Roerbakken / Wokken op de COBB

Heerlijk wokgerecht van de COBB.
Ingrediënten: 350 gr varkensvlees, 150 gr garnalen, 1 ui, 1 prei, ½ Chinese kool, 125gr taugé, 350gr voorgekookte rijst, zout, peter, ketjap, gembersiroop, olie
Steek de COBB aan met een CobbleStone. Snij het varkensvlees in blokjes. Verwarm de wok, met olie erin en deksel erop, 10 minuten voor. Snij de ui in stukjes en de prei in ringen. Bak, als de wok heet is, het varkensvlees binnen enkele minuten rondom bruin. Voeg naar smaak zout en peper toe. Voeg de garnalen toe aan het vlees en bak deze enkele minuten mee. Haal het vlees en de garnalen uit de wok. Voeg opnieuw olie toe aan de wok en laat deze weer op temperatuur komen. Wok de ui en prei in de wok. Snij ondertussen de Chinese kool in repen. Voeg deze aan de wok toe en bak deze mee. Voeg als de groente bijna gaar is de rijst toe en laat deze (met deksel erop) op temperatuur komen. Voeg daarna het vlees met de garnalen toe. Voeg op het laatst de taugé, ketjap en gembersiroop en naar smaak zout en peper toe. Laat het geheel nog enkele minuten op temperatuur komen.
En nu lekker genieten samen, eet smakelijk!
Kijk voor meer heerlijke gerechten op www.cobb.nl en klik op recepten.
Met de COBB BBQ kunt u niet alleen grillen, bakken, braden, roken, maar ook wokken.
In deze video ziet u hoe u gemakkelijk een eenpansmaaltijd kunt maken. Ideaal voor op de camping of op de boot!

[@aafkeposthumus82]

hier leer je weer wat van heb zelf ook een cobb maar weet soms niet hoe je het make oet

[@peternan100]

Het lijkt me alles, behalve wokken. Garen is een beter woord. Peter

[@MijnCobb]

Peter, het is inderdaad niet wokken op hoog vuur zoals je gewend bent in een plaatstalen Chinese wok. Het is meer garen in een wok.

[@richardkaye2228]

That looked stewed not fried , didn’t look any were near hot enough but

[@MijnCobb]

Dear Richard, you are correct ithat this wok does not get as hot as a original Chinese sheet steel wok on a wok burner. It however does get hot enough to prepare this one pot meal!

[@hannekedobbelsteen7280]

Nj

[@Choppini]

the music is cool, I was expecting somehow a pole dancer to appear, a stripper, or simply an occasional moan or sigh