No me lo pierdo! Casi 3 años siguiendo este tipo de dieta y gozando de muy buena salud, libre de todos esos miedos que enseñaron durante mi vida, como que prácticamente iba a morir por no comer carne xD
Y cómo hiciste con la parte "mental" no sé decirlo de otra forma, la dependencia psicológica? Aunque consumo cada vez menos carnes, esa parte de mi cabeza q empieza con las ganas de un buen bife puedo acallarla unos días nomás.
@@malumusera es todo un proceso y muy personal, no te culpes de nada, eso es lo primero. Antes de empezar, todos comimos carne toda nuestra vida, y si queremos hacer un cambio se necesita mucho tiempo y paciencia, sin presionarse. Saludos👐
Querido doctor. Me he dado cuenta con el tiempo que me he vuelto alérgico a la proteína del huevo. Considerando sus grandes propiedades para el organismo, qué otro alimento podría consumir para así no perder tales beneficios. Gracias.
No os hagáis veganos, yo me hice vegano 6 meses y tenía unos niveles de proteína por los suelos, el médico me dijo que tenía "deficiencia proteica" y que si no consumía proteína animal urgentemente corría el riesgo de sufrir un síncope aproteico. Un buen día trabajando al sol me desmayé y me llevaron al hospital, a la sección de pacientes con deficiencia proteica y allí me encontré con muchos otros pacientes que como yo no consumían proteína de animales. Estaban muy delgados, tenían la piel gris y les nacían las uñas torcidas. Algunos estaban realmente mal, los tenían en la UCI y les estaban metiendo suero de carne de ternera líquida intravenosa para recuperarlos, porque cuando se llegaba a ese extremo de desnutrición proteica es muy difícil recuperar al paciente, ya que la deficiencia de proteína y minerales les había consumido completamente. Jaja me lo he inventado todo, soy vegano desde hace 5 años y todo genial XD
Gracias doctor por primera vez que puedo bajar de peso probé muchas dietas pero me di cuenta que con el ayuno intermitente basta ya llevo 18 kilos menos me siento muy bien gracias doc. Borja bandera
Fui vegano 3 años tuve que dejarlo porque me provoque anemia, no fue culpa del régimen alimenticio, fue culpa mía por descuidar la alimentación. Ahora estoy bien, sigo entrenando y suplementandome con b12 y creatina, aunque debo admitir que siento una leve mejora en el rendimiento.
Interesante video! Yo no soy vegetariano (por diversas razones, pero principalmente por miedo a no hacerlo correctamente y arruinar mí salud, y luego por pereza, o algo así, debido a lo dificultoso y engorroso que suele ser hacer este tipo de dietas correctamente); pero realmente me pesa la idea del sufrimiento animal e ideológicamente creo que tiene mucho sustento la idea de no consumir animales producto de la explotación humana intensiva (y ojo que no me refiero a que matar a un animal para comer, en situaciones de "igualdad" o de "no explotación", este mal, porque en general, la vida se alimenta de vida; sino que me regiero fundamentalmente a las masivas y horribles maneras de producir animales para consumo que hemos desarrollados, explotandolos y exponiendolos a condiciones de sufrimiento extremo que realmente son humanamente cuestionables). Se y admito que mí comentario es al menos contradictorio y con un gran grado de hipocresía (porque yo no soy vegetariano); pero la desconexión que se ha producido entre el acto de sacrificio y el consumo del producto de ese sacrificio, me permite a mí (como a tantos otros) seguir comiendo carne a pesar de ser concientes de lo corresponsables que somos de los actos horribles (y reitero que el acto de matar es el menos aberrante, mucho peor es la tortura y maltrato en vida) que otros producen para nuestro beneficio. Pienso que si para comer carne, a todos nos dejaran el animal (cualquiera sea este) vivo y en pié en la puerta de nuestras casas, y para poder consumir carne nosotros mismos nos tendríamos que hacer cargo de la situación y del proceso, muchos no podríamos realizarlo. Pido disculpas, ya que la admisión de responsabilidad no elimina la consecuencia de los actos, y quizá en algún momento tenga la valentía de dejar de dejar la hipocresía de lado y actuar éticamente confirme a lo que expreso. Muchas gracias por el video y saludos.
Al menos eres consciente de la industria alimentaria, eso un gran paso, no lo veas como contradictorio o hipocrita. Simplemente muchos heredamos el sistema alimentario de nuestra sociedad y familiares, eso lo llevamos programado desde bebes, por lo cual, es un paso de re-programacion que lleva tiempo. Yo empece así como muchos, primero ser consciente del sistema alimentario, la calidad de la comida animal que nos metemos al cuerpo es de la peor calidad posible, el sufrimiento animal y el medio ambiente. Con el tiempo y poco a poco al final es mas sencillo de lo que parece y hasta agradezco ser vegetariano. Como mas variedad, mas nutritivo y con mas sabores!.
@@abelortiz8093 Gracias Abel. De todas maneras, yo pienso que una alimentación omnívora, basada en comida real y de buena calidad, nutricionalmente hablando y hecha de buena manera (solo en términos del aporte de nutrientes) no deja de ser lo más completo y conveniente para estar bien nutridos (obviamente, reitero que basándose solo en comida real, sin ultraprocesados y demás porquerías). Si pienso en que debería hacerme vegetariano, es por qué creo que éticamente es lo más justo, porque deberíamos evolucionar como sociedad a dejar de generar el sufrimiento que generamos en otros animales que sienten como nosotros, a través de nuestro tortuoso sistema de producción. Los seres humanos, más allá de nuestra evolución biológica (o junto a ella mejor dicho) evolucionamos como especie creadora de cultura y lo hicimos fundamentalmente por desarrollarnos como insurgentes y divergentes a lo establecido (gracias al desarrollo cognitivo y demás características de nuestro funcionamiento cerebro/mente). Es decir, por ser rebeldes a un orden establecido (me refiero al orden natural, como aquel sistema de "reglas" de funcionamiento que rigen en la naturaleza, y que en términos humanos, aunque sea el más honesto y sincero, es también el más cruel e injusto de todos los sistemas, y reitero que esto se lo puede definir así, solo en términos humanos). Un sistema al cual comenzamos a cuestionar al plantearnos la idea de lo justo o no, de lo correcto o no, dilemas éticos y morales que fueron surgiendo de nuestra experiencia humana y que de acuerdo al tiempo histórico fuimos resolviendo, y estableciendo esa solución, de distintas maneras. Por ende, desde que comenzamos a desarrollar esas carácteristicas estamos siempre yendo (o intentando ir) a contracorriente de nuestra naturaleza animal y del órden natural que la rige. Esa tendencia natural (tanto la que imprime en nosotros el orden natural del cual surgimos, como aquella insurgente y divergente que está en nosotros gracias a estas característica desarrolladas solo por nuestra especie) nos acompaña y nos acompañara mientras dure la especie, ya que nunca dejaremos de ser animales y nunca dejaremos de ser humanos; y nosotros, con mejores o peores resultados, seguiremos cuestionando el órden natural y buscando una idea de órden más justo. Y esto es algo que existe solo en la humanidad y en la cultura que hemos creado, es un problema netamente humano; ya que en el resto de la naturaleza todo ello no existe, no hay concepto de moral ni de ética y por lo tanto no hay concepto de justicia (directamente no hay "conceptos"), todo esto en el resto del mundo natural, por fuera de lo humano, carece de sentido. Metafóricamente, es algo así como que nacimos (como humanidad) dentro de un río playo y correntoso, dónde la corriente del agua (el orden natural) nos empuja constantemente río abajo, mientas que nosotros estamos constantemente cuestionando esa tendencia y ese destino e intentando todo el tiempo caminar río arriba (a través de los distintos órdenes culturales que desarrollamos), a contracorriente del sistema natural. Es por todo esto que pienso y creo que, tensionados por esas tendencias, la del orden natural que nos impulsa a comer carne sin ningún miramiento de justicia, y la de nuestra naturaleza insurgente que no impulsa a cuestionar esa injusticia (a contracorriente del deseo que genera nuestro resabio evolutivo heredado) que todos vivimos en un cierto grado de contingencia con respecto a esto (todos, tanto los que su conciencia ética ya les ha permitido resolverlo pero que no dejan de estar inmersos en el río, como los que aún no solo no lo han resuelto, sino que aún ni han llegado a ese punto de conciencia, como los que aún no lo hemos resuelto, pero estamos cuestinandolo conscientemente). Y en mí caso, espero que, más temprano que tarde, mí debilidad ante la corriente del río sea menor y pueda resolverlo caminando río arriba hacia una manera de alimentarme más justa. Gracias por tu palabras y tus sugerencias; espero que estés muy bien y te dejo un gran saludo.
@@pepegrillo3088 Lo malo que o comes carne de caza 100% o de ganaderia certificada (la cual no esta al alcance de una persona normal por cuestiones economicas para comerlas todos los dias) o nunca vas a comer animales que no esten inflados a antibioticos y esteroides (productos de supermercado o carnicerias que te venden lo mismo etc) Pero se vuelve a lo de siempre, humano > del sufrimiento animal y del medio ambiente. Somos tantos seres humanos, que ese sistema es insostenible. EL capitalismo nos hace creer que tiene suministros infinitos para saciarse, pero el planeta nos enseña lo contrario.
El veganismo NO es una dieta 👇 El propósito de la asociación y el significado de la palabra «veganismo», que hasta ahora han sido objeto de suposiciones y preferencias personales, ha sido finalmente definido como: «El propósito de nuestro movimiento debe ser el final de la explotación de los animales por el hombre.» y «La palabra “veganismo” significará la doctrina de que el hombre debe vivir sin explotar a otros animales.» Leslie Cross primavera de 1951 uno de los fundadores de la Vegan Society él y Donald Watson que fue quien acuñó el término "veganismo", este pasaba las vacaciones en la granja de su tío donde vivió los dias más felices de su niñez, hasta que vio como mataban a un cerdo hecho que le causó una gran conmoción. Los dos eligieron el término y la definición tardaron tres años. Hicieron mucho hincapié en que nunca se cambiara.
Mil gracias por vídeos así! Ojalá publiques más vídeos comentando estudios acerca de dietas vegetales. Como vegano, cuesta encontrar fuente fiables al respecto en las redes y por tanto agradezco enormemente tu trabajo. Respondiendo a tu pregunta, me suplemento con B12 y nada más, pero pinta interesante según comentas valorar la posibilidad de suplementarme también con creatina. Habrá que seguir informándose!
Otro tema interesante para un vídeo es ¿Por qué la esperanza de vida de los Fisicoculturistas es de tan sólo 49 años? ¿Acaso es por los anabolizantes que se toman? ¿o es que hacen algo mal? En teoría, el ejercicio de fuerza es mucho mejor que el cardio para aumentar la longevidad y evitar la sarcopenia, que en definitiva es la base de la salud y de la calidad de vida? Entonces ¿dónde está el pero? ¿Existe un límite de tiempo o de nutrientes para no reducir la esperanza de vida?
Soy vegano y lo único que suplemento es la vitamina b12, de resto estoy súper bn, tengo más salud y rendimiento que la mayoría de compas que van al gym
Gracias y que dieta recomiendas a la gente que quiere bajar de peso con colón irritable y Intolerancia al gluten y lactosa muchas gracias saludos cordiales
Empecé a ser ovolactovegetariano a mis 14 años de edad. Ahora hace muchos años soy casi vegano (tomo lácteos a temporadas) Mi criterio médico fue naturista ya cuando estudiaba medicina y durante muchos años hasta conocer la medicina anti envejecimiento. TODA dieta debe ser bien balanceada pues en todas pueden darse carencias y más aún cuando consideramos las características personales. Un librito fundamental, de la época en que Grande Cobián vregaba contra el vegetarianismo a favor de "comer de todo" es el de Miguel Aguilar, investigador del CSIC, "La dieta vegetariana", donde desmiente que esta dieta sea más tendente a ciertas carencias tópicas (vg hierro, zinc...) que otras dietas. No he visto un libro como aquél.
Ademas de suplementar con vitamina B12 si o si, los veganos deben saber combinar muy bien los alimentos, deben ser agiles cocineros mezclando verduras y vegetales para tener correctos perfiles proteicos y aminoacidos en su alimentacion. Yo consumiria ademas suplemento de aminoacidos escenciales puesto que con la dieta vegetariana es mas dificil reunirlos. Los aminoacidos escenciales son 9: leucina, valina, lisina, penilalanina, treonina, isoleucina, histidina, metionina y triptofano. Son escenciales porque nuestro cuerpo NO las produce.
En realidad es fácil ya que la mayoría de esos aminoácidos esenciales se encuentran en las legumbres pero para los faltantes los puedes complementar con cereales y frutos secos como la nuez. Y si estás inseguro de algo puedes buscar en google y ya.
En realidad es fácil, la mayoría de aminoácidos esenciales están en legumbres y para complementar basta con cereales como arroz o pasta. Y además si estás inseguro de algo basta con buscar en internet algo como "¿Cómo conseguir calcio en una dieta vegana?" Te saldrá una lista de alimentos vegetales ricos en calcio. Es fácil.
Yo hago de todo y bajo y luego subo otra vez aunque como poco mi metabolismo siento que es muy lento ,porque padesco hígado graso.muchas gracias por darnos tanta información. Dios lo bendiga
Para el hígado graso es bueno infusiones de cardamomo y dejar las grasas hacer dieta equilibrada y nada de bebidas con gas ni productos Ultraprocesados saludos
Gracias doc. por toda esta información, para tener en cuenta los vegetarianos. Me hago exámenes cada 6 meses y los valores todos,incluida la B12, dentro de los correcto. Mi doctora de cabecera me dice ,si dejo de comer carne alguna vez,te llamo para que me cuentes cómo te alimentas 😌😊🇺🇾saludos desde Uruguay
No podría ser vegetariano, desde que duro 2 o 3 dias sin comer carne roja, rebajo musculos, me siento mucho mas debil y los labios se me empiezan a descascarar.
Hola, muy buena información ya que soy vegetariana y realizo ejercicio físico cuatro veces a la semana. Soy muy delgada ya desde que consumía carne. Peso 44 kg, mido 1.53 y no puedo aumentar masa muscular. Yo tomo whey protein, pero me da un poco de miedo la creatina. Lo pensaré. Muchas gracias. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Gracias por todo Borja, te sigo desde antes se los 100k y tu convicción por llegar al 1M cada vez esta mas cerca, te lo mereces y mucho más!! Podrías hacer algún dia un tutorial como buscar y entender por nuestra cuenta los estudios! Un saludo ;)
Yo llevé dieta vegana dos veces. 4 meses cada vez. Lo dejé por: - Fallas en la memoria - Falta de fuerza y resistencia. En llano podía andar horas sin cansarme. No me inflamaba ni me dolería nada. En cambio, caminar por la montaña era casi imposible por la falta de fuerza. Hacer una serie de flexiones me dejaba con agujetas toda la semana - Desarrollar resistencia a la insulina. Siempre tenía hambre. Siempre tenía triglicéridos altos y HDL bajo en las analíticas No me suplementaba con nada. Intentaba comer lo más variado posible pero no conseguía mejorar estos problemas. Al final lo dejé por eso. Supongo que si hubiera tomado estos suplementos y la B12 hubiera sido diferente, pero para eso prefiero comer animales.
El ser humano desde hace milenios se ha desarrollado comiendo carne, huevos, leche... etc. No comiendo "verde". :) Lo recomendable es comer de todo, lo más sencillo y lógico por otra parte para obtener lo que hace falta. Ni haría falta ningún suplemento a no ser en personas enfermas, convalecientes, etc. Jamás entenderé la gente que pierde le tiempo en dietas inútiles, ser vegano, keto, etc... :)
@@Charlie78291. Ser vegano no es una dieta. 2. Eso de los "verdes" lo dices como si lo unico que existieran funeral lechugas y espinacas. 3. La Mayoria de las personas nesecutan de supplementation hasta probablmente la Sal que utilizes en tu casa tenga yodo/lodina suplemnetaba o el vaso de leche con vitamina d y calcio reforzado etc asi que xd
Una pregunta sobre la creatina. Su ingesta vía suplementos requiere tomar suficiente agua, para no afectar el trabajo del riñon y elevar la creatinina y por ende subir la presión arterial.. Es esto cierto o no..?
Dicen que lo ideal es tomar entre uno litro y medio y dos de agua por dia, tomes creatina o no, la creatina no es mala, la toman todos los deportistas profesionales
@@BorjaBandera muchas gracias por responderme tan rápido, es que vi un vídeo donde dicen que la avena es mala porque dispara el azúcar y crea hongos o algo así. No se. Si puedes hablar de los beneficios y desventajas de la avena sería de agradecer. Y la soja esa que tiene 50g de proteínas también suena interesante jeje. Gracias de nuevo, me encanta tu contenido, ayudo mucho para mi madre con el tema de la menopausia. Saludos
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www.empodera-academy.com/ayuno-intermitente-especial-lanzamiento
Mas videos sobre vegetarianos y veganos. Buen aporte
Y que bebes y comes gracias saludos cordiales
No me lo pierdo! Casi 3 años siguiendo este tipo de dieta y gozando de muy buena salud, libre de todos esos miedos que enseñaron durante mi vida, como que prácticamente iba a morir por no comer carne xD
Y cómo hiciste con la parte "mental" no sé decirlo de otra forma, la dependencia psicológica? Aunque consumo cada vez menos carnes, esa parte de mi cabeza q empieza con las ganas de un buen bife puedo acallarla unos días nomás.
@@malumusera a mi me ayudó ver videos de mataderos y todo lo negativo de la industrialización de la carne en general, por lo que ahora me asquea
@@nadiaretamales2841 sí, pero no los soporto, sé q esto q digo es muy contradictorio.
Gracias igualmente, ya lo lograré.
@@malumusera es todo un proceso y muy personal, no te culpes de nada, eso es lo primero. Antes de empezar, todos comimos carne toda nuestra vida, y si queremos hacer un cambio se necesita mucho tiempo y paciencia, sin presionarse. Saludos👐
ya estariamos enterradas...saludos!😅🤣😂
Querido doctor.
Me he dado cuenta con el tiempo que me he vuelto alérgico a la proteína del huevo. Considerando sus grandes propiedades para el organismo, qué otro alimento podría consumir para así no perder tales beneficios.
Gracias.
La vitamina B12 la crea el propio cuerpo, pero solo cuando la microbiota es la adecuada.
Dr. Borja podría hablar del monk fruit, por favor. Gracias
No os hagáis veganos, yo me hice vegano 6 meses y tenía unos niveles de proteína por los suelos, el médico me dijo que tenía "deficiencia proteica" y que si no consumía proteína animal urgentemente corría el riesgo de sufrir un síncope aproteico. Un buen día trabajando al sol me desmayé y me llevaron al hospital, a la sección de pacientes con deficiencia proteica y allí me encontré con muchos otros pacientes que como yo no consumían proteína de animales. Estaban muy delgados, tenían la piel gris y les nacían las uñas torcidas. Algunos estaban realmente mal, los tenían en la UCI y les estaban metiendo suero de carne de ternera líquida intravenosa para recuperarlos, porque cuando se llegaba a ese extremo de desnutrición proteica es muy difícil recuperar al paciente, ya que la deficiencia de proteína y minerales les había consumido completamente. Jaja me lo he inventado todo, soy vegano desde hace 5 años y todo genial XD
Jajaja xd
Gracias por la info! Soy vegana y me sirvió muchísimo su video doc 💗
Enhorabuena y que comes y bebes gracias saludos
Gracias doctor por primera vez que puedo bajar de peso probé muchas dietas pero me di cuenta que con el ayuno intermitente basta ya llevo 18 kilos menos me siento muy bien gracias doc. Borja bandera
Y que comes y bebes también ayuda mucho natación
Fui vegano 3 años tuve que dejarlo porque me provoque anemia, no fue culpa del régimen alimenticio, fue culpa mía por descuidar la alimentación.
Ahora estoy bien, sigo entrenando y suplementandome con b12 y creatina, aunque debo admitir que siento una leve mejora en el rendimiento.
Y que comes y bebes gracias saludos
@@camihernandez3702 ahora llevo régimen alimenticio omnívoro, saludos.
Gracias saludos y buen año 2022
Interesante video! Yo no soy vegetariano (por diversas razones, pero principalmente por miedo a no hacerlo correctamente y arruinar mí salud, y luego por pereza, o algo así, debido a lo dificultoso y engorroso que suele ser hacer este tipo de dietas correctamente); pero realmente me pesa la idea del sufrimiento animal e ideológicamente creo que tiene mucho sustento la idea de no consumir animales producto de la explotación humana intensiva (y ojo que no me refiero a que matar a un animal para comer, en situaciones de "igualdad" o de "no explotación", este mal, porque en general, la vida se alimenta de vida; sino que me regiero fundamentalmente a las masivas y horribles maneras de producir animales para consumo que hemos desarrollados, explotandolos y exponiendolos a condiciones de sufrimiento extremo que realmente son humanamente cuestionables). Se y admito que mí comentario es al menos contradictorio y con un gran grado de hipocresía (porque yo no soy vegetariano); pero la desconexión que se ha producido entre el acto de sacrificio y el consumo del producto de ese sacrificio, me permite a mí (como a tantos otros) seguir comiendo carne a pesar de ser concientes de lo corresponsables que somos de los actos horribles (y reitero que el acto de matar es el menos aberrante, mucho peor es la tortura y maltrato en vida) que otros producen para nuestro beneficio. Pienso que si para comer carne, a todos nos dejaran el animal (cualquiera sea este) vivo y en pié en la puerta de nuestras casas, y para poder consumir carne nosotros mismos nos tendríamos que hacer cargo de la situación y del proceso, muchos no podríamos realizarlo. Pido disculpas, ya que la admisión de responsabilidad no elimina la consecuencia de los actos, y quizá en algún momento tenga la valentía de dejar de dejar la hipocresía de lado y actuar éticamente confirme a lo que expreso. Muchas gracias por el video y saludos.
Si es así, no está mal lo q decís, a mi me encantaría levantarme mañana Vegana. Cuesta. Pero llegaremos.
@@malumusera Gracias Malu. Que estés muy bien, un gran saludo.
Al menos eres consciente de la industria alimentaria, eso un gran paso, no lo veas como contradictorio o hipocrita. Simplemente muchos heredamos el sistema alimentario de nuestra sociedad y familiares, eso lo llevamos programado desde bebes, por lo cual, es un paso de re-programacion que lleva tiempo.
Yo empece así como muchos, primero ser consciente del sistema alimentario, la calidad de la comida animal que nos metemos al cuerpo es de la peor calidad posible, el sufrimiento animal y el medio ambiente.
Con el tiempo y poco a poco al final es mas sencillo de lo que parece y hasta agradezco ser vegetariano. Como mas variedad, mas nutritivo y con mas sabores!.
@@abelortiz8093 Gracias Abel. De todas maneras, yo pienso que una alimentación omnívora, basada en comida real y de buena calidad, nutricionalmente hablando y hecha de buena manera (solo en términos del aporte de nutrientes) no deja de ser lo más completo y conveniente para estar bien nutridos (obviamente, reitero que basándose solo en comida real, sin ultraprocesados y demás porquerías).
Si pienso en que debería hacerme vegetariano, es por qué creo que éticamente es lo más justo, porque deberíamos evolucionar como sociedad a dejar de generar el sufrimiento que generamos en otros animales que sienten como nosotros, a través de nuestro tortuoso sistema de producción. Los seres humanos, más allá de nuestra evolución biológica (o junto a ella mejor dicho) evolucionamos como especie creadora de cultura y lo hicimos fundamentalmente por desarrollarnos como insurgentes y divergentes a lo establecido (gracias al desarrollo cognitivo y demás características de nuestro funcionamiento cerebro/mente). Es decir, por ser rebeldes a un orden establecido (me refiero al orden natural, como aquel sistema de "reglas" de funcionamiento que rigen en la naturaleza, y que en términos humanos, aunque sea el más honesto y sincero, es también el más cruel e injusto de todos los sistemas, y reitero que esto se lo puede definir así, solo en términos humanos). Un sistema al cual comenzamos a cuestionar al plantearnos la idea de lo justo o no, de lo correcto o no, dilemas éticos y morales que fueron surgiendo de nuestra experiencia humana y que de acuerdo al tiempo histórico fuimos resolviendo, y estableciendo esa solución, de distintas maneras. Por ende, desde que comenzamos a desarrollar esas carácteristicas estamos siempre yendo (o intentando ir) a contracorriente de nuestra naturaleza animal y del órden natural que la rige. Esa tendencia natural (tanto la que imprime en nosotros el orden natural del cual surgimos, como aquella insurgente y divergente que está en nosotros gracias a estas característica desarrolladas solo por nuestra especie) nos acompaña y nos acompañara mientras dure la especie, ya que nunca dejaremos de ser animales y nunca dejaremos de ser humanos; y nosotros, con mejores o peores resultados, seguiremos cuestionando el órden natural y buscando una idea de órden más justo. Y esto es algo que existe solo en la humanidad y en la cultura que hemos creado, es un problema netamente humano; ya que en el resto de la naturaleza todo ello no existe, no hay concepto de moral ni de ética y por lo tanto no hay concepto de justicia (directamente no hay "conceptos"), todo esto en el resto del mundo natural, por fuera de lo humano, carece de sentido. Metafóricamente, es algo así como que nacimos (como humanidad) dentro de un río playo y correntoso, dónde la corriente del agua (el orden natural) nos empuja constantemente río abajo, mientas que nosotros estamos constantemente cuestionando esa tendencia y ese destino e intentando todo el tiempo caminar río arriba (a través de los distintos órdenes culturales que desarrollamos), a contracorriente del sistema natural. Es por todo esto que pienso y creo que, tensionados por esas tendencias, la del orden natural que nos impulsa a comer carne sin ningún miramiento de justicia, y la de nuestra naturaleza insurgente que no impulsa a cuestionar esa injusticia (a contracorriente del deseo que genera nuestro resabio evolutivo heredado) que todos vivimos en un cierto grado de contingencia con respecto a esto (todos, tanto los que su conciencia ética ya les ha permitido resolverlo pero que no dejan de estar inmersos en el río, como los que aún no solo no lo han resuelto, sino que aún ni han llegado a ese punto de conciencia, como los que aún no lo hemos resuelto, pero estamos cuestinandolo conscientemente). Y en mí caso, espero que, más temprano que tarde, mí debilidad ante la corriente del río sea menor y pueda resolverlo caminando río arriba hacia una manera de alimentarme más justa.
Gracias por tu palabras y tus sugerencias; espero que estés muy bien y te dejo un gran saludo.
@@pepegrillo3088 Lo malo que o comes carne de caza 100% o de ganaderia certificada (la cual no esta al alcance de una persona normal por cuestiones economicas para comerlas todos los dias) o nunca vas a comer animales que no esten inflados a antibioticos y esteroides (productos de supermercado o carnicerias que te venden lo mismo etc)
Pero se vuelve a lo de siempre, humano > del sufrimiento animal y del medio ambiente.
Somos tantos seres humanos, que ese sistema es insostenible. EL capitalismo nos hace creer que tiene suministros infinitos para saciarse, pero el planeta nos enseña lo contrario.
El veganismo NO es una dieta 👇
El propósito de la asociación y el significado de la palabra «veganismo», que hasta ahora han sido objeto de suposiciones y preferencias personales, ha sido finalmente definido como:
«El propósito de nuestro movimiento debe ser el final de la explotación de los animales por el hombre.» y «La palabra “veganismo” significará la doctrina de que el hombre debe vivir sin explotar a otros animales.»
Leslie Cross primavera de 1951 uno de los fundadores de la Vegan Society él y Donald Watson que fue quien acuñó el término "veganismo", este pasaba las vacaciones en la granja de su tío donde vivió los dias más felices de su niñez, hasta que vio como mataban a un cerdo hecho que le causó una gran conmoción.
Los dos eligieron el término y la definición tardaron tres años. Hicieron mucho hincapié en que nunca se cambiara.
Mil gracias por vídeos así! Ojalá publiques más vídeos comentando estudios acerca de dietas vegetales. Como vegano, cuesta encontrar fuente fiables al respecto en las redes y por tanto agradezco enormemente tu trabajo. Respondiendo a tu pregunta, me suplemento con B12 y nada más, pero pinta interesante según comentas valorar la posibilidad de suplementarme también con creatina. Habrá que seguir informándose!
Puede producirme dolor de cabeza la suplementación con creatina? Similar al comienzo de una migraña.....
Omnívoro""
Otro tema interesante para un vídeo es ¿Por qué la esperanza de vida de los Fisicoculturistas es de tan sólo 49 años? ¿Acaso es por los anabolizantes que se toman? ¿o es que hacen algo mal? En teoría, el ejercicio de fuerza es mucho mejor que el cardio para aumentar la longevidad y evitar la sarcopenia, que en definitiva es la base de la salud y de la calidad de vida? Entonces ¿dónde está el pero? ¿Existe un límite de tiempo o de nutrientes para no reducir la esperanza de vida?
Soy vegano y lo único que suplemento es la vitamina b12, de resto estoy súper bn, tengo más salud y rendimiento que la mayoría de compas que van al gym
Gracias y que dieta recomiendas a la gente que quiere bajar de peso con colón irritable y Intolerancia al gluten y lactosa muchas gracias saludos cordiales
No entendí absolutamente nada . Que pena conmigo 😲👂👀
Creatina justo se me acabó voy x ella
No as dicho en qué alimentos veganos se encuentra la carnitina osea las 3 sustancias expuestos
Empecé a ser ovolactovegetariano a mis 14 años de edad. Ahora hace muchos años soy casi vegano (tomo lácteos a temporadas) Mi criterio médico fue naturista ya cuando estudiaba medicina y durante muchos años hasta conocer la medicina anti envejecimiento.
TODA dieta debe ser bien balanceada pues en todas pueden darse carencias y más aún cuando consideramos las características personales.
Un librito fundamental, de la época en que Grande Cobián vregaba contra el vegetarianismo a favor de "comer de todo" es el de Miguel Aguilar, investigador del CSIC, "La dieta vegetariana", donde desmiente que esta dieta sea más tendente a ciertas carencias tópicas (vg hierro, zinc...) que otras dietas. No he visto un libro como aquél.
Y que comes y bebes gracias saludos cordiales
Pepe grillo igualmente saludos
Muchas gracias Borja! Era lo que necesitaba!!
Si quieres seguir añadiendo conocimiento en este ámbito, seguiré abierto a él jeje
Ademas de suplementar con vitamina B12 si o si, los veganos deben saber combinar muy bien los alimentos, deben ser agiles cocineros mezclando verduras y vegetales para tener correctos perfiles proteicos y aminoacidos en su alimentacion. Yo consumiria ademas suplemento de aminoacidos escenciales puesto que con la dieta vegetariana es mas dificil reunirlos. Los aminoacidos escenciales son 9: leucina, valina, lisina, penilalanina, treonina, isoleucina, histidina, metionina y triptofano. Son escenciales porque nuestro cuerpo NO las produce.
En realidad es fácil ya que la mayoría de esos aminoácidos esenciales se encuentran en las legumbres pero para los faltantes los puedes complementar con cereales y frutos secos como la nuez. Y si estás inseguro de algo puedes buscar en google y ya.
En realidad es fácil, la mayoría de aminoácidos esenciales están en legumbres y para complementar basta con cereales como arroz o pasta. Y además si estás inseguro de algo basta con buscar en internet algo como "¿Cómo conseguir calcio en una dieta vegana?" Te saldrá una lista de alimentos vegetales ricos en calcio. Es fácil.
Cierto gracias saludos
.
Yo yo sin poder comer por el embarazo porque todo me repugna :(
Excelente información
yo solo consumo peces, me harían falta esas cosas??
Yo hago de todo y bajo y luego subo otra vez aunque como poco mi metabolismo siento que es muy lento ,porque padesco hígado graso.muchas gracias por darnos tanta información. Dios lo bendiga
Para el hígado graso es bueno infusiones de cardamomo y dejar las grasas hacer dieta equilibrada y nada de bebidas con gas ni productos Ultraprocesados saludos
Soy vegano y hace unas semanas me suplemento con creatina. Me ha ayudado mucho en mi ganancia muscular.
Y que comes y bebes gracias
Gracias doc. por toda esta información, para tener en cuenta los vegetarianos.
Me hago exámenes cada 6 meses y los valores todos,incluida la B12, dentro de los correcto. Mi doctora de cabecera me dice ,si dejo de comer carne alguna vez,te llamo para que me cuentes cómo te alimentas 😌😊🇺🇾saludos desde Uruguay
Y que comes y bebes gracias saludos cordiales
no es 0.1 miligramos/kg masa corporal, es 0.1 GRAMOS/kg masa corporal !!!!
No podría ser vegetariano, desde que duro 2 o 3 dias sin comer carne roja, rebajo musculos, me siento mucho mas debil y los labios se me empiezan a descascarar.
Que raro, una nutrióloga hablo sobre el consumo de carnes rojas y no se puede consumir todos los días, maximo 3 días a la semana
@@valec1836 Depende de la cantidad que comas.
Hola, muy buena información ya que soy vegetariana y realizo ejercicio físico cuatro veces a la semana. Soy muy delgada ya desde que consumía carne. Peso 44 kg, mido 1.53 y no puedo aumentar masa muscular. Yo tomo whey protein, pero me da un poco de miedo la creatina. Lo pensaré. Muchas gracias. Saludos desde Argentina 🇦🇷
Debería darte más miedo tomar whey protein, la leche es nefasta para salud. En cambio la creatina es ultra segura
Enhorabuena y que Come y bebes. Saludos cordiales
Gracias por este contenido, muy interesante... Hay alguna diferencia entre la creatina en capsulas y la creatina en polvo? Cuál sería mejor?
Gracias por todo Borja, te sigo desde antes se los 100k y tu convicción por llegar al 1M cada vez esta mas cerca, te lo mereces y mucho más!! Podrías hacer algún dia un tutorial como buscar y entender por nuestra cuenta los estudios! Un saludo ;)
❤❤❤❤
Que bien 😍
Muchas gracias doc.....mi hija es vegetariana hace 3años y ni sabia de estas cosas q nos dijo....
Yo llevé dieta vegana dos veces. 4 meses cada vez. Lo dejé por:
- Fallas en la memoria
- Falta de fuerza y resistencia. En llano podía andar horas sin cansarme. No me inflamaba ni me dolería nada. En cambio, caminar por la montaña era casi imposible por la falta de fuerza. Hacer una serie de flexiones me dejaba con agujetas toda la semana
- Desarrollar resistencia a la insulina. Siempre tenía hambre. Siempre tenía triglicéridos altos y HDL bajo en las analíticas
No me suplementaba con nada. Intentaba comer lo más variado posible pero no conseguía mejorar estos problemas. Al final lo dejé por eso. Supongo que si hubiera tomado estos suplementos y la B12 hubiera sido diferente, pero para eso prefiero comer animales.
Gracias por contar tu experiencia
El ser humano desde hace milenios se ha desarrollado comiendo carne, huevos, leche... etc.
No comiendo "verde". :)
Lo recomendable es comer de todo, lo más sencillo y lógico por otra parte para obtener lo que hace falta.
Ni haría falta ningún suplemento a no ser en personas enfermas, convalecientes, etc.
Jamás entenderé la gente que pierde le tiempo en dietas inútiles, ser vegano, keto, etc...
:)
Es como todas las dietas debe ser equilibrada y antes hacerse análisis para ver si la podemos hacer o no saludos
@@Charlie78291. Ser vegano no es una dieta. 2. Eso de los "verdes" lo dices como si lo unico que existieran funeral lechugas y espinacas. 3. La Mayoria de las personas nesecutan de supplementation hasta probablmente la Sal que utilizes en tu casa tenga yodo/lodina suplemnetaba o el vaso de leche con vitamina d y calcio reforzado etc asi que xd
@@Charlie7829 Claro, claro por eso que hay deportistas veganos top números uno mundiales! Porque estás carentes de nutrientes no!? 😂😂😂
INTERESANTE TEMA, DR. BORJA BANDERA.
Una pregunta sobre la creatina.
Su ingesta vía suplementos requiere tomar suficiente agua, para no afectar el trabajo del riñon y elevar la creatinina y por ende subir la presión arterial..
Es esto cierto o no..?
Dicen que lo ideal es tomar entre uno litro y medio y dos de agua por dia, tomes creatina o no, la creatina no es mala, la toman todos los deportistas profesionales
¿La avena (copos de avena del Mercadona) es buena si quiero bajar grasa para definir y obtener proteína?
Es una muy buena opción, sí
@@BorjaBandera muchas gracias por responderme tan rápido, es que vi un vídeo donde dicen que la avena es mala porque dispara el azúcar y crea hongos o algo así. No se. Si puedes hablar de los beneficios y desventajas de la avena sería de agradecer. Y la soja esa que tiene 50g de proteínas también suena interesante jeje. Gracias de nuevo, me encanta tu contenido, ayudo mucho para mi madre con el tema de la menopausia. Saludos