PASTA CON GAMBERI... un piatto fresco e saporito

Ecco a voi un piatto semplice da preparare e perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. Fatemi sapere nei commenti se vi è piaciuta questa ricetta e se avete provato a prepararla.
Ingredienti
150g di pasta corta (io ho usato gli ziti)
175g di zucchine
1 spicchio d'aglio
200g di gamberetti freschi
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo q.b.
Scorza di limone
Vino bianco
*Preparazione*
1. Tagliare le zucchine a tocchetti.
2. In una casseruola, mettere l'acqua per la pasta, salare e portare ad ebollizione.
3. Nel frattempo, in una padella capiente, far soffriggere l'aglio con un filo d'olio d'oliva.
4. Aggiungere i gamberetti sgusciati e farli rosolare per qualche minuto a fiamma moderata.
5. Unire le zucchine e cuocere per qualche altro minuto.
6. Sfumare con un po' di vino bianco.
7. Scolare la pasta al dente e versarla nella padella con le zucchine e i gamberi.
8. Amalgamare il tutto e, se necessario, aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta.
9. Impiattare e guarnire con prezzemolo tritato e scorza di limone.
10. Aggiustare di pepe a piacere.
*Ingredients*
150g short pasta (I used ziti)
175g courgettes
1 garlic clove
200g fresh shrimps
Extra virgin olive oil to taste
Salt to taste
Pepper to taste
Parsley to taste
Lemon peel
White wine
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