Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
เดี๋ยวจะลองทำนะคะแล้วจะมาบอกเขาว่าออกมาเป็นยังไงขอบคุณสำหรับสูตรดีดีขอให้สุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขนะคะขอบคุณค่ะ
รู้สึกฟินตามเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
😄😄😄
ลองทำสูตรนี้ดูแล้วคะนุ่มจริงคะ ใช้เวลาอบประมาณ 13 นาทีคะ ไฮไลท์ก็คือความนุ่มของแป้ง หอมเนย และตัดหวานบนหน้าขนมปังทำให้เข้ากันได้ดีบวกกับอัลมอนด์สไลด์กรุบกริบ ฟินเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีคะ
ขอบคุณครับ บรรยาย แบบผมหิวไปด้วยเลยครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและการสอนรายละเอียดต่างๆนะคะขอบคุณมากค่ะลองทำแล้วค่ะอร่อยมากมายเลย...หอมนุ่มชุ่มเนย....อร่อยมากค่ะ
ขนาดเชฟยังร้อง ตายแล้วววว🍞😊😍🤣🤣🤣
555+
555555
น่าทานมาก
เก่งจังเลยค่ะ ขื่นชมน้าาา👍👍👍⭐️⭐️⭐️👏👏👏👏
น่าทานคะ
I am a big fan of u. thanks a lot. No doubt ur a master of breads.
thank you very much🙏🙏🙏
@@artbake 🥰
ของโปรดมาแล้ว
ต้องทำแล้ว555+
ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอคุณมากคะุน่ากินมากเลย
ขอคุณครับ
เชฟสอนทำขนมปังชุ่มเนยแบบที่ร้านดังเขาทำขายหน่อยค่าา รอๆๆ
ร้อนอะไรครับ
ขอบคุณมากค่ะ เชฟขยันตัดคลิปมากๆ
ขอบคุณมากๆครับ
ทำตามครูแล้ว นุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ 🥰
ยินดีครับ
หน้าตาน่าอร่อยมากขอบคุณค่ะ👍👍👍
ขอบคุณครับ
น่ากินน
ทำได้น่าทานมากคะคุณอาท ปรับปรุงสูตร มาไกลมากกก เลยค้าาา🤗🥰 ถ้ามีโอกาสอุ๊จะลองทำแบบนี้บ่างคะ 😋
แหะๆ ขอบคุณมากๆครับคุณอุ๊ จริงๆต้องขอบคุณ คุณอุ๊ ที่เริ่มทำขนมปังตัวนี้นะครับ ทำให้ผมต่อยอดไปได้เยอะเลยครับ^^
@@artbake ชอบการสอนของคุณอาทมากคะ กดติดตามเลย🤗 (พี่ชายอุ๊ก็ชื่ออาทเหมือนกันเลยยย😊)
ทำตามแล้วหลายสูตร อร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณนะค่
ยินดีมากๆครับ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมทั้งหมดได้มั้ยคะ จะหอมนุ่มขึ้นอีกมั้ยคะ
ใช่ครับผม
น่ากินนน ตอนเที่ยงคืน เหอๆๆๆๆ
ขอบคุณนะคะ ต้องทำตามแล้วค่ะ สูตรขนมปังของคุณอาร์ตทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรค่ะ 😋
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ อยากลองทำดู มือใหม่ค่ะ สอบถามค่ะ ถ้วยกระดาษ รองอบ ขนาดที่ใช้ หาซื้อได้ที่ไหนคะ
อันนี้ผมซื้อมานาน จำไม่ได้จริงๆครับ😅
สูตรนี้อร่อยๆมากเลยค่ะ
เพิ่มทำสูตรเดิมไปเมื่อวานคะ อร่อยมาก
555+ ต้องลองสูตรนี้ครับ^^
โอ่ยยย ตามไม่ทันจริงๆ ยอมๆๆ น่าทานสุดๆ ขอบคุณนะคะครูอาร์ท 👍🙏
ครับพี่กระแต
ครูคะ ขนมปังนุ่มอร่อยค่ะ วันรุ่งขึ้นอัลม่อนไม่กรอบ มีวิธีใดช่วยได้บ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ
ไม่มีครับ ถ้าอยากให้กรอบแนะนำว่า ค่อยมาโรยตอนจะทานดีกว่าครับ
ชอบค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะคะ น่าทานมากๆเลย ทำก็ง่าย เด็กๆคงชอบแน่ๆ
ครับผม^^
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะค่ะ🥰
ชอบเครื่องผสมจังเลยค่ะ ไม่ทราบว่ารุ่นไหนยังไงคะ
ของ king bakery รุ่น Ks-8 ครับผม
สอบถามครับถ้าเอามาทำหน้าปูอัด แฮม สลัด หรือหน้าต่างๆ ควรใส่หน้าตอนไหนครับ ตอนก่อนหรือหลังพักแป้ง ก่อนอบครับ เพราะในคลิปใส่หน้าหลังพักแป้งแล้วอบเลยครับ ขอบคุณครับ
ถ้าใส่เป็นหน้า ใส่ก่อนเข้าอบได้ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรเล็กสุด นะคะสามารถเอาไปทำในเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติได้พอดีเลยค่ะ อบงี้ หอมฟรุ้งไปทั้งอำเภอเลยค่า👍🏻👍🏻☺️
ขอบคุณครับ^^
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อย หอม นุ่มมมม ดีงามมากค่ะ 🙏🏻💕😋
พี่อาร์ท ขอบคุณสูตรและวิธีทำค่ะ ลองทำแล้ว อร่อย นุ่มมากก 😊😊
ขอบคุณครูอาร์ทที่แบ่งปันสูตรค่ะ ลองทำแล้ว นุ่มสุดๆ อร่อยมากค่ะ
อร่อยมากค่ะ เชฟสอนละเอียดมาก 👍🙏
ขอบคุณค่ะ
สูตรก่อนทำไปสามรอบแล้วค่ะครู ปรับสูตรบอกอร่อยกว่าเดิมจะอดใจได้งัย พากันอ้วนอีกแล้วค่ะ พรุ่งนี้ว่าจะทำขนมปังเสือก่อน
555+ อร่อยจิงครับ^^
น่าทานมากค่ะ ลองมาหลายตลิปแล้ว อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากครับ
Супер...Спасибо..ดีจัง..ขอบคุณค่ะ..
Thk.^^
เพิ่งหัดทำขนมปังค่ะ อยากสอบถามว่าทำไมถึงใช้น้ำเย็นค่ะ
ถ้าโดว์ร้อน อุณหภูมิสูง ยีสต์ทำงานเร็ว อาจจะเหม็นยีสต์ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ น่าทานมาก้ลยค่ะจะลองทำตามดูค่ะ
ขอบคุณค่าครู
ขอบคุณมากคะ น่าทานมาก
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
👍👍👍👍👍 dari indonesa
^^
อยากเรียนค่ะ ติดต่อครูที่ไหนคะ
ทางเพจครับfacebook.com/ArtBake26?mibextid=ZbWKwL
เราสามารถ แบ่งโดว์ อีกครึ่งแล้วใส่ลูกเกดมาประกบกันได้ไหมคะ
สามารถขึ้นรูปทำเป็นขนมปังไส้อื่นได้ไหมคะ อย่างเช่น หมูหยอง แฮมชีส สังขยา ประมานนี้ได้ไหมคะ
ได้ครับ
عندك قطة لطيفة انا احب الققط
اشكرك
หรือว่า ควรทำตามสูตรขนมปังไส้กรอกของ ครู เลยดีกว่า คะ ?
เลยค่ะ รบกวนถามว่าถาดรองอบแบบกลมนั้นหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ เรียกว่ากระดาษหรืออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ซื้อมานานมากแล้วครับ จำไม่ได้จริงๆครับ^^
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ตอนพักก่อนอบมันพองมาก อบเสร็จออกมาเป็นทรงบันเลยค่ะ อันนี้พอมีวิธีแก้ไขมั้ยคะ
ตอบยากครับ นึกภาพไม่ออกครับผม
สวัสดีค่ะครู..ร้านเเถวบ้านไม่มีเเป้งขนมปัง..สามารถปรับใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์เเทนได้ไมคะ..ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงหน่อยนะครับ
@@artbake ทำเรียบร้อยเเล้วคะครู ..พึ่งมาเห็นข้อความ เนื้อนุ่มอร่อยมาก รอบหน้าจะลดของเหลวค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานอีกแล้วค่ะต้องทำตามแน่นอน สนใจถาดอบขนมค่ะซื้อที่ไหนคะ
ขอโทษนะครับ ซื้อมานานมากๆแล้ว จำไม่ได้แล้วครับ^^
เราสนใจกระทงรองอบ เก๋ดีค่ะ
เวลาเปิดประตูเตาอบ ความร้อนมันดรอปลงมาค่ะ และไม่อยากจะขึ้นมาเป็นที่ตั้งไว้ ควรจะอบให้นานขึ้นใช่ไหมคะ ถ้าความร้อนมันตกและไม่กลับขึ้นไปเร็ว เศร้าสุดๆ
ไม่เป็นไรครับ วอร์มให้ร้อนถึงเปิดปิดเตาให้เร็วดูสีขนมปังเอาครับ เวลาเพียงแค่เป็นเกณฑ์ ครับ
ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ ส่วนผสมไม่มีแป้งหัวเชื้อ แล้วเนื้อขนมปังจะนุ่มแบบสูตรที่มีแป้งหัวเชื้อมั้ยค่ะ หรือมีเหตุผลที่ทำให้ไม่ต้องใส่แป้งหัวเชื้อหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ
การทำขนมปังแบบ 2 ขั้นตอน จะช่วยให้ขนมปังนุ่มนาน และเก็บได้นานกว่าครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามค่ะ เห็นใส่น้ำแข็งลงไปด้วย เราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าต้องใส่น้ำแข็งไปปริมาณเท่าไหร่คะ แล้วน้ำต้องลดปริมาณไหมคะ
ผมกะเอานะครับ นำ้แข็งกับน้ำ เป็นของเหลวในสูตรครับ
รบกวนสอบถามค่ะ พอขนมปังเย็นแล้วอัลมอนด์นิ่มไม่กรอบอ่ะค่ะ เราต้องอบอัลมอนด์ก่อนมั้ยคะ รบกวนขอเทคนิคหน่อยค่ะ
อ่อ ไม่มีเลยครับ ของผมทิ้งไว้ก้อนิ่มครับ
ครูใช้นมผงยี่ห้ออะไรคะ
ขอถามความรู้ครับ ถ้าเราทำขนมปังขายแล้วเหลือ เช่นขนมปังปอนด์ เราจะเก็บไว้ขายวันอื่นได้ยังไงบ้างครับวิธีเก็บรักษาเก็บได้กี่วันที่แนะนำครับ ขอบคุณครับ
ขนมปัง เก็บได้ประมาณ 2-3 วันนะครับเก็บอยากให้โดนแดดนะครับ^^
ไข่ทาตอนไหนครับ ผมดูไม่เห็นตอนทา หรือผมดูไม่ทัน 😂 น่าทานมากครับพี่
ไม่ได้ทานะครับ แต่เอานิ้วจิ้มไข่ไก่ และกดลงบนโดว์ก่อนอบเฉยๆ
@@artbake ออ ขอบคุณครับ ผมเห็นตอนจิ้มอยู่ 😂 เขิลเลยครับ นั่งดูกับแม่
เชฟคะ แป้งโดว์แรปใส่ตู้เย็น แล้วนำมาขึ้นรูปวันรุ่งขึ้น ได้มั้ยคะ
พักแป้ง2รอบได้ไกมค่ะ
@@artbake ลองพักแป้ง รอบแรก 60 นาที แล้วขึ้นรูปพักรอให้แป้งขึ้น ทำไมแป้งขึ้นช้ามากค่ะ แล้วพอเอานิ้วกดตามในคลิปเพื่อจะใส่เนย มันแฟบลงไปเลยค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่อง สามารถให้ผ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ ใช้กับ ขนมปังไส้กรอก ได้ไหมคะ
ขอสูตรไม่มีไข่บ้างสิคะ
มีนะครับ อาจจะต้องลองไล่ดูนะครับ^^
ใช้เนยเค็มแล้วงดเกลือได้ไหม
ราดด้วยนมข้นจืด จะอร่อยน้อยลงหรือแตกต่างยังไงบ้างคะ
ราดได้ครับ
ขายชิ้นเท่าไหรค่ะครู
อบใช้ไฟบนล่างเปิดหรือปิดพัดลมคะ
ผมอบ 170-180 C ครับ
เปิดพัดลมไหมคะ
สอบถามถ้าใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ
แป้งสาลี โปรตีนกลาง ถึง โปรตีนสูงได้ครับ
ถ้าทียีนส์ธรรมดาใช้ได้มั้ยคะ แล้วต้องเติมน้ำตาลมั้ยคะ ในแป้งโดว์
ไม่เข้าใจคำถามครับยีสต์ธรรมดาคือ?ปรกติยีสต์ที่ผมใช้ จะเป็นยีสต์ผง และ ส่วนมาก เค้าจะมีแบบ ชนิด ทำขนมปังหวาน กับ ขนมปังจืดครับเติมน้ำตาลในแป้งโดว์คือ?ปรกติเราก็ใส่น้ำตาลในแป้งโดว์ เพื่อให้เป็นอาหารของยีสต์อยู่แล้วนะครับ
นวดมือได้ไหมค่ะ
นวดได้ครับ แต่ลดปริมาณของเหลวลงหน่อยนะครับ
ถ้าทำแล้วแช่เย็นไว้ ก่อนจะทานใหม่อีกรอบเวฟได้มั้ยคะ ถ้าได้ประมาณกี่วิคะ
ได้ครับผม
ช่วงนี้แป้งเค้กขาดตลาด ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งอเนกประสงค์ ได้ครับ
ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ตัดออกได้ครับ
ถ้าใส่เนยเค็ม ต้องใส่เกลือมั้ยค่ะ🙏🏻🙏🏻
ใส่ครับ เนยเค็ม 100 กรัม จะมีเกลืออยู่แค่ 2 กรัม ครับ
เสียงเชฟอะ> ///
เสียงหล่อนุ่มนวล หลงเสน่ห์อะ
อัลมอนดิบหรือใช้ที่อบแล้วครับผม
แบบดิบครับผม
ราคาชิ้นละเท่าไหร่คะ เป็นแนวทาง
45 - 60 บาทครับ
สูตรนี้ใช้มือนวดได้ไหมคะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงสักหน่อยนะครับ
ขอบคุณจ้ะ
@@artbake ขอบคุณจ้ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถาดกระดาษแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
เนยทาหน้าขนมปังปริมาณเท่าไหร่คะ
ผมกะๆ เอาครับ
รบกวนถามนะคะ หากต้องการใส่ในพิมพ์ chefmade ขนาด 450 กรัม วิธีหาสัดส่วนคือ เอา 450 มาหาร กับ ปริมาณ ของวัตถุดิบแต่ละอย่าง ได้ไหมคะ
เอาส่วนผสมทั้งหมด บวกกัน แล้วหาร 450 กรัมก็จะได้จำนวน โลฟครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ 😃
เปิดพัดลมมั้ยคะเชฟ
แหะๆ เตาผมไม่มีพัดลม แต่แนะนำว่าปิดก็ได้ครับ
อัลมอนด์ต้องการแช่น้ำไม่ค่ะ
ไม่ต้องครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ🙏
เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
ua-cam.com/video/f_IxgmMnOHQ/v-deo.htmlอันนี้นะครับ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
ถ้วยที่ใส่อบแบบนี้หาซื้อที่ไหยคะเชฟ เบอร์อะไรคะ
🙇🙇🙇
เนยลองใส่ถุงบีบแล้วค่ะบีบไม่ออก😅
เนยต้องนิ่มก่อนนะครับ
น่าทานคะ มีขายที่ไหนคะ
ส่วนมากผมเน้นทำลงคลิป ขายนิดหน่อยครับ ผมอยู่ระนองครับ
รบกวนสอบถามค่ะ...เนยนิ่มทำยังไงคะ คือเอาเนยใส่ถุงบีบวางไว้อุณหภูมิห้องใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ..🙏💛
ถ้าเสร็จแล้วไม่ราดวิปครีมหรือนมข้น จะต่างกันมากไหมคะ
ถ้าราดจะให้ความรู้สึกฉ่ำกว่าครับ
ลองราดแล้วอร่อยค่าา สูตรนี้นุ่ม ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและสอนวิธีทำให้นะคะ ที่บ้านชอบมาก ค่ะ
สูตรนี้ให้รสสัมผัส รสชาติที่แตกต่างจากสูตรก่อนนี้ ที่เชฟทำใส่เป็นแบบกล่องกระดาษยังไงคะ กำลังอยากทำ เลือกสูตรไม่ถูกเลยค่ะ
สูตรเดิมก็อร่อยแล้ว ปรับสูตรใหม่จะอร่อยขนาดไหนน้าาา พรุ่งนี้ต้องจัดค่ะ
555 อย่าเชื่อจนกว่าจะได้ลอง
@@artbake 😁😁😁
เห็นแล้วยั่วยวนมาก🤣🤣🤣
555 ขอบคุณครับ
เสียงเครื่องตีของจริงเลยหรือเปล่าค่ะ เงียบมากเลย
สูตรของเชฟใช้ได้จริงทุกสูตรอร่อยทุกสูตรเลยคะ
เดี๋ยวจะลองทำนะคะแล้วจะมาบอกเขาว่าออกมาเป็นยังไงขอบคุณสำหรับสูตรดีดีขอให้สุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขนะคะขอบคุณค่ะ
รู้สึกฟินตามเลยค่ะ ขอบคุณค่ะ
😄😄😄
ลองทำสูตรนี้ดูแล้วคะนุ่มจริงคะ ใช้เวลาอบประมาณ 13 นาทีคะ ไฮไลท์ก็คือความนุ่มของแป้ง หอมเนย และตัดหวานบนหน้าขนมปังทำให้เข้ากันได้ดีบวกกับอัลมอนด์สไลด์กรุบกริบ ฟินเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีคะ
ขอบคุณครับ บรรยาย แบบผมหิวไปด้วยเลยครับ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรและการสอนรายละเอียดต่างๆนะคะขอบคุณมากค่ะลองทำแล้วค่ะอร่อยมากมายเลย...หอมนุ่มชุ่มเนย....อร่อยมากค่ะ
ขนาดเชฟยังร้อง ตายแล้วววว🍞😊😍🤣🤣🤣
555+
555555
น่าทานมาก
เก่งจังเลยค่ะ ขื่นชมน้าาา👍👍👍⭐️⭐️⭐️👏👏👏👏
น่าทานคะ
I am a big fan of u. thanks a lot. No doubt ur a master of breads.
thank you very much🙏🙏🙏
@@artbake 🥰
ของโปรดมาแล้ว
ต้องทำแล้ว555+
ขอบพระคุณที่แบ่งปันค่ะ
ขอคุณมากคะุน่ากินมากเลย
ขอคุณครับ
เชฟสอนทำขนมปังชุ่มเนยแบบที่ร้านดังเขาทำขายหน่อยค่าา รอๆๆ
ร้อนอะไรครับ
ขอบคุณมากค่ะ เชฟขยันตัดคลิปมากๆ
ขอบคุณมากๆครับ
ทำตามครูแล้ว นุ่มอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ นะคะ 🥰
ยินดีครับ
หน้าตาน่าอร่อยมากขอบคุณค่ะ👍👍👍
ขอบคุณครับ
น่ากินน
ขอบคุณครับ
ทำได้น่าทานมากคะคุณอาท ปรับปรุงสูตร มาไกลมากกก เลยค้าาา🤗🥰 ถ้ามีโอกาสอุ๊จะลองทำแบบนี้บ่างคะ 😋
แหะๆ ขอบคุณมากๆครับคุณอุ๊ จริงๆต้องขอบคุณ คุณอุ๊ ที่เริ่มทำขนมปังตัวนี้นะครับ ทำให้ผมต่อยอดไปได้เยอะเลยครับ^^
@@artbake
ชอบการสอนของคุณอาทมากคะ กดติดตามเลย🤗 (พี่ชายอุ๊ก็ชื่ออาทเหมือนกันเลยยย😊)
ทำตามแล้วหลายสูตร อร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณนะค่
ยินดีมากๆครับ
ถ้าเปลี่ยนจากน้ำเป็นนมทั้งหมดได้มั้ยคะ จะหอมนุ่มขึ้นอีกมั้ยคะ
ใช่ครับผม
น่ากินนน ตอนเที่ยงคืน เหอๆๆๆๆ
555+
ขอบคุณนะคะ ต้องทำตามแล้วค่ะ สูตรขนมปังของคุณอาร์ตทำตามแล้วอร่อยทุกสูตรค่ะ 😋
ยินดีครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ อยากลองทำดู มือใหม่ค่ะ สอบถามค่ะ ถ้วยกระดาษ รองอบ ขนาดที่ใช้ หาซื้อได้ที่ไหนคะ
อันนี้ผมซื้อมานาน จำไม่ได้จริงๆครับ😅
สูตรนี้อร่อยๆมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
เพิ่มทำสูตรเดิมไปเมื่อวานคะ อร่อยมาก
555+ ต้องลองสูตรนี้ครับ^^
โอ่ยยย ตามไม่ทันจริงๆ ยอมๆๆ น่าทานสุดๆ ขอบคุณนะคะครูอาร์ท 👍🙏
ครับพี่กระแต
ครูคะ ขนมปังนุ่มอร่อยค่ะ วันรุ่งขึ้นอัลม่อนไม่กรอบ มีวิธีใดช่วยได้บ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ
ไม่มีครับ ถ้าอยากให้กรอบแนะนำว่า ค่อยมาโรยตอนจะทานดีกว่าครับ
ชอบค่ะ ขอบพระคุณมากๆนะคะ น่าทานมากๆเลย ทำก็ง่าย เด็กๆคงชอบแน่ๆ
ครับผม^^
ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะค่ะ🥰
ยินดีครับ
ชอบเครื่องผสมจังเลยค่ะ ไม่ทราบว่ารุ่นไหนยังไงคะ
ของ king bakery รุ่น Ks-8 ครับผม
สอบถามครับถ้าเอามาทำหน้าปูอัด แฮม สลัด หรือหน้าต่างๆ ควรใส่หน้าตอนไหนครับ ตอนก่อนหรือหลังพักแป้ง ก่อนอบครับ เพราะในคลิปใส่หน้าหลังพักแป้งแล้วอบเลยครับ ขอบคุณครับ
ถ้าใส่เป็นหน้า ใส่ก่อนเข้าอบได้ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรเล็กสุด นะคะสามารถเอาไปทำในเครื่องทำขนมปังอัตโนมัติได้พอดีเลยค่ะ อบงี้ หอมฟรุ้งไปทั้งอำเภอเลยค่า👍🏻👍🏻☺️
ขอบคุณครับ^^
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อย หอม นุ่มมมม ดีงามมากค่ะ 🙏🏻💕😋
พี่อาร์ท ขอบคุณสูตรและวิธีทำค่ะ ลองทำแล้ว อร่อย นุ่มมากก 😊😊
ยินดีครับ
ขอบคุณครูอาร์ทที่แบ่งปันสูตรค่ะ ลองทำแล้ว นุ่มสุดๆ อร่อยมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ
อร่อยมากค่ะ เชฟสอนละเอียดมาก 👍🙏
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
สูตรก่อนทำไปสามรอบแล้วค่ะครู ปรับสูตรบอกอร่อยกว่าเดิมจะอดใจได้งัย พากันอ้วนอีกแล้วค่ะ พรุ่งนี้ว่าจะทำขนมปังเสือก่อน
555+ อร่อยจิงครับ^^
น่าทานมากค่ะ ลองมาหลายตลิปแล้ว อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากครับ
Супер...Спасибо..ดีจัง..ขอบคุณค่ะ..
Thk.^^
เพิ่งหัดทำขนมปังค่ะ อยากสอบถามว่าทำไมถึงใช้น้ำเย็นค่ะ
ถ้าโดว์ร้อน อุณหภูมิสูง ยีสต์ทำงานเร็ว อาจจะเหม็นยีสต์ครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ น่าทานมาก้ลยค่ะจะลองทำตามดูค่ะ
ยินดีครับ
ขอบคุณค่าครู
ยินดีครับ
ขอบคุณมากคะ น่าทานมาก
ยินดีครับ
น่าทานมากๆค่ะขอบคุณนะคะ
ยินดีมากครับ
👍👍👍👍👍 dari indonesa
^^
อยากเรียนค่ะ ติดต่อครูที่ไหนคะ
ทางเพจครับ
facebook.com/ArtBake26?mibextid=ZbWKwL
เราสามารถ แบ่งโดว์ อีกครึ่งแล้วใส่ลูกเกดมาประกบกันได้ไหมคะ
สามารถขึ้นรูปทำเป็นขนมปังไส้อื่นได้ไหมคะ อย่างเช่น หมูหยอง แฮมชีส สังขยา ประมานนี้ได้ไหมคะ
ได้ครับ
عندك قطة لطيفة انا احب الققط
اشكرك
หรือว่า ควรทำตามสูตรขนมปังไส้กรอกของ ครู เลยดีกว่า คะ ?
เลยค่ะ รบกวนถามว่าถาดรองอบแบบกลมนั้นหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ เรียกว่ากระดาษหรืออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ซื้อมานานมากแล้วครับ จำไม่ได้จริงๆครับ^^
ทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ตอนพักก่อนอบมันพองมาก อบเสร็จออกมาเป็นทรงบันเลยค่ะ อันนี้พอมีวิธีแก้ไขมั้ยคะ
ตอบยากครับ นึกภาพไม่ออกครับผม
สวัสดีค่ะครู..ร้านเเถวบ้านไม่มีเเป้งขนมปัง..สามารถปรับใช้เเป้งสาลีอเนกประสงค์เเทนได้ไมคะ..ขอบคุณค่ะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงหน่อยนะครับ
@@artbake ทำเรียบร้อยเเล้วคะครู ..พึ่งมาเห็นข้อความ เนื้อนุ่มอร่อยมาก รอบหน้าจะลดของเหลวค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานอีกแล้วค่ะต้องทำตามแน่นอน สนใจถาดอบขนมค่ะซื้อที่ไหนคะ
ขอโทษนะครับ ซื้อมานานมากๆแล้ว จำไม่ได้แล้วครับ^^
เราสนใจกระทงรองอบ เก๋ดีค่ะ
^^
เวลาเปิดประตูเตาอบ ความร้อนมันดรอปลงมาค่ะ และไม่อยากจะขึ้นมาเป็นที่ตั้งไว้ ควรจะอบให้นานขึ้นใช่ไหมคะ ถ้าความร้อนมันตกและไม่กลับขึ้นไปเร็ว เศร้าสุดๆ
ไม่เป็นไรครับ วอร์มให้ร้อนถึง
เปิดปิดเตาให้เร็ว
ดูสีขนมปังเอาครับ เวลาเพียงแค่เป็นเกณฑ์ ครับ
ขนมปังเนยสดอัลมอนด์ ส่วนผสมไม่มีแป้งหัวเชื้อ แล้วเนื้อขนมปังจะนุ่มแบบสูตรที่มีแป้งหัวเชื้อมั้ยค่ะ หรือมีเหตุผลที่ทำให้ไม่ต้องใส่แป้งหัวเชื้อหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ
การทำขนมปังแบบ 2 ขั้นตอน จะช่วยให้ขนมปังนุ่มนาน และเก็บได้นานกว่าครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
สอบถามค่ะ เห็นใส่น้ำแข็งลงไปด้วย เราจะรู้ได้ยังไงคะ ว่าต้องใส่น้ำแข็งไปปริมาณเท่าไหร่คะ แล้วน้ำต้องลดปริมาณไหมคะ
ผมกะเอานะครับ นำ้แข็งกับน้ำ เป็นของเหลวในสูตรครับ
รบกวนสอบถามค่ะ พอขนมปังเย็นแล้วอัลมอนด์นิ่มไม่กรอบอ่ะค่ะ เราต้องอบอัลมอนด์ก่อนมั้ยคะ รบกวนขอเทคนิคหน่อยค่ะ
อ่อ ไม่มีเลยครับ ของผมทิ้งไว้ก้อนิ่มครับ
ครูใช้นมผงยี่ห้ออะไรคะ
ขอถามความรู้ครับ ถ้าเราทำขนมปังขายแล้วเหลือ เช่นขนมปังปอนด์ เราจะเก็บไว้ขายวันอื่นได้ยังไงบ้างครับวิธีเก็บรักษาเก็บได้กี่วันที่แนะนำครับ ขอบคุณครับ
ขนมปัง เก็บได้ประมาณ 2-3 วันนะครับ
เก็บอยากให้โดนแดดนะครับ^^
ไข่ทาตอนไหนครับ ผมดูไม่เห็นตอนทา หรือผมดูไม่ทัน 😂 น่าทานมากครับพี่
ไม่ได้ทานะครับ แต่เอานิ้วจิ้มไข่ไก่ และกดลงบนโดว์ก่อนอบเฉยๆ
@@artbake ออ ขอบคุณครับ ผมเห็นตอนจิ้มอยู่ 😂 เขิลเลยครับ นั่งดูกับแม่
เชฟคะ แป้งโดว์แรปใส่ตู้เย็น แล้วนำมาขึ้นรูปวันรุ่งขึ้น ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
พักแป้ง2รอบได้ไกมค่ะ
ได้ครับ
@@artbake ลองพักแป้ง รอบแรก 60 นาที แล้วขึ้นรูปพักรอให้แป้งขึ้น ทำไมแป้งขึ้นช้ามากค่ะ แล้วพอเอานิ้วกดตามในคลิปเพื่อจะใส่เนย มันแฟบลงไปเลยค่ะ
ถ้าไม่มีเครื่อง สามารถให้ผ ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ ใช้กับ ขนมปังไส้กรอก ได้ไหมคะ
ขอสูตรไม่มีไข่บ้างสิคะ
มีนะครับ อาจจะต้องลองไล่ดูนะครับ^^
ใช้เนยเค็มแล้วงดเกลือได้ไหม
ราดด้วยนมข้นจืด จะอร่อยน้อยลงหรือแตกต่างยังไงบ้างคะ
ราดได้ครับ
ขายชิ้นเท่าไหรค่ะครู
อบใช้ไฟบนล่าง
เปิดหรือปิดพัดลมคะ
ผมอบ 170-180 C ครับ
เปิดพัดลมไหมคะ
สอบถามถ้าใช้แป้งสาลีแทนได้ไหมคะ
แป้งสาลี โปรตีนกลาง ถึง โปรตีนสูงได้ครับ
ถ้าทียีนส์ธรรมดาใช้ได้มั้ยคะ แล้วต้องเติมน้ำตาลมั้ยคะ ในแป้งโดว์
ไม่เข้าใจคำถามครับ
ยีสต์ธรรมดาคือ?
ปรกติยีสต์ที่ผมใช้ จะเป็นยีสต์ผง และ ส่วนมาก เค้าจะมีแบบ ชนิด ทำขนมปังหวาน กับ ขนมปังจืดครับ
เติมน้ำตาลในแป้งโดว์คือ?
ปรกติเราก็ใส่น้ำตาลในแป้งโดว์ เพื่อให้เป็นอาหารของยีสต์อยู่แล้วนะครับ
นวดมือได้ไหมค่ะ
นวดได้ครับ แต่ลดปริมาณของเหลวลงหน่อยนะครับ
ถ้าทำแล้วแช่เย็นไว้ ก่อนจะทานใหม่อีกรอบเวฟได้มั้ยคะ ถ้าได้ประมาณกี่วิคะ
ได้ครับผม
ช่วงนี้แป้งเค้กขาดตลาด ใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างคะ
แป้งอเนกประสงค์ ได้ครับ
ถ้าไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ตัดออกได้ครับ
ถ้าใส่เนยเค็ม ต้องใส่เกลือมั้ยค่ะ🙏🏻🙏🏻
ใส่ครับ เนยเค็ม 100 กรัม จะมีเกลืออยู่แค่ 2 กรัม ครับ
เสียงเชฟอะ> ///
555+
เสียงหล่อนุ่มนวล หลงเสน่ห์อะ
อัลมอนดิบหรือใช้ที่อบแล้วครับผม
แบบดิบครับผม
ราคาชิ้นละเท่าไหร่คะ เป็นแนวทาง
45 - 60 บาทครับ
สูตรนี้ใช้มือนวดได้ไหมคะ
ได้ครับ ลดของเหลวลงสักหน่อยนะครับ
ขอบคุณจ้ะ
@@artbake ขอบคุณจ้ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถาดกระดาษแบบนี้ซื้อที่ไหนคะ
ซื้อมานานมากแล้วครับ จำไม่ได้จริงๆครับ^^
เนยทาหน้าขนมปังปริมาณเท่าไหร่คะ
ผมกะๆ เอาครับ
รบกวนถามนะคะ หากต้องการใส่ในพิมพ์ chefmade ขนาด 450 กรัม วิธีหาสัดส่วนคือ เอา 450 มาหาร กับ ปริมาณ ของวัตถุดิบแต่ละอย่าง ได้ไหมคะ
เอาส่วนผสมทั้งหมด บวกกัน แล้วหาร 450 กรัม
ก็จะได้จำนวน โลฟครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ 😃
เปิดพัดลมมั้ยคะเชฟ
แหะๆ เตาผมไม่มีพัดลม แต่แนะนำว่าปิดก็ได้ครับ
อัลมอนด์ต้องการแช่น้ำไม่ค่ะ
ไม่ต้องครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ🙏
เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
ua-cam.com/video/f_IxgmMnOHQ/v-deo.html
อันนี้นะครับ
ใช้เนยเค็มได้ไหมคะ
ถ้วยที่ใส่อบแบบนี้หาซื้อที่ไหยคะเชฟ เบอร์อะไรคะ
🙇🙇🙇
ขอบคุณครับ
เนยลองใส่ถุงบีบแล้วค่ะบีบไม่ออก😅
เนยต้องนิ่มก่อนนะครับ
น่าทานคะ มีขายที่ไหนคะ
ส่วนมากผมเน้นทำลงคลิป ขายนิดหน่อยครับ ผมอยู่ระนองครับ
รบกวนสอบถามค่ะ...เนยนิ่มทำยังไงคะ คือเอาเนยใส่ถุงบีบวางไว้อุณหภูมิห้องใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ..🙏💛
ถ้าเสร็จแล้วไม่ราดวิปครีมหรือนมข้น จะต่างกันมากไหมคะ
ถ้าราดจะให้ความรู้สึกฉ่ำกว่าครับ
ลองราดแล้วอร่อยค่าา สูตรนี้นุ่ม ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรและสอนวิธีทำให้นะคะ ที่บ้านชอบมาก ค่ะ
สูตรนี้ให้รสสัมผัส รสชาติที่แตกต่างจากสูตรก่อนนี้ ที่เชฟทำใส่เป็นแบบกล่องกระดาษยังไงคะ กำลังอยากทำ เลือกสูตรไม่ถูกเลยค่ะ
สูตรเดิมก็อร่อยแล้ว ปรับสูตรใหม่จะอร่อยขนาดไหนน้าาา พรุ่งนี้ต้องจัดค่ะ
555 อย่าเชื่อจนกว่าจะได้ลอง
@@artbake 😁😁😁
เห็นแล้วยั่วยวนมาก🤣🤣🤣
555 ขอบคุณครับ
เสียงเครื่องตีของจริงเลยหรือเปล่าค่ะ เงียบมากเลย
สูตรของเชฟใช้ได้จริงทุกสูตรอร่อยทุกสูตรเลยคะ