СЫР ИЗ КИПЯЧЁНОГО МОЛОКА ! ЭТО ПРОСТО , ПОЛЕЗНО И БЕЗОПАСНО ! ХУДЕЕМ ВКУСНО И ЛЕГКО ! ЧАСТЬ №48 !

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 302

  • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно

    МУЖ ДО ПОХУДЕНИЯ : ua-cam.com/video/Wf2Ugrbslbc/v-deo.html
    МУЖ ПОСЛЕ ПОХУДЕНИЯ :ua-cam.com/video/lOAM6o0eX0o/v-deo.html
    Я ДО ПОХУДЕНИЯ ua-cam.com/video/L0AjnQ8G_3I/v-deo.html
    Я ЧЕРЕЗ 3 МЕСЯЦА Вua-cam.com/video/mpOcS45Kd5I/v-deo.html
    МОЁ ФОТО ДО ПОХУДЕНИЯ ua-cam.com/users/postUgzIAK84_HUOg28wvCV4AaABCQ
    МОЁ ФОТО ЧЕРЕЗ 4 МЕСЯЦАua-cam.com/users/postUgw9_ElsSrBVxHFQzgB4AaABCQ
    ВСЕ ВИДЕО РЕЦЕПТЫ БЛЮД НА КОТОРЫХ ХУДЕЛ МОЙ МУЖ :ua-cam.com/play/PLS5Ox5kuyDMQFPV4Dw4ImBdix5KVOcubB.html
    ПРИНЦИП НАШЕГО ПИТАНИЯ :ua-cam.com/video/f3bAdq1mbwY/v-deo.html
    ПОСЛЕДНИЙ РАССКАЗ О НАШИХ УСПЕХАХ :ua-cam.com/video/Mq6anjAobHg/v-deo.html

  • @ЕленаЛинькова-ю1н
    @ЕленаЛинькова-ю1н 4 роки тому +9

    Да , мы все любим нашу Мариночку! Сколько труда она вкладывает в свои видео. И калории рассчитает, словом добрым все расскажет. Очень люблю смотреть на то как она ручками работает, просто прелесть. Всегда опрятная в фартучке, волосики прибраны. Вообще прелесть. Большое спасибо за твой труд.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +1

      Спасибо Елена огромное , мне бесконечно приятно было читать Ваш комментарий !!!!!И конечно я очень горжусь Вашими словами и постараюсь Вас не разочаровать в дальнейшем !!!

  • @ЕленаРуднева-с1щ
    @ЕленаРуднева-с1щ 3 роки тому +16

    Лучший канал для худеющих.

  • @НадеждаСидоренко-ж9й

    Марина, как же мне нравится смотреть и слушать твои ролики.! Какие у вас чёткие и простые рецепты!

  • @ОксанаКудряшова-э9у

    Марина большое спасибо вам, за советы и рецепты. Вы большая мотивация для всех. Талантливый кулинар. Ещё раз спасибо 👌

  • @Usher-mary
    @Usher-mary 3 роки тому +5

    Это просто сказка, а не сыр.

  • @НинаМорозкина
    @НинаМорозкина 4 роки тому +4

    Какие же вы молодцы. Спасибо Вам. БРАВО. ЛЮБВИ , ПРОЦВЕТАНИЯ И СЧАСТЬЯ ВАШЕЙ СЕМЬЕ. Вы не просто делаете полезные видео, вы даёте веру и надежду на победу. Особое спасибо Мариночка Вам. 💐💐💐💐👍✌️

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      Спасибо Нина большое , очень приятно было читать Ваш комментарий !!! Я просто счастлива если кому то помогут наши видео и кто то похудеет и станет более здоровым человеком !!! Это так приятно , так хорошо и так здорово !!!Удачи нам всем и успехов , здоровья и счастливой жизни !!!!! Ещё раз огромное спасибо !!!!!

  • @keladnepr-7
    @keladnepr-7 3 роки тому +13

    Почти также делается индийский сыр ПАНИР.. греем молоко до закипания.. как только начинает закипать.. выключаем.. сразу добавляем закваску (разведенная в воде лимонная кислота) как только кидаем молоко сворачивается и отделяется сыроватка...затем собираем сыр.. он еще горячий.. ложим в марлю и под пресс на ночь.. утром получаем твердый вкусный пресный сыр.. его можно жарить.. варить.. и так просто есть...

    • @lenazimakova5560
      @lenazimakova5560 3 роки тому

      То есть в качестве закваски ичпользуется лимонная кислота?А в какой пропорции?Спасибо.

    • @Юкка-д7в
      @Юкка-д7в 3 роки тому

      Спасибо вам за простой и доступный рецепт, обязательно попробую сделать👌👍

    • @НаталіяЯ-п9х
      @НаталіяЯ-п9х 3 роки тому

      А я в кипяченное молоко добавляла уксус.

    • @procoffee_
      @procoffee_ 2 роки тому

      Ну бред. Лимонную кислоту назвать закваской

    • @СветланаЯжанкина-б6ъ
      @СветланаЯжанкина-б6ъ 9 місяців тому

      ​@@procoffee_бред -это ты сам!

  • @НатальяВойтешенко-я3р

    Спасибо вам Марина за ваши публикации.♥️

  • @ТатьянаРомусик
    @ТатьянаРомусик 3 роки тому +3

    Мариночка, Вы большая молодец. Я У Вас многому учусь. Особенно мне понравился рецепт солёного сала в банке. Чудо чудное. Теперь сыры на очереди. Я йогурт делаю в мультиварке на закваске и ферменте, хлористом кальцие. Буду учиться делать сыр.

  • @ЕфросинияАнашкина
    @ЕфросинияАнашкина 3 роки тому +2

    Я сейчас начала питаться только по вашим рецептам, правда недавно похудела на 3 кг. мой вес 64 кг.самое главное для меня что правильно и полезно, мужу 105кг. всё что я готовлю нравится, хотя он очень капризный в этом плане. Спасибо!

  • @ОльгаЩелокова-ы8к
    @ОльгаЩелокова-ы8к 3 роки тому +4

    Не перестаю вами восхищаться!молодцы!!

  • @ИринаСевкаева-х1и

    Доброго дня всем! А я делаю просто и буквально за короткое время с уксусом , тоже молоко кипячусь и в кипящее молоко добавляю соль и уксус . Сыр просто супер получается . Марина я уверена знает этот рецепт)

  • @ОльгаКлыпа-я9ы
    @ОльгаКлыпа-я9ы Рік тому +1

    Мариночка, какая Вы умница!!! Огромное спасибо за рецепты!!!

  • @ЛюдмилаДеревянкина-е8щ

    Спасибо Мариночка, как раз для меня, это из кипяченного молока. Супер!!!

  • @СемахинаНина
    @СемахинаНина 4 роки тому +3

    Марина я обязательно напишу о своих результатах 20 марта я начала питаться по Вашим рецептам и вес мой был87.1на сегодня мой вес 86.2(- 900 гр) теперь встану на весы 20 апреля и сразу напишу.Благодарю Вас.

  • @Amina_SHOP_VL
    @Amina_SHOP_VL Рік тому

    Здравствуйте. Спасибо вам огромное за рецепт. Хочу сказать, что сыр из кипячёного молока получился очень вкусный. Я делала сыр из козьего молока. До этого я делала из обычного подогретого молока с добавлением Фермента мейто, но наткнувшись в интернете на ваш рецепт решила попробовать так как я не очень люблю точнее вообще не люблю запах и вкус парного козьего молока. Мой муж же напротив очень любит вкус и запах козьего молока у нас хозяйство и молока всегда достаточно . Сыр получился очень вкусное с таким вкусом кипяченого молока мне очень-очень понравился, но на любителя муж сказал что у него послевкусие очень такое интересное но он всё-таки предпочитает из некипячёного молока. Сыр получился очень плотный, мы сыр не выдерживали несколько дней потому что не терпелось попробовать , такой достаточно упругий, нарезался отлично дырочек конечно не было но на вкусе это никак не отразилось. Всем советую попробуйте, получится необычный вкусный отличный сыр 🧀

  • @РаисаУмарова-ъ8и
    @РаисаУмарова-ъ8и 4 роки тому +4

    Добрый вечер ещё раз на сегодня 🙋🏻‍♀️👍 Нашла я ваше видио с сыром Спасибо огромное у меня мама тоже такой сыр делает брынза.Спасибо огромное благадарю 👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐💐💐😘

  • @ЛюдмилаСеменова-й9ъ

    Марина.ты.такая.умница.такие..класные.рецепты.спасибо.тебе.

  • @138elena
    @138elena 4 роки тому +2

    Мариночка!!!!
    Ты супер!!!!!!!!!умница! рецепты супер!!!! Все понятно, без лишних слов.🌹🌹🌹

  • @ГалинаМышьякова-з4и

    Марина чтобы вы не делали все у вас получается отлично

  • @ЕлизаветаГригорьева-д7в

    Большое спасибо за рецепты, за все ,первый раз я на вашем канале все очень круто, спасибо .А кто умничает на счет перчаток и масок флаг в руки,кто вам не дает ешьте хоть в перчатках мы не против 😂

  • @ЕфросинияАнашкина

    Вот это даа, я в шоке у меня была корова когда то ,но не было интернета и не знали куда девать молоко, но вы просто супер молодцы , люблю людей заботиевшиеся о своём здоровье, радует то чтоих сейчас всё больше.Слава Богу что он вывел меня на Вас. Доброго вам здоровья и большущее спасибо.

  • @МаринаЛебедева-з4т
    @МаринаЛебедева-з4т 3 роки тому +2

    Так просто и шедеврально! Респект, Марина и Ибрагим👍👍👍🏆

  • @Юкка-д7в
    @Юкка-д7в 3 роки тому +3

    Нашла наконец то ваш сыр и это здорово. Очень люблю сыр типа адыгейского🤗👌👍🙏😋

  • @nataliazhigareva9639
    @nataliazhigareva9639 2 роки тому

    Ура! У меня получился сыр, хотя всё было против, чтобы он получился. Молоко купила фермерское, но оно у нас не такое качественное, как у вас, не такое жирное, а стоит 100 рублей за литр. Купила на пробу 3 литра, не расчитывала на свои скромные способности, развела закваску на кончике ножа. Ну, и всё получилось, сгусток прекрасно сформировался и сыворотка отошла, естественно, что головка получилась маленькая, но она получилась! Соль я не добавляла. Спасибо большое вам за рецепт. Хочу попробовать сделать филадельфию!👍🌹

  • @megimorelowa4303
    @megimorelowa4303 4 роки тому +4

    Спасибо!
    Спасибо за способ, рецепт, чистоплотность, лаконичный комментарий!! :)

  • @ГлафираСобинова-э9б

    Очень люблю такой сыр,приходится покупать на рынке! Всегда ищу не солёный,и не очень жёсткий,но не всегда можно найти!
    Ребята, вы большие молодцы!

  • @Ibragim5657
    @Ibragim5657 3 роки тому +2

    Спасибо За рецепт Марина. У Вас с первого раза получился великолепный сыр. Надеюсь у меня тоже получиться. Огромное Спасибо. Удачи и процветания.

  • @СветланаДмитренко-э2ю

    Обалдеть можно!!! Слиивки!!! Я уже и забыла как они выглядят! Спасибо большое за рецепт сыра!👍🌹

  • @ЛюбовьЮламова-щ7й
    @ЛюбовьЮламова-щ7й 2 роки тому

    Марина, очень хороший сыр.Я тоже делаю,и даже из магазинного молока,он у меня получился крупинчатый,а у вас эластичный,замечательно.

  • @ИринаЕрмачкова-д7в
    @ИринаЕрмачкова-д7в 4 роки тому +2

    Марина сыр этот очень вкусный я тоже делала но оставляла на ночь под грузом получился очень даже прекрасно вам лайк от меня

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +1

      Спасибо Ирина большое !!! Под грузом тоже хорошо , сыр получается потвёрже , а если хочется помягче то без груза ! Я второй раз делала тоже под грузом оставляла на 3 часа , тоже понравился !

  • @оксаназахарченко-и9я

    Маришка,нет слов,мы еще не отошли от вкусных конвертиков с цветной капустой,нам очень понравилось!!!! Теперь опять ШЕДЕВР! Молодец,спасибо за труд,терпение и понятное обьяснение.Здоровья Вам,вашей семье и процветания каналу!🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌👍👍👍👍👍😘

  • @ЛюдмилаРадзевич-щ1ы

    Добрый день 10 мес назад я задала вопрос а вы сами не пробовали . А теперь пересмотрела рецепт о гречке,заинтересовалась и подписалась
    Удачи вам я воспользуюсь вашим рецептом

  • @X9x451
    @X9x451 3 роки тому

    Самая хорошая хозяйка! Огромное спасибо Вам за все советы!!!

  • @МаринаДолгих-н5н
    @МаринаДолгих-н5н 4 роки тому +1

    По объёму из 9 литров, хороший выход сыра +сливки ,да ещё и сыворотки, Хороший рецепт,а главное полезный.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +1

      Да , очень выгодно , я первый раз делала , мне так понравилось !Теперь думаю , что займусь сырами вплотную !!!

    • @missedpeople9918
      @missedpeople9918 4 роки тому +1

      @Марина Долгих Сливок маловато. Плохо собрали. Обычно с 3-х литров молока выходит от 300 до 700 мл (зависит от коровы и корма) сливок. Т. е. сыр получится средней жирности. Примерно 40%. А вообще классный сыр😍. Я сомневалась, можно ли кипятить молоко для сычужных сыров. Теперь вижу, что можно.🤗

  • @ВикторияСнежна
    @ВикторияСнежна 4 роки тому +1

    Мариночка спасибо за рецепт сыр великолепен 💐👍👍👍👍👍💐💐за меню благодарю❤️

  • @ЕленаМальцева-з6э
    @ЕленаМальцева-з6э 3 роки тому +3

    Марина вы супер, браво!!!

  • @ЮлиВерг
    @ЮлиВерг 3 роки тому +3

    Обалденно!

  • @натальястеценко-т5у

    Супер, здорово👏✊👍.

  • @РаисаДерр
    @РаисаДерр 3 роки тому

    Марина, я раньше делала сыр из молока, только не снимала сливки и добавляла два яйца, было вкусно.

  • @nina7271
    @nina7271 4 роки тому +1

    Мариночка, мы всегда такой круг сыра покупаем на заказ, подсолёный,, Брынза' очень вкусно кушать с помидором или попить с чаем. Нравится мне такое. Я хотела сама попробовать. Потому что молоко отдельно коровье 3х л. Покупаем. Но очень благодарна за рецепт. Я обязательно попробую.

  • @НатальяГригорова-т5ц

    Супер!! Марина, Вы супер!

  • @ИнессаКозлова-е4ю
    @ИнессаКозлова-е4ю 4 роки тому +2

    Марина Вы молодец. А сыр очень красивый.

  • @НаталияНиколаева-д4ы

    Благодарю,Марина.Вы Молодец!!!

  • @НатальяПавлова-щ1ю
    @НатальяПавлова-щ1ю 3 роки тому +3

    Молоко в кастрюлю, на газ, добавляю творог, в горячую смесь соль и яйцо сырое и ложку лимонного сока или уксуса. Молоко с творогом тоже так же делается и отделяет я сыворотка. Постоянно помешивая минут 3 - 5.потом отделяю творожную смесь или он уже сыр . На дуршлаг марлю и туда свой сыр. Ложу гнёт. И часа через можно есть.

  • @ИринаБузулевская-й4д

    Спасибо Вам с мужем за помощь в получении

  • @НатальяЗемлякова-ъ6б

    Просто молодец 👏

  • @ЕленаБоброва-р5м
    @ЕленаБоброва-р5м 3 роки тому +1

    Обязательно попробую сделать. Спасибо большое. 👍👍👍

  • @ТатьянаЗахарова-у1л4б

    Очень необычно

  • @АлексейЗабелин-ъ7п
    @АлексейЗабелин-ъ7п 4 роки тому +1

    Просто супер,молодцы Черновы!!!

  • @ВераДанченко-у4д
    @ВераДанченко-у4д 4 роки тому +1

    Я такую закваску находила и покупала (брат делал когда-то сыры) на рынке в отделах, где продают всякую мелочь типа кисели, всякие пюре и супы в пачках, соль, сода. Ну, всякая фасованная пищевая продукция. Но проще, наверное, сходить в ветеринарную аптеку, как Марина.

  • @НадеждаНаНи-н3т
    @НадеждаНаНи-н3т 3 роки тому +1

    Я вообще не люблю сыр и покупаю его только для добавки куда-либо. Но ваш рецепт обязательно испробую. Летом я живу на даче и покупаю молоко домашнее (если дотерплю,конечно)

  • @valentinastruk4134
    @valentinastruk4134 3 роки тому +1

    Здравствуйте от ваших рецептов слюньки текут, яв восторге и приятном шоке.И у меня маленький вопрос с чего начинать худеть?

  • @НадеждаСергеевна-л8д

    Спасибо за рецепт,я думаю многим пригодится.

  • @happines_is_here
    @happines_is_here 3 роки тому +3

    Вам в ресторане нужно работать шеф поваром! 👍

  • @ДобрыйДракон-и3ч
    @ДобрыйДракон-и3ч 4 роки тому +3

    Марина, Вы кудесница!

  • @ЕленаБойко-ц2н
    @ЕленаБойко-ц2н 3 роки тому +1

    Очень рада что нашла Вас

  • @НатальяПавлова-щ1ю
    @НатальяПавлова-щ1ю 3 роки тому +1

    А я делаю из козьего молока, но сливки не убирала, а ещё нет такой закваски. Если достану, то сделаю. Спасибо.

  • @СвітланаПасічник-х3ш

    Большое спасиба за ваши рецепти очень вкусные и доступные.

  • @АллоАлло-р1щ
    @АллоАлло-р1щ 4 роки тому +2

    Марина ти супер хозяйка.

  • @НаталиДементьева-ф8н

    Оооо Боги!!!!Марина какая Вы замечательная хозяйка!!!!прям горжусь Вами!!!!Я тоже сама такая хлопотуха...думала уже никто и не заморачиваться так..однако нет🤗🤗🤗💋🌹😉🙏💐💐

  • @ТамараСанько-х6ь
    @ТамараСанько-х6ь 4 роки тому +1

    Добрый день. Много раз смотрела,как сыровары варят сыр,но желания сделать самой не возникало. Посмотрев вас возникло желание попробовать. Где купить такую закваску и молоко не знаю,но поищу. Прямо вдохновили,хотя я не большой любитель молочных продуктов. Спасибо большое, Марина. В том,что и рикотто у вас получится сделать не сомневаюсь.😃🧀🧀🧀☕☕☕

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +1

      Добрый день Тамара , делайте не сомневайтесь . Это вкусно и полезно и экологично . Натур продукт !!! Молоко и пепсин можно посмотреть на рынке , в молочный продуктах . Пепсин (сырная закваска ) можно спросить в аптеке , в обычной или ветеринарной .И уже в крайнем случае через интернет .

    • @ТамараСанько-х6ь
      @ТамараСанько-х6ь 4 роки тому

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно доброе утро. Спасибо большое за информацию, буду искать.

  • @ЛидияНиколаева-т7б
    @ЛидияНиколаева-т7б 6 місяців тому

    Просто супер!

  • @НадеждаВасильева-л6в

    Супер! Марина большое спасибо за рецепт. Попробую. Никогда так не делала.

  • @ІринаМамренко-щ7с
    @ІринаМамренко-щ7с 3 роки тому +1

    Ви просто хозяйка супер класс

  • @nataliazhigareva9639
    @nataliazhigareva9639 3 роки тому +2

    Это что то невероятное, так захотелось сделать сыр, но не знаю, где купить такую закваску? Спасибо большое!

  • @ЮлияКим-е3х
    @ЮлияКим-е3х 4 роки тому +5

    Марина, если у меня нету ренина, у нас только сычужный фермент есть как сделать сыр и можно ли его на вызревание оставлять месяца на 2 ?
    Спасибо вам Мариночка за такие рецепты, я тоже на калориях и этот сыр прям во время попался

  • @ЛюдмилаТкачёва-й1ц
    @ЛюдмилаТкачёва-й1ц 3 роки тому +2

    Добрый день! Марина , подскажите, что можно приготовить по ПП из сыворотки( выпечку)

  • @ТатьянаКиблицкая-р4с

    Мариновка, благодарю за рецепт. Не знала где взять закваску. Приобрету сделаю. Моя коровка Зорька, должна отелиться 22 марта.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +3

      Спасибо Татьяна большое !!! У Вас коровка ! Это так здорово !!! Натуральные продукты в доме это сейчас очень ценно !!!! Желаю Вашей Зорьке удачного отёла !!!!

  • @ОльгаГрязева-б1э
    @ОльгаГрязева-б1э 4 роки тому

    Марина! Супер! Буду делать! Но я бы добавила немного соли... Спасибо!!!

  • @ИннаКовалик-з3х
    @ИннаКовалик-з3х 4 роки тому

    Марина,Спасибо Вам за рецепт!🌹🌹🌹

  • @ІраРудюк-о3ю
    @ІраРудюк-о3ю 3 роки тому +1

    Марина фету делают из кипяченого молока. 😉

  • @Pchelkal
    @Pchelkal 4 роки тому +2

    Здравствуйте! Вы когда нибудь мариновали крапиву на зиму? Был такой опыт? Сейчас как раз пора молодой крапивы.

  • @НадеждаСолнышко-ф2з

    😊красотаааа

  • @olgagor6745
    @olgagor6745 3 роки тому +2

    Я РАНЬШЕ ДЕЛАЛА ТВОРГ И СЫР ИЗ ПРОКИСШЕГО МОЛОКА. КАК ДЕЛАЛА МОЯ БАБУШКА В ДЕРЕВНЕ!!!💓

    • @Юкка-д7в
      @Юкка-д7в 3 роки тому

      Напишите пожалуйста рецептик🙏

  • @Наталия-я9с8ж
    @Наталия-я9с8ж 4 роки тому +2

    Супер!!!

  • @Анна-е8б3з
    @Анна-е8б3з 6 місяців тому

    СПАСИБО.

  • @ЕвгенийЗуев-е2я
    @ЕвгенийЗуев-е2я 4 роки тому

    Попробуем,спасибо Марина!

  • @СилвияДавинчи
    @СилвияДавинчи 4 роки тому +5

    Здравствуйте, в процессе худения вы сладкое едите?так хочется чай с чем нибудь 😥😀

  • @ЕленаТочилина-ъ9щ
    @ЕленаТочилина-ъ9щ 4 роки тому

    Браво, Марина!!! Очень ждём рикотту!!!

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      Спасибо Елена большое ! Рикотта будет попозже , испортили видео технически .

    • @denz5044
      @denz5044 4 роки тому

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно Марина, так есть видео с рикоттой из сыворотки на Вашем канале? Я не нашел. Дайте ссылку, пожалуйста.

  • @АленаДанилович-ж2ы
    @АленаДанилович-ж2ы 4 роки тому +1

    Мариночка ты кудесница, супер сыр надо обязательно попробовать, вот только где взять хорошего домашнего молока. Интересно с магазинного можно сделать или нет?

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      Спасибо Алёна большое !!! Рынок у Вас есть , там где мясо продают ? Вот там и молоко есть и у них же можно спросить пепсин (закваску ) .С магазинного можно , но срок годности должен быть не более 10 дней .

  • @Арина-м4е6ю
    @Арина-м4е6ю 4 роки тому +3

    Марина, а как вы сыр храните?

  • @НадеждаШ-й6л
    @НадеждаШ-й6л 3 роки тому +5

    Марина, где можно купить или выписать закваску для сыра, я дилетант, но хочется попробовать!!! 🤗

    • @АрамАнтоньян
      @АрамАнтоньян 3 роки тому

      В ветаптеке назывется пектин

    • @ЛюдмилаБонд-я1б
      @ЛюдмилаБонд-я1б 2 роки тому

      @@АрамАнтоньян а почему в вет аптеке,для ребенка все закваски мы покупаем в аптеке или в супермаркете ,чем эта отличается и для чего ее ещё используют,если не сложно объясните

  • @UsefPetrovich
    @UsefPetrovich 2 роки тому

    Спасибо огромное

  • @ЛюдмилаМацко-р2э
    @ЛюдмилаМацко-р2э 4 роки тому +2

    Просто суперовский рецепт,впрочем как и все остальные,жду рикотту,удачи.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      Спасибо Людмила огромное !!! Рикотта будет немного позже , мы видео испортили по техническим причинам !

    • @ЛюдмилаМацко-р2э
      @ЛюдмилаМацко-р2э 4 роки тому

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно Ничего страшного,ещё много дней у нас,так что все хорошо,удачи вам и здоровья.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      @@ЛюдмилаМацко-р2э Я тоже так думаю !!!

    • @denz5044
      @denz5044 4 роки тому +1

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно Марина, так получилась рикотта или нет? Очень интересно! Есть видео?

  • @СергейЩербаков-х9л
    @СергейЩербаков-х9л 4 роки тому +4

    Ну что Вы переживали, я вот из магазинного пастеризованного молока сыр делаю, тоже отлично получается.

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому

      Спасибо большое !!! Не всегда деревенское купишь , хорошо , что из магазинного тоже можно . А Вы с каким сроком годности молоко берёте ?

    • @СергейЩербаков-х9л
      @СергейЩербаков-х9л 4 роки тому +2

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно , 5 суток. Нам на предприятии его за вредность выдают.

    • @nilufarnilufar6826
      @nilufarnilufar6826 4 роки тому

      @@СергейЩербаков-х9л resept skajyti pojalusta

    • @СергейЩербаков-х9л
      @СергейЩербаков-х9л 4 роки тому

      @@nilufarnilufar6826 , рецепт такой же как в ролике, но из магазинного молока

    • @missedpeople9918
      @missedpeople9918 4 роки тому

      @Сергей Щербаков Я тоже делала из магазинного. Сейчас берем у фермера.

  • @ГалинаЕрышева-у3я
    @ГалинаЕрышева-у3я 4 роки тому +1

    Консистенции отличная только очень много молока надо да и с закваской могут быть трудности жаль

  • @НатальяПирожкова-в5у

    Если вы хотите малокалорийный сыр,то нужно делать из обрата.А этот получается средне каллорийный.Весь сыр делается из пастеризованного молока.Выход рикотты будет мал.

  • @НатальяПавлова-щ1ю
    @НатальяПавлова-щ1ю 3 роки тому +2

    Но этот рецепт мне больше понравился. А если его на водяной бане проварить, то получится плавленый сыр.

  • @СветланаСедова-с2ф
    @СветланаСедова-с2ф 4 роки тому +1

    Марина. У вас получился рикатта из сыворотки? Вы говорите в следующем видимо. Как посмотреть?

  • @БородинаЛариса-к1в
    @БородинаЛариса-к1в 3 роки тому +2

    А как калорийность определили? Тоже хочу попробовать сделать😀

  • @ТатьянаКиблицкая-р4с

    Благодарю.

  • @ЖизньнаТамбовщине

    Супер👍

  • @УгулбибиДавлятова
    @УгулбибиДавлятова 4 роки тому +3

    👍👍

  • @ОльгаСавина-э8х
    @ОльгаСавина-э8х 3 роки тому

    Спасибо

  • @СерегаСкачков-р7б
    @СерегаСкачков-р7б 3 роки тому

    На творог не тянет?хочу сыр сделать.Лайк!

  • @ЛюбовьКаткова-л8в
    @ЛюбовьКаткова-л8в 4 роки тому

    Умничка...........

  • @Marinok38
    @Marinok38 4 роки тому +5

    Марина, со скольки калорий в день вы начинали худеть?

    • @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно
      @КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно  4 роки тому +2

      Всегда в районе1000- 1200 ккал (это максимум ) , могла и меньше , но старалась этого не делать , меньше не безопасно .

    • @Marinok38
      @Marinok38 4 роки тому

      @@КУХНЯбезфанатизмасМаринойЧерно спасибо

    • @Marinok38
      @Marinok38 4 роки тому +1

      Марина, а у вас бывают срывы? Если да, то как вы с ними справляетесь.

  • @СветланаСедова-с2ф
    @СветланаСедова-с2ф 4 роки тому +1

    Все здорово! Как говорит голос за кадром, АБАЛДЕТЬ! Вот у нас молоко домашнее 100 рублей за литр. Это дорого.