Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
看着很好吃,而且你的视频讲解的足够详细又不啰嗦,太好了,我要一一试着自己做。感谢。
謝謝你^ ^希望分享的影片能幫助到你哦!
来汇报一下,按照你的办法做出了惊艳到我自己的猪肉排。肉很嫩多汁,我一顿午饭吃了两块!谢谢。我还是没有味琳,也没有日本酒(用白葡萄酒代替了)磨姜的器具也没有(没有用姜泥事先腌过,只用了胡椒粉)但还是做成功了。超级好吃。这绝对会成为我的保留菜谱!
謝謝你^ ^真的好開心~~♡
薑汁燒肉都要燒了基本上不醃也可以,而且梅花肉油花夠多肉質也沒那麼硬不裹粉也行,而且因為有醬汁所以不需要擔心太乾
很喜歡學習日式料理,一看到你的視頻,安安靜靜的做菜,跟著學習,好舒服!
謝謝^ ^
這麼用心好看的影片為什麼這麼多人按不喜歡,看了都生氣,可以不要看啊😮💨感謝批批的影片,提供了很多料理的方式跟點子👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝你啦😂
料理手藝棒!妳老公好幸福!看妳的影片好舒服!🥰🥰
謝謝☺️🌸
溏心蛋吸引我了,以前都没有注意到百元店有卖鸡蛋打孔器的。明天去找找。谢谢分享
最後的拉麵看起來也太讚了吧!!!看了又覺得餓了QQ
我看到你用不沾鍋炸,你真的很強
しそ和チーズ确实让人回味无穷,生活小技巧也很不错
謝謝😋🙏🏻
看了好餓喔~~
😂😂😂
超喜歡妳的料理教學~希望能多分享便當系列還有類似這部大份量食材的料理方式😃
好的,謝謝你✨我會再更新一些上來😌👍🏻
很喜欢看你的视频。这三道菜都喜欢,今天就买梅肉去。
好會料理喔!看起來好好吃,可以開店了!😋起司豬排加紫蘇葉的主意很棒!
謝謝☺️✨紫蘇葉加了清爽一下,不會吃得太膩~
廚藝好讚喔
🥰🙏🏻
那個薑燒豬肉 看起來100分 太棒了❤
喜欢你的视频,做的菜家常又好吃
謝謝你^ ^
妳好會料理喔…太厲害了👍!羨慕+讚嘆😄
失敗過無數次才成功的😂我只是一個平凡的主婦,把終於成功的經驗分享給大家🌸希望這些分享也能幫助到妳☺️✨
@@user-nk8uk7ve6r 謝謝你用心拍攝的影片,對於不擅料理的我真的有激勵人心的作用😄
你的留言讓我感到十分溫暖😭✨謝謝😭✨
超級厲害的 我也要來嘗試看看😋😋😋
謝謝你😊✨希望分享的影片能幫助到你哦🌸
磨姜的那个工具好赞👍
好強!
☺️✨
好利害!你本來是廚師嗎?太專業了!
我就是自己興趣自己摸索的,不是廚師哦😂因為我很愛看日本的料理節目,所以知識很多都是從電視學到的~
謙虛👏🏻👏🏻👏🏻
太了不起啦是開店的水準
叉燒用蜂蜜我竟然找不到台灣有相關料理方式。真的很特別。
在日本這邊用蜂蜜來醃算是蠻普遍的,而且軟化肉質效果很好可以試試看^ ^
好喜欢!好厉害!
謝謝你(o^^o)
太棒了,我也要试试做做看
謝謝^^
巧了,我也是常常在costco买这种肉
好詳细的說明。谢
🌹🌹🌹
1:58批批用的量杯好可愛,台灣都找不到!
抱歉回覆晚了(><)這個我大約3年前在淘寶買的,我剛剛看都沒有在賣了🥲
那是豬肩肉,台灣大陸一般叫梅花肉或梅頭肉,不能叫里肌。里肌肉是在脊椎骨下里面的一條肉,是不帶脂肪的瘦肉。視頻中包裝上日文也說的是豬肩肉。
好的!謝謝您!
想請問高麗菜是否一片一片清洗?還是只是去除外面幾葉就食用?另切成絲需要泡冰水嗎?謝謝
我沒有一片一片洗,我只有沖洗外葉的部分哦!切絲後我自己是不泡冰水,因為高麗菜的營養會容易流失在水份裡,但泡過以後吃起來比較脆甜,泡不泡都可以哦^ ^
請問各醃漬過的肉類尚未烹調的冷藏保存能保存多久?冷凍又是多久呢?自己也想做看看
醃漬過的肉切片的冷藏建議放一晚就好,叉燒大概可以兩個晚上,冷凍的話建議3個禮拜內要做處理哦!
請問叉燒燉的時候一定要放梨子泥嗎?
梨子有軟化肉質的效果,換成蘋果或是奇異果也是可以達到相同的效果,不加的話我自己還沒試過,也是可以試試看😌✨
很赞!叉烧肉做法里用Agave代替蜂蜜可以吗?
我還沒試過不知道效果是不是一樣的,但您可以試試看,我覺得應該味道的會差太多的👍🏻
非常棒的料理美食,请问一下,叉烧面里的配料除了鸡蛋、葱在还有一个那是什么?非常想学着做,谢谢啦!
謝謝您的留言~那是筍乾哦!很適合配拉麵吃^ ^
台灣Costco沒賣這麽大塊的樣子?有人推薦哪裡買的到?
請問一下食譜用到的醬油是一般醬油還是日式醬油呢?
我用的是日式濃口醬油,但味道和一般醬油其實是差不多的👌🏻
謝謝妳~
起司切對半再兩片疊起來, 這直接一片起司對折就可以了吧?
可以對折的!我怕我手殘失手😂
你好勇敢哦! 買這麼大一塊肉😀😀😀
先想好要煮什麼才敢買的😂
先分切好冷凍.牛肉比照辦理.
炸猪扒如果是用气炸锅也有同样效果吗?
我自己沒有用過氣炸鍋,不太知道要怎麼設定時間和溫度,但我想是可以!而且更省油~
蛮好奇的是 芝士猪排不用复炸吗?因为印象里炸鸡翅的时候都需要复炸一次,不然不容易熟 如果只炸一次会不会不够熟度呢?
雞翅帶骨的話確實比較擔心裡面沒炸熟,這種豬排其實不厚且沒帶骨,兩面炸一下其實很容易熟的~
@@user-nk8uk7ve6r 好的!谢谢up主!
鸡蛋打孔神器哪里可以买到,可以发一下购买链接吗?谢谢!
打孔器是日本百元商店-DAISO大創的,您居住的地方如果沒有店家的話可能要上網查一下有沒有代購,可是這一個才100元日幣,可能運費會比這打孔器還貴😅
也可以用大頭針替代,
批批,你在日本超市買定批發肉類商買在香港有無買賣,很想吃。
想請問油炸後的油都怎麼處理呢
量比較多的話我會使用廢油凝固劑,比較少的時候則是用紙巾吸掉再丟棄。
请问葱烧猪肉为什么没有葱但是用姜呢
是薑燒豬肉哦😋
換算台幣, 這1.83公斤, 台幣360元. 100克不到20元. 但在台灣買, 貴的多了.
台北大概1台斤(600g)180吧 ~
請問磨薑泥的那個是什麼
是磨泥器哦!
@@user-nk8uk7ve6r 謝啦
我就喜欢这个肉肉,他是那个部位的?能不能用英语,我好问问超市阿姨。
Pork Butt
Soulder Butt好像也會通~
haha Canadian Pork!
請問鍋具品牌? 在台灣買得到嗎?
薑燒豬肉和炸豬排使用的平底鍋是[Tefal法國特福的不沾鍋系列],叉燒使用的鍋子是[朝日全能平底鍋]兩個牌子台灣都買得到哦!
感謝您喔! 你的影片也給我很多發想^^
最后一道只能叫卤肉好吗
这个锅是什么牌子的锅啊
平底鍋都是Tefal的,只有料理叉燒的這個是朝日全能平底鍋
三斤肉1391元是非常貴的價格。至少比外面貴2.5倍
100克76塊日幣在一般日本超市是找不到的價格呢!平常超市賣100克最少也要100元日幣起跳,這樣1.83公斤只要1391日圓在這是超便宜了(@_@)
1391 yen 4lbs , $3.25 usd /lbs 貴嗎?這是不是等於梅頭肉?在加州costco 似乎找不到。附近超市也沒有。
@@ocloudx 就是夾心肉
@@user-nk8uk7ve6r 比中国便宜多了,中国现在500g猪梅花肉要35元人民币,品质还不见得有日本好
@@ocloudx 这块肉应该不是里脊,应该是猪肩肉,或叫前臀尖或后臀尖。如果这样大块并且带骨的话,美国超市打折后一般卖1.99usd/lbs左右。不带骨会贵一些。
咦 碳酸水煮叉烧 为什么。。?
碳酸水有軟化肉質的效果哦!一般用可樂或是啤酒可能比較常見一點,但我習慣用碳酸水^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 哇 学到啦 谢谢回复!我好爱你的视频 超实用又有很多新点子
@@yishuchen5557 非常感謝您的喜歡,我會努力更新的^_^
切半再疊起來,那可以直接對折嗎XD
可以呀XD
元白菜生吃啊?
那是高麗菜哦^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 一种菜啦!不同叫法。
原來如此長了知識😂高麗菜生吃哦~~很脆很甜的^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 高丽菜可以用糖醋处理一下哦,酸酸甜甜配炸猪排超好吃。
@@user-nk8uk7ve6r 高丽菜,圆白菜,卷心菜,疙瘩白,包心菜,包菜,元白菜,甘蓝,说的都是一个菜。
起司為什麼不直接對折😝😂
我怕我手殘失手呀😂
Hi looks good but don’t understand anything I think you’ll get more ratings with English translation 😷😏
😌👌🏻
沒煮的高麗菜,
請問梅花里肌肉英文是什麼?謝謝
可能是Pork chuck?我也不是很清楚,可能要問問其他英文高手😅
Shoulder Butt
謝謝你🙏
😍💕🍀👍
🥰🙏🏻✨
每次视频前面看着看着以为自己可以 越看到最后不知道怎么变成店里水平 直接认输了就...
你们都不洗肉吗?
看着很好吃,而且你的视频讲解的足够详细又不啰嗦,太好了,我要一一试着自己做。感谢。
謝謝你^ ^
希望分享的影片能幫助到你哦!
来汇报一下,按照你的办法做出了惊艳到我自己的猪肉排。肉很嫩多汁,我一顿午饭吃了两块!谢谢。
我还是没有味琳,也没有日本酒(用白葡萄酒代替了)磨姜的器具也没有(没有用姜泥事先腌过,只用了胡椒粉)但还是做成功了。超级好吃。这绝对会成为我的保留菜谱!
謝謝你^ ^
真的好開心~~♡
薑汁燒肉都要燒了基本上不醃也可以,而且梅花肉油花夠多肉質也沒那麼硬不裹粉
也行,而且因為有醬汁所以不需要擔心太乾
很喜歡學習日式料理,一看到你的視頻,安安靜靜的做菜,跟著學習,好舒服!
謝謝^ ^
這麼用心好看的影片為什麼這麼多人按不喜歡,看了都生氣,可以不要看啊😮💨
感謝批批的影片,提供了很多料理的方式跟點子👍🏻👍🏻👍🏻
謝謝你啦😂
料理手藝棒!妳老公好幸福!
看妳的影片好舒服!🥰🥰
謝謝☺️🌸
溏心蛋吸引我了,以前都没有注意到百元店有卖鸡蛋打孔器的。明天去找找。谢谢分享
最後的拉麵看起來也太讚了吧!!!
看了又覺得餓了QQ
我看到你用不沾鍋炸,你真的很強
しそ和チーズ确实让人回味无穷,生活小技巧也很不错
謝謝😋🙏🏻
看了好餓喔~~
😂😂😂
超喜歡妳的料理教學~
希望能多分享便當系列
還有類似這部大份量食材的料理方式😃
好的,謝謝你✨
我會再更新一些上來😌👍🏻
很喜欢看你的视频。这三道菜都喜欢,今天就买梅肉去。
好會料理喔!看起來好好吃,可以開店了!😋
起司豬排加紫蘇葉的主意很棒!
謝謝☺️✨
紫蘇葉加了清爽一下,不會吃得太膩~
廚藝好讚喔
🥰🙏🏻
那個薑燒豬肉 看起來100分 太棒了❤
喜欢你的视频,做的菜家常又好吃
謝謝你^ ^
妳好會料理喔…太厲害了👍!
羨慕+讚嘆😄
失敗過無數次才成功的😂
我只是一個平凡的主婦,把終於成功的經驗分享給大家🌸
希望這些分享也能幫助到妳☺️✨
@@user-nk8uk7ve6r 謝謝你用心拍攝的影片,對於不擅料理的我真的有激勵人心的作用😄
你的留言讓我感到十分溫暖😭✨
謝謝😭✨
超級厲害的 我也要來嘗試看看😋😋😋
謝謝你😊✨
希望分享的影片能幫助到你哦🌸
磨姜的那个工具好赞👍
好強!
☺️✨
好利害!你本來是廚師嗎?太專業了!
我就是自己興趣自己摸索的,不是廚師哦😂
因為我很愛看日本的料理節目,所以知識很多都是從電視學到的~
謙虛👏🏻👏🏻👏🏻
太了不起啦是開店的水準
叉燒用蜂蜜我竟然找不到台灣有相關料理方式。真的很特別。
在日本這邊用蜂蜜來醃算是蠻普遍的,而且軟化肉質效果很好可以試試看^ ^
好喜欢!好厉害!
謝謝你(o^^o)
太棒了,我也要试试做做看
謝謝^^
巧了,我也是常常在costco买这种肉
好詳细的說明。谢
🌹🌹🌹
1:58批批用的量杯好可愛,台灣都找不到!
抱歉回覆晚了(><)
這個我大約3年前在淘寶買的,我剛剛看都沒有在賣了🥲
那是豬肩肉,台灣大陸一般叫梅花肉或梅頭肉,不能叫里肌。里肌肉是在脊椎骨下里面的一條肉,是不帶脂肪的瘦肉。視頻中包裝上日文也說的是豬肩肉。
好的!謝謝您!
想請問高麗菜是否一片一片清洗?還是只是去除外面幾葉就食用?另切成絲需要泡冰水嗎?謝謝
我沒有一片一片洗,我只有沖洗外葉的部分哦!切絲後我自己是不泡冰水,因為高麗菜的營養會容易流失在水份裡,但泡過以後吃起來比較脆甜,泡不泡都可以哦^ ^
請問各醃漬過的肉類尚未烹調的冷藏保存能保存多久?
冷凍又是多久呢?
自己也想做看看
醃漬過的肉切片的冷藏建議放一晚就好,叉燒大概可以兩個晚上,冷凍的話建議3個禮拜內要做處理哦!
請問叉燒燉的時候一定要放梨子泥嗎?
梨子有軟化肉質的效果,換成蘋果或是奇異果也是可以達到相同的效果,不加的話我自己還沒試過,也是可以試試看😌✨
很赞!叉烧肉做法里用Agave代替蜂蜜可以吗?
我還沒試過不知道效果是不是一樣的,但您可以試試看,我覺得應該味道的會差太多的👍🏻
非常棒的料理美食,请问一下,叉烧面里的配料除了鸡蛋、葱在还有一个那是什么?非常想学着做,谢谢啦!
謝謝您的留言~那是筍乾哦!很適合配拉麵吃^ ^
台灣Costco沒賣這麽大塊的樣子?有人推薦哪裡買的到?
請問一下食譜用到的醬油是一般醬油還是日式醬油呢?
我用的是日式濃口醬油,但味道和一般醬油其實是差不多的👌🏻
謝謝妳~
起司切對半再兩片疊起來, 這直接一片起司對折就可以了吧?
可以對折的!我怕我手殘失手😂
你好勇敢哦! 買這麼大一塊肉😀😀😀
先想好要煮什麼才敢買的😂
先分切好冷凍.牛肉比照辦理.
炸猪扒如果是用气炸锅也有同样效果吗?
我自己沒有用過氣炸鍋,不太知道要怎麼設定時間和溫度,但我想是可以!而且更省油~
蛮好奇的是 芝士猪排不用复炸吗?因为印象里炸鸡翅的时候都需要复炸一次,不然不容易熟 如果只炸一次会不会不够熟度呢?
雞翅帶骨的話確實比較擔心裡面沒炸熟,這種豬排其實不厚且沒帶骨,兩面炸一下其實很容易熟的~
@@user-nk8uk7ve6r 好的!谢谢up主!
鸡蛋打孔神器哪里可以买到,可以发一下购买链接吗?谢谢!
打孔器是日本百元商店-DAISO大創的,您居住的地方如果沒有店家的話可能要上網查一下有沒有代購,可是這一個才100元日幣,可能運費會比這打孔器還貴😅
也可以用大頭針替代,
批批,你在日本超市買定批發肉類商買
在香港有無買賣,很想吃。
想請問油炸後的油都怎麼處理呢
量比較多的話我會使用廢油凝固劑,比較少的時候則是用紙巾吸掉再丟棄。
请问葱烧猪肉为什么没有葱但是用姜呢
是薑燒豬肉哦😋
換算台幣, 這1.83公斤, 台幣360元. 100克不到20元.
但在台灣買, 貴的多了.
台北大概1台斤(600g)180吧 ~
請問磨薑泥的那個是什麼
是磨泥器哦!
@@user-nk8uk7ve6r 謝啦
我就喜欢这个肉肉,他是那个部位的?能不能用英语,我好问问超市阿姨。
Pork Butt
Soulder Butt好像也會通~
haha Canadian Pork!
請問鍋具品牌? 在台灣買得到嗎?
薑燒豬肉和炸豬排使用的平底鍋是[Tefal法國特福的不沾鍋系列],叉燒使用的鍋子是[朝日全能平底鍋]兩個牌子台灣都買得到哦!
感謝您喔! 你的影片也給我很多發想^^
最后一道只能叫卤肉好吗
这个锅是什么牌子的锅啊
平底鍋都是Tefal的,只有料理叉燒的這個是朝日全能平底鍋
三斤肉1391元是非常貴的價格。至少比外面貴2.5倍
100克76塊日幣在一般日本超市是找不到的價格呢!平常超市賣100克最少也要100元日幣起跳,這樣1.83公斤只要1391日圓在這是超便宜了(@_@)
1391 yen 4lbs , $3.25 usd /lbs 貴嗎?
這是不是等於梅頭肉?在加州costco 似乎找不到。附近超市也沒有。
@@ocloudx 就是夾心肉
@@user-nk8uk7ve6r 比中国便宜多了,中国现在500g猪梅花肉要35元人民币,品质还不见得有日本好
@@ocloudx 这块肉应该不是里脊,应该是猪肩肉,或叫前臀尖或后臀尖。如果这样大块并且带骨的话,美国超市打折后一般卖1.99usd/lbs左右。不带骨会贵一些。
咦 碳酸水煮叉烧 为什么。。?
碳酸水有軟化肉質的效果哦!一般用可樂或是啤酒可能比較常見一點,但我習慣用碳酸水^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 哇 学到啦 谢谢回复!我好爱你的视频 超实用又有很多新点子
@@yishuchen5557 非常感謝您的喜歡,我會努力更新的^_^
切半再疊起來,那可以直接對折嗎XD
可以呀XD
元白菜生吃啊?
那是高麗菜哦^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 一种菜啦!不同叫法。
原來如此長了知識😂
高麗菜生吃哦~~
很脆很甜的^ ^
@@user-nk8uk7ve6r 高丽菜可以用糖醋处理一下哦,酸酸甜甜配炸猪排超好吃。
@@user-nk8uk7ve6r 高丽菜,圆白菜,卷心菜,疙瘩白,包心菜,包菜,元白菜,甘蓝,说的都是一个菜。
起司為什麼不直接對折😝😂
我怕我手殘失手呀😂
Hi looks good but don’t understand anything I think you’ll get more ratings with English translation 😷😏
😌👌🏻
沒煮的高麗菜,
請問梅花里肌肉英文是什麼?謝謝
可能是Pork chuck?
我也不是很清楚,可能要問問其他英文高手😅
Shoulder Butt
謝謝你🙏
😍💕🍀👍
🥰🙏🏻✨
每次视频前面看着看着以为自己可以 越看到最后不知道怎么变成店里水平 直接认输了就...
你们都不洗肉吗?