Даже не сомневаюсь, что это очень вкусно, но вот подача, наверное, традиционная лучше будет. Я бы не мудрила, положила бы на тарелку пюрешку, сделала бы ложкой волны, парочку котлет и полила бы подливкой. Но это дело вкуса. А вообще, канал у Вас отличный, Вы - молодец! 😊👍
Редко пишу комменты, но это "ужас"!!! ни в коем случае так не подам, тем более вкусные котлеты с пюре! Где вы такое страшилище находите? Извините, не сдержалась, просто вы всегда так вкусно готовите и подаёте...
@@ЕленаКравчунас-э5б извините но хочу спросить :в чем ужас и страшилище ?? Я так не подам потому что человек по природе ленивый и не хочу заморачиваться но идея по-моему ничего , особенно как ресторанный вариант да еще с подсветкой ..,,
Всё хорошо. Я тоже всегда пропариваю котлеты в кастрюле, так они остаются сочными и не сильно зажариными. Только первый ряд котлет на дно я выкладываю не плашмя , а ребром. Так нижние не варятся и больше пространства для выхода пара вверх.
Моя первая свекровь, попробовав такие мои котлеты, фыркнула и сказала, мол, ты что их варила, штоле?( У неё бзик был, что они должны прям хрустеть от зажаристости. Другая свекровь говорила, что если котлеты коричневого цвета хоть немного, значит они горелые.😂😂😂 У меня они коричневатые, да, и пропаренные. Несъедобные, короче, по мнению обеих моих свекровей покойных..
Очень давно и я такой подачей горячего удивила своих гостей. Они недоумевали зачем был выключен свет, а затем под барабанную дробь вошла и я с "вулканом" в руках. Дети, гости.... эмоции зашкаливали. Как же давно это было, дети выросли и я уже бабушка.... Спасибо вам за такое доброе и вкусное воспоминание.
Хочу поделится одним секретом для котлет , повар подарил !!! Что бы котлеты были сочными и вкусными надо в готовый фарш ложить майонез , 1 ст.ложка с верхом на 1 кг. Фарша ! А вот картофель лучше не ложить , если вбиваете яйцо !!! Потому что и картофель и яйцо скрепляет и уплотняет фарш !!!! И обязательно чеснок , хлеба немного , лук , соль , перец , яйцо , и майонез !!!!! Котлеты супер получаются !!!! Дарю .....😅😅😅😅😅😅😅
Неправда, картофель не скрепляет.Иначе бы в картофельные зразы не добавляли бы яйцо . Картофель содержит крахмал,а он даёт пышность. А вот без яйца точно можно обойтись.
Спасибо, за теплые воспоминания которые всплыли у меня от вашего ролика! 😍👍🏻❤️ Лет тридцать назад, я с родителями, были в гостях на Новый год, и хозяйка именно так подала картофельное пюре, все прямо ахнули. Называлось это Вулкан!!! А сейчас мне кажется людей мало, что удивляет. Раньше для счастья и радости совсем не много надо было, а сейчас сломаешь голову чем удивить своих детей! 😅
Да, сейчас народ так избалован, что без спецэффектов, кусок в горло не лезет! Порой смотришь на оформление тортов, просто шедевры кондитеры творят, убивая время часами, а раньше мы были рады обыкновенной розочке на торте.
Эта подача великолепна.Напомнила мне детство:в гостях хозяйка на Новый год вносила на блюде пылающую утку, выглядело это очень эффектно,запомнилось на всю жизнь Ваша идея ещё интереснее 🎉🔥👍
Я как то тоже один раз заморочилась с подачей. Вовнутрь положила жульен с грибами, сверху пюре. Насадкой сделала рисунок цветочки из пюре, тычинки из кетчупа. Ну короче прикольно получилось, берешь и красиво и вкусно, сразу с грибами. Всем понравилось. Надо повторить😊
Здравствуйте,а зачем процеживать, когда можно погружным миксером перебить. Спасибо за напоминание,обычно это едят при малом кол -ве людей (семья или родители пришли неожиданно), не считаю праздничным подачу.
Как я люблю русские блюда.. 😋 В советское время можно было спокойно зайти в любую столовую и покушать : борщ, рассольник, солянку, пельмени, поджарок, тефтели с любым гарниром, блины и т. д. Как бы я не пыталась их готовить, но такого вкуса, как у вас не получается. 😞 И сейчас невозможно у нас в кафе, ресторане ваше вкусное блюдо поесть. К большому сожалению, то время ушло..и все люди разъехались.. 😟💔Наверное нужно ехать именно в Россию, чтобы поесть. 😉 Спасибо вам огромное Наталья за вкусный, чудный рецепт с такой подачей.🙏🙏💖😘👍👍👍👏💐💐💐 Всем желаю здоровья, мира и добра! 🌸🌸🌸🇰🇿
😂😂😂😂😂😂😂😂😂насмешили , в росию , что бы поесть , из мусорных баков , или , из просроченых продуктов с пятерочки , не смешите , вы , хрен без соли доедаете , да и готовить не умеете , это Наталья , умеет ,а в основном на рашке , все , пить да плясать , что вы умеете , щи , хоть хрен полощи и пельмени , вот и все , что умеет готовить росийская женщина , смех и горе с вас
Я подливу всегда пробиваю блендором и никогда в фарш не кладу яйца они придают котлетам жесткость . Фарш хорошо отбить и все котлеты никогда не рассыпятся.и хорошо держат форму.
А как пюре в тарелку накладывать? Скорлупа при " выемке" может раскрошиться....соус томатный не каждому по вкусу,по себе сужу.Немного неудобно я думаю....Либо блюдо надо побольше.Эффектней наверно по краю нарезку огурцов( редис,перец) с зеленью сделать...ну,это мое сугубо личное...))))
Мне очень понравлось всё, и подача и рецепт котлет. Я никогда их не делала с черным хлебом! Прям заинтриговали! Оообязательно следующие котлеты булут такие. Я вам очень доверяю, т. к. что не приготовлю по вашему рецепту, всё до души и по нашему вкусу❤
Наталья,у Вас очень хорошие и доступные объяснения рецептов,новерно не стоит изощряться,как делают многие " блогеры",которые и готовить не умеют .Обычное пюре с котлетами и подливой не стоило терять время.
На Праздничный стол - это когда гости приходят. Я думаю такое угощение всем понравится. У меня был в жизни случай, нежданные гости. Решила быстро приготовить котлеты с пюрешкой. Рассчитала всем по две котлеты, подала порционно. Пока на кухне выключала плиту, прихожу, а все уже съели и сидят- руки на коленях. У меня шок, но что то сообразила и всё, что было- на стол. Но запомнила на всю жизнь !
Даже не сомневаюсь, что это очень вкусно, но вот подача, наверное, традиционная лучше будет. Я бы не мудрила, положила бы на тарелку пюрешку, сделала бы ложкой волны, парочку котлет и полила бы подливкой. Но это дело вкуса. А вообще, канал у Вас отличный, Вы - молодец! 😊👍
Для подачи на праздник самое то, и съедят с удовольствием с вау эффектом👍🙃⚡
@@ЯнаНетребина-х5ц Ну не знаю, кто готовит пюре с котлетами на праздник, ни разу не видела. 😀
Идеально как ресторанный вариант но дома вряд ли кто будет заморачиваться а так вы молодец .👍👌
Редко пишу комменты, но это "ужас"!!! ни в коем случае так не подам, тем более вкусные котлеты с пюре! Где вы такое страшилище находите?
Извините, не сдержалась, просто вы всегда так вкусно готовите и подаёте...
@@ЕленаКравчунас-э5б извините но хочу спросить :в чем ужас и страшилище ?? Я так не подам потому что человек по природе ленивый и не хочу заморачиваться но идея по-моему ничего , особенно как ресторанный вариант да еще с подсветкой ..,,
Всё хорошо. Я тоже всегда пропариваю котлеты в кастрюле, так они остаются сочными и не сильно зажариными. Только первый ряд котлет на дно я выкладываю не плашмя , а ребром. Так нижние не варятся и больше пространства для выхода пара вверх.
Моя первая свекровь, попробовав такие мои котлеты, фыркнула и сказала, мол, ты что их варила, штоле?( У неё бзик был, что они должны прям хрустеть от зажаристости. Другая свекровь говорила, что если котлеты коричневого цвета хоть немного, значит они горелые.😂😂😂 У меня они коричневатые, да, и пропаренные. Несъедобные, короче, по мнению обеих моих свекровей покойных..
Очень давно и я такой подачей горячего удивила своих гостей. Они недоумевали зачем был выключен свет, а затем под барабанную дробь вошла и я с "вулканом" в руках. Дети, гости.... эмоции зашкаливали. Как же давно это было, дети выросли и я уже бабушка.... Спасибо вам за такое доброе и вкусное воспоминание.
а я бы просто без всяких "вулканов" слопала котлет с пюрешкой. Обожаю это блюдо
И с солнышко огурчиком)))
@@Людмила-ш6з6ы а ещё бы грамм 50,вообще )))))
Пока будем складывать, раскладывать, горку лепить, да поджигать, всё уже остынет. 🤭
Красиво, но в жизни малопригодно. Остынет все. А это уже не то пальто ...
Котлеты - не успеют. Будут раньше съедены. 😀
@@ИнессаКороткова-ы5и *Только чтоб поднять настроение детям*
Подача интересная, но быстрее подойдёт на детский праздничный стол! Я даже вижу восторг в детских глазах!🎉🎉🎉🎉
Огненная вода на детском столе самое то... Радость к нам приходит радость к нам приходит. 🎉🎉🎉🎉
@@lonelly1986 дети же не будут её пить.
@@В.В-ж1ыБудут нюхать..?😅
О, напомнили, я точно так подавала это блюдо лет 12 назад. Дети были в восторге, все выросли, но до сих пор вспоминают тот вулкан😊
А я чаще всего к котлетам с картофельным пюре делаю грибной соус. Это так вкусно!
А как же лучок и морковь после жарки утилизировать?
Может лучше пробить блендером? И муки не надо, густой соус получится 😁
и я об этом подумала.Не экономно как то
Морковь и лук можно оставить кусочками, ничего не процеживать
@@НадеждаСултаншина-с3ш Тоже идея😁
😊🤝🙏 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
Невероятно эффектно и очень аппетитно!!! Всех благ Вам!
Вулкан - необычная, очень эффектная подача. Спасибо за подробные рецепты.🙂
Ой , котлетки.Как я люблю их .👍 Спасибо большое вам Наталья за вкусный рецепт.
Боже, каке вулканы, я могу всё это съесть без них, обожаю пюре с котлетосами😂😂😂
Хочу поделится одним секретом для котлет , повар подарил !!! Что бы котлеты были сочными и вкусными надо в готовый фарш ложить майонез , 1 ст.ложка с верхом на 1 кг. Фарша ! А вот картофель лучше не ложить , если вбиваете яйцо !!! Потому что и картофель и яйцо скрепляет и уплотняет фарш !!!! И обязательно чеснок , хлеба немного , лук , соль , перец , яйцо , и майонез !!!!! Котлеты супер получаются !!!! Дарю .....😅😅😅😅😅😅😅
Нужно попробовать, спасибо!!!
А хлеб белый?
Неправда, картофель не скрепляет.Иначе бы в картофельные зразы не добавляли бы яйцо . Картофель содержит крахмал,а он даёт пышность. А вот без яйца точно можно обойтись.
Извините ,но нет глагола ,,ложить,,!!!правильно -положить !!
Приготовила по Вашему рецепту котлеты, спасибо огромное. Котлеты просто 🔥👍, сочные, мягкие вкусные
У нас в семье ,на праздничный стол,такой вулкан готовила моя мама,правда без огненой воды.Уже давненько это было.Напомнили. Спасибо.💐
Это же зависит от подачи .
Благодарю Вас!
У Вас всегда очень классные видео,люблю смотреть и брать себе очень много полезного доя себя!
😊❤
Не, нам это не подходит - со скарлупой сожрут!😂😂😂
Умничка, я просто восхищаюсь ! Как все быстро и просто, получаются отличные рецепты. Продолжай, радовать 👯 нас. Благодарим💕💕🌷🌷
Спасибо, за теплые воспоминания которые всплыли у меня от вашего ролика! 😍👍🏻❤️
Лет тридцать назад, я с родителями, были в гостях на Новый год, и хозяйка именно так подала картофельное пюре, все прямо ахнули. Называлось это Вулкан!!! А сейчас мне кажется людей мало, что удивляет. Раньше для счастья и радости совсем не много надо было, а сейчас сломаешь голову чем удивить своих детей! 😅
Да, сейчас народ так избалован, что без спецэффектов, кусок в горло не лезет! Порой смотришь на оформление тортов, просто шедевры кондитеры творят, убивая время часами, а раньше мы были рады обыкновенной розочке на торте.
Во времена СССР в одном журнале была предложена такая подача картофельного пюре с котлетами.
Ничего меня щас не тревожит
И мне пофигу снег и гроза
Ты картошки с котлеткой положишь
Закачу в наслажденьи глаза
😄👍👍👍🔥
@@НинаСкачкова-с1б 😊🖐️
😍
@@kalninanatalia 😊😊😊
🔥🔥🔥🔥
В нашей семье, котлеты делаем только по этому рецепту, так делала моя свекровь и меня научила.
Прикольно выглядит!)))...обязательно своих удивлю!))
Офигенская подача!!! Браво!!! 👍👍👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥🔥
Я бы лучше эту огненную воду закусила бы вашей пюрешкой с котлеткой!!! 😂😂😂😂
а вообще - хоть и вкусно...но как с дурочками.. незнайками...
👍
Какие вулканы.. .. как-то не по умному 😁какая то бредятина
Nataliya juda chiroyli retsept raxmat katta bravo Ozbekistondan muxlisz.
Я делала как то на Новый год,только были не котлеты,а куски мяса. Всем очень понравилось,даже сняли на видео.
Просто супер 😊👍 удачи вам
Спасибо за замечательный рецепт котлет! Слопали с удовольствием! Оригинальная подача, беру на заметку.
Такая подача с огромной бородой 😊.
В фарш добавить чеснок. В пюре яйцо при перемешивании пока горячее. В конце в пюре укроп свежий мелко пошинкованый. Намного вкуснее
Верно!
Вот это да!!!❤❤❤Первый раз такую подачу вижу,удивилась!!!❤❤❤ Спасибо большое за идею,это интересно!!!❤❤❤
От такой подачи дети будут в восторге и уплетать котлеты за обещеки!
Наталья-тёзка фантазерка, волшебница. Спасибо за рецепты, всегда понятные,вкусные, короткие видео, простые объяснения. Победы вам в творчестве! ❤
Классная подача, креативненько, спасибо за вашу работу.
Здравствуйте! Очень эффектная подача. Спасибо большое 🌷
Интересная подача, праздничная. А вот картофелемялка меня заинтересовала, я пользуюсь деревянной. Хотелось приобрести современную.
Эта подача великолепна.Напомнила мне детство:в гостях хозяйка на Новый год вносила на блюде пылающую утку, выглядело это очень эффектно,запомнилось на всю жизнь Ваша идея ещё интереснее 🎉🔥👍
Молодец, Наталья, да всё вкуснятина, я многое готовила, по вашим рецептам. Спасибочки🎉
Спасибо 😊 Наташа это круто ,понравилась подача блюда к Новому году, спасибо огромное ❤
Вмесо картошки в котлеты добавляю ппротертую на мелкой терке морковь, котлеты получаются нежными, да подать в красивых тарелочках,будет эффектней.
Очень заморочесто!Спасибо.
*Пусть гости будут с закрытыми ртами*
Я как то тоже один раз заморочилась с подачей. Вовнутрь положила жульен с грибами, сверху пюре. Насадкой сделала рисунок цветочки из пюре, тычинки из кетчупа. Ну короче прикольно получилось, берешь и красиво и вкусно, сразу с грибами. Всем понравилось. Надо повторить😊
Всё вкусно, спасибо
Гостям пюре на праздничный стол? Действительно раскроют рты.
*Раскроют глаза* *Но если будут сильно голодны, то так уж и быть, слопают пюре*
Думаете, гости отравятся если котлет с пюрешкой поедят?
@@sky2xx7 думаю не поймут юмора))) уж тогда пожарские котлеты с грибным жульеном.
Приготовила по вашему рецепту, котлетки огонь и подливка очень вкусная
Супер!❤❤🎉
Выдумщица😂! Но настроение правда повышается! Огненная вода👍👍👍
🥰
Всегда лайк!
Ничего вкуснее ещё не придумали!
С уважением
Спасибо за идею
Как оригинально, никогда такого не видела 😊
Это давно не ново
*Вы открыли РОТ от удивления ?*
Волшебные мясные таблетки, обожаю 😊
Потрясающе... вулкан 🌋 это что то ❤❤❤❤❤❤❤❤
Великолепная подача!!!!! Огромная благодарность за рецепт. как всегда Вкусно.... Просто.. Красиво. С Наступающими Праздниками Вас.❤❤❤
Пока канителишься, всё остынет! Горячее должно быть горячим! Лучше подавать порционно,как обычно. В принципе, всё понравилось! Спасибо!!
Кони телятся? Что-то новое.. Или всё же "канителишься"?
@@РаисаНамазгалиева-к8г кони телятся!!😏
Прикольно и не обычно😊
Как здорово и необычно. Деткам понравится
Понравилось всё..кроме подачи...представила как разбирать по тарелкам...весь стол в подливе и скорлупа комуто по темноте ..
А почему в темноте? Произвели эффект и свет включили.
Здравствуйте,а зачем процеживать, когда можно погружным миксером перебить.
Спасибо за напоминание,обычно это едят при малом кол -ве людей (семья или родители пришли неожиданно), не считаю праздничным подачу.
не миксером , а блендером
Креативненько 🔥💯👍
Вы молодец дорогая, очень вкусно готовите все. Долголетие Вам >>>>>>>
Спасибо! Как всегда, красиво и вкусно!
Красиво и эффектно))
В пюре добавляю растительное масло,а не молоко, пюре получается пышным, вкусным, долго не застывает
Спасибо Наташа! Как всегда, красиво и вкусно!❤️
Огненная вода 😁🔥👍🏻
Круто. Даже по комментариях заметно сколько завистников. А зависть-это грех.
Прерасно, мне все очень понравилось, спасибо❤
Здоровооо!Спасибо!!!
Здорово😍☺
На детский или подростковый праздник будет круто 🎉
😊 Впервые созерцаю такой вариант приготовления котлет - обязательно повторю!😊 Огромное спасибо за рецепт!!!😊
Вау! Как красиво!
Эффектно
Хорошо, что подливу приготовили, а то чаще здесь готовят котлеты с пюре без подливы. Все таки суховато.
Наталья, ну вы искусница! Вот так фантазия у вас! Супер!!!👍
Как я люблю русские блюда.. 😋 В советское время можно было спокойно зайти в любую столовую и покушать : борщ, рассольник, солянку, пельмени, поджарок, тефтели с любым гарниром, блины и т. д. Как бы я не пыталась их готовить, но такого вкуса, как у вас не получается. 😞 И сейчас невозможно у нас в кафе, ресторане ваше вкусное блюдо поесть. К большому сожалению, то время ушло..и все люди разъехались.. 😟💔Наверное нужно ехать именно в Россию, чтобы поесть. 😉 Спасибо вам огромное Наталья за вкусный, чудный рецепт с такой подачей.🙏🙏💖😘👍👍👍👏💐💐💐
Всем желаю здоровья, мира и добра! 🌸🌸🌸🇰🇿
😂😂😂😂😂😂😂😂😂насмешили , в росию , что бы поесть , из мусорных баков , или , из просроченых продуктов с пятерочки , не смешите , вы , хрен без соли доедаете , да и готовить не умеете , это Наталья , умеет ,а в основном на рашке , все , пить да плясать , что вы умеете , щи , хоть хрен полощи и пельмени , вот и все , что умеет готовить росийская женщина , смех и горе с вас
Вот,вот,сейчас то роллы,то пиццы,то японская кухня,то китайская
Выглядит очень вкусно👍
Наташа, прикольно,умница!!!❤❤❤
Очень круто 🎉👍
Все просто но вкусно Лучше чем всякие заморочки !
Выбор всегда за Вами
Я подливу всегда пробиваю блендором и никогда в фарш не кладу яйца они придают котлетам жесткость . Фарш хорошо отбить и все котлеты никогда не рассыпятся.и хорошо держат форму.
Класс, интересно,как раз купила мясо для котлет😊
Очень понравилось с огненной водой😂,теперь у мужа это любимое блюдо😂😂😂
Просто и супер вкусно😋😍
Ой, нет. Мы лушче по классическому варианту, без изобретения велосипеда.😊А пюрешка и котлеты, у Вас просто замечательные!
А как пюре в тарелку накладывать? Скорлупа при " выемке" может раскрошиться....соус томатный не каждому по вкусу,по себе сужу.Немного неудобно я думаю....Либо блюдо надо побольше.Эффектней наверно по краю нарезку огурцов( редис,перец) с зеленью сделать...ну,это мое сугубо личное...))))
Землячка рукодельница! 👍
Здорово!😊
Мне очень понравлось всё, и подача и рецепт котлет. Я никогда их не делала с черным хлебом! Прям заинтриговали! Оообязательно следующие котлеты булут такие. Я вам очень доверяю, т. к. что не приготовлю по вашему рецепту, всё до души и по нашему вкусу❤
Очень красиво и вкусно. Почему не пробить соус бленлером чтобы не выкидывать овощи.
Классно 😃👍🤩🤩🤩
Супер. Даже смотреть вкусно😅
Как ресторанный вариант идеально
Наталья,у Вас очень хорошие и доступные объяснения рецептов,новерно не стоит изощряться,как делают многие " блогеры",которые и готовить не умеют .Обычное пюре с котлетами и подливой не стоило терять время.
Спасибо большое дорогая ❤
Ну нет, даже и пробовать не буду экспериментировать с черным хлебом.. жизнь показывает что проверенное десятилетиями- лучшее
котлетки класс,подача на любителя.
Супер 😊
Кто же на праздничный стол подает котлеты.
Мы.Потому как без котлеток ни один праздник не обходятся.😊Ну вот любят их у нас.😊
*Вам нужно обязательно на праздничный стол подать самое дорогое и самое редкое в мире мраморное мясо, исключительно японских коров?*
@@СкромнаяЖизнь Вот тоже не понимаю чем котлеты не угодили.🙂
На Праздничный стол - это когда гости приходят. Я думаю такое угощение всем понравится. У меня был в жизни случай, нежданные гости. Решила быстро приготовить котлеты с пюрешкой. Рассчитала всем по две котлеты, подала порционно. Пока на кухне выключала плиту, прихожу, а все уже съели и сидят- руки на коленях. У меня шок, но что то сообразила и всё, что было- на стол. Но запомнила на всю жизнь !