สูตรนี้อร่อยจริง ไม่พูดเยอะ! “ปูผัดพริกเหลือง” by เชฟป้อม Wok From Home EP.68

อร่อยแบบมีเอกลักษณ์ กับเมนู “ปูผัดพริกเหลือง” อาหารไทยแบบง่าย ๆ ในสูตรของเชฟป้อม ที่นำเอาเนื้อปูสด ๆ ก้อนโต เนื้อแน่น หวานในตัว มาผัดกับพริกชี้ฟ้าเหลืองและวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง แต่มีสรรพคุณทางยามากมาย เกิดเป็นจานที่ทั้งง่าย ทั้งอร่อย แถมยังดีต่อสุขภาพแน่นอน!
Healthy and easy cooking อร่อยทำง่าย
ส่วนผสม
- กระเทียมไทย 50 กรัม
- พริกชี้ฟ้าเหลือง 50 กรัม
- ใบมะกรูด 3-4 ใบ
- เนื้อปูก้อนนึ่ง 200 กรัม
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
- พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำปลาดี ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืข 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1.หั่นถั่วฝักยาวเป็นข้อสั้น ๆ ประมาน 1 เซ็นติเมตร แล้วนำลงไปลวกในน้ำเดือดที่ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นนำมาหยุดความร้อนในน้ำเย็น
2.หั่นพริกเตรียมไว้ แล้วนำลงไปตำให้พอแหลก จากนั้นใส่กระเทียมตามลงไปตำด้วยกัน
3.ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่พริกเหลืองกับกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดกับใบมะกรูดจนสุกหอม
4.นำซอสถั่วเหลือง และน้ำตาลทรายใส่ลงไปในถั่วฝักยาวที่ลวกไว้ แล้วใส่ตามลงไปในกระทะ
5.ใส่เนื้อปูตามลงไป ปิดท้ายด้วยน้ำปลาดี และพริกไทยป่น
#WokFromHome​
#กินหรูอยู่บ้าน​
#อยู่บ้านหยุดเชื้อเพื่อชาติ​
#MasterChefThailand​
#IronChefThailand​
#TheNextIronChefThailand
#LGInstaView #LGInverterLinear

[@suthita4679]

เชฟป้อมทำน่ากินมากเลยค่ะ
แล้วก็น่ารักดูไม่โหดเลยค่ะ

[@kaelwalker]

รักเชฟป้อม เมนูนี้ยังไงก็อร่อย / ผม แก้ว วอร์คเกอร์ครับ

[@suntipapfam]

เห็นคนนี้ทุกช่องเลย

[@NoonaNanny]

ชอบเมนูนี้มากๆค่ะ เคยกินตอนเด็กๆ ทำก็ไม่เป็น วันนี้ทำกินเองเลยได้แล้วววว

[@ChopinLiszt150]

เมนูของเชฟป้อมไม่ยากเกินไป ไม่ใช้อุปกรณ์ ไม่ซับซ้อนมาก ไม่ใช้วัตถุดิบเยอะ เหมาะกับช่วงอยู่บ้านมากครับ ขอบคุณครับเชฟ

[@hotzanick3291]

เชฟป้อมทำน่ากินทุกเมนู ขอข้าวสวยร้อนๆสักจาน หิวเลย❤

[@addnmmaommmaoojrm7642]

ใช่

[@minnie9223]

รักหม่อมเเม่ที่สุด💙

[@anchaleewilaiwan9195]

เมนูเย็นนี้ค่ะ

[@anchaleewilaiwan9195]

เชฟสวยมากด้วย

[@pup4463]

หม่อมเเม่น่ารักมากครับ

[@chukkritvisitsaktavorn8349]

นี่มันตู้เย็นในอุดมคติ

[@atipawhangthong6404]

💚💛❤สุดยอดเลยค่ะหม่อมป้าเอ๊ย!เชฟป้อม💜

[@got5523]

หม่อมทำอาหารเก่งมากเลยครับ

[@addnmmaommmaoojrm7642]

น่ากิน

[@manowchannel635]

น่ากินมากค่ะ

[@Isaan-young-man]

น่ากินมากครับ😋🤤

[@user-yq2md6xe4d]

น่ากินจังคะเชฟ

[@user-yo1kv5nx3c]

เชฟป้าป้อมครับ ผมขอให้เชฟลองทำเมนูเกี่ยวกับ " ปูนา " หน่อยครับช่วงนี้มาแรงครับเชฟ ขอบคุณครับ

[@oipinglai7289]

ง่ายมากคะไม่ต้องแกะปู

[@bergamotbrave9589]

ปราถนาตู้เย็นมากค่ะ😁❤🙏

[@rewwse2038]

2นาทีค่ะ

[@ekkaburuthsaart6947]

อยากกินเเต่ไม่มีปู

[@user-vn4ep8xv1g]

พริกเหลือแถวบ้านไม่มีพริกอะรัยแทนคะ

[@icecyinthailand9493]

สวัสดีค่ะ

[@pongpopesakul6873]

yammie yammaie.....

[@user-kv1bd2nu3s]

เม้น7ค่าา

[@user-cs6wr8hd6q]

เม้น9ค่ะ

[@anchaleewilaiwan9195]

เชฟไม่เผ็ดมือเหรอคะ

[@noknattananrathasuknithike3579]

❤

[@numphetpimrada9894]

รีบมาดูเลย

[@ttv.6968]

เฮ้ยเร็วจัดดด

[@dogtv7494]

จริง

[@grazintira3007]

เม้น2~

[@ttv.6968]

ของจริงซะะะ

[@kittitep2712]

ไม่กินเพราะใส่ถั่วฟักยาวนี้แหละ

[@twentyfoor8526]

ป้าป้อมลงช้าปูหนูโดนผัดตะกี้ใส่ผักไปเรียบร้อย