CÓMO HACER❓CARNE CON TOMATE 🍅 EXTRA TIERNA👌// BEATRIZ COCINA

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  • Опубліковано 10 жов 2024
  • Os muestro cómo hacer esta carne para que quede muy tierna y jugosa con estos ingredientes:
    1 kilo de magro de cerdo troceado.
    800 gramos de tomate triturado + 1 cucharada de azúcar.
    2 dientes de ajo.
    1 cebolla.
    1 pimiento rojo.
    1 pimiento verde.
    2 hojas de laurel.
    100 mililitros de vino blanco + 250 mililitros de agua.
    1 cucharadita de orégano seco picado.
    1 cucharadita de tomillo seco picado.
    Sal.
    Pimientas variadas molidas.
    Aceite de oliva virgen extra.
    Ramita de romero fresco.
    Guarnición:
    Patatas fritas.

КОМЕНТАРІ • 132

  • @nemesialopezhernandez4463
    @nemesialopezhernandez4463 Рік тому +1

    Estupenda carne 🍖 ❤❤❤❤❤❤❤

  • @pilarloechesrico8639
    @pilarloechesrico8639 Рік тому +2

    Nunca la he hecho,la voy a hacer mañana,seguro que me sale rica,ya te cuento,besos

  • @elisabethjimenez5007
    @elisabethjimenez5007 Рік тому +3

    Me encanta su receta,sale buenísima ❤

  • @CarmenFernandetbvjhhgfyvz
    @CarmenFernandetbvjhhgfyvz 3 роки тому +1

    Hola Beatriz buenas noches desde Madrid con una gran tormenta me encantan todos tus guisos pero también me encantan cómo lo presentas tienes mui vuen gusto todo lo pones conjuntado está Los paños de cocina eso también tiene personalidad propia un besazo y la pienso hacer

  • @Kymei-vq8pm
    @Kymei-vq8pm Рік тому

    Este fin de semana me voy a poner tibio. Otra receta que me guardo. Muchas gracias.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Muchas gracias a ti por confiar en mi cocina

  • @blanchecougnard7241
    @blanchecougnard7241 Рік тому

    Que rico👍👏👍👏👍

  • @mariaangelesgil7998
    @mariaangelesgil7998 3 роки тому +1

    Me encanta y sobre todo al decir que el tomate es de Miajadas,me ha dado un vuelco el corazón,mi padre era de alli

    • @AnaDiaz-zn3wk
      @AnaDiaz-zn3wk 7 місяців тому

      Esquisita, la voy hacer para hoy, un saludo paisana!!!

  • @MariaMoreno-xj3mb
    @MariaMoreno-xj3mb Рік тому +1

    Como todas sus recetas, muy sencillas.
    Un saludo y muchas gracias😊

  • @mariadelcarmenov8798
    @mariadelcarmenov8798 2 роки тому +1

    Que Rica 😍😋 tiene que estar Beatriz gracias por compartir mea recordando está receta a la carné con tomates que acia mimadre 😋😋🤤👋👋🙅💃🤤😍🙅👋

  • @cabinagalindogonzalez6393
    @cabinagalindogonzalez6393 Рік тому

    Raquel gracias por compartir tiene que estar muy buena,

  • @Chipimartinez
    @Chipimartinez 3 роки тому +6

    Que buenísima la carne magra con tomate , te ha quedado de lujo con esas patatillas que rica 👍 Yo la hago en olla exprés, también le pongo unos cominos le va bien 👍 Aquí les encantan comérsela en un bocata 🤤🤤🤤

  • @nemesialopezhernandez4463
    @nemesialopezhernandez4463 Рік тому +1

    Muy fácil y muy bueno. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @maricarmenmartin4786
    @maricarmenmartin4786 Рік тому +1

    Hola Beatriz,, riquísima carne con tomate , la cocinare ,,muchas gracias ,,la felicito,, 👏👏🙅👍

    • @josefaalba8247
      @josefaalba8247 Рік тому

      Yo,la cozino parecida qniza,su rezeta este,más rica la are ,grazias un saludo desde,vitoria,,

  • @antoniaurena7589
    @antoniaurena7589 2 роки тому

    Se ve que tiene muy buena pinta me gusta gracias

  • @Lola-sq3ed
    @Lola-sq3ed 3 роки тому +4

    Hola Beatriz un plato excelente ,no sabía que añadiéndole agua quedaba más tierna gracias por explicarlo también saludos desde carmona sevilla ...soy una enamorada de tu tierra mi padre era de Badajoz 😋😋😋

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +3

      Hola Lola, bienvenida. Prueba así, ya verás qué buena te queda.
      Y yo soy también una enamorada de tu tierra. Mi padre era andaluz.
      Un abrazo.

  • @maykamv4864
    @maykamv4864 Рік тому

    Exquisita!!! En mi casa la pongo así, como hacía mi madre!!!

  • @Miafterwork
    @Miafterwork 3 роки тому +1

    Q buena pinta, Beatriz. Mira q esta buena esa comida... y con patatas fritas, lo mejor...
    😘😘😘

    • @juannunez4079
      @juannunez4079 3 роки тому

      Que rico tiene que estar la carne con tomate. Una pregunta el tomate es frito o triturado natural.

  • @juliapoveda5797
    @juliapoveda5797 2 роки тому +1

    Me gusta mucho sus recetas , e hecho sus recetas y me salen bien.

  • @ascentiradosreguero8153
    @ascentiradosreguero8153 3 роки тому +1

    Buenísima que pinta tiene la voy hacer con tu truco .Muchas gracias 😘😘

  • @sandraleon7141
    @sandraleon7141 3 роки тому

    Ya hice la primera carne a este gusto de la maestra gracias

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 3 роки тому +1

    Hola amiga qué rica la carne con tomate me ha encantado y que la carne de cerdo queda un poquito dura pero se te ha quedado blandita muchos besos

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Maria Dolores, eso es. De esta manera queda mucho mejor.
      Muchas gracias, bss.

  • @monicagordillocastilla9925
    @monicagordillocastilla9925 2 роки тому

    Riquísima, yo últimamente el paso de ablandar , lo hago en olla exprés, por medio del consumo de luz y me permito ponerle un poco de pimentón de la Vera ,😂 me encsnta al igual que el laurel, siempre que me lo permite el guiso...a😋ñ

  • @davyniagonzalez7152
    @davyniagonzalez7152 3 роки тому

    .
    Vaya pintón🤤🤤🤤🤤..Mañana lo haré.muchas gracias..

  • @Lola-sq3ed
    @Lola-sq3ed 3 роки тому +1

    Mañana carne con tomate lo haré igual a ver si me sale tan delicioso como lo hace es una gran cocinera 👏👏

  • @paquifrancisco8571
    @paquifrancisco8571 3 роки тому +1

    Hola Beatriz yo la hago igual con solomillo de cerdo que sale muy tierno

  • @mariadoloreslopezibarravel6000
    @mariadoloreslopezibarravel6000 2 роки тому

    Buenisima!!! Mañana será mi menú. Ya te diré. Hoy estoy con el pollo. Gracias por hacerlo tan facil.

  • @Leonor-c3q
    @Leonor-c3q 5 місяців тому +1

    Gracias Beatriz besos desde Suiza ❤❤

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  5 місяців тому

      De nada. Por aquí me tienes para cualquier otra duda.
      Muchas gracias por seguir mi cocina

  • @recetas-decocina
    @recetas-decocina 3 роки тому +1

    K buena pinta tiene, voy a seguir la receta tal cuál👌 Me encanta!

  • @jamosegovia6467
    @jamosegovia6467 2 роки тому

    Muy rico, gracias 🙋🏻‍♂️

  • @compraconjudithyseki
    @compraconjudithyseki 3 роки тому

    Hola Beatriz la carne con tomate nos gusta mucho y a la Judith es su plato preferido, que pintaza más buena

  • @nuriagomezperez3592
    @nuriagomezperez3592 3 роки тому

    No hai palabras rico rico😋😋🌹🌹

  • @cherema8000
    @cherema8000 3 роки тому

    Muy fácil y fácil. Muchas gracias

  • @pilarbueno1408
    @pilarbueno1408 2 роки тому

    Buenisima la hare seguro

  • @carlosmunozalonso7247
    @carlosmunozalonso7247 Рік тому

    Muí buena elaboración y muí buena ejecución cada uno de los productos,es un plato qué a día de hoy no puede faltar en la cocina tradicional española en los bares y restaurantes o bien dé menú o en la carta de picoteo.
    Beatriz cómo siempre haciendo y elaborando la cocina espectacular..
    Saludos desde OVIEDO

  • @manolimamoli4056
    @manolimamoli4056 3 роки тому +1

    Buenísimo y como siempre muy bien explicado 👏👏😘😘🤗

  • @paquimartinez1460
    @paquimartinez1460 Рік тому

    Muy rico!!❤❤❤

  • @mariajoseperez5428
    @mariajoseperez5428 3 роки тому

    Que buena pinta mañana la hago yo a ver si me sale tan buena como a ti😘😘

  • @maricarmenarcoscamacho4904
    @maricarmenarcoscamacho4904 3 роки тому +1

    Mmmmmmm. ¡ Qué pinta!!! Me encanta la carne con tomate. Esta tiene una pinta buenísima. 😋😋😋
    El tomate triturado que has puesto, imagino que sería de lata.
    Ya hacía días que no te enviaba ningún comentario, aunque no me pierdo ninguno de tus vídeos. Y a todos les pongo el like. Antes incluso de ver la receta.
    Muchas gracias Beatriz, un abrazo y hasta la próxima.🙋🏻‍♀️😘😘😘🌹🌹🌹🌹

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Mari Carmen, pues me encanta que te animes a comentar.
      Si, el tomate triturado es de lata.
      Muchas gracias por seguir mi cocina.
      Un abrazo.

  • @AbrahamRamon-so4le
    @AbrahamRamon-so4le 3 роки тому +1

    Que buena pinta la receta , nos encanta la carne con tomate 😘😘

  • @alucinacocina
    @alucinacocina 3 роки тому +2

    Se ve muy jugosa y tierna y con esa salsa tiene que estar deliciosa. Saludos!!!

  • @estheralonso9262
    @estheralonso9262 3 роки тому

    Riquísimo me encanta!!!!! Muchas gracias un abrazo

  • @lauracastela1925
    @lauracastela1925 2 роки тому

    Hola Beatriz!!! Pues este plato es lo que hemos comido hoy la peke y yo, a falta de tomillo que no tenía.. Aún así ha quedado exactamente como dices,, super tierno, vamos, de toma pan y moja, que es lo que hemos hecho..jiji.GRACIAS1111111

  • @anacarmenblanco1920
    @anacarmenblanco1920 3 роки тому +1

    Muy buen plato.Gracias Beatriz.😘🌷🌹👍

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Muchas gracias a ti Ana Carmen por tu comentario. Bss.

  • @carmendiaz8728
    @carmendiaz8728 2 роки тому

    Que buena pinta 😋

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 3 роки тому

    Me encanta que rico gracias beatriz guapa. 🤗🥰

  • @cocinaenrouss7333
    @cocinaenrouss7333 3 роки тому

    Súper bueno, ole Beatriz

  • @carmenrodriguez7803
    @carmenrodriguez7803 3 роки тому

    Riquísimas .lo haré gracias.

  • @mariateresapitarque1703
    @mariateresapitarque1703 3 роки тому +1

    Sencillamente, EXQUISITO!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Muchas gracias María Teresa, bienvenida.

  • @teresacastellanodiaz538
    @teresacastellanodiaz538 3 роки тому +1

    Umm que rico 😋 Beatriz tiene una pinta buenísima 😋😋 seguro que la hago, gracias por tus recetas tan ricas 😋 cómo siempre👍

  • @anamariarodriguezgaroz7416
    @anamariarodriguezgaroz7416 3 роки тому

    Que buena!!!!!!👍🥰

  • @isabelcarbajo8033
    @isabelcarbajo8033 3 роки тому

    Buenos días, que riquisimo

  • @pilarsousa2912
    @pilarsousa2912 3 роки тому

    Q rico lo haré así,gracias

  • @madelasnievescairosbolanos1120
    @madelasnievescairosbolanos1120 3 роки тому

    Muy ricoooo 😋👏

  • @xelobiot
    @xelobiot 3 роки тому +1

    La próxima vez que haga carne con tomate, lo haré tal cual. Para que se quede tierna!!😋 Gracias Beatriz 🙂

  • @carmenpalaciosarbelaiz9539
    @carmenpalaciosarbelaiz9539 3 роки тому

    Como me has recordado a la receta de mi madre, la comiamos muchas veces. Gracias Beatriz 😘😘😘😘

  • @otililiagomez9875
    @otililiagomez9875 3 роки тому +1

    Hola Beatriz! Voy a hacer tu receta al pie de la letra, porque me encanta la carne con tomate pero no me queda tan tierna como me gustaría. Un 💋 paisana!

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому +1

      Hola paisana, ya verás como te queda muy buena.
      Muchas gracias, bss.

  • @user-ir6hr2dd9i
    @user-ir6hr2dd9i Рік тому

    Hola Beatriz cómo sería la receta en olla rápida??pintaza tiene esa carne!!!gracias,saludos

  • @Clara-qi7vi
    @Clara-qi7vi 3 роки тому

    Uff esto lo hago yo este finde, que ganas! Gracias!

  • @marytop3410
    @marytop3410 3 роки тому

    Qué rica receta , preparándola para mañana.😋😋😋👏👏👏💐🌹🌹🌹

  • @isabelparracarrero8530
    @isabelparracarrero8530 3 роки тому

    Tiene que estar buenísimo saludos

  • @doloresgarciaportaMarilo19
    @doloresgarciaportaMarilo19 3 роки тому

    Que buena receta gracias

  • @mariajesusguevara4985
    @mariajesusguevara4985 2 роки тому +1

    Hola Beatriz
    Hice tú receta de magre con tomate, y tengo que decir que salió tierno y muy bueno de sabor 😃

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому +1

      Me encanta saberlo. Muchas gracias M.Jesús

  • @Cristi519
    @Cristi519 2 роки тому

    Muchas gracias por tu receta, la he hecho y quedó estupenda, le agregué un poco de comino y está aún mejor.

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Me encanta saberlo. Muchas gracias Cristina

  • @mariluzpalmerosaiz5617
    @mariluzpalmerosaiz5617 2 роки тому

    Gracias.Sempre me quedaba dura.Ahora ya se el truco.Un abrazo.

  • @alba5545
    @alba5545 2 роки тому

    Me encanta como cocinas!!! He hecho asi el magro y la verdad que esta riquisimo!!mi marido me dice que lo haga asi siempre jejjej

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 роки тому

      Me encanta saberlo Alba, pues ya sabes 😃
      Cualquier duda, por aquí me tienes.

  • @mariadelcarmenmarquezmunoz3168
    @mariadelcarmenmarquezmunoz3168 3 роки тому

    Deliciosa se ve, con un trozo de pan, de lujo, gracias Beatriz, un beso.

  • @elcanaldejudithyseki
    @elcanaldejudithyseki 3 роки тому

    Que rica Beatriz, yo la preparo con esta misma carne y queda buenisima 😘

  • @anamariazorrilla4351
    @anamariazorrilla4351 3 роки тому +1

    Hola Beatriz" muy rico tiene pintaza , lo are y te comento como me a quedado.Un saludo cariñoso😙

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Ana María, me parece estupendo, si.
      Muchas gracias, un abrazo.

  • @petrigomez4807
    @petrigomez4807 3 роки тому

    Muchas gracias por la receta tan original 💋💋💋

  • @gloriavilloslada2455
    @gloriavilloslada2455 3 роки тому

    Hola, probaré así, porque es verdad que se queda seco.
    Tiene pintaza
    Muchas gracias por tu trabajo 😘

  • @LaCocinadeNubeRosayLila
    @LaCocinadeNubeRosayLila 3 роки тому

    Te ha quedado con jna pintaza deliciosa Beatriz! Un abrazo amiga

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263
    @chelogodinezgraciasporlasr6263 3 роки тому

    Riquísima receta Beatriz ojalá me salga tierna porque nunca lo consigo. Un saludo desde Cartagena. 😋😋😋😘

  • @julitaholguinfeo6294
    @julitaholguinfeo6294 3 роки тому

    Deliciosa gracias Beatriz saludos

  • @martagarciagarcia9455
    @martagarciagarcia9455 9 місяців тому

    Pintaza 😍😍👏👏

  • @rosamariatrujillorodriguez5817
    @rosamariatrujillorodriguez5817 3 роки тому

    Hola Beatriz, tengo qué hacerla así
    Porque algunas veces no me queda jugosa
    Muchas gracias por enseñarnos tantas cosas

  • @reyesdiezgarcia9703
    @reyesdiezgarcia9703 2 роки тому

    Yo la he hecho y riquisima, pero sin tomTe

  • @adelallorca
    @adelallorca 3 роки тому

    Se ve muy apetecible. Seguro que está buenísima. La haré! Gracias Beatriz

  • @mariadolores438
    @mariadolores438 2 роки тому +1

    Hola Beatriz veo tu videos no se si a subido algu video de carne en salsa para poder hacelo alguna vez posible por mi enfermedad medeja

  • @isabelcantero9702
    @isabelcantero9702 3 роки тому

    Hola Beatriz!!!
    Buenísima!!!!
    Nos encanta la carne con tomate 👍
    Un saludo 😀😘

  • @alinasimona379
    @alinasimona379 2 роки тому +1

    Hola. Se puede hacer con carne de pollo? Sale igual de bueno?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  2 роки тому +1

      Hola Alina, pues si, puedes poner pollo.

  • @lauragarcia8456
    @lauragarcia8456 3 роки тому +1

    Que pinta tiene pero en casa tengo que triturar el sofrito no puede haber nada , en tu caso quería saber si, se nota mucho si lo hago sin triturar

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Laura, bienvenida.
      Como tú prefieras, quedará bien.

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh 3 роки тому +1

    Se podrá hacer con tomate triturado de bote? Aunque entiendo que si es tomate natural estará mejor

  • @charolopez6950
    @charolopez6950 6 місяців тому +1

    Beatriz las cantidades que das, supongo que son de cuatro comensales. Me ha salido estupendo , pero mucha cantidad. He invitado a dos amigas, porque solo somos dos. y me han felicitado. Ya les he dicho que el merito era tuyo

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  6 місяців тому

      Hola Charo si. Con un kilo de carne llega para 4 buenas raciones.
      Bueno, pues me alegro de que la hayáis disfrutado.
      El mérito es tuyo

  • @pilarbautistasuarez2339
    @pilarbautistasuarez2339 3 роки тому +2

    Hombre de Miajadas los mejores y después los de Talavera la Real en Badajoz. Como nuestros tomates NINGUNOS

  • @luciaaranegaruiz876
    @luciaaranegaruiz876 3 роки тому +1

    Perdona le puedo añadir tomate solis en vez de tomate triturado

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Lucía, si. Y ten en cuenta entonces que como ya está frito necesita menos cocinado.

  • @mariadelapalmacotejimenez8110
    @mariadelapalmacotejimenez8110 3 роки тому

    Qué buena pinta!!!!! Los tomates eran naturales? Los has rallado? Qué cantidad era? 😋😋😋😋

  • @mariaJose-vh3yh
    @mariaJose-vh3yh 3 роки тому +1

    El tomate se fríe bien en 15 minutos?

  • @pepialcarazmartinez5732
    @pepialcarazmartinez5732 3 роки тому +1

    Se puede hacer con tomate frito??

  • @mariagarciaruiz3702
    @mariagarciaruiz3702 3 роки тому

    😋😋😋

  • @palomagarcia3846
    @palomagarcia3846 3 роки тому

    🥰🥰🥰🥰

  • @Aliciapelibusa
    @Aliciapelibusa 3 роки тому

    Hola Beatriz ,por qué no te puedo mandar por aquí una foto , porque me gustaría que vieras cómo me ha salido tu receta 😋😋Gracias les ha encantado a mi familia ❤️👏👏

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola, bienvenida. Me encanta saberlo, muchas gracias.

  • @margaritazayasgilabert7350
    @margaritazayasgilabert7350 3 роки тому +1

    👍❤😘

  • @belenguijarro4175
    @belenguijarro4175 Рік тому

    El tomate ya esta frio?

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  Рік тому

      Hola Belén.
      Es tomate triturado natural, sin freir.
      Tienes los ingredientes por escrito en la cajita de descripción que también te dejo por aquí...Os muestro cómo hacer esta carne para que quede muy tierna y jugosa con estos ingredientes:
      1 kilo de magro de cerdo troceado.
      800 gramos de tomate triturado + 1 cucharada de azúcar.
      2 dientes de ajo.
      1 cebolla.
      1 pimiento rojo.
      1 pimiento verde.
      2 hojas de laurel.
      100 mililitros de vino blanco + 250 mililitros de agua.
      1 cucharadita de orégano seco picado.
      1 cucharadita de tomillo seco picado.
      Sal.
      Pimientas variadas molidas.
      Aceite de oliva virgen extra.
      Ramita de romero fresco.
      Guarnición:
      Patatas fritas.

  • @carmenmartin456
    @carmenmartin456 Рік тому +2

    El tomate no lo fríes antes

  • @mariadelapalmacotejimenez8110
    @mariadelapalmacotejimenez8110 3 роки тому +1

    Perdón has dicho la cantidad de tomates, como siempre los haces 🙏🙏🙏🙏

    • @beatrizcocina
      @beatrizcocina  3 роки тому

      Hola Maria, si, son 800 gramos de tomate triturado.
      También puedes revisar los ingredientes en la cajita de descripción.
      Un abrazo, muchas gracias.

    • @mariadelapalmacotejimenez8110
      @mariadelapalmacotejimenez8110 3 роки тому

      Gracias