Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi | Pilav 101
Вставка
- Опубліковано 26 лис 2019
- Bugün bana en çok gelen sorulardan biri olan tane tane dökülen pirinç pilavı nasıl yapılır onu anlatacağım. Pilav 101 videomuzda mükemmel pirinç pilavı tarifini adım adım anlattım.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı kaynar su
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 avuç tel şehriye
• 2 su bardağı pirinci kaynar olmayan ancak sıcak suyla ıslatıp içine 1 tutam tuz atın ve 10 dakika bekletin. Ardından süzün.
• Pilav tenceresine üçer çorba kaşığı tereyağı ve zeytinyağı koyup tereyağı eriyince 2 dolu avuç tel şehriye ekleyip kısık ateşte kavurmaya başlayın.
• 2-3 dakika tel şehriyeler kahverengileşene kadar kavurun. Ardından üzerine süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.
• Yaklaşık 5 dakika boyunca pirinci sakin sakin, alttan üste alarak yine kısık ateşte kavurun. Çok sert ve ezerek kavurursanız taneler kırılabilir ve bu nişastasını salıp pilavın lapa olmasına sebep olabilir.
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ilave edin.
• Pirinçler de kavrulduktan sonra üzerine 1’e 1,5 ölçü olması için 3 bardak kaynar su yeterli ancak şehriye de olduğu için yarım bardak daha su eklemeniz gerek. Biraz daha lezzetli olsun diye yarım su bardağı tavuk suyu ekleyebilirsiniz benim gibi.
• Tuz eşit dağılsın diye bir tur karıştırıp kapağını kapatın. 10 dakika kadar pişirin.
• Piştiğini anlamak için ahşap bir kaşığın sapıyla ortasında delik açın. Eğer pirinçler durmayıp hemen ortaya düşüyorsa ve delikte su birikiyorsa pişmemiştir. Ortasına su dolmayıp pirinç taneleri ittiğiniz yerde duruyorsa olmuştur. Üzerine temiz ve deterjan kokmayan bir mutfak bezi örtüp kapağını kapatın.
• Bu haliyle en az 10 tercihen 20 dakika demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra tane tane ve tadına doyamayacağınız pilavınız hazır ve nazır.
• Pilavı afiyetle yedikten sonra ertesi güne kalan pilavı ısıtırken de içine biraz su ekleyin ki yapışmadan kolayca ısıtabilesiniz.
Diğer Videolarımız;
►Çikolatalı Turta Tarifi | Böylesini Görmediniz!
• Çikolatalı Turta Tarif...
►Ekipçe Kapadokya Turu ve Nevşehir Gezisi | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 2
• Ekipçe Kapadokya Turu ...
►Nevşehir'in Leziz Sulu Köfte Tarifi | Fairy ile 7 Bölge 7 Köfte | Bölüm 1
• Nevşehir’de Ne Yenir, ...
►🥣 Efsane Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
• 🥣 Efsane Kremalı Manta...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork - Розваги
Sadece yemek tarifleri öğretmekle kalmıyorsunuz, bizi; kültürümüz, geçmişimiz ve sahip çıkmamız gereken değerlerimiz hakkında da bilgilendiriyorsunuz. Elinize emeğinize sağlık.. :)
o pembe pirinci hatırladım.. babam, çuvalla alırdı toptancıdan.. eskidendi, çok eskiden :( allah rahmet eylesin.. babamı ne kadar özlediğimi hissettim :(
Allah rahmet eylesin, yeniden o bereketli güzel günlere dönmek dileklerimizle ... Sevgiyle
Refika'nın Mutfağı çok teşekkür ederim🙏
Refika'nın Mutfağı çocukluğumdan biliyorum 😊Tosya pirinci nerden temin edebilirim hiç rastladığımı hatırlamıyorum
babam karakılçık bulguru ve tosya, çeltik gibi pirinçleri söylerdi Çin den gelmeyen ne kaldı şimdi...
Sezen Aksu eskidendi çok eskiden
Kendi kanından evladın olmadı ama senin 28 yaşında Merve isminde bi kızın var. Ben senden çok şey öğrendim edep, ahlak, beceri, insanlık, vicdan ve daha birçok şey. Teşekkürler Refika anne. ♥️
Ooooo Merve öooook uzun zamandan beri dıyduğum en en en güzel şey bu.. teşekkür ederim.. ❤️❤️❤️ birgün yüz yüze de tanışmak dileği ile... 🧿🍀🙏
Kerdesin desen keşke genç ve bekar bir kadına bunu yazman çok saçma
"Ortadan yiyorsan sofradaki insanların hakkını yememeyi öğreniyorsun." Kralsın Refika
Hep ortadan yerdik küçükken annem yemeğin yanına tek tek koymaz ortaya bir tabağa koyardı ben sonradan hak geçmesini istemediğim için ayrı ayrı eşit koyuyorum yoksa ben sevmiyorum diyip yemiyordum onlar yesin diye djbsksnskdndkndal
Abla 10 aylık evliyim ilk kez tane tane pilav yaptım sayende 😅 Allah razı olsun eşim ilk kez ikinci tabağını yedi 😂
refika kızım seni niye bu kadar seviyoruz biliyormusun insan olduğun için ve bilge kadar güzel öğütlerin için Allah evliyalarına katsın seni 🤲🌼
Seni her izledigimde memleketimde hala bir seyler icin cabalayan insanlarin oldugunu goruyorum. Beni umutsuzluktan kurtardigin icin cok tesekkurler Refika annem 💜
bir erkek olarak taze fasulyeden dolmaya kadar her türlü yemeği yapıyorum herkez yemeklerimi çok beyeniyor özellikle karnı yarık ve dolma ama şu pirinç pilavında istedigim gibi olmuyordu ama REFİKA hanımın tarifiyle artık çok güzel pilavlarda yapıyorum çok teşekkürler REFİKA hanım
Rabbim sana da sağlıklı hayırlı evlatlar nasip etsin ablacım daha gençsin umutsuzluğa kapılma ama 😘 ellerine sağlık pilav efsane oldu 👏
Teşekkürler güzel dilekleriniz için
Bunu gercekten söylemek istiyorum okadar güzel konulara deginiyorsun ki her seferinde seninle ve ekibinle gurur duyuyorum. Sanal alemi suistimal edip bos icerikler degil de gercekten kaliteli videolar cekip hayatimizin bir yerine dokundugunuz icin TESEKKÜR EDERIM !
Bir Diyarbakırlı olarak Burak bey de bilir Karacadağ pirinci vardır bizim oralarda 😊 çok lezzetli ve doğaldır
Ne kadar güzel bir bakış açınız var. Pilav yapımı ile birlikte geleneğimizde ki güzellikleri tekrar hatırlattığın için teşekkür ederim❤️. İnsanın büyük bir sofra kurup ailesi ile ortadan, aynı büyük tabaklardan yiyesi geliyor🤭
yerli üretimi desteklemen, hiçbir şeyi israf etmemen o kadar harika ki... Seni çok seviyorum Refika. :)
Tane tane pilav yapmayı bilen fakat yine izleyen sırf refika için 😌
Cansınız
Gamze Gönlügür beeen
özellikle refika ablamız
veee
birbirinden mahiretli tarifleri....))
😊😊 aynen katiliyorum
Bırak tane taneyi ben pilav yapmasını bile bilmiyordum bakalım annem gelince beğenecek mi :D
Refika Hanım, yurtdışında yaşıyorum. Eşim ve 21 aylık kızım için bu akşam güzel bir pilav yapmak istemiştim. Videonun sonunda, hiç beklemediğim bir anda çok duygulandırdınız. Tarifiniz çook uzaklarda, 21 bir aylık bir bebeğin karnını doyuracak bu akşam 🥰 Ona sizden bahsedeceğim. Bizim de ruhumuz doyacak ❤ İyi ki varsınız. Sevgiler…
Bebişe ve sizlere afiyetler olsun, çok çok sevgiler ❤️
Hanıma yaptım dün, 8/10 dedi :) daha fazla mutfak 101 videosu lazım abla :)
2 punı nereden kırdı merak ettim.
O zaman bundan boyle tosya pirinci alirim. Almaya tesvik ederim. Iyiye olan katkilariniz icin tesekkurler.
Sonunda pilavi tutturdum. O kadar tarif baktım yok yok olmadı . Dedim bunu bilse bilse refika bilir. Teşekkür ederim Refika . 🙏
Pembe pirinç son zamanlarda daha değerlendi gibi hissediyorum bende lezzet olarak çok seviyorum sanırım Gönen taraflarında da bu pirinçten çıkıyor. Dünya da bir sürü pilav varyasyonu var ama bizim Tereyağlı Türk Pilavı kesinlike 1 numara. Türk Mutfağının en lezzetli zirve yemeği mi belki okadar değil ama kesinlikle olmazsa olmazı ve zirve yemek her neyse kesin yanında pilav vardır.Bu videoyu izleyene kadar pilav hakkında bukadar çok duugum olduğunu ve birinden bukadar duygu ve bilgi alabileceğimi sanmıyordum.
Emeginize saygi. Pilav yapiminda kullandigimiz pilav tavasi cok önemli. sizin kullandiginiz hangi tür tava.
Hic bir şey yapmasanizda sizin diksiyon ve anlatim tarzi izlettiriyor....
"efendiysen söyle alirsin" ya bayildim bayildim =) sofradan neler ögrenilir neler...
Tariflerin bir yana bu guzel kalbini naif ruhunu seviyorum. Ozunu kaybetmemeni, ozumuzu kaybetmememizi saglamani seviyorum. Memleketin dagini tasini sevmeni genclere yurdumuzun inanilmaz nimetlefini tanitmani seviyorum. Sanki komşumla oturup bir cay sohbeti yapar gibi annemden gizli bir tarifini ogrenir gibi dinliyorum refika seni. Bize ve memleketimize kazandirdiklarin evimize konuk oldugun, hayatlarımıza dokundugun icin tesekkurler. Binlerce ablan, kardesin, komsun, dostun var. ❣
Senin içtenliğini, duygusallığını seviyorum 💕😍 baldo kullanıyorum ama senin için tosya deneyeceğim 😘😘😘😘
Sen ne kadar güzel bir insanın inşallah senin de ortaya konan yemeği yerken, kardeşlerinin hakkını yemekten çekinen yavruların olur. :) şu duyguyu yaşamadığı anlamayan o kadar çok insan var ki Allah adalet terazisini o insanların eline düşürmesin. :) pilav yapmayı bildiğim halde izledim iyi ki de izlemişim eline sağlık.
Yaaa yerim ben seniii Allah bu mübarek günde gönlüne gore versin şefikacığım🙏🙏🙏😍😍😘😙
denedim, müthiş oldu, elinize emeğinize sağlık, severek beğenerek takip ediyorum.
Sadece yemek değil bu güzel bilgiler içinde teşekkürler 🙏 ne kadar güzel kültürümüzü yaşatmak bunları gençlere anlata bilmek
Kültürümüzün bize kattıklarını anlatmak ne kadar güzel bir hareket.Tek kelimeyle muhtesemsiniz😊🥰
Aynen böyle yapıyorum.. elinize sağlık..
Sizin sayenizde hayatımda ilk defa tane tane ve çok lezzetli bir pilav yaptım. Çok teşekkürler :)
Öyle bir pilav oldu ki, çokkk zor beğenen annem bile bayılarak yedi. Her şeyi sizinki gibi birebir yaptım😊 Bir kaç iyi sonuçlanmayan pilav denememden sonra artık her şeyi sizden izleyip öğrenmeye karar verdim🤩🤩🤩 Çok teşekkürler iyiki varsınız❤️❤️
Harika bir anlatim; ve bilgilendirici. Tesekkurler.
Ne çok şey öğreniyorum senden, bildiğimi sandığım şeyleri bilmediğimi öğreniyorum seni izlerken 😳 Teşekkürler Refika ❤️
sevgiler bizdennn
Mutfağı çok sevmeyen biri olarak, pirinç pilavını da yapamıyordum. Taa ki bu videonuzu izleyene kadar. :) Gluten nedeniyle şehriyesini eklemeden, geri kalan tarifi aynen uyguladım ve gerçekten oldu. Hayatımda ilk defa güzel bir pirinç pilavım oldu.
Çok teşekkür ederim Refika
Güzel kadim bir öğreti teşekkür ederiz.Refikacim ellerine sağlık.
Bahtın yolun açık olsun..
Yemek yapmaya yeni başladım, ömrümde ikinci kez pilav yapıyorum ve harika oldu, çok teşekkürler.
Dediklerinizi aynen yaptım, mükemmel oldu. Teşekkürler...
Ellirineze sağlık sizi dinlerken çok mutlu oluyorum yemek yapma dışında bilgilerinizi anlatmanız ne mutlu bir insansınız gerçek gültürümğzüde anlatıyorsunuz yeni nesillere helal sana rehika👍👍🙏🙏❤️❤️❤️
Cok tatlı bir anlatım sizin gibi ellerinize sağlık
İşte bu 👍,nedenli sonuçlu yemek tarifi harikasın refika 🙏🤗
Bir pilavdan unutulan kültürümüzü benliğimizi özümüzü ne güzel anlatmışsın...
Umarım unutulan benliğimizi azda olsa bir kaç kişi hatırlar
Emeğinize sağlık 🤗
Teşekkürler eline sağlık çok güzel olmuş
Refika seni izlerken sadece yemek yapmayi degil tarihcesini, kulturunu de ogreniyorum. Iyi ki varsin! Ailecek faniniz seni cok seviyoruz😍
Geçmiş öğretmenler günün kutlu olsun Refika ♥️ sen de bizim yemek hocamızsın 🙏🏻
Muhteşem oldu muhteşem tarifiniz sayesinde teşekkür ederim 🤩
Bir pilav videosu ancak bu kadar anlamlı olabilirdi sanırım... Yorumlariniz ne kadar güzel .. sizden öğrenecek çok şey var :)
Sayenizde biran once en guzel pilavimi yaptim! Cok teşekkürlee Refika.. seni cok seviyorum 💙
ne kadar güzel anlatıyorsunuz Refika hanım ✨✨✨
Refika hanımcığım, pilav tarifi dinlemeye geldik, ağlattın. Gönlü güzel insan, her şey gönlünce olsun. 💕
Ben bu tarifin aynısını 3 su bardağı pirinçle yaptım, bana göre öyle daha güzel oldu ve yağı daha orantılı oldu. Ellerinize sağlık, her zaman bu tarifle pilav yapıyorum, harika oluyor 🥰 🍚
Abla annem yaşındasın, sürekli anneme tarif sormamak için arada senin videoları açıyorum. Sen arka planda anlatırken ben de öğrenci mutfağımda yapıyorum yemekleri.
Refika abla ellerine sağlık. Videolarını izlerken tecrübeme tecrübe katıyorum. Bu yemek işinde benim için bir annem iki sen varsın. Çok teşekkür ederim...
Çok güzel bir video , ben siz duygularında direk ağlamaklı oluyorum . Çok candan birisiniz sevgiler
Bu tarife göre yaptım tadı efsane oldu. Tabi benim gibi evde yılda bir kere yapan biri için kolay oldu :) teşekkür ettim. Bu arada tosya pirincin önemini tekrar anlamış oldum onun içinde ayrı teşekkür ederim
Pilavı yeni yaptım ve tarifinize uyarak yaptım gerçekten tane tane ve çok güzel oldu teşekkür ederim 💜
sadece bir yemek kanalı değil hayat amacı ve değerini sorgulatan bir insansın , ellerine sağlık .
Abla ilk defa yaptım çok güzel ve tane tane oldu saol☺️🥰
İlk defa pilav yaptım adım adım izledim çok güzel oldu teşekkür ederim 👏👏
Gerçekten tarif çok güzel oluyor. Sayenizde tane tane bir pilav yapmış oldum 😊 Tadı da çok güzel oldu. Sadece biz yemeklerde çok yağ sevmediğimiz için yağı biraz fazla geldi
Iyiki varsin Refika ❣️ seni uzunca yillardir takip ediyorum. ❣️
Bir çok pilav tarifini denemiş biri olarak hayatımın en güzel pilavını yaptım sayenizde 💐😊
26 yaşındayım tv döneminde de haftasonları seni kaçırmadan izlerdim seni izleyerek o kadar çok tarifini denemişimdir ki anlatamam ellerine emeğine sağlık ablacım❤️ senden brokoli ve balkabağı çorbası bekliyorum umarım yaparsın.
Elinize sağlık Allah razı olsun
32 yasindayim
Hayatimda 2. Defa pilav yaptim
Tam dediklerinize uydum EFSANE oldu
Son zamansa yedigim en guzel pilav bile diyen oldu
Tessekur ederim ❤
Refika hanım severek takip ediyorum.Tarifleriniz guzel ve orjinal
Sevdim. Elinize ve ağzınıza sağlık.
Ben böyle hiç güzel yemek yapan görmedim MAŞALLAH size Refika Hanım sizden çok şey öğrendim iyi ki varsınız 💞🌹🌹🌹👍💓💕
Süpersin Refika sadece yemek yapmayı değil çok değerli bilgiler de öğreniyoruz Cook teşekkür ederim
Sen var ya çok mükemmel bi ablasın :) Gurur duyulacak bir şey, evet!
Kanalınızı çok seviyorum. Bildiğim bir yemek dahi olsa, Refika'nın Mutfağına bakayım kesin başka püf noktaları vardır daha güzel yapabilirim diyorum izleyip ona göre yemek yapıyorum ve pişman olmuyorum. UA-cam'da ki en başarılı kanallardan birisiniz. Tebrik ediyorum sizleri.
Tarif anlatman öğretmen zaten mükemmel. Bir de güzel anı, öğreti anlatman ... İşte o ayrı bir güzellik
valla o kadar yemek anlatan gördüm , sızın kadar güzel anlatan bilgiler veren görmedim hemen abone oluyorum diğer tarifler için sizi izlicem
hoş geldin❤️
Refika beni çok duygulandırdın. Rabbim o güzel kalbine hüzün düşürmesin. Allah yolunu açık etsin!
Ay pişiyor şu an çok heyecanlıyım teşekkürlerrr
Çok güzel pirinç pilavı yaparım
Ama senin tatlılığına doyamadığım için sonuna kadar izledim
Allah cc sana hayırlar versin
Seni seviyoruz 🌸🌷❤️
Pilav nasıl yapılır öğrenirken videonun sonlarına doğru gözlerim doldu. Ne kadar iyi yürekli insanlarsınız iyi ki varsınız :)
Refika abla bu tarifi aynen pirincine kadar uyguladım müthiş oldu teşekkür ederim
Uzun zamandir bekledigim video😍😍
Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı koydum (evdekiler yemez diye). İlk defa bu kadar harika bir pilav yaptım. Emeğinize sağlık çok teşekkürler :)
Yaptımm Her Refika tarifi gibi bu da muhteşem lezzetli oldu!!!
Çok mütevazi ve çok samimisiniz. Elinize sağlık gidem de tane tane pirinç pilavı yapayım :)) Tarif için de çok teşekkürler.
Refika gardaş. Memleketden selamlar... Her gün seni seyredip sonradan mutfağa saldırıyorum 😉
Ben pilava biraz da taze çekilmiş karabiber eklerim senin tuzunu eklediğin vakitte.
Hatta en az 3 adet de bütün tane karabiber atınca mükemmel lezzetli oluyor. Yerken tane karabiberin ağıza gelmesini ben seviyorum ama sevmeyenler varsa eğer; suyunu tam çekmeden önce taneleri üzerine bırakıp, servisden önce topluyorum. Denemen lazım ❤️
yine cok tatlisin... INSHAALLAH , ( sana benzeyecek : gonlu guzel kendi guzel ) en hayırlısı ile küçük bir kızınız olur... Amin Âmin Âmin
Refika hanım anlatımlı tarifiniz eksiksiz yeterli böyle eksiksiz detaylı anlatmanizdan memnun kaldım selamlar sevgiler
Mutluluk veren o arkadaki müzik eşliğinde sizi dinlemek ne büyük bir keyif.
11:16 saniye ye kalbimi ❤️ bırakıyorum. Çok tatlıydı Hıımm deyişin. Refika sen bir tanesin.
Sayenizde bugün iyi bir iş çıkardım pilavda; çok teşekkürler.
Yemeklerin anatomisini çıkarmanı çok seviyorum. 😊😊
güzel pilav yaparım.9 yaşında mutfaga girdim 59 yaşındayım.Bizim yaşımızda ölçü yok.Göz kararı ölçü tam.Çok şekersin.Onun için ve araştırmacı olduğunuz için izledim.Atelyenizde bu videoları hazırlamanız çok güzel.Tarifler bilmeyenlere göre büyük kolaylik.Başarılar diliyorum.
Sen ne güzel bir insansın sadece yemek değil çok güzel öğütlerde veriyorsun 🤍
Bu eğitici sohbetlere yemeğin yanında ayrı bayılıyorum ♥️🙏🏻
Sırf sen konuşuyorsun diye izledim bı parca👌 mutluluksun Refika abla🤗🤗
İlk pilav denememi bu videoyla yapmış biri olarak diyorum ki mükemmellll😍 tane tane tadı tuzu her şeyi harika
İlk pilavımı yapıyorum teşekkürler 💕
Emegine saglik, bilgi seli yasattiniz
16 yaşındayım herkes dalga geçiyo yemek yapamiyosu diye ee ama videoların sayesinde öğrendim az çok sağol Refika Ablam❤❤
kimse annesinin karnından yemek yaparak doğmuyor kimsenin dalga geçmesine izin verme minedacım, hep birlikte öğreniyor ve daha çok şey öğreneceğiz... Sevgiler kocaman
Nir pilav ancak bukadar güzel anlatilabilir her tarifinizden kültür akıyor
Türk UA-cam'un en iyi şefi! İlk defa burada birinin pirinç çeşitleri arasındaki farkı anladığını görüyorum. Bütün videolarını izliyorum!
Pilavı yaptım çok güzel oldu teşekkürler Refika 🥰
Ayyy o kadar güzel bir plavım olduki baa yıl dım teşekkür ederim refika hanım yeni gelinlerin kurtarıcısısınız❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Tarifinizle yaptın gerçekten harika bir pilav çıktı ortaya ellerinize sağlık 6 yıldır yapıyorum pilavı ( tek yaşıyorum) ilk defa böyle lezzetli ve taneli oldu tarifinize sağlık teşekkürler ❤😊