羊腩煲細佬🤭淋過牛肉🐂好食過豬🐖唔使炆👋唔使焗🔥幾分鐘做好⏰天氣凍凍地啱曬👍家庭🔥你今晚就做🙏😁🍳😉🥘你食過其他烹調嗎🤝$42又抵食💯識切🔪識炒📛識食👏出街食唔到🙄自己整💢簡單容易💢
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- Опубліковано 23 сер 2024
- 羊腩煲(2023) • 羊腩煲🔥2023要買到($58 一磅)逐樣材...
鹹香茄子煲
• 魚香茄子煲🥘$4.9兩大條🍆茄子🍆抵到你吾信...
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
炒羊肉片
材料：
急凍羊粒1磅
甘筍2條
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
薑1小舊
辣椒仔1隻
處理：
1. 羊粒，清水解凍。
2. 羊粒，清水洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
3. 羊肉，切薄片，放碗內。
4. 羊肉調味：
a. 胡椒粉半湯匙
b. 紹興酒1湯匙
c. 生抽半湯匙
d. 蠔油半湯匙
e. 麻油半湯匙
順一個方向攪勻。
5. 甘筍，去皮，切薄片。
乾蔥頭，去皮，1開2。
蒜頭，去皮。
薑，去皮，切薄片。
辣椒仔，打直1開2，去籽。
烹調：
1. 大火在鑊內燒熱油2湯匙。
2. 爆香薑片及乾蔥頭，推向鑊邊，轉慢火。
3. 加入羊肉，轉大火，鋪平煎香，快炒。
4. 加入辣椒仔及甘筍，炒勻。
5. 加入糖半茶匙，炒勻。
6. 加入少許生粉芡，埋芡，炒勻。
7. 加入少量麻油，炒勻。
8. 上碟，加入少量金香芝麻。
9. 完成，可享用。
Stir frying sliced goat:
Ingredients:
Frozen goat cubes 1 lb
Carrot 2 Nos.
Shallots 6 Nos.
Garlics 6 Nos.
Ginger (small) 1 No.
Chili 1 No.
Preparation:
1. Goat cubes, defrost in tap water.
2. Goat cubes, rinse with tap water. Drain. Dry with kitchen towels.
3. Goat cubes, thinly slice. Put in a bowl.
4. Season the goat:
a. Pepper 0.5 tbsp
b. Shaoxing wine 1 tbsp
c. Light soya sauce 0.5 tbsp
d. Oyster sauce 0.5 tbsp
e. Sesame oil 0.5 tbsp
Mix well in one direction.
5. Carrot, get it peeled and thinly sliced.
Shallots, get them peeled. Divide it into 2 shares.
Garlics, get them peeled.
Ginger, get it shredded and thinly sliced.
Chili, divide it into 2 shares vertically. Remove seeds.
Steps:
1. Heat up 2 tbsp of oil at high flame in wok.
2. Fry ginger and shallots well. Push to the edge of wok. Turn to low flame.
3. Add in goat. Turn to high flame. Flatten the meat. Fastly fry.
4. Add in chili and carrots. Fry well.
5. Add in 0.5 tsp of sugar, fry well.
6. Add in little tapioca sauce to make the sauce thick. Fry well.
7. Add in little sesame oil, fry well.
8. Put on plate. Put little golden sesame on top.
9. Complete. Serve.
其他肉類🐐羊/鴨/鵝/鹿🦆等
(系列)播放清單
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🐷✋豬手(系列)播放清單
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多謝你支持 👈🙏🤝💖😊
Lamb & Carrot Stir-Fry🥘Brought Together with Garlic, Ginger & Shallots😋A 👍 & Simple Way to Cook Lamb
羊腩片红蘿蔔小炒
加薑片蒜頭乾葱頭
一個又正又簡易的羊肉煮法
Lamb & Carrot Stir-Fry
![Lp. Сердце Вселенной #1 НАЧАЛО ПУТЕШЕСТВИЯ [Новый сезон] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/380Q7gLWGvk/mqdefault.jpg)
羊腩煲(2023) ua-cam.com/video/SMja6Uqd5UA/v-deo.htmlsi=hr0Ql6nGPWZMjCNm
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材料：
急凍羊粒1磅
甘筍2條
乾蔥頭6粒
蒜頭6粒
薑1小舊
辣椒仔1隻
處理：
1. 羊粒，清水解凍。
2. 羊粒，清水洗乾淨，擎乾水，廚紙索乾。
3. 羊肉，切薄片，放碗內。
4. 羊肉調味：
a. 胡椒粉半湯匙
b. 紹興酒1湯匙
c. 生抽半湯匙
d. 蠔油半湯匙
e. 麻油半湯匙
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5. 甘筍，去皮，切薄片。
乾蔥頭，去皮，1開2。
蒜頭，去皮。
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烹調：
1. 大火在鑊內燒熱油2湯匙。
2. 爆香薑片及乾蔥頭，推向鑊邊，轉慢火。
3. 加入羊肉，轉大火，鋪平煎香，快炒。
4. 加入辣椒仔及甘筍，炒勻。
5. 加入糖半茶匙，炒勻。
6. 加入少許生粉芡，埋芡，炒勻。
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8. 上碟，加入少量金香芝麻。
9. 完成，可享用。
Stir frying sliced goat:
Ingredients:
Frozen goat cubes 1 lb
Carrot 2 Nos.
Shallots 6 Nos.
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Preparation:
1. Goat cubes, defrost in tap water.
2. Goat cubes, rinse with tap water. Drain. Dry with kitchen towels.
3. Goat cubes, thinly slice. Put in a bowl.
4. Season the goat:
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b. Shaoxing wine 1 tbsp
c. Light soya sauce 0.5 tbsp
d. Oyster sauce 0.5 tbsp
e. Sesame oil 0.5 tbsp
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5. Carrot, get it peeled and thinly sliced.
Shallots, get them peeled. Divide it into 2 shares.
Garlics, get them peeled.
Ginger, get it shredded and thinly sliced.
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Steps:
1. Heat up 2 tbsp of oil at high flame in wok.
2. Fry ginger and shallots well. Push to the edge of wok. Turn to low flame.
3. Add in goat. Turn to high flame. Flatten the meat. Fastly fry.
4. Add in chili and carrots. Fry well.
5. Add in 0.5 tsp of sugar, fry well.
6. Add in little tapioca sauce to make the sauce thick. Fry well.
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8. Put on plate. Put little golden sesame on top.
9. Complete. Serve.
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羊腩片红蘿蔔小炒
加薑片蒜頭乾葱頭
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Lamb & Carrot Stir-Fry
好哥哥🌈早上好🙋♀️家庭小炒羊肉片😋👍禦寒美味快遞🔥超正呀💯👍好哥哥Thanksss❤️🌈
Irene 🙋🏻♂️🌈小炒羊肉♨️我諗唔係咁多地方有得食😋♥️🌈️🙏🏻
好哥哥午安啦🌹😃爆炒羊肉片暖笠笠又有羊片騷香味👍🐐🥓🥕😃我最愛食辣D肥羊片㗎👍🐐🥩🥕😃發達仔午安啦👍👍🦊🦊🐐🐐🥕🧄🍳🧆😃😃🙋♀️
Ns午安🙋🏻♂️爆炒羊肉片♨️正到費😋👍👍👍🤝♨️😻😻🙏🏻
👍👍🦊🦊🐐🐐🍳🍳🧄🧄🥓🥓😃😃🙋♀️🙋♀️
又整羊肉❤家人好幸福呀💃 羨慕死😜👍👍👍👍👍👍👍👍🙏
Didi🙋🏻♂️食到嗰個話要減肥😋👍🤸♂️💕💕💕😅😂🙏🏻
😊呀好，我好鐘意食羊肉嫁，見到你咁炒真係要試下做，最後灑上金香芝麻真係好健康呀❤❤👍👍💯
早晨,剛剛看到,又可以將太瘦瘦的羊腩來做炒羊肉
係呀係呀🙏😁我有時淨係揀羊肶切片炒㗎🔥好好食😋😋👍
師傅午安你好,蘿蔔乾葱炒羊腩,香噴噴好味道,冬天煮呢食夠暖胃,買料煮好送飯!!🍚😋😋😋😋😋😋👍
Tracy 你好🙋🏻♂️買料煮好餸喺我任務💪😄又同開心大家分享🥳🥳😋👍🤝💕😍🙏🏻
今日有魚香茄子煲又有炒羊肉，好豐富呀😋😋😋😊😊😊
Jezamine🙋🏻♂️天氣開始凍凍地😅自家煮食♨️豐富啲🥳😋👍👍😍🙏🏻
多謝介紹😀
Girl🙋🏻♂️唔好客氣🤝多啲分享💕比身邊朋友🤝試吓整😍👍😋🙏🏻
好正喎😋😋😋👍👍😍
Kwan🙋🏻♂️喺出邊街 唔係咁容易食到㗎♨️超正😋😋😍🙏🏻
❤❤❤❤❤超好味
囡囡🙋🏻♂️你哋嗰邊賣嘅😅唔知同唔同我哋一樣呢？😋🤝❤️❤️❤️❤️❤️🙏🏻
午安,師父🙂
入嚟睇片💪
Kin🙋🏻♂️午安😍好多謝你💗💪💪👍😋🙏🏻
😋😋😋👍🏻
多謝你🥰💪🙏🏻
早晨，呀好，大家好，呀好，天氣凍，食羊係首選。😋😋🌈🌈🌈
Yvonne早上好🌈😍😍🍁🍁
Ns早上好呀🌈😍😍🌼🌼
Yvonne好友午安啦🌹🌼🌈🌈😃😃
@@irenechang831lrene好友午安啦🌺🏵🌈🌈😃😃
@@irenechang831 午安，Irene。😁😁🌈🌈🌈
😋😋😋😋👍🏻👍🏻
Leisure 🙋🏻♂️多謝晒💯💗💗💗💪💪😍🙏🏻
想問下您上次羊腩排係邊度有得買呀?謝謝
Suiting🙋🏻♂️你好😊我喺乙明街市買㗎😋😍🙏🏻
師傅你好⋯天氣凍好多人都鐘意食羊腩⋯我唔食羊⋯我可以轉用牛腩😂⋯⋯
啡貓🙋🏻♂️你好❤梗係好啦👍最緊要喜歡食😋😋😆😍🙏🏻
纽西蘭羊腩係邊度買?可以分享比我嗎?
Sukyin🙋🏻♂️當然可以啦💕大家開心分享❤先有意思🥳🥳我喺乙明街市買㗎🤝😃🙏🏻