Chocolate and Pecan Cookies 🍪 EASY recipe
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- Опубліковано 28 чер 2024
- Hello rebellious cooks, in this video I show you how to easily prepare authentic moist chocolate and pecan cookies. For me, this is the best recipe for making this type of cookie. They are soft, light and are a delicious accompaniment to your coffee. A single cookie is enough to satisfy the most greedy. A cookie recipe to try and share with your loved ones. Have a good meal 😃
Ingredients
115 g unsalted butter, at room temperature
100 g of brown sugar
100 g granulated sugar
1 egg
1 teaspoon of vanilla extract
185g all-purpose flour
1 tablespoon of cornstarch
1/2 teaspoon of baking soda
1/2 teaspoon of salt
250 g dark chocolate
100 g of pecans
00:00 Introduction
00:45 Pecan nuts
01:20 Dark chocolate
01:45 Preparation of the dough
04:08 Preparation of dough balls
05:04 Minute business
06:22 Baking cookies
07:15 Conclusion
Recipe www.cuisinierrebelle.com/r/co...
My recipes www.cuisinierrebelle.com/u/ya...
#yannicklescure #cookRebelle
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Dans la vie, il y a deux types de personnes. Est-ce que vous aimez consommer vos cookies avec du café ou avec du thé ? ☕😁😅😋
avec le café au petit déjeuner !
Les 2😂😂🍪 opération cookies!!
Avec du lait d'avoine 😂
Les deux
Avec un café où du lait si c'est le soir après le souper.
Merveilleux biscuits, merci pour la bonne recette que je les ai faits deux fois et maintenant je commence pour la troisième fois. Tout le monde à la maison les aime à l'infini !!!
Hola ! Creo que debo decir, fabuloso!!!! Me gusta tu manera de explicar con una serenidad y, paciencia, congratulaciones 🤩 IAm MEXICAN, AURORA
PTDR trop géniale tes videos on se régale bravo et merci pour les astuces
Merci pour cette nouvelle super recette, Yannick. Trop bons, ces cookies. Je la garde 🙂
Genial, gracias, se ven apetitosas.
Miam ! Merci Yannick, tu lis dans mes pensées !
👏👏👍💯ماشاء الله رووووع👍👍
Belle et bonne recette Yannick. Merci pour le partage.
Merci pour cette remarquable recette avec l'astuce moelleux et la congélation....
الله يعطيك الصحة والسلامة ❤️❤️❤️🙏🏽🙏🏽🙏🏽
simple et efficace bravo yannick !
Merci! Vous êtes le meilleur!!!! 🍪🍪🍪
Merci beaucoup 🙂
Merci yannick pour toute vos recettes délicieuses.les crêpe s aussi sont magnétiques .bon continuation😍😍😍😍😍😍
Vous êtes formidable un grand merci🥰
Merci beaucoup 😃
Bonjour Yannick, cette recette est facile comme toutes les autres le seul ik, c'est que je n'ai plus de place dans le congélateur et n'ai pas mis les coockies dans le congélateur avant cuisson. Ça a fait un bloc mais coupé en morceaux . 🥰C'est trop bon Merci 😍
Enfin les cookies !!! Merci Yannick !
Mais de rien, c'est avec grand plaisir que je partage cette recette. 😀
Maravilloso 👏👏🤩
SE VEN DELICISAS GRACIAS POR LA RECETA Y CONSEJOS
Merci Yanick pour cette petite recette bien facile.
Merci chef
Yannick tu es le meilleur
Merci beaucoup, ça fait toujours plaisir 😃
Slt Yannick !! J’ai testé ta recette de cookies 🍪😱😱😱😱 c’est une tuerie....tellement bon!!! 👌 je pense que j’ai trouver la recette idéal parmis tout ceux que j’ai déjà essayé 🤩 merci 🙏
Merci beaucoup 😃
Pour moi aussi, c'est la recette que je ne changerai pas. 😌
Tu nous gâtes avec cette recette 😍
Oui, vraiment celle-ci c'est de loin la meilleure que je connaisse. 😃
Mmmmm they look delectable!! 🍪 Thanks.
You are so welcome! It's a very good recipe. 😃
Merci Yannick😘😘😘👍🏼
Beautiful recipe ! Well done . It is looking really good :P
Ahhh merci beaucoup je note la recette
Merci monsieur Yannick!
Bravo 🌹🥰👍👍👍👍✅✅✅
Merci Yannick! ;)
Fácil es y deliciosas
Merci Yannick pour la recette et ce truc de congeler les boules de cookies et en cuire au besoin. Merci.
Oui, on sait tous qu'il faut savoir garder la tête froide mais les boules c'est une nouveauté ! 😂😂😂
Merccciiiii Yannick 🤗 j'adore les cookies aux noix de pécan, avec un café au lait ou avec un thé ou même seul, j'adoreeee
De rien Louiza, c'est vraiment une recette à partager. Un seul par jour suffit amplement ! 😅
@@yannicklescure Un seulll!!!!🤔 c'est à voir 😂😂
Спасибо за рецепт. Обязательно им воспользуюсь. Желаю Вам успехов!!! Видно,что Вы добрый и позитивный человек. Я подписалась на Ваш канал.👍🙂
Ohh una maravilla solo me faltan las nueces para hacerlas. 🤗
También puedes usar otro tipo de nueces, también es muy bueno. 😁
👏👏
Bonjour Yannick,j'ai fait ta recette...
ON S'EST RÉGALÉ 👍👍👍
Merci beaucoup 😃
On ne se lasse pas non plus de cette recette ! 🤤
Increíble receta, la prepare con mi novia y ella quedó encantada. :3 Me encantó la opción de congelarlas para guardarlas.
Con mucho gusto 🙂
Je transmets immédiatement à ma fille fan de coockies 😊
Je suis en train de les faire cuire, avec le système de la cuillère à glace, cest génial
Oui, c'est très pratique. C'est une technique que j'ai appris en cuisine universitaire. 😌
@@yannicklescure et comme par magie ils s'étalent à la cuisson et sont trop bon. J'ai également essayé votre brioche et se fût une vraie révélation. 🤩
@@lesrecettesdemarie-pierrem1949 Merci beaucoup 😃
😋😋😋🌺🎶
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🇧🇷👏🏻👏🏻👍🏻
Bonjour j'adore, j'airais tellement à dire, Micheline, Pas Bon, j'aimerais bien dire. Cdt SB À +yaya.
Bonjour,
Merci pour cette recette,
Pouvez vous le dire si il faut décongeler les cookies avant de les faire cuire ?
Merci
Michèle
Bonjour combien de temps de decongélation avant la cuisson. Merci Yannick pour cette belle recette👍
20 minutes www.cuisinierrebelle.com/r/cookies-moelleux-chocolat-et-noix-de-pecan
vous êtes ma michelin dans l'arôme.
Hello Yannick quel sucre roux et chocolat noir utilises-tu pour la recette ? Merci d’avance si tu as des tuyaux pour ces ingrédients à Montréal.
Oui. Moi. Je me plante. 🤣🤣🤣
lol pour la l'extrait de vanille, ,j'aime beaucoup ta recette ( je remplacerai l'œuf ave 55g de lait concentré) je croise les doigts
Remplace l'oeuf par une banane, ce sera meilleur. 😌
@@yannicklescure Merci, j'ai tout les ingrédients, demain cookies 😊
@@CookwithSammy j'ai oublié de préciser, écrase la banane séparément avant de l'incorporer. 😁
@@yannicklescure heureusement que tu me la dis , j'allais tout mixer
SÉRIEUX !!! 2 cookies ça te suffit 🤣🤣🤣. Sinon, à part la fécule de maïs que je remplace par 1 cuillère à soupe de noix de coco, je fais comme toi. Et, je confirme c'est une tuerie. Tout le monde me les réclame. Après, je change de temps en temps pour cranberries/chocolat blanc.
Du coup, j'en ai oublié de te dire bravo et merci pour les tours de mains que tu donne dans tes vidéos. C'est pour ça que je me suis abonné à ta chaîne. Je t'ai découvert grâce à ta recette de kouglof. T'as essayé la version cranberries/noix de pecan?
Bref.bravo!👍👍👍
Merci beaucoup 😃
Je vais essayer cranberry pécan, c'est sûr !
J'ai aussi essayé chocolat au lait et noix de Grenoble. C'était vraiment bon. 😌
@@yannicklescure
C'est ce que j'aime dans la cuisine. Ya un nombre infini de combinaison selon les goûts de chacun
Question: Why add brown and white sugar? Why not add white sugar and molasses?
💖💕👍👌👏👏👏🙏💗
Yannick lorsqu’il dit une cuillère a café il devient généreux🤪
Il faut les laisser combien de temps une fois sortie du congelo pour les mettre à cuir svp?
Il n'y a pas à attendre pour les faire cuire.
🤭🤭🤭Yannick casi se te cae el bote entero del extracto vainilla. Poner el horno xa 2 galletas? 🤔😬cara luz y galletas para 2.
🤣🤣🤣
Yannick il me semble que le four à 160 degrés ce n'est pas très chaud est-ce bien ça ??????? Merci je me lance car vive les desserts maison.
Oui, c'est 325ºF soit 163°C 😁
@@yannicklescure okidou merci c'est noté
Mais du coup il s’appelle comment l’outil dans Opération Dragon ?
Aussi étrange que cela puisse paraître, ça s'appelle un mélangeur de pâte. Voici un exemple sur Amazon amzn.to/2Re4tny
bonjour , c'est possible de mettre la moitié de sucre?
Oui, c'est possible mais avant écoutez bien la conclusion de la vidéo. 😁
@@yannicklescure oui oui j'ai écouté 😬
@@badgecricri5950 bon courage alors. 🤣🤣🤣
PS : dîtes moi si c'est bon 😌
@@yannicklescure j'essayerai voir ^^ au pire ça ira au chien du voisin lol
Mes cookies sont bizarrement tous mous après refroidissement, y a-t-il un moyen pour rattraper ?
C'est normal qu'il soit moux à l'intérieur, c'est dû à la cuillère à soupe de fécule de maïs. C'est le moelleux du titre. 😅
Il suffit de retirer la fécule pour que les cookies soient plus secs. 😌
PS : si ils sont moux aussi à l'extérieur, c'est parce qu'ils manquent de cuisson. Est-ce que vous avez Instagram pour me montrer des photos ?
Huuuuuum
Bonsoir, Mr Yannick.
J'ai égaré votre adresse mail.
Aussi, ne m'en veuillez pas trop de vous joindre ici.
J'en ai profité pour regarder la recette.
Pourriez-vous m'aider en résolvant mon petit problème :
Pourquoi quand je sors mon pain du four, il est bien gonflé et, au fur et à mesure, qu'il refroidit, il dégonfle ?
Merci infiniment d'avance...
Prenez bien soin de vous et des vôtres ( dont on entend les " gazouillis").
Bonne continuation.
Oh mon dieu, revlà la cuilleré a café diabolique de vanille qui se transfore en 2 cuilleres a soupe 🤣😂🤣😂
Oui, je me demande si il n'y a pas quelqu'un qui m'a jeté un sort. 😱