LE BROWNIE à 3 ingrédients ! 🍫 Vegan & Sans gluten
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- Опубліковано 1 жов 2024
- Voici ma recette vraiment facile de brownie végane et sans gluten (adaptée au régime hypotoxique anti-inflammatoire Seignalet) :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 40 min à 160°C
Temps de repos : au moins 2 heures au frais
Ingrédients :
• 200 g de chocolat noir à dessert
• 500 g de patate douce épluchée et cuite à la vapeur
• 100 g de noix décortiquées
Préparation :
• Éplucher, laver et couper en gros dés la patate douce pour la faire cuire à la vapeur.
• Casser le chocolat dans un bol et le faire fondre au bain-marie (ou à la vapeur avec la patate douce).
• Placer la patate douce cuite et le chocolat fondu dans un mixeur pour obtenir un mélange lisse.
• Verser le mélange dans un saladier. Ajouter les noix.
• Verser la préparation dans un grand plat rectangulaire beurré à la margarine.
• Cuire au four à 160°C pendant 40 minutes.
• Laisser figer au frais pendant au moins 2 heures avant de servir.
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POIDS DE CETTE VIDÉO : 78 Mo
Réduire le poids des vidéos réduit l’énergie nécessaire pour les diffuser, donc les émissions de gaz à effet de serre qui y sont liées. C'est pour cela que je compresse mes vidéos en 720p.
Pour en savoir plus sur l'impact des vidéos en ligne : • L'impact des vidéos en...
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15 HEURES 30 MIN POUR RÉALISER CET ÉPISODE
Écriture : 3 h
Tournage : 7 h
Montage et infographie : 4 h
Mise en ligne : 30 min
Gestion (commentaires et analytique) : 1 h
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MATÉRIEL UTILISÉ
Caméra : Panasonic Lumix G80
Micro : RODE VideoMicro
Éclairage : Le Soleil ☺ et APUTURE Amaran AL M9
Montage : DAVINCI Resolve
Miniature : AFFINITY Photo
Compresseur vidéo : HandBrake
Hehe ! Non seulement la recette me donne envie mais j’adore la mise en scène multi personnage !😅😂❤
Psst Valentin, pendant que ton four préchauffe glisse les noix jusqu'à ce que cela parfume ta cuisine, puis court sortir les noix avant qu'elles brûlent. Tu auras de belles noix encore plus croquantes! Merci pour ta recette !
Excellente idée ! ☼
Merci pour cette petite vidéo amusante et la découverte de cette recette qui donne vraiment envie. Depuis des années je n'achète plus de pâtisseries industrielles et je fais mes gâteaux et biscuits moi même. Ça permet aussi de laisser du temps entre l'envie et sa satisfaction. Et parfois notre paresse nous permet de résister à l'excès de gourmandise 😉
🎉Cher Alexandre. Il va vraiment falloir sue tu ouvres une playlist dédiée aux recettes de cuisine. Tu es tellement douée et simple dans ta facin de cuisiner et de scénariser tes vidéos. J'adore. On en veut plus.💫
Il m'a l'air d'être très appétissant, je vais l'essayer dès demain.
J'adore ces épisodes avec ton colocataire 😂😂😂.
Tu nous donnes du soleil ☀
Comment va Abysse ? Elle me manque.🐈⬛
Abyss va très bien ! C'est vrai qu'elle n'apparaît plus trop à l'écran, il y aura d'autres fois ☺ Merci pour ton message Annie ☼
Génial ! Bill et Valentin, quel super Brownie. Et quelle réalisation toujours drôle et joyeuse de Alexandre 😅
Ravi que ce nouvel épisode t'ait plu Patrick ! A la prochaine ☼
@@AlexandreLerouxYoga attention Alexandre, ⚠️ des producteurs de longs métrage pourrait te débaucher et...finie la transition douce... et la Tiny ! 😂🤣
Coucou Alexandre
merci du fond du coeur pour cette recette.
Avec des noix de pécan tu as essayé?
Super tes dialogues, bravo excellent travail ❤🎉
Bill me fait vraiment kiffer !
Bravo pour cette recette incroyable et bravo pour le scénario et le très bon boulot de montage !
Quel talent 😊😂❤
Oh merci beaucoup ! ☼
Oulalallaa je suis joie de regarder cette vidéo avec ce style de montage j'adore c'est tellement drôle 😂. En plus 3 ingrédients c'est parfait pour moi, je fais pas de recette quand y'en a + de 5 😂 alors merciiiii Alexandre!! Ta lumière est un régale pour nous autres humains ahah
Update : je viens de regarder la vidéo j'ai adoré et tellement riiiiis. Tu es trop fort ! Demain j'achète du chocolat je test direct ! Je vais essayé avec des noisettes c'est ce que j'ai chez moi. Merci Alexandre !! Ce type de vidéo te va à merveille !!
Oh merci Elsa pour ton message si rayonnant ! Il me fait chaud au coeur ☼ A la prochaine et porte-toi bien !
Elle a l'air super Bonne cette recette...! Tu as des dons de comédien c'est génial. Ça fait du bien on rigole. En fait c'est toi notre rayon de Soleil🌞🌞🌞...
🍪🍪🍪😉👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bravo pour la créativité / scénario 🙌🤙
Merci pour la recette 👌
Bonjour Alexandre 😊 merci 🙏 j'espère qu'Abyss va bien ?
Crounch crounch crounch 😽...
Elle vient de finir le goûter vegaaaan slurp! Même pas laissé une miette 😆
Oui Abyss va très bien ! ☺
Je l'ai fait avec du chocolat noir aux amandes entières ! le gôut est là !! je le retenterais c'est sûr! merci :)
Énorme la recette et le scénario !! Je me suis régalée... A tester !!! Merci Alexandre... 😂😊
Ravi qu'elle t'ait plu ! ☺
Merci pour cette super recette vegan et merci pour l astuce du chocolat fondu au cuit vapeur et merci pour l humour...tu nous fait beaucoup de bien Alexendre😂👍🙏🥑🌸
Ça me fait super plaisir de te lire Sabine ! ☼
Sacré Bill 😂
J'adore, vraiment, c'est super ! Trop sympas ces mini films.
Recette à reproduire 😋
Belle fin de semaine à toi 😄
Content que ça te plaise Chris ! A la prochaine ☼
Génial! 😂
Trop cool cette vidéo et cette recette, que je vais bien sûr essayer. Merci Alexandre. J’aime bien les deux colocs.
Mon fils grand amateur de brownie est bluffé par cette recette ! A tester très vite ! Il avait beaucoup aimé le 4 quart vegan. 😊
Il pourrait aimer recettes de gri, chaîne traduit, en attendant les prochaines succulences d'Alex'
Trop cool ! Merci de ton retour Itsuki, ça me fait plaisir ☼
J'adoooore tes vidéos avec des recettes et le "arrêtez de changer tous mes repères je ne sais plus qui je suis" je me reconnais tellement en Bill à ce moment là 😉
merci et bravo pour tout ton travail bonne soirée
Haha ! Je suis content que ces vidéos te plaisent ! A la prochaine ☼
J'aime beaucoup la mise en scène 😂 Il ne reste plus qu'à tester, merci beaucoup
❤ j'adore ses épisodes, elles sont vraiment marrantes. Bravo 👍
Merci Alexandre pour cette recette facile, saine et sans souffrance. J'adore ce duo ❤
Chouette ! ☺
Hello Alexandre 🤗
Superbe ton gâteau 🤩
Merci 🙏🏼
Bisous à Abyss 😻
Hi hi hi merci Alexandre pour le scénario, c'était super 😊
Content qu'il t'ait plu ! ☼
Lol 😂 j'adore ton humour trop cool 👍 Alexandre
Super la recette..merci
Un avocat 🥑 est aussi super et apporte cette fraîcheur
Patate douce j'aurais pas pensé
Coucou ,merci pour cette recette ,que je vais m’empresser de tester,tu devrais faire carrière au cinéma 😂😂😂😂,tu serais un excellent comédien.
Content que la vidéo t'ait plu ! ☼
Merci Alexandre de nous proposer des recettes alternatives qui démontrent que le fait maison est le meilleur. Une vidéo pleine créativité, d'humour et de réflexion sur l'énergie est un vrai plus ! Bravo pour ça ! Ce brownie est à tester d'urgence😊.
C'était drôlement sympathique, j'ai mis un poussinl'air👍🐥 je te suis depuis 3 ans maintenant et tu m'as fait prendre conscience de certaines choses sur le minimalisme et tout ce que ça englobe... Je n'étais pas végé ou autre avant mais avec des recherches approfondies, des "youtubeurs" qui m'ont donné de bonnes idées de recettes et une forte remise en question, j'ai commencé par être végétarien pendant environ 1 mois et j'ai sauté le pas pour devenir enfin Vegan ! Pour moi, après les horreurs d'écologie, de souffrances animales et les impacts sur notre santé de cette trop forte tendance à se nourrir d'animaux et/ou de leurs sous produits... J'ai compris qu'il était URGENT de changer radicalement et rapidement de façon de m'alimenter et grâce à toi (entre autres) j'essaie de changer ma façon de voir la vie dans ce monde bcp trop surconsommateur ! Alors MERCI et BRAVO pour ta transition vers plus de végétal ! J'espère que ça t'apportera autant de satisfaction que cela m'apporte depuis 2 ans☺️ je suis trop content que tu sois vegan😉🌱 Merci pour nos amis les animaux !!!🍀
Ça me fait trop plaisir de te lire, merci pour ton super message !
@@AlexandreLerouxYoga
Tu vois..👍..tu es de très bonne influence 😅🥰😍 super👍
😂 j'ai pas d'autres mots : c'est réussi.
Merci ! ☼
Merci pour cette belle recette et pour la présentation. j'ai bien rigolé. ca ressemblait à ce que j'entends parfois 😄
Bill est cool ! Cool recette....
Tu peux faire plaisir à Bill en cuisant la patate dans du lait végé, ajouter le choco fondu ,mixer, refroidir.....et déguster en tant que crème dessert.... Recette de Lloyd Lang
Yes merci pour l'info, ça doit être trop bon !
Super série! Continue!
Avec plaisir ! ☼
Pauvre Bill 🥺 il était tout malheureux … 😂😂
Coucou moi comme je déteste beurrer les moules je met du papier cuisson, ça fait encore moins de matière grasse
Merci pour la recette ! elle est presque parfaite, dommage que tu utilise du chocolat noir avec du sucre rajouté, ils vendent dans le commerce du chocolat noir 70 80 90 100 sans sucres, ensuite pour "beurré" ton plat il y a mieux que la "margarine" un peu d'huile olive par exemple. bonne journée
Merci pour tes compléments d'idées ! Belle journée à toi et à la prochaine ☼
J'adore ! Merci pour cette recette joyeuse qui fait tant de bien au moral. Ces vidéos sont magiques !
Oh merci beaucoup, ça fait plaisir ! ☼
Excellent Alexandre 😊
Je vais proposer ce gateau a mes petits enfanrs.
Merci Alexandre !
Tu as un vrai talent de comédien, bravo j'adore !
Merci Anne-Lise ☺ Tu me diras si ça leur a plu ! A bientôt ☼
Salut Bill est Valentin.
VALENTIN...👍 Nous sommes dimanche J'avais envie de vous dire un petit coucou au plaisir de vous revoir.........😅😅😅
SCHMOUTSY😉😉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Testé aujourd'hui et validé par mes deux filles et mon mari ! Très facile à réaliser, pas très sucré mais juste ce qu'il faut pour que ça reste gourmand pour le goûter et surtout léger à digérer comparativement à un brownie très gras et très sucré. J'ai mis un mix noix de cajou et de pécan qu'il me restait dans les placards. A refaire en ajoutant pourquoi pas un peu d'extrait de vanille. Encore merci Alexandre. Et l'astuce de faire fondre le chocolat dans le cuiseur vapeur c'est vraiment top !
Oh je suis trop content que tu l'aies essayé et qu'il a plu à toute la famille !
Tu es génial Alexandre ! Tu transmets de la joie, des bonnes astuces pour économiser et faire de son mieux avec ce qu'on a et cela est précieux 🙏 j'ai bien ris merci 🩷
Hihi content que ça te plaise ! ☼ A bientôt !
J’adore ce nouveau concept. Trop mignon et très drôle. Génial
Cool merci de me le dire ! A bientôt ☼
Original!😊
Mais c'est vraiment drôle😭🤣
MERCI ALEXANDRE❤
J'aime beaucoup ces petites vidéos pleines d'humour. Et la journée commence bien❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😮
Mille mercis Valentin ! Tu es un magicien
Génial j'adore 😂 j'ai tous les ingrédients du coup je vais faire un brownie de ce pas
Trop bien ! Bon appétit ! ☼
C’est tellement vrai… « arrétez de m’enlever toutes mes repères » génial!
Super génial ce concept de vidéo.....et très intéressant...bravo...
Merci ! ☼
👍
Franchement top !
Je vais le tester prochainement, j'ai hâte :D
Amuse-toi bien en cuisine Jérôme ☼
J'adore on attend ta vidéo avec grande hâte de découvrir tes scénarios rigolos 👍et en plus avec une belle recette merci
Chouette ça fait super plaisir de te lire ☼
Belle vie à toi et à Abyss... Je vous aime beaucoup... J'aime toutes les vidéos que je regarde assez souvent car j'aime la simplicité, la sincérité et l'harmonie de ton Essence d'Etre de Lumière surtout la vidéo avec Abyss, les vidéos culinaires et la vidéo où tu nous invite à une méditation... Vivement la prochaine vidéo ! Gratitude infinie
Pour garder toutes les propriétés du miel, une cuillère en bois ou la spirale en bois serait mieux....
Bonjour Alexandre, j'adore tes épisodes. Il va falloir que j'essaie et que je fasse goûter ça à mes enfants sans leus dire ce qu'il y a à l'intérieur 😂😉
Très bonne idée ! Le gâteau surprise ☺
Bonsoir Bill et Valentin, trop bien la vidéo, ça donne envie. Merci 😊
Géniale cette vidéo, bravo ! Et merci Alexandre, c’est une super recette. ☺️🙏
La lumière te rend plus joli. Dommage néanmoins,toujours pas de cheveux courts. Je te propose un nouveau copain la prochaine fois avec un postiche.
Super scénario! c'est très marrant ;) et merci pour l'astuce et ta recette!
Avec plaisir ! ☼
Coucou ! J'ai du retard dans tes vidéos alors je ne connaissais pas Bill et Valentin 😅 j'ai adoré, et mangeant moi aussi hypotoxique je vais vite l'essayer ❤
Mdr mais c’est quel genre de psychopathe qui coupe la tablette en diagonale alors qu’il y a des carrés prédécoupés 😂 ça a l’air trop bon sinon
Coucou du QUÉBEC !! Jadore tes petit montage comme sa, 😂😂
Quel talent !
Merci j’ai beaucoup rit! Et j’ai hâte d’essayer cette recette.
Gratouille a Abyss
Bonjour ,est il possible de remplacer les oléagineux ( allergie 😢) par autre chose ? Compote de pomme ? Merci pour votre retour 😘
Cher Alexandre, vous êtes aussi mon rayon de soleil et de bonne humeur, je me suis encore régalée (dans tous les sens du terme) avec cette vidéo 😂😂😂 Merci !
Avec plaisir Sankari ! ☼
💖💖💖💖💖💖💖💖
Voilà une recette que j'ai bien envie d'essayer... Merci pour la bonne idée!
Il avait dit moins de chocolat.... 🤣
Super vidéo 🥰
Bonjour, à quoi servent les 40 minutes au four vu que les ingrédients sont déjà cuits ?
Super ce petit montage Alexandre !
Apporter des choses saines pour faire du bien autour de soi, c est top !
Je pense que non cuit au four, en crème dessert ça ne doit pas être mal ?!!
Merci et à bientôt 😇
Trop trop bien la recette je cherchais justement un gâteau au chocolat à cuire vegan et sans gluten, tu es mon sauveur ♥️🔥🙏🏻
La recette va peut-être me réconcilier avec le brownie..... la suite plus tard et merci pour l'idée 😊
Crise de rire avec les larmes de crocodile de Bill !!!
Haha excellent !
Coucou Alexandre.
J'ai testé ta recette et je te redirais si ça nous a plu en tout cas ca sent bon chez nous, j'ai utilisé des noix de pécan.❤
Super vidéo ! Merci beaucoup 🙏😊
Oh ouiiii…. Je veux bien vous retrouver plus souvent, j’ai bcp rit!💕
Bonsoir, Alexandre,
Très chouette de retrouver une vidéo ce soir ! Merci pour ton travail.
Il a l'air délicieux, ce brownie ! 😊👍
Nb : On a testé le quatre quarts (vegan également) : pour ma part, il est un peu trop riche (mais c'est le principe d'un quatre quarts ! 😉😁).
En revanche, mon grand fiston, pas vegan pour un sou (mais il fait peu à peu connaissance avec une autre cuisine, plus végétale !), a adoré !
Il a dit : " Ah bon, il est vegan ?! Et bien, il est super bon !"😊
Un petit pas de plus ! 😉😉
Porte toi bien.
Trop bien ! Merci pour ton partage ! Et oui, pour un quatre-quarts, même vegan, il est RECONFORTANT ! ☼
J'adore ces nouvelles vidéos drôles et ludiques. Merci 😁🙏
Genial, je teste demain !! merci
Merci pour la recette trop cool, je vais me dépêcher de la refaire 😋👏👏👏
sacré bill ! je suis comme lui 😂😂😂 j aime le beurre , sucre , ....................
j adore tes vidéos Alexandre , elle me font trop rire
bien a toi et MERCIIIIIIIIIIIIIII
Content de te lire ! =D
Bonjour Alexandre. Très tentante ta recette, mais la tablette que tu utilises dans ta vidéo, elle est à quelle % de cacao ? Car du chocolat noir pâtissier, il en existe à 52%, 64%, 70%... Et en pâtisserie, ça peut faire toute la différence en texture et tenue du gâteau, surtout ici, où il n'y a que 3 ingrédients.
Je réponds à moi même, car j'ai fini par reconnaître l'emballage de la tablette dans la vidéo : c'est du 70%.
Au cas où ça intéresserait d'autres internautes.
Merci Alexandre pour ce partage ! Bon alors après avoir essayé cette recette, j'ai dû oublier une étape cruciale car même après 40 min de cuisson, on dirait plutôt une mousse qu'un Brownie haha... À retenter... 😅 Merci pour tes contenus, c'est toujours un moment de détente.
Il faut le mettre au froid ! Il ne durcira pas au four ;)
Ahah, excellentissime \•/
Oui sympa, les petites recettes.
J'ADORE ❤
Ah eh bien on s'amuse comme des petits fous, par ici..😅
J'ai testé la recette et c'est très peu sucré vraiment excellent!!! Pas écoeurant du tout et la texture est parfaite! J'ai bluffé mon compagnon lui qui n'aime pas les gâteaux a aimé. Merci Alexandre pour ta créativité et l'inspiration que tu nous donnes 🤩😍👍
Oh génial c'est trop cool ! Merci pour ton retour, ça me fait trop plaisir !
Merci Alexandre, j'essaierai dès demain!😊
Génial ce petit sketch 👍. Je garde la recette dans un coin de ma tête
Haha, il est vraiment génial ce format !
Actor studio ça évolue 😂
Super merci beaucoup pour cette nouvelle recette!! Hâte de la tester 🤗
Génial la recette, je la testerai. Ton nouveau format de vidéo, j'adore ! Vivement les prochaines recettes ! Pleins de bonheur à toi et ta petite Abysse
Oh merci beaucoup Manon ! A bientôt =)
😂😂😂👍
Et bin voilà comment a 23h passé je vais me retrouver dans ma cuisine pour tester😂😂 😉 j’adore ce format de recette. Très beau travail ! Merci ❤
Haha excellent ! Ça m'arrive aussi, je t'avoue !
Merciiiiiii !!!!! Tu es un Chef Alexandre !!! Je vais le régaler en respectant mes convictions et ma santé 😉🥰
Avec plaisir Doris ☼
tu vas aller te battre en ukraine ? Lequel des 2 y va? Bill ou Valentin ?
Alors aussitôt vu aussitôt testée et nous nous sommes régalés. J'ai ajouté des amandes effilées grillées en plus des noix parce que j'adore ça 😉
Trop bien ! =D
Super idée. J'essaie ce WE, j'ai tous les ingrédients. Merci...
Super ! Amuse-toi bien en cuisine ☼
❤
Super video!
3:33 😂😂😂