍
Ben de sizi☺️
elinize saglık
Afiyetle🤗🙏
Çook iyi
Afiyetle🙏