비빔국수중에 별미! 눈 깜짝할 사이에 뚝딱 비빔 메밀국수

#비빔국수 #막국수 #메밀국수
재료
오이반개, 청고추 2개, 홍고추 1개
깻잎 5장, 메밀국수 200g, 삶은 콩나물 50g
고추장 2스푼, 식초 2스푼, 레몬즙 2스푼
진간장 2스푼, 다진마늘 반스푼
설탕 2스푼, 후춧가루 약간, 통깨 1스푼
고운고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼
레시피
1. 오이, 고추, 깻잎을 썰어주세요.
2. 고추장 2스푼, 식초 2스푼, 레몬즙 2스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 반스푼, 설탕 2스푼, 후춧가루 약간, 통깨 1스푼, 고운고춧가루 1스푼, 참기름 1스푼 섞어주세요.
3. 끓는 물에 메밀국수를 넣고 삶아서 얼음물에 헹궈주세요.
4. 그릇에 삶은 콩나물, 깻잎, 고추, 오이를 둘러주세요.
5. 양념장에 메밀국수를 버무려주세요.
6. 그릇에 국수를 올려주면 완성.