🍰МЕДОВА ВИШНЯ фантастичний рецепт НЕЙМОВІРНОГО пляцка
Вставка
- Опубліковано 29 чер 2023
- Друзі. Я сьогодні до вас із просто фантастичним рецептом медового пляцка із вишнею. Для його приготування потрібно лише одне яйце. Усі коржі ви випечете за 20 хвилин. І ще він не потребує настоювання мало не добу перед подачею, як більшість пляцків. Просто спік, перемастив і можна подавати до столу. Його можна їсти просто губами. А що вже за красень - самі бачите. Готуйте і смакуйте.
У цьому відео використовувала міксер Philips www.philips.ua/c-p/HR3745_00/5000-series-mixer
- Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU
- Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa
ПРОДУКТИ:
Коржі:
1 яйце
200 г цукру
60 г меду
75 г вершкового масла
25 мл олії
50 г сметани
8 г соди
15 мл (1 ст.л.) столового оцту
350-380 г борошна
50 г какао
Заварена кокосова маса:
700 мл молока
150 г цукру
20 г ванільного цукру
65 г манної крупи
100 г дрібної білої кокосової стружки
125 г вершкового масла
Заварена вишнева маса:
380 г вишні без кісточок
160 г цукру
50 г кукурудзяного чи картопляного крохмалю
200 мл води
Крім того:
200 г вершкового масла для крему
30 г білої кокосової стружки для посипки
❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 / @medunyasolodunya
Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1144 5096 6005
💳Приват банк 4731 1856 0381 7609
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰 - Навчання та стиль
ПРОДУКТИ:👇
Коржі:
1 яйце
200 г цукру
60 г меду
75 г вершкового масла
25 мл олії
50 г сметани
8 г соди
15 мл (1 ст.л.) столового оцту
350-380 г борошна
50 г какао
Заварена кокосова маса:
700 мл молока
150 г цукру
20 г ванільного цукру
65 г манної крупи
100 г дрібної білої кокосової стружки
125 г вершкового масла
Заварена вишнева маса:
380 г вишні без кісточок
160 г цукру
50 г кукурудзяного чи картопляного крохмалю
200 мл води
Крім того:
200 г вершкового масла для крему
30 г білої кокосової стружки для посипки
У цьому відео використовувала міксер Philips www.philips.ua/c-p/HR3745_00/5000-series-mixer
- Акція на кастрюлі -60% sgo.one/KTMbeU
- Акція на пательні -50% sgo.one/d-mVKa
❤Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉ua-cam.com/channels/EbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw.htmljoin
Я буду ДУЖЕ вдячна🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1144 5096 6005
💳Приват банк 4731 1856 0381 7609
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
Дякую за рецепт,дуже цікавий.А чи можна прошарок робити із консервованої вишні у власному соку
Фантастика , шедевр!!! Я не встигаю записувати , усі пляцкі неймовірні, ось як тут вибрати , вони усі гарні, розрізи дуже красиві , смачнючі, дякую Вам за це диво !!!
Готуйте і смакуйте :)
❤❤❤❤❤надзвичайно щедро,розумно ,для каждої господині,,нам учитися. А Вам творити ,радувати чудовою і плідною працю. Хай Вам умножиться добро, здоров'я і щастя,і ❤❤❤❤❤ щедрість
Щиро дякую!
Люблю професіоналів своєї справи
:)
Пані Леся!
Я сьогодні пекла цей пляцок, але замість вишень дала яблука з желе. Він просто неймовірний. Дякую вам за дуже смачний❤ рецепт)❤❤
І Вам дякую за гарний відгук!
Захоплююсь вами,пані Лесю!Нехай Бог дає вам здоров'я ще довго нас радувати такими шедеврами!
Щиро дякую за такий гарний коментар!
Я просто щаслива ,що підписана на ваш канал ! ❤ Стільки доступної, красивої, смачної випічки з таким детальним поясненням ! Щиро дякую за Вашу роботу !
І Вам дякую за приємний коментар :)
Я теж,не випікаю майже,але насолоджуюся дивлячись на такі шедеври
Ваші пляцки можна їсти очима. Дякую за вашу роботу.
Готуйте на здоров‘я!
Ваші пляцки - шедевр! Насолоджуюсь при кожному перегляді. Обов'язково спечу цю вишневу насолоду. Щиро Вам дякую!
Нехай усе гарно вдається!
Добридень, пані Леся!
Я в захваті від Ваших рецептів!
Буду чекати сезону вишень, бо минулого літа вони в мене не вродили, тож заморожувати не було що
Добрий день! Дякую за підтримку!
Сьогодні, 9 липня у мого тата день народження - 86 років. Приготувала все точно за рецептом - дуже смачний пляцок! І гарний в розрізі. Дякую пані Лесі, що ділиться своїми шедеврами🙂.
Дуже- дуже приємно що усе вдалося і пляцок засмакував. Татові здоров‘я і многих літ!!!
@@MedunyaSolodunya Дякую!♥️
Ви к Королева пляцків!Здоров'я Вам і натхнення в Ваших шедеврах!!!Миру нам усім!❤❤❤❤❤🎉
Дякую Вам за такий гарний коментар!!!
Яка ж краса!!! Ну ви мене надихнули!!! Яка ж краса та мистецтво! Щиро дякую! 💛💙✌️
Готуйте і смакуйте!
Пані Лесю,ваші пляцки неймовірні .Міцного вам здоров'я .
Щиро дякую за побажання і бажаю гарного здоров‘я навзаєм :)
Пекла ваші пляцки з журналу"рецепти господині"
Дуже мені сподобався зі сливовим варенням шо печеться одним коржем без крему на вигляд як шалик в розрізі(забула назву)
Хотілося б від вас ше рецептів пляцків без крему
Дякую
Дякую за гарні слова підтримки! Візьму це побажання до уваги :)
Какая же выдумщица!!!❤❤❤Спасибо за МК!!Я тоже обожаю вишню!!!Здоровья вам!!!
І Вам дякую за гарний коментар :)
Пані Леся, ваші пляцки це кольори веселки, краса велика, люблю дивитись ваші відео, хоча не їм солодкого, адже цукор не їжа а приправа для мене, пекти люблю і гарно виходить, дякую вам за ваші вишукані рецепти.
І Вам дякую за такий гарний коментар!❤❤❤
Цікавий рецепт, тісто доволі бюджетне і просте в приготуванні , а результат вражає.
Най Бог дає Вам, пані Лесю сили і натхнення для вашої кулінарної творчості.💖
Дякуюі Вам за такий гарний коментар:)
@@MedunyaSolodunya🙏💖
Яка ж ви розумашка!!! Нехай вам Бог повертає усе ваше добро сторицею!!!👍👏🌸
Щиро дякую за такі гарні побажання!
Дивитися Ваш канал- саме задоволення!!!❤❤❤❤❤❤
Дякую за підтримку!
Дуже дякую за рецепт і за Ваш талант,❤
Готуйте і смакуйте!
Велике Вам дякую. Зробила "медову вишню ", все легко, просто та швидко. А головне смачно та красиво. От тільки мої гості полюбляють велики шматочки тому на 15 ледве вистачило.
Чекаю наступне свято , щоб випробувати інший, але ось із вибором очі розбігаються 😊
Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував! А коли смачно, то шматочка дійсно хочеться побільшого :)
Чудовий пляцок Обов,язково спечу Дякую здоров,я вам Божого Благословення❤️❤️❤️
Щиро дякую!❤❤❤
Шановна пані, пляцки у вашому виконання - це чисто кулінарне мистецтво!
Щиро дякую за гарний коментар :)
@@MedunyaSolodunya Дякую вам за кулінарну красу! Коли дивишся на такий смаколик.... здається, що неможливо відворити таку вишуканість ...., але ви відкриваєте всі секрети своєї майстерності.... і от чудеса.... слідуй за рецептом та роби свято для рідних!
Отличная подача рецепта.❤🌹
Дякую за підтримку!
Пані Лесю, дякую за гарний рецепт!
Підкажіть, будь ласка, чи треба скроплювати коржі спечені напередодні , чи вони від крему і начинок зм'якнуть? Дякую
Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!
Пляцки дуже гарні і мені дуже подобається, як ви розказуєте
Дякую!
Ваші рецепти Лесю,всі фантастичні!!!
Щиро дякую!
Яка красота , яка робота !!! Як шкода що колись ( років так 35 тому )ми не мали такої можливості вчитися робити таку красоту, але ніколи не пізно , дуже цікаво , дякую !!❤❤❤
Готуйте і смакуйте!
Отчитываюсь....испекла,очень нежный и сочный,немного не хватило белого кокосового крема,а вишневого было лишку,в следующий раз подкорректирую.Дякую,дорогая Лесечка!❤Я Ваша поклонница навеки...😊Ваших пляцков!Надо как- то мне все- таки начать пользоваться весами...
Дуже- дуже приємно, що усе вдалося і пляцок засмакував :)
Дякую. Подача чудова і пляцок вишуканий. 👍
🌻🌻🌻
І Вам дякую за гарний коментар :)
Пані Леся слухаючи вас я ніби покуштувала ваш пляцок .Дякую за вашу працю і таку чарівну галицьку мову ! Здоров'я вам і всім нам миру !❤
Щиро дякую і Вам за гарний коментар :)
Дійсно смачний красень. Дякую, треба пекти. Миру нам усім.
Дякую за гарний коментар!!!❤
Ойойой,какой опять прекрасный пляцок!!!😘
Щиро дякую!
Пані Лесю, дякую за цікавий і, я впевнена, смачний пляцок. Обов'язково приготую на свій день народження. Здоров'я вам💙💛
Нехай усе гарно вдається!
Я хімІчка. Тому завжди дивувалася настійним рекомендаціям погасити соду перед додаванням у тісто. Дякую. Сил Вам і терпіння
Значить ми колеги. Я біолог і хімік. Дякую за підтримку. Пояснити це логічно ніхто не може. Просто роблять хімічну реакцію над тістом і усе :)
Я теж закінчила свого часу хімфак і тому на всі 100 згідна, що виділення Вуглекислого газу має відбуватися в тісті, а не в ложечці. Але мене дивує інший момент: як все ж таки тісто з погашеною над тістом содою піднімається? Очевидно, реакція відбувається неповністю і частина соди лишається непрореагованою? Чи є інші версії?
@@MedunyaSolodunyaмоя думка така,що "гасять" соду для усунення її різкого запаху в тісті,сама печу і переконалась в цьому)
Панi Леся,вдячна за ВАШ красень!
Поки придивляюсь ,богато ваших пляцкiв подобаються !
Напишiть,будь ласка, кiлькiсть продуктiв на круглу форму. Дуже вдячна
Ця кількість продуктів підійде на круглу форму діаметром 24 см
Дякую
Казковий пляцок. Дуже гарний у розрізі. Будемо пекти обов’язково . Дякуємо Вам, пані Леся.❤️
Готуйте на здоров‘я і нехай усе гарно вдається!
У вас ,золоті руки !!!
❤❤❤😊
Дуже цікавий пляшок !🎉 Дякую !
Готуйте на здоров‘я!
Пані Леся! Пляцок дійсно м'якенький, видно, як ніжно він нарізаеться! Залишилось лише спекти! Теж дуже полюбляю вишню! Доброго вам здоровь'я❤❤❤❤❤!
Щиро дякую!❤❤❤
Люблю Ваш канал. Класні рецепти. Дуже зрозумілі пояснення. На жаль, не для всіх, у тому числі не для мене. Через інсулінову резистентність. Було б чудово, якби Ви час від часу робили рецепти і для таких як я.
Бажаю успіху Вашому каналові❤
Дякую!
✌️✌️✌️Супер рецепт! Майстер-клас :👍👍👍І, тісто дуже бюджетне.
Готуйте на здоров‘я!
Дякую за рецепт смаколику!
Готуйте на здоров‘я!
Чудеве поєднання, неймовірно гарний! Дякую Вам 🙏
Готуйте на здоров‘я!
СУПЕРОВО!!!!👍
:)
Дякую ❤❤❤
Готуйте на здоров‘я!
Дякую за супер пляцок!!❤🎉
Готуйте на здоров‘я!
Як завжди неперевершений рецепт дуже хочу спекти.
Нехай усе гарно вдається!
Чи можна використовувати вишню у своєму соці? Дякую за гарні рецепти.
Так, можна :)
Пані Лесю,чи можна прошарок із заморожених вишень замінити на прошарок із заморожених трускавок???(переживаю,щоб прошарок не був за рідким,ну,хіба що трішки відкоректувати крохмалем😊) Хочу замінити вишні,бо останнім пекла Ваш смачнючий пляцок з вишнями Королівська вишня❤
Так, можна, але відкоригуйте крохмалем :)
@@MedunyaSolodunyaщиро дякую за Вашу думку😊
Який у Вас крутий кухонний помічник 🤩
справжній красунчик :) Потужний і вмілий
Для манного крему спочатку збиваю м'яке масло, потім долаю охолоджену манку (чоловік не любить з кокосовою стружкою, тому варю її досить густою) і продовжую збивати. Крем стає ніжним і повітряним
Так, це традиційне приготування крему. Виходить дуже смачно :)
❤❤❤❤
:)
Підкажіть, будь ласка, а цей пляцок можно вирівняти кремом і подавати як торт? Маю на увазі, пляцок стабільний, не «гойдається»?
Так, можна. Він стабільний :)
❤❤❤❤❤❤
:)
Обожаю Украинский язык! Спасибо больше за замечательный рецепт! Удачи Вам!
Щиро дякую!
🌹🌹🌹
Я приготувала. Неймовірно смачно! Але я все таки настоювала добу, і він став ще смачніший. Трошки змінила рецепт, робила просто заварний крем без манки, і в масляний крем дадала 100 мл вершків, бо як на мене дуже відчувалося вершкове масло.
Дуже приємно, що ус5 вдалося і пляцок засмакував. Дуже цікаві і смачні зміни у рецепті :)
Доброго ранку. Скажіть будь ласка а де можна купити ваш рецепт Полуничні коралі?❤
Я його обов‘язково опублікую на каналі безкоштовно :)
❤❤❤
Доброго дня.Пані Лесю чи можна взяти вишні у своєму соці? Буду вдячна за відповідь.
Доброго дня. Думаю, що можна :)
Хорошего времени суток, Леся может у вас есть какие нибудь интересные рецепты заготовок на зиму.
Добрий день. Так, маю багато таких рецептів. Але цей мій канал про випічку. Можливо, відкрию ще один канал для інших своїх рецептів :)
@@MedunyaSolodunya было бы замечательно.
Пані Леся , я вашим талантом захоплююся ще з газети ,,Кухня,,! Купу газет маю до цих пір😆дай Бог вам здоров'я !!!
Щиро дякую!❤❤❤
Леся а можна брати вишні в своєму соці?
Так :)
Так само дивувалась завжди нащо соду з оцтом гасити окремо. ))) Нарешті хтось це сказав з професійних господинь.
:)
Здравствуйте, милая 🙂Попробую ответить на ваш вопрос:в кислой среде или при температурном воздействии сода начинает распадаться с выделением углекислого газа(CO2),который разрыхляет тесто,делая его пористым и лёгким,в упрощённом виде это выглядит так - сода+уксус=ацетат натрия +углекислый газ+вода, химическая формула:NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2↑+ H2O.Если в рецепте присутствует кисломолочный продукт,сода реагирует вся без остатка, выделяя нужное количество углекислоты,т.е. если говорить конкретно о вашем рецепте,то уксус здесь не нужен,т.к. в тесте достаточно кислоты - сметана и мёд.Надеюсь, сформулировала правильно.
P.S.Ваши торты просто загляденье,как красивая картина,удачи и успехов
Щиро дякую! Усе правильно! Можна і оцет додавати в тісто, якщо соди береться більшу кількість, щоб збільшити кількість кислих продуктів і реакція пройшла до кінця. Запитання було в тому, для чого деякі господині гасять цю соду НАД тістом, щоб ця реакція виділення газу відбувалася над тістом, а не в самому тісті :)
@@MedunyaSolodunya Я, например,никогда не гашу соду над тестом,даже стараюсь добавлять её в самом конце,если это возможно,не знаю,насколько правда и правильно,но 6% уксус даже лучше,чем 9%,а вообще недавно узнала,что можно добавлять не уксус,а щепотку лимонной кислоты,вроде работает этот метод гашения соды
P.S.Спасибо за обратную связь 🙏
Molim prevod,please translated
провери да ли видиш превод и пиши ми. Направио сам титлове.
Hvala mnogo,sve se lepo vidi sada
На рахунок соди і оцту, хто так робить, гасить відразу, погано вчив в школі хімію.
Це правда. Але послухають- послухають, що краще для тіста робити по- інакшому і даля гасять над тістом. Якесь зачароване коло виходить з тією гашеною содою :)
Ну голос нав’язливої вчительки. Трошки змініть тон.
Ану швиденько створіть свій канал, зробіть якісне україномовне відео і озвучте його таким тоном, який би подобався особисто мені. Ви знаєте, куди радять іти тим, хто дає іншим непрохані поради?
❤❤❤
❤
❤❤❤
:)
❤❤❤
:)