우리가 커피에서 쓴맛을 느끼는 과학적인 이유 (커피사이언스)

안녕하세요 파이오니어 커피 정다운 입니다 !
한달만에 영상을 올리는데요, 유튜브를 포기한것은 아니구요 ..
11월 서울 카페쇼 커피앨리 참가하느라 이것저것 준비했습니다.
매장을 오픈한 이상 오프라인에서 커피공급하는 일은 아주 중요하고 핵심적인 일입니다. 문닫고 카페쇼 준비를 할 수는 없거든요.
커피앨리 부스 들러주세요.
오늘 내용은 조금 중구난방인데, 커피의 쓴맛에 대한 내용입니다.
쓴맛을 느끼는 간단한 메커니즘과 클로로제닉산에 대한 오해,
그리고 로부스타가 쓴맛을 가지는 제 의견까지 담았습니다.
시간이 빠듯해서 짧습니다.
그럼 카페쇼에서 뵙겠습니다
감사합니다
★ 원두 납품 및 문의 : [e-mail]
★ 온라인 스토어 : smartstore.nav...
★ 홈페이지 : www.pioneercoffee.co.kr
★ 오프라인 매장 : 강동구 성내동 올림픽로 1층 파이오니어커피

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우와 카페쇼때 놀러갈께요

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ㅎㅎㅎ감사합니다 카페쇼 때 뵙겠습니다 !

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카페쇼때 부스 방문하겠습니다

[@pioneercoffee2021]

ㅎㅎㅎ감사합니다 ! ! 놀러오세요 !