알아두면 반드시 유용하게 써먹을 만한 에스프레소 기초 상식 17가지 총정리 [카페알바 초보 필수 지식]
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- Опубліковано 27 лис 2024
- 에스프레소 추출을 접하는 분들을 위해 알아야 할 기초상식 17가지 알려드립니다.
바리스타 2급 자격증 공부하시는 분, 카페에서 이제 막 일하시는 분, 초보 카페 사장님들에게 정말 도움이 되는 내용들입니다.
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와우
까페창업을 앞둔 초보예비운영자입니다
진짜 초보에게 꼭 필요한 지식이네요
넘넘 감사합니다
계속 여러가지영상 보고있어요~~~♡♡♡
와!!!!!!!!
학원 강사님께서 강의 하실때는 무슨 말인지 못 알아 들었어요 그냥 바리스타 1 그리고 2까지 합격했는데요 선생님 말씀해 주시는 명칭 등등 너무나 이해가 쏙쏙 가도록 설명을 잘 해 주셔서 정말 감사합니다 센서리 로스팅 순서로 공부하고 있는데 오늘 최고의 강의 감사합니다 반복 반복 하겠습니다
자세한기본설명 감사드립니다.
❤😊❤
레벨링 나무스틱 병원에서 사용 하는 나무스틱 입니다 .
약국에 가시면 살 수 있습니다 . 몇천원 했던 기억이 나네요.
많이 들어 있어 수강생들에게 니누어 주었던 기억이 납니다.
산미 대신 신맛, 도징량 대신 원두량이라고 하면 더 쉬울 듯합니다
감사합니다~^^
람쥐님의 영상이 이해하기 쉽고 설명도 쉽게 해주시는것 같아요 최고입니다👍👍👍
늘 도움받습니다 감사합니다! 선생님 혹시 개인카페에서 모자는 필수적으로 착용해야되나요? 위생점검 시 검사한다고 들어서요
원칙적으로 착용해야 한다고 알고 있습니다. 지역마다 규정이 조금 달라 관할 구청 위생과에 문의해보시는게 좋아요!
람쥐님 설명 잘 들었습니다
말씀대로 중급자를 위한 용어설명도 부탁드립니다😊
네! 초보를 벗어난 중급자들을 위한 용어와 상식도 준비해볼게요!
친절한 영상 감사합니다!
에쏘 기초상식에서 디퓨저 설명 해주 실 때 보여주신 머신기계 이름이 뭐에요??
머신기계가 전부 디퓨저가 빠지 나요??
안녕하세요 선생님!!:) 궁금한게 있어서요
20g짜리 바스켓에 1샷을 뽑기위해 10g 원두를 담고 에스프레소머신에서 1샷 추출양만큼의 물세팅(2샷의 반) 을 해서 내려도 괜찮을까요?
안녕하세요! 그 방법으로 추출하면 세팅이 전혀 다르기 때문에 1샷이 필요할때는 2샷을 추출한 후 반으로 나누시는걸 추천드립니다.
자세한 설명 해주셔서 감사합니다.
청소할때 가정용머신기로 청소하는방법도 좀알려주세요
네! 곧 올려볼게요!
람쥐님 ㅡ 시험 때는 나무스틱으로 했는데... 납작한 나무스틱은 아무리 검색 해도 안나오네요 전 알바생인데 ㅡㅡ;; 비싼걸 제가 사기도 그렇고 ^^;;; 포터필터 자체를 청소를 안하는거 같아요 ㅠㅠ 제가 머라고 해라 마라 말하기도 그렇고 참 난감합니다 ㅎ
람쥐님 안녕하세요 ~구독자 입니다!
혹시 중소형 카페에 추천하실만한 가성비 좋은 커피머신이 있을까요?부탁드립니다 🙏
안녕하세요! 카카오톡 채널 람쥐몰로 연락주시면 상담 도와드릴게요!
설명 너무 쏙쏙 들어오게 잘 해주시네요👍 바리스타 2급 땄는데요 .알면 알수록 넘 흥미롭고 알아가는 재미가 있네요~
감사드립니다 😊
아니 디퓨저랑 샤워스크린 아무리 분리할려해도 안되던데 ㅠㅠ
일체형도 있나요? 이게?
볼트가 없는 형식인가요..??
@@커피하는람쥐 볼트있는데 ㅠㅠ 커피찌꺼기가 많이있으면 분리 안될 수도 있다하던데 그런경우 어떻게 합니까?
안녕하세요~
질문 있어요ᆢ퇴근전 스팀완드를 물에 담궈 놓는 이유가 궁금합니다~?
청소하는겁니다
눈을 왜 갑자기 크게 크게 뜨시나요 ㅋㅋ 웃겨요
댓글 보고 나서 눈 밖에 안 보임
13kg 감량 성공😁(미카엘)
좋은 정보 감사합니다.