【手作り納豆】ヨーグルトメーカーを使って納豆を作る！市販の納豆がなくても大丈夫！セロリの葉からでも最高の納豆ができました。
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- Опубліковано 4 лют 2025
- ご視聴頂き有り難うございます。
オーストラリア在住アラフィフです。
納豆はハーブからでもできると知り、私もローズマリーで作ってみようと思ったら買い忘れてました。汗😅
冷蔵庫にあったセロリの葉でもできるんじゃない？と思いやってみたら上手くいきました！
参考にしていただけると嬉しいです。
材料
・乾燥大豆 250g
・セロリの葉
・ヨーグルトメーカー(1L)
☝️こちらのヨーグルトメーカーはアマゾンで買ったものです。
コンセントをいれたら電源が入り、温度設定もできないという。。。とてもシンプルなもの。
納豆は問題なく作れてます😅
大豆を茹でるのが時間がかかりますので圧力鍋があると便利です。
これからも納豆いろんなものから納豆作っていきますよ！
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/ @okirakutime9590
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Thank you. I steam utensil & vegetable stalks for fermentation to save water and gas 😄
@@niudartakh2058 thanks for watching. 😊
竹笹で作っています。匂いはあまりなくとても食べやすいです。セロリでも作れるの知らなかったです！！投稿有り難うございます。
コメントありがとうございます！
納豆色んな植物から作れますね🎵😀
@@okirakutime9590 納豆菌でどこにでもいるって事ですよね！凄いなぁ！自然って凄い！！
What are the best plants?@@okirakutime9590
I tried brewing it with regular mint but it didn't work, but I used fine soybeans, and I don't have a yogurt maker so I put the pot in a bucket filled with warm water and changed it whenever it cooled.
Thanks for watching. ☺️ wow. I never tried that way. Could be difficult to keep warm enough. 🤔
なんと❗️セロリの葉で納豆が出来るなんて！納豆作りをしたいと思っていたので嬉しいです♪
コメントありがとうございます😊。
参考にしていただけると嬉しいです。
発酵した納豆感動しますよ😋
What kind of leaves are these? Celery? I saw people using maples leaves. Thank you for the video!
Thanks for watching . Yes, I used celery leaves for this.
You can make natto from various leaves.
@@okirakutime9590 Thank you! Fermentation is magic!
@@okirakutime9590 WOW, I didn’t know, it’s interesting,please subtitle in English.
Thank you 👍
我想買納豆機 怎麼買 價錢
納豆菌をいれなくてもー
できるって
初めて知りました
びっくりです
普通に市販されてる納豆と
味は変わらないんですか？
コメントありがとうございます🤗！味は普通の納豆と全く同じではありません😅セロリ風味です。なのでセロリ苦手な場合は他の葉っぱでお試しください😊。ちなみにバジルで試したことがあります。これはバジルはクセが強くて食べにくかったです😅動画も作っているのでもしよければみてください。
ありがとうございました✨
thank you :)
Thanks for watching 😊❤
Can I use any other vegetable leaves?
Yes I think so. I will try other leaf and put on UA-cam. I have seen other people on UA-cam use other leaf. 😉
You can also use sage leaves.
I din't know celery leaves can be natto starter.
Thanks for watching 😀
Bacillus subtilis is found in a wide variety of plants and herbs. By applying boiled water to the leaves, you eliminate the other microorganisms but keep the heat-resistant spores of B. subtilis. You can also use sage leaves.
@@rinpsantos Thanks for watching 🤗
Yes! Thank you for your comment. 😊👍
Gostei muito do seu natto, esse natto fica com cheiro forte igual ao tradicional?
Sim, tambem cheira mal. Por favor, tente fazer isso.
I think you asked me about smell.
Yes, it traditional natto smell. Pease try to make it.
@@okirakutime9590 obrigada!
不用纳豆菌直接用芹菜叶吗?
谢谢你的评论!☺️
是的，只是芹菜叶。🤗
@@okirakutime9590 谢谢
👍👍！
You are amazing!!
セロリの葉でも作れるなんてすごいですねあなたの使っていますヨーグルトメーカーの商品名教えていただけますか？そちらのヨーグルトメーカーでヨーグルトは作られた事はありますかもしも作られたことがあるのでしたらぜひその動画も見たいと思います私は牛乳で作るよりも無調整の豆乳で作るのがぜひしてみたいのですけどできますでしょうかよろしくお願いします
ご視聴ありがとうございます🤗。使用しているヨーグルトメーカーはAmazonで一番安いものでした。名前は書いてありませんでした😄PA-102がモデル番号でした。このヨーグルトメーカーには、タイマーとヨーグルトの容器小さいものが3つついてましたよ。温度調整はできません😅。このヨーグルトメーカーでヨーグルトを作ったことはありますが、ヨーグルトを作るパケットを使って作ったので、豆乳で作れるかはわかりません🤔。もし、パケットに入ってるものを使うときは温かい水を700ml入れて下さい😃。ヨーグルトが作れました😉😉。
謝謝妳